http://www.la-pignon.com/blog/ ja Copyright 2012 Sat, 19 May 2012 10:10:02 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss フリュイフロマージュで ございます。 新作です♪ もうお召し上がりいただいた方からは 美味しいってご好評♪ そしてそして 今日はクランベリー入り。 クランベリーと クリームチーズが 入ってます。 ちなみに昨日は ブルーベリーでした。 あなたが ご来店の日は何の フルーツが入ってるでしょうか？ どうぞお楽しみに♪ それでは皆様 素敵な週末を・・・。]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1555.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1555.html おすすめパン Sat, 19 May 2012 10:10:02 +0900 右が金時豆のチャバッタ餡バター 左がずんだずんだ どちらも大人気です。 ずんだずんだの方が 売れてますねぇ。 私は金時派ですが あなたはどちら派でしょう？ 金時豆のチャバッタ餡バターは チャバッタの生地に 金時豆が入ってます。 中央に切れ目を入れ 餡子とバターをサンド♪ この餡子とバター両方 塗ってあるのがいいんです♪ 一方ずんだずんだは チャバッタの生地には 枝豆入り♪ 中にサンドしたのが 枝豆の餡、ずんだと バター。 両方塗ってあるのがいいんです（笑） 大人気で 一度お召し上がりの方が もう一度買いに来て下さることも。 両者とも小ぶりだけど 大きな愛情を お客様からいただいてます。 幸せものですねぇ・・・♪]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1554.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1554.html おすすめパン Fri, 18 May 2012 08:30:10 +0900 310円 パンコンプレでございます♪ パンコンプレは 秦野産全粒粉使用。 安心、安全、美味なパン。 皮ごとひいた小麦の 風味がダイレクトに伝わると 思います。 そういえば最近 「カットしてください」って よく言われます。 包丁でのカットになりますが スタッフまでお気軽に お申し付けくださいませ♪ サンドイッチなどに 向いてますよ。 冷蔵庫にある 食材たちを はさんで見てくださいね。 様々な食材たちと言い 相性を築きます。 いろんなシーンで お役たて下さいね。 *素敵ランチ* *おしゃれ朝食* *お客さまのお招き* などなど いろいろとお使い下さいね。 さぁ、何をはさみましょうか？ 何を乗せましょうか？ 何もつけずにそのまま いただきますか？ うーーん、 こういうの考えるのって 楽しいなぁ♪]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/310.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/310.html おすすめパン Thu, 17 May 2012 09:59:38 +0900 カレーパンが！ カレーパンが！ カレーパンが！ 新しくなりました！！！ 美味しすぎて ゴメンアソバセ。 見た目は何も 変わってませんよね。 ルーが美味しくなりました。 ひよこ豆など4種類の豆と 牛肉をコトコト煮込んで 作りました。 カレーとお豆って良く合いますねぇ。 南インドをイメージして 作りました、 牛肉は日本風アレンジですけど♪ お豆は ひよこ豆 白いんげん 金時豆 ライ豆 お子様でも大丈夫なお味ですね。 私もこりゃ、毎日食べそな予感。 昨日ご紹介した 全粒粉パンの フリュイフロマージュも 毎日食べてるし、 金時豆のチャバッタ餡バターも 毎日食べてるし、 もぉ、忙しい忙しい 食べることが！！！ この食欲！！！ 誰か、助けて！！！！ 夏に向けてどーしよぉ 困った困った。 ]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1553.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1553.html おすすめパン Wed, 16 May 2012 11:42:11 +0900 フリュイフロマージュと 申します。 中はこんな感じ♪ ラズベリーとクリームチーズが 入ってます。 これね、美味しすぎ！！！！！ びっくりマークいっぱい つけちゃうほど（笑） 全粒粉シリーズなので もちろん、秦野産。 小泉さんの小麦です♪ 安心、安全、美味ですよ♪ 実は、私、このシリーズで 一番のお気に入りは レザンノアだったのですが・・・ だったのですが・・・ もぉ、過去形に なってしまいましたよ。 ごめんね、レザンノア、 アタクシは フリュイフロマージュに 心が動いてしまいましたっ。 この浮気心は どうか、ご内密に。 内緒の話で。 冗談はさておき、 美味しいわ～♪ この美味しさは 浮気じゃなくて本気かもね（笑）]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1552.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1552.html おすすめパン Tue, 15 May 2012 12:01:50 +0900 先ほど、こんなかわゆい 女の子が綺麗なお母様と ご来店くださりました。 最近、ラピのお外にテーブルと椅子を ご用意しました。 この女の子が当店の焼き菓子を パクパク食べてくれてる 姿がかわいくてかわいくて。 椅子にチョコンと腰掛けてるんです。 チョコンって♪ 思わず、 「写真撮らせて下さい、 ブログに載せていいですか？」って 図々しくお願いしました。 快くご了承いただきありがとう ございました♪ 皆様もこのテーブルと椅子で イートインはいかが？ 焼きたてパンをお召し上がり下さいね こちらは 2種類をご用意。 ①えびとアボカド ②トマトとバジル お値段180円 焼き上がり時間が 11時頃なので 焼きたてにめぐり会えるかも♪ 今の季節、お外で 食べるのもいいかも♪ どうぞご利用下さいませ♪ ]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1551.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1551.html おすすめパン ラピニヨンからのお知らせ Mon, 14 May 2012 12:54:49 +0900 シェフも乗ってます。 いざ！出発ぅ！！！ 潮風が気持ちよかった♪ 景色も最高♪ あっという間に岸から離れ・・・ 籠漁です。 すごいでしょ！！！ 蟹、白魚、なんとアナゴ！！ ヒトデまでいます。 黄色の、見えますか？ この籠は前日の夕方に 漁師さんが仕込んでくれてるのを 私たちはあげるだけ。 それでも自分で釣った充実感を 味わっちゃいました（笑） 楽しかったな～。 かもめ、近っ！！！ 近くにかもめが来てくれます。 用意していただいた えびせん（やめられないとまらない）を 投げるとかもめが 上手に拾います。 その技ったら、すごいし かもめかわいいし。 もう、おばちゃん大はしゃぎで すみませんっ！！ ま、大喜びは私だけじゃない ですよ、ね？ みなさん（＾＾） この後、釣った魚たちを バーベキューで炭焼きして いただきました。 美味しすぎ。 こうして嬉しい楽しい時間が あっという間に過ぎました。 今回は不安いっぱいで参加した 2泊4日。 サポートGのみなさん、一緒に参加したみなさん 東北の暖かな皆さんのおかげで 貴重な充実した時を過ごせました。 今回長々とブログでご紹介しましたが 私のお伝えしたいことは 体でするボランティアだけでなく 被災地に出かける、 被災地のお買い物をするなど 被災地にお金を落とすことも 充分復興につながるということ。 そして 被災地のことを忘れないこと・・・です。 長々とお付き合いありがとうございました。 何か感じて何か考えてくださればと願います。 明日の定休日はシェフと被災者の報告会へ 行ってきます。是非、皆様もご興味を・・・ そしておでかけ下さいね。 明日は母の日、とっても忙しくなりそな予感・・・ ひとを喜ばせるのってやっぱり嬉しいものです。]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1550.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1550.html スタッフ日記 リンク集 Sat, 12 May 2012 14:31:16 +0900 たった今、撮影した売り場です。 いっぱい並んでるでしょ？ 食パンたちは 1回目は完売してしまいましたが 2回目はまだこれから 登場してきます。 手前に見えるパンは クリームパン ちょうど焼きたての 熱々を並べました。 大人気ですよ♪ クリームパンは カスタードクリームが たっぷり入ってます。 もちろん、自家製カスタード♪ プリンみたいに プルプルに仕上がっています。 大きな銅鍋で 卵からコトコト作りました。 卵は横浜産の 安心安全美味♪ 愛情も入ってますよ♪ 明日は母の日ですね♪ 私は今夜カーネーションを 買いに行きます。 ラピパンと一緒に お話する予定です。 皆様はどんな母の日を むかえるでしょうか？ ★　★　★　★ 今週も悪天候の中 たくさんの方々に ご来店いただき まことにありがとう ございました。 来週もどうぞよろしくお願いいたします。 ]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1547.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1547.html おすすめパン Sat, 12 May 2012 14:00:02 +0900 チームGさん とても楽しいイベントも 考えて下さってました。 大変な作業だけでなく ご用意いただいたお弁当と 一緒に こんなに美味しい蟹汁も いただいちゃいました↓↓ 豪快に蟹がいくつも入ってます。 漁師飯って感じ。 美味しいの何のって！！ こんなに美味しいの初めてですから！！ 海から獲れたて、生きたまま調理です。 感動の味ってこのことですね！！！ シェフもおかわりしてましたよ♪ ★　★　★　★ 女性や、お子様にも簡単な軽作業もありました。 わかめや海苔の袋つめや 『花の植え替え』↓↓↓ 種まきの済んだお花たちを ポットに植え替えます。 私の大好きな仕事です。 私は松葉ボタンを 植え替えました。 はい、ずっと長靴の女でしたが 雨の合間にこんな景色が見れます↓ 日本三景の松島。 雲の晴れ間がくっきり！！！ この辺りは電柱もなく 写真に向いてる場所だそうです。 とてもとても綺麗で美しい所です。 皆様も是非、おでかけの候補に 入れてくださいね♪ 明日は漁業体験のご紹介をさせて下さいね。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ パンのご紹介は下にございます。]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1548.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1548.html スタッフ日記 リンク集 Fri, 11 May 2012 13:09:42 +0900 ぷるぷるダークチェリーの デニッシュで ございます。 商品名の通りダークチェリーが ぷるぷるです♪ みずみずしいダークチェリーです♪ 色も濃い藍色で 鮮やか！！！ キラキラ輝いてます。 このダークチェリーの下は カスタードクリーム♪ このデニッシュは ひし形の隅がパリパリ♪ ダークチェリーの下は コンフィが染みてて ジューシー食感。 色んな食感が楽しめます。 私の食べ方は・・・・ まず上からダークチェリーを 一粒、パクッといきまして （野生的でしょ、これでも女です） 隅のパリパリからせめていき またダークチェリーをパクッ！ っとデニッシュ生地とチェリーの バランスを丁度良くしていただきます。 お行儀悪くても美味しい食べ方が 好きなワタクシで ございますの、オホホ（？） このダークチェリーは ［ぷるぷるダークチェリー］ [ジューシーダークチェリー] 『みずみずしいダークチェリー』 (キラキラダークチェリー)など いろんな商品名をつけたいなぁ♪]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1545.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1545.html おすすめパン Fri, 11 May 2012 10:05:54 +0900 後ろ姿の男性は 漁師の０さん。 宮城にずっと住んでいらっしゃる 被災者の方です。 とっても明るい方で 楽しいお話もたくさん伺いました。 大変おせわになりました。 ここはみなさんで去年 田んぼを開拓されたそうですが 今年になるとあっという間に 海水が入ってきてしまったそうです。 どれほど悲しい思いを されたことでしょう。 Oさんのお話は 「人間がこれだけ頑張っても 自然からすればただの いたずらなんだよ、いたずら・・・」と。 人間の小ささを感じました。 こちらの線路の写真は シェフが撮影しました。 野蒜駅です。 線路がゆがんでいます。見えますか？ あの線路がこんなになってしまうのです。 たくさんの方が生活に 利用されてたことでしょう。 このほかにも 衝撃的なことを いろいろ目の当たりにしました。 明日は復興、観光、など 明るい話題にしたいと思います。 明日もご覧下さい。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ パンのご紹介は下↓にございます。 ]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1544.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1544.html スタッフ日記 リンク集 Thu, 10 May 2012 15:07:54 +0900 240円 桜えびのクリーミー コロッケサンドで ございます。 クリームコロッケって みんな好きですよねぇ。 私も食べるの大好きですが 作るの嫌い（いいのか？） クリームコロッケで 『桜えび』って珍しいでしょ？ かにクリームとか コーンクリームって 良く見るけど。 桜えびって駿河湾で 獲れるそうです。 静岡の方は 良くお召し上がりに なるそうですね。 この桜えびも 駿河湾産です♪ えびの風味が 広がります。 クリーミーで 幸せかも。 ランチにいかが？ お野菜もたっぷり 挟みました。 お手軽にパクパクっと そのまま召し上がれ♪]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1546.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1546.html おすすめパン Thu, 10 May 2012 11:26:12 +0900 宮城のボランティア活動は ほとんどが雨。 私たちはカッパと長靴で すごしてましたが 最終日とこの 写真を撮った時 お天道様が顔をだして くれました。 綺麗な空と海でしょ？ 私の見苦しい笑顔の （ぷっ、逆光でよかった） すぐ隣・・・ このように崩れてます。 津波の恐ろしさを 所々で感じます。 この後、ビーチクリーンをします。 ・・・っが、ゴミ袋を持って、という 清掃活動でなく大きな流木を 引きずりだしたり、 瓦礫や防音壁の欠片を集めました。 ゴミはお部屋で大切に使ってたもの 多く有りました。 衣類、おもちゃ、 テレビ、パソコン・・・。 このような生活感あるゴミから 胸を締め付けられる思いをしました。 アスファルトの上に 打ち付けられてる砂と海草を スコップでかきだし 道を空ける作業もしました。 ブルドーザー出動でとても綺麗に！！ 明日のブログも続きます。 ご覧下さい -------------------------------------- パンのご紹介は下↓にございます。 ]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1541.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1541.html スタッフ日記 リンク集 Wed, 09 May 2012 12:13:38 +0900 キラウエアと申します。 全粒粉シリーズの中では 一番の新人、ルーキーです♪ 最近、予約が多くなってきたから 嬉しくてブログで 自慢しちゃいます（＾＾） 全粒粉パンの中に ベーコン、じゃがいも チーズ、あめいろたまねぎ入り このパンは香りが とっても良い♪ 反則技の香り（笑） これはあまいろ玉ねぎの 香り、多分。 朝、熱々をいただきたいです。 焼き上がりは鉄板に とろけるチーズがついてる 時がありまして、ついパクッとね。 開店前はだれも見てないの 確認して反則してます。 ま、ブログで公表しちゃ しょうがないけどっ！！！ 写真だと大きさが 分かりづらいかな？ 結構大きくてボリューム満天♪ お値段240円、 チェックしてね～♪]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1543.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1543.html おすすめパン Wed, 09 May 2012 11:57:45 +0900 シェフと私が行った被災地 宮城県東松島市 私たちはパン屋という職種ぬきで ボランティアに参加させて いただきました。 宮城県松島市の宮戸 この地区は民宿村になってたそうです。 すでに撤去が終了している宿も あれば手付かずの所もまだまだ。 痛々しい爪あとが沢山あります。 瓦礫という二文字を全く理解 していないことがわかりました。 瓦礫を辞書で調べると・・・ 『かわらと小石。破壊された建造物の破片など。「―の山と化す」』 とあります。 被災者の方々、関係者様から教えて頂いた事は・・・ 苦労して建てた思い出いっぱいの お宅が流されそれを瓦礫と一言で まとめててしまうのはあまりにも過酷だということ。 この教えていただいたこと、忘れずに 生きていかなくてはいけません。 私たちが今回宿泊させていただいたのは 野蒜小学校。 こんなに綺麗になってました。 震災当時 こんなに悲しい心の痛む場所を 回復されて頭が下がります。 このようにボランティアの受け入れ態勢を 整えて下さったことに感謝いたします。 作業も私のような知識のない人間が わかりやすくお手伝いしやすく仕事ができました。 明日も続きます・・・・ ------------------------------------------ パンのご紹介は下↓にございます。]]> http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1542.html http://www.la-pignon.com/blog/2012/05/post_1542.html スタッフ日記 リンク集 Tue, 08 May 2012 12:22:48 +0900