La . Pignon Blog

昨日の定休日、やっと行けました。
シェフとこちらへ・・・
http://www.mitsui-museum.jp/exhibition/index.html
三井記念美術館の
Sさま、ありがとうございました。
楽しかった～。
引き込まれました。
私達がお邪魔したのは
『能面と能装束』
奥の深いこと深いこと。
知らないことばかり。
S様のおかげで
こんなに気軽に
学ぶことができました。
昨日行かなければ興味も
わかなかったと思います。
日本の文化は感動がたくさんあります。
ひとつひとつに隠された意味、幽玄。
皆様も是非、実際に
行って見てきてくださいね。
その時は音声ガイダンスをおすすめします。
５００円でレンタルしてます。
（丁寧な説明が聞けてわかりやすいですよ）

何だか、パンと全然違うブログになっちゃったけど
たまには、いいかな？ごめんなさいね。
昨日リフレッシュして
今週からまた頑張ります。
ラピパン共々よろしくお願い致します。

寒いので風邪にお気をつけ下さいね。

明日のブログは大人気
アールグレイの優しい時間をご紹介予定。
どうぞお楽しみに・・・・♪

１５０円
大大大人気のカレーパンでございます。
ルーはトロトロ。
ラピのカレーは
薄めの生地。
お子様もお召し上がり下さるので
そんなに辛くないと思いますよ。
揚げたてって食べたこと
ありますか？
食べたいですよね～。
実は私も全然食べれません～。
売り場にいて販売してると
なかなかタイミングが合わない～。
ちなみに何回も揚げあがる人気ものだから
揚げたてとめぐり合ったことの
ある方もいらっしゃるはず♪
いいなぁ（笑）
★　★　★　★

そしてそして
かわいい生徒さんたちが
お手伝いしてくれてます♪
とても礼儀正しい『岡津中学校』の２年生。
計量などしてくれてますね～。
なれない作業に
一生懸命です。
頑張ってね。
いい思い出となれますように・・・。
この体験を指導なさってる
職員の方々も
お疲れ様です。

来週は『いずみ野中学校』の
生徒さんが職体です。
みなさん、お待ちしてますね。

長い長いソーセイジを使った
全粒粉パンでございます。
『まるごとあら引きウィンナー
ソーセイジ全粒粉パン
マスタード風味』という
長い名でございます。
商品名も長ければ
ウィンナーも長いです。
粒マスタードは
フランスポメリー使用。
ソーセイジは美味しいのは
皆様ご存知ですよね？
生地の全粒粉は
秦野産。
美味しいものを
美味しいところから集めたパンです♪

今日から学校もスタートですね♪
みんな、頑張ってね！！！！
今日、我が息子のお弁当は
ラピパンです。
久々なので
大喜びでした。
お友達と食べれるように
たくさん持たせましたよ。
その中にはもちろんこの
長いパンも持たせましたよ♪
ソーセイジも商品名も長いこのパンをね♪
もう少ししたらお昼かな？
息子やお友達の『青春の１ページ』に
残れるかな？
長い長ーーいこのパン。

ヴィエノアショコラでございます。
１本な、な、なーーんと
な、な、７０円！！！
いいんでしょうか？
この値段設定。
細長いパン。
中にチョコチップ。
このチョコ、なかなか美味しい♪
７０円なのに
このお味、驚いてください。
皆様の驚くお顔を
想像しながら私も
頂きますね、ぷっ、
どうしても
ニヤニヤしちゃうけど
正気ですからっ、。

★　★　★　★
本日成人の日も
休まず営業。

新成人の皆様
ご父兄の皆様
おめでとうございます。
『これからの
人生幸多かれ！！！』
当店でも皆様の幸せを　
　お祈り申し上げます♪

年内の営業は
明日、２９日まででございます。
明日は写真の
ハードトーストの
ご予約が多くなっています。
お早めにお声を
おかけ下さいませ。
お食事パンたちも
ご予約のほうか
確実だと思います。
お手数をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

昨日、仕事納めの会社員の方が
多かったようですね。
今朝から男性客が多いです。
ありがたいです・・・。
今年の連休は長くお休みに
なれますか？

当店、年始は６日からでございます。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

今日も何度も揚げあがってます。
写真はカレーパン。
大大大大大人気。
まだ沢山、大って字つけたい位
大人気です♪
お値段１５０円。
当店のカレーパンは
ルーも、パン粉も拘ってますよ～。
衣はちょっと薄め。
中のルーはトロトロ・・・・♪

今日は大掃除で
『お昼作れない、パンにしましょ』って方、
多いかしら？
だから？カレーパンを
揚げても揚げても完売？
ま、それだけじゃないと思うけど。

一昨日の定休日、私も自宅の
大掃除、してみました。
キッチン回り、換気扇、引き出しの中、
洗濯機、脱衣所など。
おかげ様で体がパンパン（ーー；）
筋肉痛が２日目にくるってどういうこと？
手はガサガサに荒れてるし
慣れないことすると、こうですからっ。

こうなったらパンですよ、ラピパン食べて
元気、取り戻します。
え？また？いつも食べてるって？
え？食べなくても充分元気だって？
食べますよ、食べますとも、
何パン食べようかな？

レーズンブレッドでございます。
年末年始のご予約を
お薦めしています♪
レーズンブレッドは
ハードトーストほど
人気はないのですが
品切れが予想されます。
スタッフまでお気軽に
お声をおかけ下さいませ♪
もちろんお電話でも承り中です。
よろしくお願いいたします。

★　★　★　★
２０１１年クリスマス、
誠にありがとう
ございました。
私も心地よい疲れと共に
充実感を味わえました。

夜中にごそごそと年賀状を書いてました（笑）
友人から頂いた年賀状に
「シュトーレン、最高」って！！！
去年もお裾分けしたね・・・・。
その最高って字を見て
わたし、また、食べちゃいました。
シュトーレン、夜中に・・・（ーー；）
だって我慢できなかったからぁぁぁ。

今年も大盛況だったシュトーレン
また来年も、よろしくお願いいたします。

何かと慌しい年末、
美味しいパン食べて
この忙しさ、乗り切りましょうね♪

１３０えん

やって来ました、クリスマスです。
幸せいっぱいのイブです。

『ほら、あなたからメリークリースマス
わたしかっらメェリークリスマス
サンタクロースカミーン・・・』と
クリスマスソングが頭の中に
流れてます。
でも、やっぱり
疲れちゃったかも、あははっ。

ご予約確保も今のところ成功。
フランスパンはやはり足りなくなって
しまいました。
ブログでご紹介したいパンたち
いっぱいいるけど
今日は完売が多くて
どうしたらいいのか。
でも、皆様、いつもは
違いますから♪
ラピパンたちもっとゆっくり、沢山
選んでいただけるはずです♪
またのご来店、お待ちしてます。

写真は本日の日替わりベニエ
今日のコンフィチュールは
洋梨とチョコレートでございます。
生地もコンフィチュールも全部
自家製、お手製、手作り♪
癒してくれますよ。
ケーキモードの今日もすぐに
売切れてしまう人気パンです。

★　★　★　★
クリスマスクッキープレゼントも本日
まででございます。
お子様の笑顔、たくさんたくさんありがとう♪
また来年、楽しみにしててね。

シュトーレンたちの販売もも本日まで。
たくさんのご利用、誠にありがとう
ございました。
ラピのクリスマス、感謝感謝でした・・・・。
これからもどうぞどうぞ
よろしくお願いいたします。

ラピシェフ（主人）と一緒に
こちらへ↓　↓
http://www.yokohama-akarenga.jp/christmas/

相変わらず、魅力的なイベントで
あたくしとしたことがつい
はしゃいでしまいました。おほほ。

まだイベントは開催中、おすすめですよ。

去年、遠慮したホットワインを
今年はいただきました。
いただくつもりだったシュトーレン、
すっかり忘れてました、とほほ・・・。

でもね、一番美味しいシュトーレンが身近に
ございまーーーす♪

ラピのシュトーレン↓　↓

金色のリボンは
シュトーレン１３００円
銀色のリボンは
栗のシュトーレン１５００円
今週になって
勢いがすごいです。
ご予約もすごいです。
２４日までの発売です。
パン職人たちは
まだまだ頑張って焼きます。
皆様の素敵なクリスマスの
お手伝いをもうひと頑張り。

２３日も休まず営業。
２４日ももちろん通常営業。
それでは・・・皆様・・・
素敵なクリスマスを・・・♪

カルツォーネでございます。
お味は２種類。
①えびとブロッコリー
②トマトとバジル
生地にピュアなオリーブオイルを
しみ込ませています。
オリーブのほのかな香りがいい～～
柔らか生地です。

私が良く頂くのは
『えびとブロッコリー』
ホワイトソースが良く合います。
「えびとホワイトソースって最高ね、
あ、このソースにはブロッコリーも
欠かせない、ん～～、美味しい」って
思いながらパクパク。
油断すると独り言でもつぶやいちゃう
美味しさ。
あー、危ない、危ない、怪しいおばちゃんですから。

『トマトとバジル』もイタリアの香りがします。
「ん～～、イタリアーーーン」って
言っちゃいそう。
危ない、怪しいおばちゃん、
美味しいパンに囲まれて
今日もパンたちと奮闘、販売。

さー、皆様、ラピパンたちに会いにいらしてくださいね♪

忘年会、真っ只中でしょうか？
いいなぁ。
酒好きの私は何度あっても
うらやましい。

私が今、行きたいのは
お洒落なイタリアン。
バーニャカウダーを
食べたい。
大人数じゃなくていいの。
楽しいおしゃべりに
花をさかせる女子会。
いいな～、（女子会って
響きに憧れるおばちゃん）

仕事上、ランチも行けない
おばちゃんは、ラピパンの
フォカッチャ。
お野菜たちのバーニャカウダーを
いただきます。
美味しいですよ～～～。
バーニャカウダーソースは
あるトラットリアより美味しいとお声も
いただきまして、嬉しいかぎりです。
お野菜たちも沢山使用。
写真、右から
さつまいも
かぼちゃ
ブロッコリー
れんこん
じゃがいも
彩り鮮やか、お味は感動です。

綺麗なもみじでした。
この写真は
先月行った丹沢大山。
あ、今回は車でした（＾＾）
紅葉狩りは
とっても清々しくて
気持ちよかったなぁ。
今日の冷たい雨と大違い（笑）

この写真の右手、遠くには
富士山も見えてました。
ここは秦野の国立公園内、展望台。
おすすめスポットです。

★　★　★　★
秦野といえば
ラピの全粒粉パンたちも
秦野産ですね。

秦野にある小泉さんの畑で
大切に育てられた小麦たちです。
ソーセイジ入りのこちらのパンも
全粒粉シリーズ。
『まるごとあらびきウィンナーマスタード風味』と
申します。
この長い商品名が
すべてを語ってますね。
ウィンナーは、ながーーいロングが
どーーんと入ってます。
マスタードはもちろんフランス産ポメリー。
お値段１８０円。
さーー、お試しあれーーー♪

このかわいいお友達は
西が岡小学校４年生の子たち。
今日は職業インタビューでした。
みなさん、かわゆくてかわゆくて、
ホント良い子たち。
４年生ってこんなにかわいかったっけ？と
我が息子達のことを
思い出しました。
あのかわいらしさは何処へ。
ちなみに１８歳と２０歳。ぷっ、
そりゃそうか、かわいくないか。

★　★　★　★
そしてそして
今、ケーブルテレビでラピが出ているそうです。
（先日は神奈川テレビさま、今回はYCVさま）
やっと放映ですよ、待ちくたびれました。
楽しみにしすぎました（笑）
皆様～、ご覧下さいね～。
あ、やっぱ、はずかしいから見なくていいで～～す。

こうして地域の皆様に支えられて存在していると
実感いたします。
これからも皆様、当店をどうぞどうぞよろしくお願いいたします。

★　★　★　★
明日は混雑が予想されます。
ハードトーストは是非ご予約を
お薦めいたします。

昨日の撮影。
tvkさまの
ありがとッ

http://www3.tvk-yokohama.com/arigato/

ラピが出演！！！
パチパチパチ～～～拍手ぅぅぅ～～～♪
放送日は１６日水曜日
１２時から１４時の中で
『おいしいパン屋さんZ』にラピ出演！！！
是非、是非、ぜーーーひ、ご覧下さいね！！！
もちろんパンたちは生き生きした
表情で出演。
シェフのインタビューあり。
お客様のインタビューあり。
インタビューにご協力くださった
お客様、この場をおかりして
御礼申し上げます。
１６日水曜のお昼は
テレビの前で・・・ね♪
ラピにはその後テレビが終わってから
遊びにいらしてね（ズウズウしいお願い　笑）
tvkさまは９チャンネルです。

そしてケーブルテレビさまも
弥生台特集を今、放送中。
今、ラピは出てないようですが
この後、出演できるでしょうか？
出演するかもしれないし
カットされるかもしれないし（汗）
こちらも楽しみで～～～す♪

パンオショコラでございます。
ベルギー産カカオの多いチョコ使用。
このパンの魅力は
チョコレート。
上質なチョコを使っているのに
お値段１８０円。
いいんでしょうか？
お安くて贅沢なお味、ご堪能下さいね♪

★　★　★　★
そしてそして本日は
tvkさま のテレビ撮影。
もう少しでいらっしゃると思いまぁす。
楽しみ、楽しみ、あー楽しみ♪
番組など次回、ご紹介させて下さいね♪
楽しみ、楽しみ、あー楽しみ♪
（しつこい！楽しみにしすぎ！）

昨日の定休日
こんな所へ行って来ました♪

↑建長寺を通り過ぎ・・・・・

↑トンネルを抜け・・・・・

↑観光客で大渋滞の中・・・・・
（凄い混み混み　涙）
七五三のかわいこちゃんにもいっぱい会えたけどね

↑何回も行ったことある所なのに
こんな石碑があるの始めて知ったりして・・・

そうなんです、もう何回も何回も
行ったことある所・・・・

鎌倉の銭洗い弁天！！！！
目的は・・・・・
もちろん・・・・・
5円玉を洗いに♪

5円玉は毎月5日の
ご恩返しの日に
『5円返し』をする大切なお金。
繁忙期に向け
たーーーくさん洗ってきました。
今回は大きなマイ籠、持参です。
従業員の方もびっくりなさって
「ろうそくが足りなかったらどうぞ」って。
お心使い、ありがとうございます。

銭洗い弁天様はろうそくに火を灯して
お線香に点けます。
境内で参拝をし
中の洞窟でお金を洗います。
この洗った5円玉を
11月5日、土曜日に皆様へ
プレゼントします♪
さーー、がんばっておリボンつけますよ♪

皆様、11月5日、どうぞお楽しみに。
この日は　ご予約をお薦めいたします。

今週も、ラピ、どうぞよろしくお願いいたします。

肌寒くなってきましたね。
皆様、風邪などひいていませんか？
お体ご自愛下さいね。
（太めな私は少し寒い気温が好き、プッ）
今朝ご来店のお客様は
「今日こたつ出すよ、年寄りには堪えるから」って。
全然年寄りじゃないかたですけど（笑）
もうそんな季節・・・早いな～～。

そーいえば私もビールを飲まなく
なってきました。
ワインになっただけ結局、飲んでるぅ（ー▽ー）

ブリーチーズのサンドイッチ１８０円と
一緒に頂いたらその日の疲れなんて
どこかへ飛んでちゃいます！！！

写真のカマンベールノアも
欠かせませんね。
このチーズの量！！！毎回驚けますっ、笑えますっ。
そしてくるみも生地に入っています。
くるみは手作業でえぐみを取り除いてます。
ちょっと他のくるみと違うのわかりますか？

あ、あとオリーブオリーブオリーブ（１６０円）も
ワインと良く合うぅ。合いすぎるぅ（笑）

来月はボジョレヌーボーの解禁日。
楽しみ～～♪

連休をいただき
ご迷惑をおかけ致しました。
今週から通常営業でございます。
皆様のお越しを心よりお待ち
しております。

わたしとシェフは昨日、
こちらへ行って参りました。
http://www.mitsui-museum.jp
わたしたちの楽しみになってしまいました。
三井記念美術館のS様から
招待状をいただきありがとうございました。
今回も圧巻です！！！
感動です！！！
到着し、エレベーターから興奮気味（笑）
エレベーターまで素敵ですから！
高鳴る鼓動を抑えて中へ・・・
「凄いね～、素晴らしいね～」の声が
会場のアチラこちらで。
うるしができあがる工程などため息ものです。
芸術がわからない私でも
すいこまれます。
真面目に丁寧に生きなきゃって
思っちゃいました・・・。
是非、皆様もおでかけ下さいね。

鵠沼のS様からのお便りも
届きましたよ！！！！
ありがとう！！！
嬉しいです！！！
いつも優しいお言葉ありがとうございます。
お店で会えるの楽しみにしてますね。

ちなみに三井のS様と
鵠沼のS様は
別人。
いろんな方がたに
支えられていると実感です。
感謝です・・・・。

今朝、いただいた
ベーコンエピ♪
やっぱり美味しいねぇ。
ベーコンは鎌倉ハムさんだから
上質ですもの。
粒マスタードは
フランス産　ポメリー。
生地はラピ自家製粉で
小泉さんの畑で採れた全粒粉。
良いとこ取りパンですから。

スープに「ちょんちょん」とつけても最高です。
今朝の私はコーヒー飲みながらで
「ちょんちょん」はしてません（＾＾）
コーヒーもほかほかのホットが
飲みたい時期がきますね。
朝晩はだいぶ涼しくなってきたけど
まだもう少しだけアイスコーヒーかな？

あなたは何とパンを頂いていますか？

↑　↑新作です↑　↑
その名も
オリーブオリーブオリーブ
ハイ、もう一度～～～
大きな声で～～～
「オリーブオリーブオリーブ！」
覚えやすいですか？

新作ですがお召し上がりに
なってる方もいらっしゃるかも。
ご紹介が少し、遅れちゃいました。
ごめんなさい。
このパンの魅力は
中に入れたオリーブ。
綺麗な黄緑色のオリーブが入っています。
このオリーブは、な、な、なんと
アンチョビに漬けてあります♪
しっかりとした味つけなので
お食事時におすすめ♪
ワインなんて飲んじゃったら
あなた、そりゃもぉ、進んじゃって
進みすぎちゃって大変ですことよ。
お気をつけなさって。

先日いただいたワインを
わたくし、飲み干してしまいましたの。
シェフがびっくりしてたけど
気づくの遅っ！！！
ご一緒できなくてごめんあそばせっ。

飲みすぎ注意なパン
オリーブオリーブオリーブ、
ランチにもお薦め♪
これからの季節は
シチューと一緒も美味しいと思いまぁす♪

昨日の定休日こんな素敵なところへ
シェフと行って参りました♪
http://www.mitsui-museum.jp/
三井記念美術館の
Ｓ様に招待券をいただきました。
S様は開店当初からずーーーと
ご来店いただいている大切な
大切なお客様です♪
ありがとうございました。
昔の人の筆使いから色彩など
圧巻！！！
感動しちゃいました。
私たちが見てきたのは
〔橋ものがたり〕の最終日でした。

その後は秦野まで行って来ました。
秦野の農家、小泉さんのもとへ。
全粒粉のためです♪
この全粒粉でつくったコンプレたちを
皆様の食卓へお届けできます。
小泉さんが大切に育ててくれた
全粒粉を当店の石臼機で弾きます。
ひき立て小麦をお楽しみ下さいね♪

そしてそして今日は
ご恩返しの日です。
鎌倉の銭洗い弁天で洗った
5円玉をプレゼント中♪
今月は黄色のリボンです！！！
朝からみなさまに喜んでいただき
私も嬉しくなりました！！！
今日もなんだかパンたち
もりだくさんでイッパイイッパイな
充実した日をすごせそうな予感。
今日も皆様と一緒に私も頑張ります♪

200円

ラピ地方は台風の影響も
ほとんどなくて・・・・。
風が強いくらいで・・・・。
皆様、お気をつけて
ご来店下さいませ。

こんなお天気の中
すぐ完売になってしまうのが
写真の
クロワッサンダマンド
アーモンドクリームと
カスタードクリーム、ラム酒のお味が
最高ですからね♪
ジャンミエ＠パリ本店のお味を
ラピからお届けできるんです。

ラピシェフが開業前に
ジャンミエ氏直伝で教えて頂いたこのお味。
似たパンはあれど
ちょっと他店とは違うでしょ？
クロワッサンダマンドは
ご予約をお薦めいたします。

★　★　★　★
明日は定休日。
そして明後日は
ご恩返しの日ですよーーーー。
皆様ーーーーー、
明後日月曜は
ご予約でお好みのパン、確保して下さいね。

ご恩返しの日は毎月5日開催
鎌倉の銭洗い弁天で洗った
5円玉を皆様へプレゼント。
9月は黄色のリボンをつけます。
ハイ、今からつけます。
果たして間に合うでしょうか？
んーー、きっと大丈夫（ーー：）間に合わせます！
頑張ります！
5日、皆様、お待ちしておりまーーす♪

150円

早いもので今日から9月！
8月もありがとうございました。

夏にお別れを告げる時ですね。
それにしてもまだまだ
暑い！！！
朝晩はだいぶ涼しくなってきましたが。

まだまだカレーパンが食べたいですね。
ラピのカレーパンは
生地がちょっと薄め　だと思います。
中はたっぷり♪
パン粉も美味しいです♪
中のルーはスパイスの香り　が
たまりませんよ♪
揚げたても美味しいのはもちろん。
冷めてもジューシーに
仕上がっています。
夏が終わっても一年中販売の
大人気パンです。

ブログのご紹介パンは
カレーを選びましたが
テレビCMでは9月から
シチューの宣伝が始まるのかな？
あれ、焦っちゃう（笑）すぐ冬がやってきそうで。

今日から高校生の息子も登校。
かーちゃんは曜日がわからなくなってきた。
月曜みたいな気分だけど。
本当は、木曜日よね（＾＾；）
明日は週末スペシャリテの発売日ね。
皆様、お見逃しなくーーー。

新作商品を3連続で
↓　↓　↓

昨日のブログでご紹介をさせていただきました
石井さんちのフルーツタルトです！！！
泉区和泉町の農家
石井さんの畑でとれた果物たち。
ブルーベリーといちじくを
使ったタルト。
美味しそうでしょ？
美しいでしょ？
早速今朝はご予約を頂きました。
皆さま、反応が早っ！！！
私も頑張って着いてきます（笑）
ギフトになさるようでした♪
しかもぉ1ホールで300円と
ありえないぃ安すぎるぅお値段で
プンプン、ちょっとお怒りモードの
愚妻さんです。

★　★　★　★
そしてそしてこちらも
へーゼルナッツの新作を2品。
昼ピークの一番大変な時にでてくるから
とりあえずプライスとして
『たった今、新発売です。
へーゼルナッツです。
各160円です』って書いといた。
黒いボールペンの殴り書きで！！！
それが思わず〔効果大〕でびっくりした。
何だか良く売れた。

それでは、落ち着いて、ゆっくりと、ご紹介。

商品名は
モーンプルンダー
ドイツのペストリーです。
黒けしの実のペーストを使用しております。

へーゼルナッツのプルンダー
香ばしいヘーゼルナッツとさわやかな
ピスタチオの香りをお楽しみ下さい。

新作ラピパンたち、どうぞご期待下さいね♪

昨夜の豪雨、皆様
大丈夫でしたか？
凄かったですねぇ。
私は閉店後あの雨の中
印刷屋さんへ行ってきました。
印刷屋さんは
パンレターの印刷に。
パンレターの9月号出来上がりました。
本日から配布しています。
またご覧下さいね♪
ちなみに外枠は本を書いてありまーーす。
『秋の読書』を意識して。
ってゆーか・・・本にみえるのでしょうか？
愚妻画伯の絵は
見えなさそうなので
「本ね、本なのね」って思いながら見てください（＾ー＾）
それにしても凄い豪雨でした！！！！
濡らさぬよう必死でしたよ。
パンレターはラピからお客様にお渡しする
大切なお便りですから。

夕立も激しくなり
確実に秋は近づいてきています。
秋パンで巨峰が登場です。
写真はプチデニッシュ
おひとつ70円！！！！

巨峰はタルトでも登場でございます。
タルトは１ホールで285円！！！！

巨峰の商品2種類、チェックですね♪
どうぞお試し下さいませ。

S様♪S兄様♪
お手紙ありがとうございます！！！！
とっても、とーーーーても、嬉しいです♪
ラピパン欠乏症って、最高です。
大笑いさせていただきました♪
まだまだ暑いですね。
お互い暑さに負けず頑張っていきましょ♪
ブログも見続けて下さいね♪
書きがいがありますっ
お店で会えるの楽しみに
お待ちしていますね♪

お兄様まで、お手紙が！
お兄様、みんな食べたいですか？
みんな食べちゃって下さい（笑）
また是非、ご来店下さいね♪

S様、今日のパンペルデュは
ももでございます！！！！

もものパンペルデュ
お値段180円。
お好きですか？
もも、美味しいですよね♪
かわいいピンク色してます♪

週末スペシャリテは
キッシュ
パングラタンもございます。
あとわずか、どうぞお早めに♪

何？いきなり花の写真？失礼！
これはね、種からまいて
諦めかけてた時、咲いて
くれました。
開花は夏季休業の連休後。
連休で全く手をかけれなったのに
逞しく可憐に咲いてくれました。
大切にしなきゃ。
このブルーサルビアが
ラピの店頭で秋花として
お客様にご挨拶すると思いまぁす♪

★　★　★　★

そしてこちらは皆様ご存知の
ラピ人気№１のハードトースト
連休後のわたくしったら
とり付かれたかのように
食べまくっていますぅ。
朝晩ハードトーストでもかまいませんことよ♪
連休中は美味しい物を食べ続けていましたが
ハードトーストへの思いが、今
大爆発、大噴火ってとこでしょうか（笑）
皆様からいただく
「連休中食べたくて困ったわよ」って言葉。
嬉しいです！！！
毎日毎日焼いていますよ!
焼き上がりは
1回目がお昼ごろ。
2回目が3時ごろでございまーーーす♪

連休をいただきご迷惑を
おかけいたしました。
本日から通常営業でございます。
皆様のおこしを心より
お待ちしております。
1斤260円
290円
朝からたくさんのお客様のご来店
誠にありがとうございます！

今日は久々の営業ということで
ご予約だけで完売となって
しまった人気パンを2種類ご紹介。
まずは①のハードトースト。
毎度ありがとうございます。
明日以降、通常通りお求めいただけると
思います。
申し訳ございませんが
午後の2回目のほうがお求めやすいと思います。

そして意外？私もちょっとびっくりしたのが
②のハーモニー。
正式名称は
栗とさつまいものハーモニーで
ございます。
栗とさつまいもの甘露煮を
蜂蜜入りの柔らかな生地に
たっぷりと入れ焼き上げました。
このパンもチェックですね♪
明日からは皆様の
お手元に届くと思います。

★　★　★　★
連休の間にすっかり充電できました。
ありがとうございました。
しっかり肥えて仕事復帰の愚妻さんです。
連休明けに太るのはすっかり定番（汗）
どうぞラピパンたちに会いにいらしてくださいね♪
よろしくお願い致します。

今日も暑すぎますぅ。
やれやれの日々。

この時期、茄子が美味しいですよね♪
私も八百屋さんで必ず買ってると思います。
昨日、パスタ用に作った『挽肉たっぷりのミートソース』と
素揚げにした茄子を絡めて
チーズを乗せてチンしていただく予定。
楽しみです。
このミートソースは常備しておくと
重宝するんですよ。
サンドイッチに
スライスチーズと一緒に挟んでみたり。
餃子の皮で包んで揚げても
おつまみにピッタリです。
ちょっと七味を振りかけても美味しい。
でも、でもね・・・・
この暑い中・・・・
火、使うの嫌ですよね・・・

だったらフォカッチャがピッタリ。
写真は
なすとミートソースのフォカッチャ
なすとミートソースの組み合わせは
最高です♪
フォカッチャにはオリーブオイルを
入れてあります。
いい感じのイタリア料理。ちょっと
おおげさかな?
皆様、暑い日、お料理をちょっと
休んでフォカッチャなどのお惣菜パンに
ヘルプしてもらうのはいかが？

本日は『ご恩返しの日』
毎月5日は日頃のお礼に
感謝をこめて5円玉をプレゼントする日。
写真は鎌倉の銭洗い弁天。
先日、行った時の写真。
お天気も良く、暑かったこと暑かったこと（笑）
銭洗い弁天で洗った5円玉を
皆様にプレゼント　↓　↓　↓

このざる下に洞窟の
湧き水があります。
そのお水で洗ったお金は
ごりやくがあるそうです。

この5円玉に赤いリボンを
つけました。
今月は赤です。
このリボン、さっさと外しちゃって
いいんですよ。
使ってごりやくがあるそうですから♪

今月もこの5円玉で
ごりやくがありますように♪
そして・・・
皆様に・・・
『ご縁』がありますように♪

180えん
ムシムシあつあつの日々。
湿度が高くて勘弁してほしいですが
文句ばっかり言っててもしょーがない。
ラピのお客様のように
カレーパン食べてガッツ出しますか。
っていうか、ガッツ出してるか
わからないけど（笑）
皆様、生き生きされてます。

今は夏休み真っ只中、
お子様連れのお客様たくさん。
昨日は大きな息子さんたち
（我が息子たちと同じくらい）も
皆様ご来店くださり、
おばちゃん元気いっぱいもらえました。
みんな変わらず素敵に成長してたなぁ。

そんな彼等はカレーパンがお好み。
女性の方々は焼きカレーがお好み。
焼きカレー（写真）は油で揚げず
カリッと焼き上げとろけるチーズと
スライスアーモンドをトッピング。
カレーのルーも美味しいと思いますが
生地のトッピングがおいしーーーの。
特にチーズがあるところ。
カレーも捨てがたいけど
焼きカレーもなかなか魅力的。
カレーのスパイスって元気をくれますね！！！

新作でございます。
フォカッチャと似てるでしょ！！
そっくりでしょ！！

商品名は
夏のオニオンチーズ。
何だか元気がでちゃいそうな名前。
これ以上元気になってどーすんの？
どーしもしないけど（笑）！！！

クリームチーズなど濃厚な
チーズをたっぷり使っちゃってます♪
玉ねぎだって、そりゃ、たっぷりです♪

フォカッチャと似ているこのパン、
販売スタッフもよーーーく見て確認しています。
お味は似てないから
またまたチェックのパン、登場ですね。

夏のオニオンチーズの商品紹介を
窓ガラスに書いてみました。
え？って思うでしょ。
店頭のガラスに白い極太ペンで
書いてあります。
お客様も「すごいわね！！！！」って（＾▽＾）
これね、実は逆さ文字なんです。
内側から逆文字で書いてあります。
おばちゃん、必死で書いてみました。
写真に撮ってみましたが
どうしても上手く写せないので
ブログには載せれません、残念。
ラピでご覧になって下さいね。
（たいしたことないけどネ）

１８０円

なでしこジャパン感動をありがとう♪
私も連日テレビ見ています。
国民栄誉賞を検討中だとか。
是非是非、絶対受賞させてください。
お願いします。心からお願いします。
チームでの受賞となれば史上初だそうです。＾
この歴史的快挙、史上初の受賞、
切に願います！！！！！

ラピのなでしこジャpan。
日本代表の皆様に申し訳ないけど。
ちょっと失礼をして
国産小麦を使用しているから
まるごとあらびきソーセージ全粒粉パンを
ご紹介させてください。
商品名の長さとソーセージの長さは
ラピ界で一番（笑）
ドイツで食べるより（多分）美味しいソーセージを使用し
フランス産マスタードを使用し
全粒粉は日本産（秦野）。
何がなんだかわからない商品説明になってきたけど
要するに世界中の美味しい物、
使っちゃってると言いたいんですけどぉ。

サッカー観戦にも
もってこいの食べやすいパンですよ♪
これとビール、
なでしこジャパンが世界一、
おばちゃん、幸せです。

皆様、三連休はいかがお過ごしでしたか？
ラピも２連休ですが
休業をし、ご迷惑をおかけいたしました。

連休中は息子の試合を見に行ったり
友人たちと飲んだり・・・・。
美味しいカフェめぐりもしました。
シェフの友人も
このブログを毎日みてくれてるとか。
嬉しいよぉ、Aちゃん、見てる？
頑張ってブログ書くから
これからも見てね♪

★　★　★　★　★

私、今日の晩御飯にいただく予定の
パンブリエでございます。
だって連休中にどうしても
食べたかったんだもの、パンブリエ。
サクサク感が恋しかったもの。
でもね、夕飯のメニュー決まってないの、ぷっ。

パンブリエはイタリアの船乗りが
航海の時、持参した　という説もあるそうです。
軽く、トーストしてみて下さい。
生クリームを感じます。
トーストしたパンブリエと
大好きなドリンク、お酒はワインも良いかもね。
サラダのドレッシングは何にしましょう。
パンブリエは素敵食卓を演出できると思いますよ。

私は食べても食べても足りないので
もう少し、何を作りましょうか（笑）

今週もラピに食卓のお手伝いをさせてくださいね。

２４０円

暑い日が続いてます
皆さま、食欲、落ちてませんかぁ？

昨日、男性客との会話。

お客様　「あなたはどんなに暑くても
　　　　　バテル事を知らなさそうだね」

私　　「え？これでも結構、バテテるんですよ。
　　　　　　　食欲も落ちなくて睡眠もとれていますけどね」

お客様　「それをバテなくて元気っていうんだよ」

私　　「あはは」

そうですよ、皆様、ここまで暑い日は
写真の照り焼きチキンサンド
お薦めでございまーーーす♪
この夏も美味しいパン食べてバテずに
行くしかない、行けるかな、行けるといいな。
照り焼きチキンサンドは
ジューシーチキンを挟みました。
このバンズ、おいしーーーです♪
カイザーロールのゴマバンズ。
ゴマつきバンズに挟むお野菜は
レタス、トマト。
手軽にパクパクいただけるのも
嬉しい一品。

この暑さでサンドイッチたちを
手にする方が多いと思います。
ラピサンドは
クロワッサンサンド
メンチカツサンド
照り焼きチキンサンドなどがございます。

すっかり夏です。
暑くて嫌だけど。
皆様、ご来店くださるか不安だけど（ーー；）
ラピのプランタ＾－では
夏花が咲いてきました。
これからもっともっと
咲くと思います（枯れちゃったりして？）
ピンクの花がベコニア、黄色の花がポーチュラカ
青はアメリカンブルー。
咲く前の苗で買い寄せ植えした時と
イメージが違うけど
これはこれで気に入った、かわいい♪
パン以外のラピサマー、チェックしてみて下さいね♪

★　★　★　★　★

我が次男、部活の引退試合が待っています。
（本人まだ勝つつもりみたいだけど）
負けたら引退のリーグ戦。
彼の昼食に
このベーコンフランスを持たせると大喜びです。
っていうか母の手作り弁当より
ラピパンの方が嬉しそうなのが腹立たしい（汗）
学校で食べる昼食だから
暖めることもできなくても
やっぱり美味しいらしい。
今日あたり部員のメンバーたちにもわけてあげるのかな？
いいな、青春って。
ベーコンフランスはフランスポメリーの粒マスタードと
鎌倉ハムさんのジューシーベーコン使用。
体育会系の彼等もお洒落にいただいてもらいたい。
いつもの試合帰りは松〇や吉野〇の牛丼チックな彼等に
暑さに負けず悔いの無い夏にしてもらいたい。

連休をいただき
ご迷惑をおかけいたしました。

この休日を利用して

はい、鎌倉へ。

銭洗い弁天で

はい、こちらのひしゃくで
洞窟の水をすくって洗います。
暗くて見にくいのですが
ざるの中身は５円玉
ここで洗うとごりやくが
あるといわれています。
この洗った５円玉を
本日皆様にプレゼント中。

昨日はこの五円玉を大慌てでリボンをかけました。
試験真っ只中で、一夜漬けしている息子を
横目で見ながら「私の息子だ」と実感。
お互い、余裕なし！！！！
なんとかリボンはかけ終えました。
今月は黄色です。
金運バッチリ（？）の黄色です。
どうぞご利用下さいね♪

朝から沢山のご予約ありがとうございます。
ハードトーストは
２回目に余裕がございますので
どうぞご利用下さいませ。

MOTTO!でございます。
『相鉄沿線をもっと
食べて遊んで楽しむ情報誌』
有名書店で300円で発売中

ラピが掲載されているところはこれ↓

ダークチェリーのデニッシュやミルク棒
ショコラやあんぱんも載っていますね♪
このアングル、素敵。

雑誌の掲載、嬉しいな♪
地域の皆様のおかげと
痛感いたします。

先日の地元小学生の見学。
連日、お子様がお母さまとご来店
下さってます。
ありがたいです。
これも地域の皆様のおかげです。
それにしても小学校三年生って
本当にみんなかわいい！！！
「あんなにかわいかったっけ?」
我が息子に言ったら
「そうだよ！かわいいよ！小３でしょ」って。

地域の皆様、ありがとうございます。
これからもどうぞどうぞ
よろしくお願いいたしまぁす

今日は西が岡小学校三年生の
生徒さんたちがラピに
見学に来てくれました。
かわいかったですよ。
みんな素直で礼儀正しくて。

皆様のパンに対する熱心で
純粋なまなざしから元気を
もらえました。
「みんな、暑い中、来てくれてありがとう♪
これからも頑張ってね♪
引率のお母様方もありがとうございました。」

今日はみんなとお話できて
楽しかったなぁ・・・・って
まだ仕事終わってないけど。
まだまだこれからだけど。
みんなからもらった元気で頑張ろうっと♪

コーンがたっぷり入った
マイヨヴェールでございます♪
軽めのチャバッタという生地を使用。
この生地とコーンがよく合う。
コーン本来の甘みと旨みを
感じさせてくれます。
シンプルイズベストです。
小さめサイズでお値段６０円でございます。
安すぎてありえない
値段設定でございます。

最近人気のマイヨジョーンヌの
生地もチャバッタでございます。
前回ご紹介記事
http://la-pignon.com/blog/2011/06/post_1270.html

このパンたちで作った
シザーサラダが食べたいな。
パルメジャンチーズたっぷりかけて。
ブラックペッパーもパラパラっとね。
よし、今夜の夕食はシザーサラダを作ろう。
鶏肉も蒸す予定だから丁度良い♪
いけない、いけない、話が脱線（笑）

先日、農家のお客様から
きゅうりをいただきました。
たった今、摂ってきたという
とげがチクチクしている
新鮮きゅうり。
新鮮だとこんなにみずみずしいのね。

このきゅうりでサンドイッチを作りました。
美味しかった・・・。
今回はハードトースト（写真）で。
ハムはほんの少し。
きゅうりが美味しいからきゅうり沢山にして。
焼いたハードのサンドイッチと
焼かないハードと両方食べちゃった。
うすーくカットをして
バリッと焼くのが一番かな。

最近、お野菜のおすそわけを
いっぱい頂いている我が家。
ありがたくてありがたくて。
北海道のアスパラ、最高！いただいて
すぐに塩茹でました。美味しすぎました。

白菜、にんじん。
みんなみんなありがとう。
白菜は塩漬けにします。
このにんじん、
びっくりするほど
にんじん本来の味とかおり。
だらら野菜スティックで。

ハードトーストはどんなお野菜とも
ぴったりです。

野菜が美味しいとパンの枚数も
多くなるから困っちゃう（笑）
おすそわけのお返しは
やっぱりラピパンにしよう♪

５種類のベリーのデニッシュでございます。
森のフルーツたちを
ふんだんに使っています。
爽やかな酸味が
これからの暑い季節に丁度良い。

暑いといえば先日の
お客様との会話。
『梅雨で雨が続くのと
梅雨が明けて暑くなるのと
どっちが良い？』って。
私は『雨でも梅雨』がいいです。
去年のあの猛暑は勘弁です。

今日のこの大雨の中
我が息子二人とも試合ですよ。
どんだけ泥だらけになるんでしょ？
あー怖い怖い。
洗濯物を考えると雨より猛暑が良いかな。
ま、どうでもいいことでゴメンアソバセ。

雨でも猛暑でも
爽やかパンの
５種類のベリーのデニッシュ、お薦めです♪

明日はラピ定休日。
秦野へ小麦を買いに行ってきます。
ラピの大切な農家、
小泉さんの元へ行ってまいります。
美味しい美味しい全粒粉、調達ですよ。
ご期待下さいね♪

今日から６月。
５月もありがとうございました。
今月も変らぬご愛顧のほど
よろしくお願いいたします。

６月なので販売スタッフの
制服もニューバージョンです。
緑の半袖カットソー。
一応、スーパークールビズ・・・かな？

スーパークールなパン
写真のプチデニッシュ７０円も
夏バージョンで
チェリー登場です。
見えますか？赤いまん丸。
こちらがチェリー
この季節ピッタリの
クールなデニッシュ。
冷蔵庫で冷やしても美味しいのです♪

クールっていろんな表現があるのかしら。
クール＝『かっこいい』
プチデニッシュは『かっこいい』っていうより
『かわいい』になるのかな？

と、と、とにかくプチデニッシュは
冷やしてクールに食べても美味でございま～す♪
マロン、ブルーベリーなどもございます♪

２４０円

タンドリーチキンサンドでございます♪
スパイスが美味しい♪
辛いのが苦手な私でもオッケーです。
私個人的には
辛いだけの物ってどうしても
美味しいと思えません。
一口でごちそうさま（苦笑）
ですがっ、スパイスは好き。
そんなわがままな私にも
もってこいパンなんです。

今日は梅雨の合間の
貴重な晴れ。
このお日様を有効活用せねばと
朝から何回も洗濯機を回し
シーツなど大物を
洗濯してきました。

時間の有効活用にも
タンドリーチキンサンド、おすすめですよ。
パクパクっと美味しくお野菜もとれますから。
サンドしているお野菜は
トマト、レタス。
トマトもスパイスとよく合います。
トマトとスパイス、相性も良く友好的。
友好的な食材とって、
美味しく有効的に・・・・ね♪

先ほど、郵便局へ行ってまいりました。
義援金を日赤を通し
被災地に寄付。
皆様のおかげで５回目でございます。
４回目はこちら
http://la-pignon.com/blog/2011/05/post_1246.html
お客様には感謝の気持ちでいっぱいです。
当店商品のアーモンドラスク２５０円の内２００円分。
ガーリックラスク２００円の全額分を
寄付させていただいております。
皆様のおかげで
被災者の方々のお役にたてております。
誠にありがとうございます。

震災か２ヶ月半、まだまだ
長い道のりです。
私たちができることは
微々たる事ですが
まだ募ります。
よろしくお願いいたします。

今日は晴天！！！
こんなに気持ちの良い朝は
久しぶりです。
カラッと空気はすみ
気温も丁度良い♪
家事日和ですね。　
みなさぁーーん！
お洗濯、終わりましたかぁぁぁ？
お布団、干しましたかぁぁぁ？
お掃除、すみましたかぁぁぁ？
もうラピに来ましたかぁぁぁ（笑）
そうですよ、家事日和ってラピ日和。
今日は忙しくなる予感がします。
私も家事を終わらせ出社。
頑張りますよ。
今週は、ラピが週間TokuTokuマガジンに
出演中ですもの。
ｙｃｖのスタッフの皆様
素敵な編集ありがとうございました♪

写真の具がたーーぷり入ったキッシュ。
美味しそうでしょ？
お野菜、たっぷりです。
１ホール売りの週末キッシュを
待ちきれない方、こちらの
キッシュもお薦めですよ。
食べやすい大きさに
カットしたキッシュでございます。
１カットが１６０円と
良心的過ぎる値段設定ですから（笑）

写真は、何パンかわかりますか？
難しいでしょ。わかった方は
ハイレベルなラピマニアさまさま♪
ラピマニアさまさまは神様、マリア様（笑）
ラピマリア様ですよ

正解は・・・・・
ミートパイでございます♪
パイ生地がしっかりしています。
バリッといただけると思います。
固くないですよ、ご安心を。
中はキドニービーンズ。
このお豆が美味。
トマトソースで美味しく煮てあります。
この具材、パンじゃなくて
パスタやサラダと食べても美味しそう。
ラグーソース？んーー、ちょっと違うぅ。
この美味しさ、もっと良い表現があるはず。
ま、いただくのが一番ですけどっ（＾＾）

★　★　★　★　★
今日からパンレター配布です。
実は久しぶりです。
たくさんの方の
リクエスト、ありがたく思っております。
楽しみにしている方が
多かった事に驚いてしまいました。
ラピマニアさま、ラピマリア様、お待たせいたしました。
大した内容じゃないけど（おい、いいのか？）
ご覧下さいね。

今日はカラッと晴れて爽やか♪
今週は雨でじめじめした日が
多かったのでお日様、ありがたいです。
でも、ちょっとお日様頑張りすぎ。
暑くなってきましたよね。
暑くなってくると悲しいことが。
え？日焼け？紫外線対策？
それもそうですが
そんなことより
（女なのにそんなことって）
販売が終了してしまうパンたちが
いることが悲しい。

特に終えちゃ嫌なのが
いちごあんぱん。
これ、とーーーってもお気に入りパン。
フレッシュな苺使用で
苺の旬が終わるから
無理も無いけど。
だからね、今日も食べます、食べちゃいます（笑）
★　★　★　★　★
フレッシュなフルーツで
今日、始めましてのパン。
チェリーがいます。
あの人気プチデニッシュ
７０円の一口サイズデニッシュに
チェリー仲間入り。
これもかわいいわ♪
『チェリーのプチデニッシュ』と
『いちごあんぱん』
どっち食べようかな？
とかいって、両方食べるんだよ、きっと（笑）

昨日、楽しかったな♪
↓撮影↓

YCV様が撮影に来てくださいました♪
お疲れ様でした。
お若い皆様はとってもお仕事熱心。
ラピパンの勉強もして下さり
このブログも見てくださってたとか。
くーーーーーっ、恥ずかしいっ
お体、気をつけて頑張って下さいね。
皆様のこと応援しています！！！

このテレビ放映は
２３日から１週間、２９日まで。
月）１９時から、２３時から
火）～金）１０時半から、１４時半から、１９時から、２３時から
土）日）１１時半から、１４時半から、１９時から、２３時から

皆様、ご覧になってくださいね♪
私もとってもとっても楽しみです！！！！

★　★　★　★　★
そして昨日は郵便局へ行ってきました。
被災地の方へ日赤を通し義援金の寄付・・・。
この寄付金はラピのお客様がラスクを
買っていただいた大切な大切なお金です。
昨日で４回目になりました。

↓　↓　４回目のアップ写真↓　↓

ご協力ありがとうございました。
まだまだ募らせていただきます。
よろしくお願いいたします。

今日のプチデニッシュ。
あれあれ？
オレンジ色の新しいの。
何？これ？
そうなんです、こちらは
びわでございます♪
フレッシュびわをのせちゃってます。
びわって高いのにいいの？
いいみたいですよ、お値段も
いままでどおりの７０円で。
シェフったら太っ腹。
よ、太い腹！ん？違う？
冗談はさておき、
食べなきゃ損だと思いま～す♪

今日は撮影日。
ケーブルテレビ（ＹＣＶ）様が
来てくださります♪
撮影中もご来店オッケーです。
お気軽にお声を
おかけ下さいね♪
撮影の様子はまた
ブログにもアップさせてくださいね。
お楽しみに・・・

４月も下旬です。
新生活、慣れましたか？
お弁当作りが始まってしまった
残念なママたち（笑）頑張っていますか？
我が家は進級だけの春でした。
お弁当作りも相変わらずです。
高校生の息子はラピパンを
持って行く時があります。

必ず持たせてあげるパンたちは・・・

ベーコンエピ（１９５円）
鎌倉ハムと秦野産全粒粉のコラボ商品。
自家製粉で体に優しい絶品。

カレーパン（１５０円）
ランチの王様。

そして餡ドーナツ（１４０円）
食べ盛りの大きな高校生にしちゃ
意外かな？
でも好きみたいですよ。
部活などで疲れた体に良いのかな？

他にもたくさんパンを用意して
「この中から学校に持っていくのと
家に置いておくパン、選んで」というと彼は
「んー・・・全部持ってく」と言ってくれます。
お友達とみんなで食べるようです。
私は「えー」って残念なふりして
実は喜んでいまぁす。
みんな頑張れ！！！

私の友人には天才が多いのですが
（アップリケ名人？たこ焼き名人？）
会う度にいろんな才能に驚かされるのが
このお方・・村中弘美
私と遊んでいる時は犬好きで大食いなピアノ講師（笑）
でも実際は幼児教育のプロフェショナル。
ピアノ教室だけでなく
アトムの絵描き歌（手塚プロ）を作詞したり
絵本作家の実力も凄すぎ。
幼稚園などで購読されているこの本。

ワンダーブック５月号
『おひさまピザ』このかわいいかわいいお話の作家さんもしてます。

『おひさまピザ』はみんなでピザを焼いて幸せになると
いうお話（ざっくりと紹介しすぎ　笑）
このお話はラピのフォカッチャを食べて
考えてくれたんですって。
ちょっとちょっと嬉しすぎでしょ。

このお話に役に立てたフォカッチャはこちら↓
２１０円
弘美さんやみんなが大好きなフォカッチャは
種類もたくさん。
ランチにぴったりですよ♪
お花見のお供にもご利用下さいね。

そして犬好きで大食いな幼児教育者と
私たちが遊んでいる様子は
こちらのブログで・・・・
http://marsismycat.blog95.fc2.com/blog-entry-1378.html
どすどすとやってきておやつを欲しがるワンコが
私の愛犬です。

義援金のご協力ありがとうございます。
本日、日本赤十字へ２回目の募金へ
郵便局へ行ってまいりました。
皆様からお預かりした大切なお金です。
↓１回目の募金はこちら↓
http://la-pignon.com/blog/2011/03/post_1207.html

当店商品の
バニラの香るメリンゲス２３０円と
ショコラムラング２５０円をお買い上げ下さった
お客様の大切なお金でございます。
バニラの香るメリンゲスは２３０円分
ショコラムラングも２５０円のうち
２３０円分を寄付させていただきました。

まだまだ募っております。よろしくお願いいたします。

先日友人宅へお邪魔しました。
彼女の顔がみたかったのとおしゃべりしに。

ご主人の大好物のこのパンや

息子の大好物のこのパンを持って

その時、寄付金をお預かりしました。
何て偉いのでしょう・・・。

息子とご主人も
喜んでくれたそうです。
一番喜んだのは私だったりして。
ありがとうね♪

ラピはみんなみんなに支えられています。
ラピが被災地の方々を
支えることができて幸いです

昨日の定休日
私たちは秦野へ行ってきました。
秦野の行き先はもちろん
小泉さんのお宅。
小泉さんの畑で大切に
育てられた麦を買いに・・・・。

またまたお味噌をちょうだいして
きちゃいました。
小泉さんはいろいろな農作物や
お花を育てられています。
麦だけでなく大豆も。
その大豆から作られた自家製のお味噌。
もぉ、美味しすぎですから♪
小泉さん、ありがとうございました。

秦野は横浜市からは少し遠く
気分はちょっとした日帰り旅行。
大山を過ぎ山々に囲まれみどり多い自然の町。
ここで育った麦たちで
ラピの全粒粉パンたちが作られています。
幸せいっぱいの全粒粉たち。
ラピから皆様へ幸せを・・・・。

写真はパンコンプレ
他にも
ベーコンエピ
あらびきまるごとウィンナー全粒粉パン
レザンノア
パンオフィグ
などがございます。
小麦の美味しさ、ご堪能下さいね。

★　★　★　★
明日はご恩返しの日。
５円玉をプレゼントする日ですね。
明日はご予約をおすすめいたします。

最近忙しく、実は五円玉にリボンつけてない。
全く何やってんでしょ。
秦野の美味しい空気をすってる場合じゃないし。
でも大丈夫！愚妻さん、徹夜してでも
やり遂げますから。
それでは、後ほど売り場でお会いしてください（＾＾）

照り焼きチキンサンドの
美味しさを熟知している一人。

夕飯の下ごしらえを
出勤前にすることはよくあります。
今朝も鶏肉をお砂糖、酒、醤油に
漬けて照り焼きを作ろうと思いました。
でも、やる気、なくしたんです（ー▽ー；）
だってラピの照り焼きチキンのほうが
美味しいから、絶対にかなわないから。
私だって料理ヘタじゃないと思うけど、多分（笑）
結局メニュー変更し
味噌と醤油に漬けこんできました。
これを我が家は『もろみチキン』と呼んでます。

何よりも美味しく仕上がってる
ラピの照り焼きチキンはきっと
『パン屋さんのオーブン』がいいんだと思う。
（負け惜しみだけどっ）
カリット焼き上げながらジューシーな仕上がり。
パンはゴマつきカイザーロール。
このパンも、大大大好きです。

『ちっ』って悔しがりながら
この美味しさ、嬉しいです♪

今、ラピの扉にはこの紙がはってあります。
こんなつたない手書きの紙を見て
バニラの香るメリンゲスを
お買い上げいただいてます。
http://la-pignon.com/blog/2010/12/post_1127.html

バニラの香るメリンゲスの売り上げを
東北被災地へ義援金として寄付させて
いただいています。
先日、皆様からお預かりした義援金を
郵便局から日本赤十字あてに
募金してまいりました。

（２２日から開始２８日まで）
弥生台郵便局の方々お手数をおかけしました。
バニラの香るメリンゲスを
お買い上げいただいた方々ありがとうございました。

お買い上げいただく方に
義援金のご説明をすると
「お願いします」と頭を下げられるお客さまが
多いのです。
皆様の愛情を引き渡す
この架け橋は重大な任務だと痛感します。
涙ながらにご親戚のお話をされる方や
お役にたてて嬉しいとおっしゃる方、
卵のアレルギーで食べれないから
他の商品で寄付してくださった方
個人的に小銭を託してくださった方・・・・・
本当にありがとうございます。

まだまだ募っております。
よろしくお願いいたします。
バニラの香るメリンゲスは
一袋２３０円でございます。

一日も早い復興をお祈りいたします。

昨夜のサッカー
チャリティー親善試合、
ご覧になりましたか？

たくさん感動をもらいました。
日本代表の先制点、
喪章を天に掲げた時は
鳥肌と涙が一緒にこみあげてきました。

キングカズの１点。
息子も「ホントのキングだ」と感動してました。

私個人的にはこのようなイベントは
ドンドン行うべきだと思います。
色んな意見があるようですが
元気をわけ合うことって簡単なようで
なかなかできることではないかもしれません。
サポーター席の応援旗の文字に
『絆』という一文字を目にしました。

被災者の方がたへ心よりお見舞い申し上げます。

こちらは日本代表のユニフォーム。
なんちゃって、うそです、うそ。
横浜ケーブルテレビのかたです。
この方も日本代表選手なみの
素敵なかたでしたよ。
実は５月２３日から
ラピがテレビ出演することになりました。
パチパチパチパチ！！！
番組タイトルは『週間Toku Tokuマガジン』
月曜から金曜まで週替わり放送
（月）１９時から　２３時から
（火）～（金）１０時３０分から、１４時３０から、１９時から、２３時から
（土）（日）１１時２５分から、１４時３０分から、１９時から、２３時から
どうぞお楽しみに・・・

先日美容院へ行った時
「少々お待ち下さい」と何冊かの雑誌を
出してくださったのがこちら
↓　　↓　　↓

おっ、横浜ウオーカーだ！！！！
ラピが掲載されている雑誌を出してくれた。と
嬉しくなりました。
実家近く（市外）の美容院だったので
そこは東京ウォーカーもおいてありました。
担当のスタッフさんに
「ここ、うちです」って言おうか言うまいか
悩んだ末・・・・
言いませんでした。
「写真撮ってもいいですか？」と確認したけど。
意外と照れ屋な自分に驚きながら
白髪は綺麗に染まりカットも無事すみました（＾＾）

その掲載商品たちが↑　↑こちらの
パンコンプレ
パンコンプレは全粒粉シリーズ。
全粒粉シリーズたちは全部で６種類
パンコンプレ３１０円
ベーコンエピ１９５円
栗がゴロゴロ入った全粒粉パン２４０円
レザンノア２４０円
パンオフィグ２４０円
まるごとあらびきウィンナー１８０円

このほかの掲載商品は
プチデニッシュ７０円
ハードトースト２６０円

あっという間にウォーカー次号の発売日になっちゃう。
なんだかさびしいけど、遠方からの
ご来店、ありがとうございました。

３月１１日に東北地方太平洋沖地震により多くの
方の尊い命が失われたことに深い哀悼の意をささげます。
同時に被災された皆様に対し
心よりお見舞いを申し上げます。
今般の震災に伴い当店としては
商品の一つである
バニラの香るメリンゲスの売り上げ金額を
日本赤十字社を通し
寄付を行わせていただきます。

こちらがバニラ香るメリンゲスでございます。

中身はこちらです。

袋の中にバニラビーンズも１本入っています。

昨日からお客様、皆様に
ご協力いただき誠にありがとうございます。
バニラ香るメリンゲスは一袋２５０円でございます。

被災地の１日も早い復興を願います。

本日も大混乱の中
営業中でございます。

計画停電のため１０時開店と
させていただきました。
明日は９時の予定でございます。

それにしても停電が多すぎて
困っています.
昨日は２回。
午前中と午後。
工房は夜中にも動いています。
それでも先がみえず
ご迷惑をおかけいたします。

申し訳ございませんが
ご予約はお断りしております。
落ち着くまでご理解と
ご協力をお願いいたします。

fukusima50
今、世界中からエールがおくられているそうでうす。
福島原発で最後まで命がけで残った社員たち。
日本人の英雄たち。
「これが自分たちの任務だ」と語ったfukushima50の方々や
被災者の方々の心境を思うと疲れたなんて
言っちゃいられませんよね。

ラピスタッフ、ラピパン共々、どうぞよろしくお願いいたします。

http://www.gizmodo.jp/2011/03/fukushima_50_jishin.html

本日は開店時間を
９時半に変更させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

ご予約を承ることができないことも
合わせてご了承下さいませ。

本日計画停電が
午前中のピーク時と重なります。
レジ休止のため
お会計、袋詰め等
時間がかかります。
お時間に余裕をもった
ご来店をお願いいたします。
わたくしたちスタッフも
初めての経験です。
何卒、ご理解ご協力を
いただきますよう
お願いいたします。

今すでに
原材料が不足しております。
安定するまでしばらくの間
ご迷惑をおかけいたします。

本日も当店営業でございます。
しかし本日まではそれなりの量を
焼成できていますが
明日以降不明の状態です。

小麦が不足しており
ご予約のお約束もできなく
なってしまいました。
申し訳ございません。
ご協力とご理解のほど
よろしくお願いいたします。

昨日もたくさんのお客様に
支えられました。
私の顔も普段に増して
疲れているらしく（苦笑）
「大丈夫？マスクしてても
疲れてるのがわかる」と心配していただき（笑）
元気注入です。感謝です。

ハードトーストのご予約の方も
「減らすから欲しい人にあげて」とおっしゃる優しい方も。
そのお客様のお宅は人数も多く
何年も通ってくださってる大切な方。
本当に本当にありがとうございます。

皆様に感謝をしながらできる限りのことを
させていただきます。
昨日のレジ休止にも優しい対応ありがとうございました。
本日も同様レジが休止してしまうと
かなり時間がかかります。
ご協力ご理解をお願いいたします。

ここから先急な休業も
充分ありえます。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

開店時間にむけ準備中です。

当店前の道路はガソリンスタンドへ
向かった渋滞。
皆様、事故などはくれぐれもお気をつけ下さいね。
スタンドの開店時間は未定だそうです。

被災者のインタビューで
「欲しい物資はたくさんあっても
安否確認の通信が一番欲しい」とおっしゃっていました。
離れ離れになったご家族との連絡が
とれないのが何よりも不安だと・・・・。

私たちの戸惑いに比べると
言葉がみつかりません・・・・。

本日もできるかぎりの事は
全身全霊で精一杯がんばります。

昨日の様子だと
カウンターに並べる間もなく
パンがなくなっていく状態です。
苛立ちが募ってしまう中
皆様のご協力に感謝いたします。
ラピのお客様の寛大さ優しさを痛感した一日でした。

製造スタッフも寝ずに焼成しています。
販売スタッフも延長と休日出勤。

いつもと違うラピになってしまうと思います。
手違いの起こらないよう慎重に冷静に
接客させていただきます。
笑顔忘れず頑張ります。
どうかご理解のほどよろしくお願いいたします。

計画停電によりご迷惑をおかけいたします。
第一は平気かな？
次の第三が心配です。
予想される停電時間は１５時２０分から１９時。
どうぞご協力下さいませ。

昨日は定休日のため休業でした。
本日は営業でございます。

世界最大級の地震により
日本中が悲しんでいます。

今できることは節電協力。
節電協力をしながらも
パンで皆様に少しでも
安心感をあたえることが
できれば私たちも幸いです。

但し、輪番停電による停電により
毎日あたりまえに行っていた『パンを
焼く』という事の難しさも直面しておりますが
わたしたちのできること
全身全霊でお客様を
御もてなしさせていただきます。

今のところ一回目の焼成は予定通り行えそうです。
申し訳ございませんが２回目の焼成ができません。
どうかご了承下さい。

そしていつもと変らぬ笑顔。
これはどんな状況でもできると信じております。
停電時はレジの休止をさけることができません。
ご不便をおかけいたしますが
私たちのできること、私たちしかできないこと
今だからやらなきゃいけないことを頑張ります。
申し訳ございませんが
ご協力お願いいたします。

私自身、どうしても動揺してしまいますが
皆様のご期待にそえるよう営業させていただきます。
ご不便をご了承下さいませ。

そして被災者の方々に
心からお見舞い申し上げます。
一日も早い平穏な生活復旧を
お祈り申し上げます。

本日５日はご恩返しの日
ご縁の五円を皆様にプレゼント中です♪
こちらの写真は
鎌倉の銭洗い弁天で５円玉を
洗っているところ。
銭洗い弁天の洞窟の中で洗います。
５円玉を入れたザルが置いてある
緑色の台。
この台の下は湧き水。
この湧き水を柄杓ですくい
お金を洗います。
湧き水はとっても綺麗で透明。

銭洗い弁天で洗ったお金は
使ってごりやくがあるそうです。
今月のリボンは先月に続き黄色。
このリボンをはずしてお使い下さいね。
昨日、大慌てでリボンをつけました。
ダッシュですよ、やればできる愚妻さん。
直前にならないと
やらない愚妻さん、今日も健在です。

ラピの５円玉でお客様に
ごりやくがありますように・・・・。
ご縁がありますよに・・・・・。

今週も皆様のご来店ありがとうございました。
来週もどうぞよろしくお願いいたします。

暖かかったり寒かったりの今日この頃。
季節の変わり目ですね♪
お花屋さんで何を買おうか
悩みまして・・・
春用は早いし冬用もちょっと・・・
と悩んだ結果、
自宅にはマーガレットを買い
ラピには桜草の仲間を買ってきました。
（お花の名前、忘れちゃったから桜草の仲間　汗）
桜草の仲間、ピンクでかわいいです。
店先もチェックしてみて下さいね。

自宅用に買ったマーガレットって
いつの花だ？春？ですよね？・・・（笑）

★　★　★　★　★
ラピパンでもちょっと、季節の変わり目ってパンがありまして・・・

こちらのべーこん、かぼちゃ、きのこを
使ったフォカッチャの商品名が
旬のフォカッチャ
・・・・・。
もう・・・・旬じゃないですよね？
もう・・・・春ですよね？
来週から違う商品名にしまぁす。
このフォカッチャ意外と人気があるから
まだまだ販売しますよ。
意外と人気だなんて失礼、失礼（笑）
★　★　★　★　★

パンレターが出来上がりました。
もう3月号です。
春がやってきますね。
パンレターからも
春、感じて下さいね、愚妻画伯からじゃ無理かな（笑）

とっても良いお天気ですねぇ。
雲ひとつない晴天♪
朝はまだ寒いですが
シャキーーンとする爽やかさ。
今朝も富士山が綺麗♪
今日2月23日は
富士山の日だそうです♪
ふ（２）じ（２）さん（３）。
なんだか楽しい。

さて、今日のご紹介パンは
角食パンでございま～す。
昨日のお客様が
「ハードトーストもいいけどこれも美味しかったわよ」って。
嬉しいですよ、とっても。
実はハードトーストが売り切れで
角食パンをお買い上げいただいてから
こっちも、という方、結構多いんです♪
生クリームをふんだんに使って
しっとりとしています。
私も今朝、角食パンをトーストして食べてきました。
バターと苺ジャムを塗って・・・・
しっとり系の角食パン、バター、苺ジャム、良い組み合わせでした。
あまりお洒落な朝食じゃないけど
どこか懐かしいホッとする味。
こんな朝も良いものです。

今日はいずみ野中学校の生徒さんが
職業体験に来てくれています。
頑張ってくれていますよ♪
今はパンの袋詰めをしてくれています。（写真）
このパンたちは阿久和にある
グリーンファームさんの中にある
あい菜ファームさんに出展するパンたちです。
http://greenfarmvegetable.hama1.jp
最近はあい菜ファームさま系由のご予約もいただき
感謝しております。

職業体験の生徒さんは中学校2年生♪
いろんなこと頑張ってね♪
今日が素敵な思い出になりますように・・・・。

今日は節分。
豆まきに恵方巻き♪
我が家の恵方巻きは毎年
手づくりです。
今朝は寿司桶に
酢飯を作ってから出勤。
食いしん坊一家なので
大きな大きな寿司桶です。

まぐろのお刺身を
シェフが調達してくれます。
私はちょっと甘めの卵焼きを焼きます。
きゅうりも細長い棒状にカット。
かんぴょうも煮て。
えびとアボカドも忘れないようにしなきゃ。
ぷっぷっ、いったい何本食べるつもりだ？

えびとアボカドって相性がいいですよね。
ラピにもフォカチャであります。
えびとアボカドのフォカッチャ（写真）
生地にはオリーブオイルを
しみこませてあります。
えびはプルプル♪
えびとアボカドの下は
ソテーしたオニオン。

フォカッチャは　お惣菜パン。
フォカッチャの中で
えびとアボカドが一番人気。
他のフォカッチャでおすすめは
豚ばら肉のダイエットロースト
プロヴァンス風かな。
豚ばら肉はハーブを塗って
オーブンで焼き上げた手作りの最高肉。
手間隙かけ丹精こめて作ったばら肉。
2時間もかけているから
美味しすぎるんです♪

『ラピニヨン、ただ今売れています』という
プライスをつけている
プチデニッシュ１個70円。
お味は
栗　ブルーベリー　苺　の三種類
それぞれ下にカスタードクリームが
忍ばせてあります♪
一口サイズで
こんなに小さくてもしっかりと
味わえます。
フルーツの美味しさ生地のサクサク感。
上からの視線ではかわいい
プチデニッシュ、
横から見るとこんな感じ
↓　　↓　　↓　　↓　　↓

結構分厚いでしょ？
デブデニッシュでしょ（笑）
何層にもなってるの見えますか？
この層がサクサクを感じさせてくれてます♪

このデブデニッシュ、ぷっ、違うプチデニッシュ
我が息子の大好物。
今日のお弁当のデザートです。
小さめのタッパーに4個ほど入れてあげました。
隙間ができたので板チョコも入れました。
（このチョコはラピパンじゃないけれど）

デザートや手土産、おやつ色々と
使って下さいね、デブデニッシュ、じゃなくてプチデニッシュ

発見したんですよ。
ラピのライ麦パンたち（写真）が
干し柿と相性がよいことを！
意外でしょ？

先日ラピの契約農家様の
小泉さんのお宅で
干し柿をいただきました。
奥様が「まだ早いのよ」と
おっしゃってたので
自宅で干してみました。
といっても吊る下げただけ（笑）
ヘタがロープについていて
ほぼ完成している状態。
もう、美味しいったらありゃしない（＾＾）
今の私、干し柿とライ麦パンがマイブームです。
残念ながらラピでは販売していません。

我が家は今夜のサッカーアジアカップを
テレビ観戦します。
その時の夜食用にライ麦パンを
ゲットしてたんですが
今朝、私一人で食べちゃいましたよ（笑）
だって美味しいんだもん。
私はブロートフィグとカレンツブロートを
食べるのがお気に入り。
でもミッシュブロートも美味しいと思います。

ラピのライ麦パンたちは
ミッシュブロート
いちじくが入ったブロートフィグ
山葡萄の赤ワイン漬けが
入ったカレンツブロートの三種類。
お値段330円でございます。

干し柿もドライフルーツだもの合うのも納得。
セミドライな干し柿。
そう、セミドライがポイントかな。
ラピのいちじくも
セミドライですからね。

それでは皆様、素敵な週末を♪

今朝、焼き上がりをお待ちいただいたり
お取り置きをしたりと人気なのが
メロンパン
最近はメロンパンファンの年齢が
広がってきたと思います。
お子様からご年配の方まで・・・♪
毎度ありがとうございます。
ラピのメロンパンは
オレンジピールが入っています。
爽やかな仕上がり。
お口の中でとろけそう♪
とろけそうなメロンパンって
珍しいと思います。
私ね、メロンパンで
一番好きなところが外皮。
上にのせてあるクッキー生地、
美味しいぃぃ♪
パリパリですから。
冷めても充分美味しいんです。
メロンパンの焼き上がり
1回目は10時頃
2回目は12時半頃から3時頃。
ご予約はご来店時間の近いほうで承りますね。

ラピは明日定休日。
明日は鎌倉へ行って参ります。
きっと、寒いよね・・・・。
行き先はもちろん
銭洗い弁天です。
5円玉をいっぱい持ってね。
毎月5日にお渡している
銭洗い弁天で洗った5円玉、
ジャブジャブ洗ってきますね♪
毎月5日はご恩返しの日。
来月2月は第一土曜日です。
皆様、覚えていてくださいね♪

先日の定休日
私たちは商売繁盛のご祈祷に
行って参りました。
これで２０１１年も
走り続けれそうな気がします。
最近体力落ちてるけどね（＾＾；）
持久力も集中力も怪しいけどっ。

ご祈祷のあとは秦野へ・・・
行き先はもちろん小泉さんのもと。
小泉さんはラピの大切な契約農家さま。
小泉さんが育てた小麦は
ラピ自慢の全粒粉のパンたちになります（上写真）

全粒粉シリーズは
パンオフィグ
レザンノア
栗がゴロゴロ入った全粒粉パンなどなど・・・。
パンオフィグはいちじくとくるみ。
レザンノアはれーずんとくるみ。
栗がゴロゴロ入った全粒粉パンは
栗の甘露煮がホントにゴロゴロいっぱい入っていますよ。
通称「栗ゴロ」で～す。

↑　↑こちらだって全粒粉↑　↑
パンコンプレはドライフルーツなど
入っていないのでサンドイッチなどがおすすめ。
大好物を挟んでスペシャルサンド、作ってみてね♪
そのままいただいても美味。
全粒粉の風味をお楽しみ下さいね♪

本日成人の日もラピは
休まず営業♪
皆様のお越しをパンたちと
一緒にお待ちしております。

新成人の方々にもおすすめサンドイッチ

照り焼きチキンサンド240円と
メンチカツサンド190円でございます。
ラピのサンドイッチって安いでしょう？
だからお若い方々、チェックかな？

実は我が息子も新成人の一人。
彼はこのサンドイッチで大人になりました。
嘘だよ。母ちゃん嘘つきました、ごめんなさい。

さ、冗談はさておき、サンドたちのご紹介。
照り焼きチキンサンドのパンは
ゴマつきのカイザーロール。
適度な歯ごたえが美味です。
照り焼きチキンはジューシー。
2枚入っています。
たっぷりお野菜にマヨネーズ。
ファンの方が多いサンドイッチです。

メンチカツサンドの魅力は手作りメンチ。
パン職人たちがひき肉から
コネコネ、心をこめて大切に作っています。
だから最高に仕上がっています。
ソースはつゆだく♪
パン生地は柔らか。

ラピのサンドイッチたち、いかがですか？
成人の方、大人の方、お子様すべての方々におすすめです。

それにしても息子が成人だなんて・・・
早すぎる、息子も早いけれど
お友達の同級生たちもみんな・・・。
母ちゃんちょっと複雑、みんな大人ね。
みんなみんな、おめでとう♪
ラピ地方の成人式は午後から。
みんな、気をつけていってらっしゃい♪

少年よ、大志を抱け
そして新成人よ大志を抱け

こちらも手間隙かけて愛情たっぷりの
きのこと豚バラのダイエットローストプロバンス風でございます。
新作フォカッチャ。
これね、お口に入れ・・・豚バラ肉を
感じるたら・・・もう、「あ、美味しい」って声、出しちゃいます。
きっと叫んじゃいます（笑）
このパンの魅力は何と言っても
お肉です、このお肉。
じっくりと2時間かけてローストしたお肉。
愛情たっぷりです。
エルブドプロバンスの香りをつけて
焼き上げているそうです。
商品名のダイエットロースト
脂をおとして焼き上げているそうで・・・
うん・・・惹かれる名ですね。
でもね、食べ終えるともう一個食べたくなっちゃう（爆）
さすがの私もガマンしますが。
っていうか他のパンも食べたいから（←いいのか？）
とにかく、このフォカッチャのお肉のハーブと
チェダーチーズ・・・たまりません。

★　★　★　★　★　★
明日、ラピは定休日でございます。
10日成人の日は
休まず営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

昨日のイブはいかがでしたか？
楽しかったですか？
今日、クリスマスをする方も多いのかしら？
ラピも今日はご予約で
ゴチャゴチャ・・・・。
少ない脳みそフル回転で頑張っていますぅ。
どうか無事に一日が終わりますように。
そしてサンタが来ますように。
「来るわけない」って天の声、ありがとう。

サンタが来ない我が家には
頂き物のワインが沢山あります。
有難う♪もちろん、昨夜も美味しくいただきました。
赤は肉とか聞きますが
そんなことはありません。
フォカッチャだって合うんです。
意外かしら？写真は
スモークサーモンのフォカッチャ
新発売だからまだお召し上がりでない方、
いらっしゃいますよね。
スモークサーモンとジャガイモを
トッピング。ホワイトソースも入っています。
美味しい生地はピュアタイプのオリーブオイルを
練りこみました。
★　　★　　★　　★　　★
今年のクリスマスはシュトーレンをいっぱい
販売いたしました。
誠にありがとうございました。
フランスパンも沢山沢山販売。
皆様、本当に本当にありがとう♪
今日、閉店したら
ツリーを片付け、クリスマス用品もしまいます。
また来年、ラピパンたちとクリスマス
よろしくお願いいたしまぁす・・・・。

お写真でも撮りますか？
180円
カシャ（シャッターの音）！！！
ということでチーズパンのご紹介！！！
え？いいのか？こんな紹介の仕方で。
写真のチーズパンは
クワトロフロマージュ
中央の鮮やかな黄色いチーズは
チェダーチーズ。結構チーズの味、濃いです。
チーズ好きな方も納得していただけると思います。
他にも４種類使用。
今までどおりカマンベールチーズだって
使用しているんですよ。
ホント「はい、チーズ」って感じ、どんな感じ？
食べたことのある方はきっと
わかっていただける・・・かな？

それにしても疲れちゃったねぇ。
（忙しいことはありがたいこと。頑張りますよ）
よっ師匠！走ってるね！
私も走ってるよ（何だそれ？）

↑　↑こちらは疲れた体を
癒してくれるの間違いない
栗のタルトでございます。
ぷっ、ロマンなマロンだなんて脳まで疲れてるか。
さ、栗のタルト食べて頑張ろう♪
栗のタルトは１ホール285円。
お安いでしょう？
栗は甘露煮使用。
カスタードクリーム入り♪
頑張った自分へのご褒美に最高。
差し上げても最高。
今日のお客様たちは贈り物や
手土産が多いですね♪
あなたはいかが？ご自分用に？
お友達とご一緒に？
え、両方？いいな、いいな♪

200円
かぼちゃのクロックムッシュでございます。
ラピのかぼちゃはもちろん新鮮な物を使用。
冷凍やできあいや業務用ではありません。
だから美味しくてあたりまえです（ぷっ、ちょっと強気）
中には鎌倉ハムさんのハムと
ホワイトソースもはさんでありますよ♪
ボリューム満点お味満点♪

今ね、かぼちゃを見ると思い出すことが・・・
私、大好きなカフェがあるんです。
わんこも入れるとあるカフェ。
たまたま友人たちと入ってからは
母を連れて行ったり・・・遠方なのにわざわざ行きます。
わざわざ行く理由は味。味が好み。
カフェでも元気食堂とうたっていて和？洋？
よくわからないけどとにかく美味しいんです。
お買い物から帰ってきたオーナーらしき方が
かぼちゃを持っていました。それを見て私はつい
「あ、やっぱり出来合いではなくその場で
作ってらっしゃいますね、美味しいです」って言ったのです。
何言ってんでしょうね、変な客になっちゃいましたよ。
家庭的なお味、大好きなんです。
また行きたいですよ、また五穀米やデザート頂きにね。
★　　★　　★　　★　　★

カルツォーネでございます。
こちらももちろん出来合いの食材なんて使いませんよ。
えびはプルプル。ブロッコリーも塩茹でしています。
おうちで家族のために作っている感じ。
真心込めています。
カルツォーネは２種類。
えびとブロッコリー
バジルとトマト
お値段180円。
いかがでしょう？イタリアの家庭的な味です

S様ぁお便り届きましたよ～～♪
どうもありがとうございました。
嬉しかったです！！！
お元気そうで安心しました♪
気づくととシュトーレンの時期ですよね。
今年もラピのシュトーレンで
お友達を喜ばせて下さいね。
銀座のケーキ屋さんより好きだなんて
感激感動です～～（涙）

私ね、シュトーレン一個食べきっちゃったんです。
栗のシュトーレン￥１５００を。
早すぎでスタッフも大笑いでしたよ。
相変わらず太る一方です。
久々にお会いした時驚かれたらどうしましょう（苦笑）
でも早くお会いしたいです♪
おまちしていますね。

おまけに大間違いもしていますよ。

こちらの紅茶。ラピの冷蔵庫でも売っています。
ミルクティーなんですが
カロリー0だと思ってよく飲みました。
伊藤園さんの担当者さんとお話していたら
「カロリー0じゃなくて脂肪分0です」って。
ショック！！！ま、そんなもんですよね。
お味はナカナカですよ。
もう一品のオレンジティーも美味しいです。

★　　★　　★　　★

今日はパン以外のご紹介になってしまいましたが
ご了承を～～～♪
11月も残りあと2日。
日に日に寒くなると思います。
どうぞお体ご自愛下さいませ♪

もう１１月が終わってしまう。
何だかとっても慌しい。
月末にやりとげなくてはいけない仕事・・・
「経理」はもちろん
「スケジュール決め」に「請求書作成」、
そして「パンレター」。
こんなんで師走を迎えられるか？
こんな時に限って、なぜか
『忙しいと慌しいの違い』をネットでみてみた。

～ヤフー知恵袋より～
「忙しい」は24時間管理スケジュールをおわらせることに
大変な様子。
「慌しい」は、その管理スケジュールどおりに行かずせかされるような感じ。
だそうです。

おっとっと・・・まさに「慌しい」、これよ、これ！！！
せかされてるような時もある、いっぱいある。
２４時間の計画もあまりなく大忙しの日々をすごしているし。

私みたいな方って多いかもしれませんねぇ。
こんな時って
ワイン片手に写真のパンとまったり過ごしたいですよね。
写真のパンは
本日のチーズパン
でもでも今までとチーズが違うんです。
ル・テロワール
ノルマンディー地方のチーズです。
オレンジ色の柔らかな皮とまろやかな味わいの
ウォッシュタイプのチーズです。
ブリーとはまた違った香りと風味。
食べ比べてみてくださいね。

ちなみに私はどちらのチーズでも
バクバクっと口におしこんで
売り場に行きます。
やれやれ・・・。まったりはしばらくお預け（ー▽ー）
さ、皆様、頑張りましょうね♪

ラピのチーズパンです↓↓↓
￥１８０
私、朝ごはんに写真のクワトロフロマージュを
食べてきました。
クワトロフロマージュを軽ーく、ちょっとだけ暖めて。
ジャムを用意して実験開始（←大げさ、ただの朝ごパンだけど）
マテルネの『ストロベリー』
砂糖不使用の『ピーナツクリーム』
そして『梅ジャム！！！』この三種類の
中でどれが一番良く合うか・・・。
結果は・・・。
梅ジャムですよ、梅！！！
この梅ジャムは息子の高校の生徒さんが作ったそうです。
（文化祭で購入）
いや、いや、もうプロの域。酸っぱさと甘さが最高。
まるで杏のよう。
校庭の梅をとり、三年も熟成させて作ったそうで濃いんです。
学生さんと顧問の先生、あっぱれです・・・。
と、私が驚いたのはジャムの美味しさだけでなく
チーズと梅の相性の良さ。
調べちゃいました。
ちょっとググッタだけでも
出てくる出てくる。
梅チーズブレッド・・・
おつまみ・・・・
豚肉、チーズ、梅のはさみ揚げ・・・
チーズ、梅、シソのレシピ・・・
よく考えたら自分でも夕食で作ったことがあったりして
そこまで驚く相性じゃなかったりして（笑）

皆様もチーズパンとよく合う食材見つけてみて下さいね♪
ちなみにピーナツクリームとストロベリーはイマイチでした（爆）

先日の定休日、丹沢、大山へ行ってきました。
一緒に行ったみんな～、ブログ見てる？
筋肉痛かぁい？私も気持ち良いほど筋肉痛だよ。
でもホントに楽しかったね♪

皆様、大山、なめちゃいけませんよ。結構厳しい獣道でした。
でもお薦めですよ。県内で行きやすかったです。

大山にある阿夫利神社を参拝しました。
上の写真は商売繁盛の祈祷をしたもの。
商売繁盛ってかいてある所にろうそくを供えるんです。
洞窟内なので暗くてわかりにくいですねぇ。
暗くてか？カメラの腕か・・・？
これからの季節、『ラピ繁盛』応援してくださいね♪

途中山道で見つけたきのこ。何ていうきのこだ？
これね、凄く大きいんですよ、びっくりするほど。
大丈夫、きのこ狩りなんてしませんから（笑）

★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

↓　　↓　このきのこはしめじ　↓　　↓もちろん、買ったきのこですからご安心を（爆）
￥２１０きのこだけじゃないです。かぼちゃ、栗も入った新フォカッチャです。
正式名称は『栗ときのことかぼちゃの秋味のフォカッチャ』
このフォカッチャ、今売れていますよ。
そんなに焼いちゃうの？って心配しちゃう焼成量。
まだの方お試し下さいね、ほっこり秋の笑顔になれますよ♪
秋味のフォカッチャ、どうぞご期待下さいね。

秋の新作がまたまた登場♪
なんと70円
↑　　↑　　↑秋のフルーツプチデニッシュ↑　↑大人気商品
こちらに葡萄が新発売。丁寧に皮をむき一つずつ
デニッシュ生地にのせています。
下にはカスタードクリームもあります。
お客様は
「ま～、凄いわ、手間がかかってる～」と感動をしてくれます。
きっと、お味も感動♪
大人気商品で幸せイッパイのプチデニッシュ。
一口サイズだから
パクッとたべた瞬間幸せの便乗、できるかも。
どうぞお試し下さいね。

★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★
そして、本日新発売♪♪♪
210円
栗ときのことかぼちゃの秋味のフォカッチャ
この商品名にある秋味っていいですよねぇ。
秋味のフォカッチャ・・・いいですねぇ。
栗、きのこ、かぼちゃ・・・もぉほっこり笑顔です。
ホクホク系でほっこり笑顔でまったりしましょう♪
旬の食材たちは新しい季節の香りと幸せも運んでくれますね。
この幸せ、便乗しちゃいましょ♪

私も昨夜かぼちゃを食べ過ぎました。
これは幸せの便乗とは違うな（ーー；）
かぼちゃのいとこ煮、（かぼちゃと餡子の煮物）作ったので。
次男と一緒に食べるつもりでたくさん。
長男は以前から「これはおかずじゃないね」と言ってたので。
すると次男までさら～っと同じことを言った、がーーん！！！
おかずだよ、おかずっ！！！
彼等もフォカッチャのようなお惣菜になれば食べるんだ、きっと。
旬の食材でも作り方、気をつけなきゃいけないってことか？

皆様はどんな週末、お過ごしでしょう？お楽しみ下さいね♪

この秋も運動会などで
大変お世話になりました角食パン。
どうもありがとうございました。
苦手なサンドイッチスライスもたくさん頑張りました。
（はい、そうなんです、実はサンドスライス苦手）
サンドイッチスライスは10枚か8枚スライス。
我が家の今朝の朝食も角食パンで
作ったサンドイッチでした。
うちの場合は大男たち（息子）のことを考えると
8枚切りの厚さがベスト。
ちなみに今朝作ったサンドイッチは二人分で2斤半。
すごい量でしょ？そりゃ大男になりますわ。
私はハムとチーズのサンドが一番好き。
皆様は何サンドがすきですか？

写真の角食パンは3斤サイズ
『1斤を6枚』にカットするスライスが一番よく売れます。
お好みの厚さにカットをいたしますので
スタッフまでお気軽にお声をおかけ下さいね。

角食パンはトーストしても美味しいですよ。
生クリームをふんだんに使っているので
しっとり柔らかです♪

今週末もラピ近くの小学校で運動会があるそうです。
きっと待ちに待った運動会ですね♪
晴れるといいね♪

本日、　『はじめまして～』のパンたちご紹介～
パチパチパチ～♪
栗とかぼちゃたち登場です♪
①

②

①　栗とかぼちゃのパングラタンと
②栗とかぼちゃのクロックムッシュでございます。

このパンたちは女性の皆様、必見必食ですね（＾＾）
ホクホク食材食べてホクホク笑顔になっちゃいましょうよ。
①のパングラタンと②のクロックムッシュとも
ホワイトソースたっぷりです。
軽く暖めてお召し上がり下さいね。
何だか、いい秋冬が来そうな予感。
やっぱり美味しい旬をいただいて
明るくいかなきゃ、ね。

あと少し頑張れば三連休ですか？
もう少しだけ頑張ってくださいね♪
ラピ？ラピは日曜の定休日のみ休み、
あとは休まず営業です。
（営業をがっかりしている場合じゃないね　
頑張らないと　笑）

皆様、素敵な連休をお過ごし下さいね。
ラピは土曜と月曜（体育の日）営業ですよ！！！
皆様、パンたちに会いにいらしてくださいね

おいしそうですね！！！！
ミートパイですって！！！！
本日初登場の新作！！！！
でもでもでもでも
今日は売り切れ。がっかりです。
（プッ、ありがたいけど自分も食べたかったわがまま店員）
本当はね、ありがたくて嬉しいんですけどね。
このミートパイは・・・・
『１００％ビーフをトマトとたまねぎで
煮た自家製』ですって！！
『豆も入ってる』ですって！！
豆好きの私にはたまりませんこと。
絶対にいただかなくてはいけません。
（何なんだ？このアツクルシイ食欲と意欲は）

朝からショック・・・・。
カメラのバッテリーが、バッテリーがなくなちゃったっ。
本当はね、これ以外にも載せたい
写真がイッパイ。
本日から新発売のパンたち。
シュガープルーンのデニッシュ￥２００
甘いフレッシュなプルーンを使ったデニッシュですよ。
シュガープルーン、はじめて聞きました。
こりゃ、食べなくては、シュガープルーン・・・。

そしてそして載せたい新作がまだまだあるんですよ！
あの、大人気『プチデニッシュ』の
種類が増えましたよ。
１個70円の大人気プチデニッシュのあれですよ、あのデニッシュ。
フレッシュフルーツを一つずつのせて
手間隙かけてるあれですよ、あのデニッシュ。
マンゴー登場。
栗も登場。
もちろん通常通りブルーベリーもいますよ。
かわいいですよ、お花畑みたいに綺麗です。
あ～、写真載せたい。
今度、是非ご覧になってくださいね♪

さ、　バッテリー買ってこなくちゃ♪

この渦まき、何だかわかりますか？

ヒントはパンじゃありません。（あたりまえ）

それでは少しひいてみると・・・・
お？見覚えありますか？
そうです。

ラピのパンを並べている棚。
ワイヤーとガラスの棚。
私のお気にいりです。

今度は近くによってパンを見てみましょう。
ガラスの棚には
サンドイッチたちがならんでいます。

これは　てりやきチキンサンドですね♪
照り焼きはジューシーに仕上がりました。
このジューシーチキンを
2枚挟んじゃいましたよ！
お野菜はレタスとトマト。
たっぷりお野菜も摂って下さいね♪
そして私のお気に入りはやっぱりバンズ。
このバンズ、大大大好きです。
程よい歯ごたえは硬すぎず
しっかり小麦の風味が味わえます。
なんといってもゴマつきが一番。
このゴマつきバンズは
てりやきチキンサンドでしか食べれません。
あ、そーいえばバンズだけのご予約も承ってたんだ（＾＾；）
お気軽にお申し付け下さいね♪

昨日、パンレターの10月号を書きあげました。
今日から配布予定。
印刷屋さんが配達しだいお配りします。
ぜひ、ご覧下さいね♪
オーナー愚妻、またやっちゃってますよ・・・
あの絵・・・あれはパンが魔女に変身している絵ですよ。
１０月はハロウィンですから。
言わなきゃわからないけど、魔女ですよ、魔女。
愚妻画伯ったら・・・ね～。

このデニッシュと

このデニッシュったら
よく売れてます
デニッシュで使用しているブルーベリーも
いちじくもフレッシュ使用。
ちょうどよく熟れててよく売れます。
ぷっ、親父ギャグだけど
本当、良く売れます。
皆様ありがとうございます。
ただ、心配事が・・・
フレッシュのフルーツだから
期間があとわずか！！！
いちじくはとくに・・・
だからまだお召し上がりでない方、
お早めに♪
私も食べたいけどガマンして
まだの方に譲ります。
（↑わざわざ言うのが押し付けがましいけど　＾＾；）

さ、今週で9月も終わりますね～・・・
ラピも繁忙期にむけ
販売スタッフ増員です。
今回の募集では魅力的で素敵な
女性が多く、本当に悩みました。
たくさんのご応募、本当にありがとうございました。
悩んで悩んで決めました。
皆様、優しく、厳しくご指導、
どうぞよろしくお願いいたします♪
これからのラピもどうぞご期待下さいませ♪

栗のタルトでございます。
秋になり益々輝きを増してる
幸せタルト。
平日週末問わず一年中大人気ですね。
栗甘露煮たっぷり入ってる！！！
カスタードクリームが
栗をより一層美味しく仕上てくれて
ブリオッシュの生地との
相性をとりもってくれてる。
ナパージュって甘いだけじゃなくて
さりげなぁく素材のいいところを
つつみこむ役目もあるような・・・。
食材のいいところを紹介してますが
相変わらず安すぎて
私はブーたれていますよ、
１ホールで285円ですよ。ちっ（笑）
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

台風も過ぎ去ったみたい。
それでも運動会が明日に延期となってしまった
小学校が多いようですねぇ・・・・。
でも明日はお天気バッチリ♪
みんなみんな頑張ってね♪
今日のラピはまだまだ
角食パンが登場しますよ♪
なぜ角食パン？
運動会のランチにご指名をいただく
幸せパンだからです。
私も頑張ってサンドスライスに励みますぅ。
明日の運動会、サンドイッチたくさん食べて
練習の成果をみせてあげてね！！！
応援しているよ！！！！

朝晩の冷え込みが
体にこたえる今日この頃
今朝もお客様とお話してた。
「もう夏の暑さ、忘れちゃったね」って。
と思いきや・・・・
昼にご来店のお客様は
「暑くなってきた」ですって。
こういう寒暖の差が体調を崩させて
しまいます。
皆様、お体ご自愛下さいね♪

それでは素敵な週末を・・・・。

ドドドーーーンとドアップのこのパンは
角食パンでございます。
程よい焼き色♪
今朝も食べてきました♪
美味しかった♪
角食パンは生クリームをふんだんに
使っているからしっとり柔らか。
トーストにする？そのまま？
あなたのお好みの食べかたはどれですか？

高校生の息子の今日のお弁当はサンドイッチ。
この角食パンで作りました。
体育会系運動部なので
挟む具材は具だくさん。
チキンの照り焼きを
イッパイ作って・・・・
随分と分厚いサンドイッチだ！！！
ゆで卵もマヨネーズたっぷりツユダクだし♪
ハムも何枚もまとめて挟んだ♪
レタスもいっぱい、いっぱい。

先日、めずらしく疲れた私（＾▽＾；）は
『お弁当づくり、サボるぞ』と
息子のランチように
ラピパンをいーっぱい用意した。
でも、息子に用意したパンを
どーしても食べたくなってしまった。
息子にあげずに
お弁当作ろうかな？と思い
「明日のお昼はお弁当？パンにする？どっちがいい？」と聞いた。
〔お弁当にするって答えてくれ～、母ちゃん、ちゃんと作るから〕
すると息子は「両方！！！」と答えた。
〔あ、そう・・・ガーーーーン〕
「じゃ、そうしましょう・・・」と母ちゃんは結局
元気にお弁当づくり。疲れちゃいなかったようです。

皆様～ラピパンたちと元気に
美味しい毎日過ごしましょうね♪
パンを食べると元気がでるようです（＾＾；）

みなさ～～～ん！
ラピは元気に営業中でございま～～～す！
皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
各２００円
このデニッシュたちの販売は
あと少し・・・・。
２０１０夏、本当にありがとうフルーツたち♪
特に　もものデニッシュは良く売ったぁ♪
もも、美味しいですよね。
私も今朝、食べてきたばかり。
そのまま食べても美味しいフルーツを
こんなに美味しく仕上たデニッシュが終わるだなんて、ね～。
夏ってあんなに嫌だったけど
秋がくると何だか淋しくなるから不思議。
涼しい日々をずーーーっと待っていたのにね。

★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　
暑さ寒さも彼岸まで・・・
今日はお墓参りの方も多いかな？
私たちも昨日、行ってきました。
敬老の日前日の親孝行も兼ねて。
ゴチになってかえって悪かったけど（プッ）

お墓までの道のりは渋滞してました。
私たちも車中お菓子をポリポリ
ムシャムシャ、美味しかった（＾＾）
ということで・・・
休日など、お出かけのお供は
こちらのラスク、おすすめです♪
２５０円
全粒粉シリーズのパンたちを
薄くカットし一枚ずつ丁寧に
アーモンドクリームをぬりパリッと焼き上げました。
素敵な休日を演出できるかもしれませんね。
パンだけでなくラスクや焼き菓子たちの
ご指名、お待ちしていまぁす♪
楽しい休日をお過ごし下さいね♪

ミッシュブロート　￥３３０。
ライ麦パンでございます。。小麦が５０％、ライ麦５０％。
だから酸味が柔らか、優しいお味。
硬そうにみえてもそんなに硬くないのも魅力。

今日の夕食はシチュー。
先日のブログで書いたけどずっと食べたかったの。
やっと食べれるけど今日、暑すぎ（ーー；）
毎日の気温の変化に
夕飯準備もついていけないっ。
かわいそうな主人と息子たちよ、
汗かきながらたくさんお食べ♪
シチュー皿の横にチョコンと粒マスタードを
置いておきます。酸味がよく合うので
ミッシュブロートとも美味しくいただけると
思いますよ。
フランスパン以外にもシチューと合うパン
まだまだありそうです♪
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★
大食い一家なのでこちらの
食べきりキッシュも暖めてだしてあげよう♪

このキッシュの中身は
ベーコン、ほうれん草、チーズ。シチューと合う食材でしょ？
これだけぴったりの食材合わせても
『今日の気温とシチュー』は合わないな、ぷっ。

お世話になっている石井さんです♪
石井さんはいちじく農園の経営者さま。

最近、オーナーシェフは自ら
石井さんのもとへいちじくを
買い付けに行きます・・・。
採れたて採れたて♪

いちじくが木に実っています。
私、もしかしたら見たことないかもぉ・・・。
このいちじく甘いですよ～～～♪
このお味、知らない方のほうが
多いと思います。
先日は下々のワタクシがいただいてしまいました。
何と・・・ま～・・・美味しすぎてすみません
（何か謝りたくなるほど美味　笑）
贅沢でごめんなさい。

そんな贅沢幸せいちじくは
こんな素敵なデニッシュに進化♪

どうです？？？
美しいでしょう？美味しいです。
とっても良く売れています。
どうぞお早めに♪

今日ご紹介の２枚の写真、どちらもフランスパンです
上はバケット、細長いフランスパン。
外皮と中のフワフワが絶妙なバランス。
下はフォンデュ丸いフランスパンです。
外皮が薄く全体が柔らかなフランスパン。
どちらもこれからシチューの季節にピッタリですよね♪

今朝は涼しくてびっくりしました。
いやいやぁ嬉しいです。
これですよ、これ、９月の気温はこうでなくっちゃ！！
９月になってから大忙しの私・・・・
今朝も出勤前に夕飯の準備まで無事こなしてきました。
『涼しいからシチューを作ろうかな？
でも涼しいのは朝だけかも』、と鶏肉を睨みながら悩み
チキンカツの準備をしてきました（ー▽ー）
パン粉は食パンをフードプロセッサーで
作ったパン屋さんならではのパン粉。
ん？パン粉自慢がしたいんじゃなくて
シチューとフランスパンの話がしたかったんだ（笑）

シチューも恋しくなってきたかな？
この涼しさに誘われフランスパンたちがお呼ばれ
しそうな予感。
ラピでは写真の２種類以外に
バタール　ガーリックフランス　ベーコンフランスもございます。
お呼ばれされたら、食卓を
応援しますよ、きっと、遠慮せずにね（笑）
フランスパンたちに
皆様のお食事、応援させてくださいね♪

そして今日のような急な気温の変化に
お気をつけ下さいね♪お体ご自愛下さいませ。

このブログでも何回か言っちゃてるほど
私はチーズ大好き。
だから自宅の冷蔵庫にも必ずあります、
チーズたちが・・・。
でも、主婦の私が買ってくるチーズなんて
スーパーで売っているクリーム系チーズ。
ちょっとだけ高めだけど一般的なチーズ。
当店ではブリーやサンタンドレなど高級で上質なチーズですけどぉ
私は自宅ではそんな高級じゃないの（ー▽ー；）
そのチーズをぬって食べているパンたち・・・。
まずはこちらの↓　　↓　レザンノア
２４０円
全粒粉は秦野産、小泉さんの畑で大切に育てられた
小麦をラピで自家製粉！！！
中にはレーズンとくるみがたっぷり♪
もちろんこのままでも充分美味しいです。
チーズをつけるとコクがでます。

２８０円
↑　　↑この写真、レザンノアとそっくりですねぇ。
でも違う～♪パンオノア
このパンってただのくるみパンと違って
とっても贅沢感を味わえます。
そこにチーズをぬると安物のチーズに感じなくなっちゃう。
いいのか、わるいのか嬉しくて笑っちゃう（＾＾）
もちもち生地の贅沢感、お楽しみ下さいね♪

そして、そして昨夜大発見！！！
このマイヨたちもチーズ、ピッタリマッチング～♪
左は茹でたて枝豆を入れたマイヨベール￥７０
右は茹でたてコーンを入れたマイヨジョーンヌ￥６０
これも美味しい、
チーズとラピパン、奥深いです

￥２９０
長い連休をいただきご迷惑をおかけいたしました。
本日から通常営業、皆様ぁ～
またどうぞよろしくお願いいたします♪

連休明けの今朝、まだ開店して1時間足らずですが
「やっと営業ね」
「ゆっくりできた？」
「待ってる方は長かったけどあっという間に終わっちゃったんじゃない？」
などと嬉しいお言葉をたくさん頂きました。
私も
「はい、あっという間でした」って調子にのって答えちゃって（ーー；）

ご予約のお電話もイッパイ鳴っています♪どうもありがとうございます。
本日の場合は2回目のお食事パンたちのご予約が
たてこんでおります。どうぞお早めにお願いいたします。

私ったら、今からラピパン、食べたくてしかたありません。
一段落をして早速いただいちゃいますよ♪
いただく予定が本日のチーズパン￥１８０
（心から待ってました　笑）
そして栗とさつま芋のハーモニー（写真）
栗とさつま芋の甘露煮がたっぷり入っています。
このもちもち生地は他店ではナカナカないと
連休中、思っちゃいました。

連休明けもラピパン。ラピスタッフ共々
どうぞよろしくお願いいたします♪

今週の土曜日（7日）まで営業♪
定休日の日曜（8日）から連休を
頂きます。ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
連休って私もラピパンが相当
食べたくなると思います。
そこで徐々に冷凍作戦をすすめたいと思います。
連休直前は品薄が予想されますので
いまから少しずつ、少しずつ・・・・。
このプロジェクトに参加予定のパンたちは・・・・
クワトロフロマージュ￥１８０

一個ずつラップに包んでおくと便利。
トーストしてからいただきます。
シザーサラダにも使えますよ♪
★　　★　　★　　★　　★
ガーリックフランス￥１８０

ガーリックフランスはお好みの厚さにカットしてから
2～3枚ずつラップに包み更にジップロックに入れると良いと思います。
召し上がる時は少しだけ自然解凍（ホントに短時間）してから
トーストにすると良いかと思います。
★　　★　　★　　★　　★
角食パン￥２７０

食パンたちも一枚ずつラップに包んでから冷凍すると
いいと思います。間にクッキングペーパーを
はさんでも良いそうですよ♪

どのパンたちも
ファスナー付のビニール袋（ジップロック等）は
大活躍♪
ですが一番美味しいのは冷凍期間を少しでも短くして
早めにお召し上がりいただくことだと思います。
お試し下さいね♪

挽きたてコーヒーとラピパンを一緒に食べれたらいいと思いませんか？
本格カフェと焼きたてパンなんて・・・

でしょう！そうでしょう！
実は実は・・・できるようになったんですよ！！！！
ラピ2階のカフェ、ルトゥールさん　で
ラピパンがいただけます。
今までどうり、サンドイッチやトーストも
もちろんいただけますよ～♪
（角食パンをマスターが極上の美味しい
メニューにして御もてなし　してくれてます）
そのうえ、ラピでお買い上げいただいたパンを
お持ちしても良いそうです。
但し、ルトゥールさんのお飲み物を
ご注文の方に限ります。嬉しいですよね～、嬉しいな～♪

ちなみに上の写真は「らい麦ぱん」の
ブロードフィグ1本330円ハーフ￥１５５
いいね、って喋れるパンじゃありません。（当たり前だけどぉ）
らい麦生地にいちじくの赤ワイン漬けがたっぷり入っています。このようなパンを頂く時は
当店に一声おかけ下さいね♪
お好みの厚さにカットをいたしますので
お気軽にお願いいたします。
そしてこちらもいかが？

いいでしょう？同じ「らい麦生地」に
山葡萄の赤ワイン漬け入り。
商品名はカレンツブロート１本330円ハーフ￥１５５

皆様はどんな組み合わせをセレクトされますか？
パン＆コーヒー？紅茶？それとも冷たいお飲み物？
いいな、いいな～楽しいお話、聞かせて下さいね♪

このワタクシ嬉しくてお知らせまで印刷
してしまいました（ー▽ー）
パンレターと一緒に
ご覧下さいね～。

いつものマンゴーとクリームチーズのデニッシュ（写真右）でも何かが違う～。
ハーブのトッピングが違うのね～。
ちょっと違うだけでびっくりするほど見栄えがして
とっても綺麗～～～♪
・・・・そこで今日のご紹介は
「ん？これ何？これがあるからもっと美味しい・・・」と
感じさせてくれる食材をご紹介～～～♪
食材の中でも名脇役。重要な役目。
先ほどご紹介したマンゴーとクリームチーズのデニッシュに
トッピングしたハーブはスペアミント。
写真左のデニッシュ、
ぷるぷるダークチェリーのデニッシュに
トッピングしたハーブはセルフィーユ。
この『ちょっとトッピングしただけハーブ』たちが
デニッシュをより一層さっぱりとさせてくれます。

☆　　☆　　☆　　☆　　☆
↓　↓こちらのメロンパンにも名脇役が！
１１５円
そうなんですよ、ラピのメロンパンにはオレンジピールが入っているんです。
オレンジピールもメロンパンをさっぱり感じさせてくれています。
お口の中でとろける時
「ん？これ何？これがあるからもっと美味しい・・・」と
感じさせてくれることでしょう。
夏休み中のお子様にも
食べさせてあげて下さいね♪
おやつや朝食がおすすめかな～～！

☆　　☆　　☆　　☆　　☆
夏真っ盛り！７月も終わりを告げる時・・・
パンレターの８月号が出来上がりました。
印刷屋さんが届けてくれる予定♪
届き次第、本日から配布です。
パンレターも「ん？何これ？」って名脇役を務めて
くれて・・・いるかな？・・・どうかな？
またご覧になってくださいね！！！

昨日の定休日、私とシェフは富士山へ・・・
なんとか、登頂成功しました。
今は体が筋肉痛でガタガタですけど、
シェフは至って普通、元気ですぅ。

見てください、この景色！！！綺麗でしょう！！
ちょうど御来光の直前。雲を見下ろし、もう感動！！！
私は登りは良かったのですが・・・
降りはそりゃ、もうぉ大変！！！！
長くなりそうなのでこの辺で止めときます（ーー；）

途中、糖分補給でアンドーナツを食べました。
「これ持ってきて正解」ってパクパクと・・・美味しかったぁ。
「太って山頂にいくのか？」って笑われたけど。
十勝産の小豆を使用しています。

↓　↓７合目で食べたのがこれ↓　↓
￥２６０
こんなに美味しかったっけ？って思うほど最高。
もちろん、何もつけず焼きもせず
そのままでもGOOD。
このモチモチ感はパンオノアだけの食感ですよね♪
くるみもイッパイ入っていますよね。
あれだけ入っていてもさっぱりといただけるのは
くるみのえぐみを取り除いているからだと思います。

山頂で食べる予定で持っていった
チリコンカーン（１６０円）ですが
到着した時は食べる余裕もなく、グッタリ（笑）

御来光目的だったので土曜日、
ラピの閉店（１８時）作業をしてから出発。
寝ずの登山でした（ーー；）
皆様も富士登山、いかがですか？
その時は是非、
ラピパンに応援させて下さいね♪
そしてしっかり睡眠をとった登山、おすすめです♪

かわいいかわいいお客様。
ミニチュアダックスのカノンちゃん♪
http://blogs.yahoo.co.jp/bnsdy437/26254626.html
カノンちゃんたちのブログにもラピパンたち登場です♪
嬉しい、嬉しい♪お姉さん、どうもありがとうございました。
カノンちゃんかわいいでしょ！！！
我が家（自宅）で飼っているダックスと似ていると思います。
カノンちゃんのほうがちょっとだけかわいいかな、
ちょっとだけ負けちゃったけど（爆笑）
お姉さん、お兄さん、カノンちゃんまた来てね♪
お待ちしていま～～す♪

そしてこちらもかわいいお客様
じゃーーーん！！！
トイプードルのれもんちゃん、マルチーズのみるくちゃんです。
この子たちも激かわです！！！！
真っ白、ふわふわコンビ。
みるくはラピのお留守番ポールを
ぐるぐる回っちゃって、も～、この子は
どこでも笑わしてくれるから大好きよ！！！
お嬢様のれもんも暑い中、よく来てくれました。
れもんもとっても良い子なんです。人懐っこくて
連れ去ろうと思っちゃいますから♪


http://lemon44.blog54.fc2.com/
れもんとみるくのブログもよろしくね♪

みんな、みんなかわいいでしょう？
ラピの店頭にはお留守番ポールがあります。
毎日ワンちゃんがご主人さまを待ってくれています。
かわいいワンちゃんたちを見るのが私の楽しみなんです。

今日はお留守番ポールとかわいこちゃんたちの
ご紹介です～。でも、でも～～～
皆様、ご存知、当店はパン屋ですよ、パン屋！！
どうぞよろしくね（＾＾）

今日も暑すぎますぅ。
この暑さでラピは
午後になると暇になってしまいます。
この気温じゃ、無理もありません・・・。
ちょっと残念ですがそのぶん
お客様とお話ができて
楽しいですぅ、はい・・・（＾＾；）
よくお話するのが
「体調はいかがですか？
どうも、体がだるくて・・・」って会話。
私の場合、一日中クーラーにあたっているせいだと
思いますが、ダルイです・・・。
夏バテかと思い、ネットで調べたら違っていましたよ。
不眠もなければ食欲も完璧！
おかげさまで（？）ただの怠け者と判明（ーー；）
ちなみに夏バテ一番の予防法は
『適度な運動、十分な睡眠、バランスの取れた食事』
だそうです。汗をかくことも大切だとか・・・。
となるとやっぱりお薦めパンは
カレーパン（１５０円～）たちです。
こちらは
￥１８０
カリッと焼き上げました、焼きカレー
女性に大人気ですがこの美味しさ
男性も是非！！！！
夏はこのスパイスたちの魅力で
カレーパンたちが好まれていると思います。
カレーパンたちの仲間は三種類
カレーパン
焼きカレー（写真）
野菜カレー
お好みのカレーを見つけて下さいね♪
☆　　☆　　☆　　☆　　☆　　☆

こちらはラピのディスプレー。
折鶴らんなどの植物と麦、ひまわりです。
棚の上に絵皿と並べて飾ってあります。
ちょっと気に入っています（手前味噌でごめんあそばせ～）
さ～皆様ぁ！夏を楽しまなくっちゃ、ね？

昨日（５日）休業させていただきました。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。

私にとってこのお休みは最高に楽しくて
最低な日となりました。
★最高だったこと★
シェフ（主人）と愛犬と自転車で海へ行ってきました。
犬たち（ダックスとチワワ）をシェフが背負い。
海ではダックスが大喜び♪
自転車（ロードバイクとかいうやつ）は
凄いもんです。運動という神経がカヨッテイナイ
私が湘南まで自転車でいけるんですから。
江ノ島から辻堂の１３４号線を走っている時、
気持ちよくて楽しくて・・・♪

★最低だったこと★
はい、そうなんですよ。楽しい時は
あっという間に過ぎ、こちらまで無事に
帰宅すると思いきや・・・・
油断大敵。
国際親善病院横の下り坂で　私はこけました。
目の下に傷！！！顎にはあざ！！！左肩打撲！！！
とほほ、運動という神経はやはり通って
いなかったようです。

今、大きな大きなマスク、着用中～～。
おかげさまで（？）風邪でもアレルギーでもありませんっ。
顔中、傷だらけなだけですから
ご安心を（ー▽ー；）無様な店員と
美味しいぱんたちに
会いにいらして下さいね

私の長い弁解（！）を終えたところで
パンのご紹介、いかせていただきます（苦笑）
それでは・・・・

鎌倉ハムさんのベーコンを使ったパンたち。
左はベーコンフランス（１７５円）
右はベーコンエピ（１９５円）
ベーコンフランスの生地はもちろんフランスパン。
パリパリという食感が最高だと思います。
ベーコンエピは全粒粉です。
もっちり感も味わえます。
どちらも見た目ほど
硬くないですよ♪
私のような顎に怪我をした
お馬鹿ちゃんでも食べれますから（爆）

本日から通常営業です♪
皆様のおこしを心よりお待ちしております。

日本代表の皆様、感動をありがとう♪
今までブーイングばっかり言ってごめんなさい（－－）
敗退でもこんなに感動できるだなんて・・・。
ＰＫを見ている時、胃の痛みとたたかっていました（笑）
ドキドキですよ。
試合後の長谷部のインタビューもジーーーン・・・
今朝は遠藤と長友のご家族の
インタビューに朝から大泣きしてから出勤（－▽－）
あ～、目頭が痛い。
目がヒリヒリしながらパンを売っています（爆）
このパンだってボールに見えたり見えなかったり

違うってば！！！メロンパンですよ。
皆様、もちろんご存知ですしっ。
サッカー好きなお子様も嫌いなお子様もみんなにお勧め。
オレンジピールが入っています。お値段１１０円。お小遣いで買えるかな？

このパンは日本代表？
違うってば！！！
日本のお米、発芽玄米を使った
玄米パンのクロックムッシュですよ。
新潟産コシヒカリの発芽玄米使用。
玄米パンの間にホワイトソースと
ハムをはさみました。
結構ボリュームあり、お味よし。
日本人好みなお惣菜パンです。
ランチに朝食にどうぞご利用下さいね♪
いつ出てくるかわからない限定もの。
でも、今日、いますよ。カウンターという
ピッチに立っています！！！！お値段１６０円です

ワールドカップ、まだまだ面白いらしいですね。
強豪チームぞろいで・・・。
皆様はどの国を応援しますか？
私？私はもう燃え尽きてしまったのでもうおしまい。
（あんた、何したの？）と突っ込まれそうですが
今日からは応援疲れを癒しますぅ。
美味しいパンを食べながらね♪

昨日はこの子達に会いに
友人宅へお邪魔しました♪

かわいいでしょ！！！！
トイプードルちゃんたち♪
くー太くん（右）＆きなこちゃん（左）です♪
きなちゃん、小さいね。まだ赤ちゃんだからね♪
激かわでしたよ、癒しをたっぷりもらってきました。
http://lemon44.blog54.fc2.com
↑　↑　この方のおしゃべりも相変わらず最高だっ！！！！
画像、送ってもらちゃったし（＾▽＾；）

そして、ランチは・・・

じゃーーーん！！！！
すてきでしょ！！！！
かわいいランチョンマットと食器たち・・・
そしてラピパンたち。
スープやサラダも作ってくれました。
美味しかったな～・・・。ごちそうさまね♪
三角にカットをしてあるのが週末限定キッシュ。
オーブンであたためてくれたからこれまた激うまっ！！！
小さいパンたちは
本日のチーズパンで使用している
全粒粉のパンです。
友人たちのために
特別にいっぱい焼いてもらいました。
この形が大好物な大食いな彼女（！）も
大喜びでしたよ（＾▽＾）
楽しくて美味しい素敵な休日でした。
いいでしょ～～（笑）
うらやましいでしょう～～（笑）
皆様もできます、できます、できるんです！！！
激かわのわんちゃんはいないかもしれないけど（＾＾；）
この小さい全粒粉パン、パンだけを
ご提供できます。（ちょうど今日お問合せを
いただきました）ご予約のみになりますので
お早めにお声をおかけ下さい。
おひとつ８０円でございます。

皆様も素敵なひと時をラピパンたちといかがですか？

今朝の朝ご飯
角食パンをトースト。
ブルーチーズ、サラダとウィンナーをパクパク。
ちょっと残念・・・。
ブルーチーズには
フランスパンかライ麦が合うと思っちゃったから。
もっと残念だったのは
我が家のウィンナー・・・・。
スーパーで買ったごくごく普通のウィンナー。
美味しくなかったぁ・・・・。

改めて思ったのは

「やっぱりこのウィンナー美味しいんだ」って。
写真のらぴパンはウィンナーのフォカッチャお値段２１０円。
生地にはオリーブオイルを練りこんであるからやわらか。
やわらか生地の上にはじゃがいもの角ぎりもあります。
このウィンナーはハーブや
ガーリックと風味、かおり
食感までご満足いただけると思います。
『お惣菜パンといえばウィンナーパン』と
いうかたって多いですよね。
パン生地だけでなくウィンナーもお楽しみ下さいね♪

そして・・・お惣菜パンをもうひとつご紹介～～～

パングラタンでございます。
お値段２６０円
ホワイトソースたっぷり♪
このホワイトソースがとろとろ♪
とろけるチーズもたっぷり♪
今日はパングラタンの発売日なんです。
金曜、土曜日のみ発売中。
ぜひ、オーブンかトースターであたためて
お召し上がり下さいね♪

はーーーーーい！！！！
見ちゃいました、３時半起床で
ワールドカップを（＾＾）
いや、いや、面白かったぁ♪
歴史的瞬間をみれてよかった～。
寝不足だけど・・・。
決勝進出ですよ！！！。
感動をありがとう！！！岡田ジャパン♪
ちなみに写真は
ラピレジ前においてあるジャムたち。
緑のキャップがベルギー産、
マテルネのシリーズ。軽めで
コンフィチュールのようです。（４８０円～）
サッカーのドイツ代表はどうなんだ？
ちなみにフランス代表は敗退だそうですが
フランス産のジャムは違います（笑）
下段にある茶色いキャップのボンヌママンは
フランス産、最高に美味しいですよ。
ラピではマロンをご用意。
個人的にも大好きです♪
お値段４５０円。無添加ですよ♪
☆　　☆　　☆　　☆
今年もやってきた、ご無沙汰サンド・・・

そう！！！ワールドカップの寝不足なんて
関係なくなるはず♪
スパイスがたまらないタンドリーチキン２４０円
今年もどうぞよろしくね♪スパイスの辛さがちょうど良いんです♪
夏がきたことを教えてくれる毎年定番サンドです。
☆　　☆　　☆　　☆
じゃじゃじゃじゃ～～～ん！！！！
パンペルデュがまたまた新作です♪
さくらんぼとプラムのパンペルデュお値段１８０円

そうなんです。
この爽やかさを口にすれば寝不足も疲れも
飛んでいちゃう♪
さくらんぼは山形産を使用。
日本代表のさくらんぼですよ。
パンペルデュですので金曜、土曜日限定発売です♪

さ～、美味しいもの、イッパイ食べて
次の戦いも応援しなきゃ！！！がんばれ日本！！！！

<あい菜ファーム　>http://www.green-farm.co.jp/に
ばかり気をとられていたこのワタクシですが・・・。
忘れちゃいけない、サンドイッチたちの活躍。
今、情報誌のぱどさんにも掲載中。

ピンボケでごめんあそばせ（苦笑）
掲載商品は皆様ご存知、
クロワッサンサンド。
夏のおすすめ商品です。
鎌倉ハムさんのジューシーハムを
はさんでいるのに２８０円で「激安激うま」サンドイッチ。
「激安激うま」なんて品の無い言葉を使っちゃったけど
上品なサンドです。ハムもとっても上質♪
採算取れない値段設定。
ラピのクロワッサンと上質ハムのコラボ。
お楽しみ下さいね♪

今日のお天気はどうかな？
今は雨があがったようですが・・・。
外のお天気に関係なく
ラピの売り場に元気いっぱいな
夏がきています。
こんなところの隠れた夏。

麦の穂のディスプレーにひまわりを
足してみました。
お気づきのかた、いらっしゃるかな～？

こんなところで・・・
↓　　↓　　↓

こんなのいただくのはいかが？？
↓　　↓　　↓

こんなところ（写真のベンチ）は
最近、ラピ店頭に置き始めました。
かわいいでしょう？私のお気に入りベンチ。
実は自宅にあった物ですが
私の自己満足、ただのお飾りだったので
ラピにお引越し・・・そしたら、そしたら～～～
びっくりするほど皆様に、毎日ご利用いただいてますぅ。
シェフも「ベンチ冥利につきる」ともうしておりましたぁ。
今までの居場所が違っていたようですぅ。
お気軽におかけになって下さいね。

そして是非、こんなの食べての
写真のパンはクロワッサン。
発酵バターが他店と違うクロワッサンに
仕上げていると思います。
焼きたてをその場でパクパクと・・・。
サクッ、パリッ！！！！といかが？

ラピでいつもとちょっと違ったお食事を
楽しんでみるのはいかが？

弘美さ～～～ん、ブログ見てる？
あの、ベンチ、もって来たよ！！
またお店に来てね。クロワッサン、いっぱい食べてね！！！！

やりましたね！！！！岡田ジャパン！！！！
やっぱり本田って凄いんだ、きっと。
我が家も大騒ぎでしたよ。
ま、日本戦以外も異常な盛り上がりですけどね（笑）
よくわからない私も
昨日のカメルーンｖｓ日本は楽しかったで～～～す。

ワールドカップ観戦、だけじゃなく
スポーツ観戦のとき、スタジアムや、テレビの前で
ラスクって役にたつと思うのですがいかがでしょう？
ラピのラスクは結構種類が
多いのです。意外でしょ？
オレンジピールをきかせたオレンジのラスク２５０円
大人気のビーネンスティッヒ２５０円
ガーリックバターとスパイスが美味しいフランスパンを使った
ガーリックラスク２００円
そして写真は
アーモンドラスク

大きな声援でますます盛り上がるスポーツ観戦、
ラスクたちの音もパリッ、サクッって
応援させてやって下さいね。
ペロッと食べてすぐ終わっちゃうけど（笑）

先日、海へいってきました。
愛犬たちを遊ばせるために。とかいいながら
自分も思い存分楽しんだけど。
美味しいお刺身、いっぱい食べて、イッパイ遊んで。
その時、寄った有名なお肉屋さん
http://www.hayama-asahiya.com

葉山旭屋牛肉店

ラピの揚げ物たちもなかなかイケルと思います♪
とんかつサンド（写真）お値段２５０円
ラピもお肉にこだわりました。
買い付けに行ったあとの
仕込みを頑張っている姿は
ここはお肉屋さんか？って感じ（笑）
弥生台ラピ肉店になってますよ。
ジューシーとんかつです。
衣はパン屋さん自慢の贅沢すぎるパン粉。
キャベツもたっぷりはさみました。
ソースもツユダクってやつです♪
どうぞお試し下さいね

先日もワインをいただきました。
ありがとう♪
それはそれは美味しいシロモノ。
おかげさまで呑んだくれて、いえ、
間違えました。タシナんでおりますぅ。
それにしてもパンとワインって
なんでこんなに相性が良いのでしょう？

写真のカマンベールノア。（１８０円）
中のカマンベールチーズの量ったら
多すぎ！！！！
だから私ね、カマンベールノアを
食べながら、他のパンにこの
カマンベールチーズだけをつけて
食べています。（ある意味オリジナルパン　笑）
カマンベールをつけられちゃうパンは
やっぱりハード系たち♪
イチジクやレーズンなどが入った全粒粉シリーズや
ライ麦シリーズ、
このパンたちとカマンベールチーズを一緒に食べるのに
はまっています。
そりゃ、ワインがすすむ、すすむ。
こんなですが、主婦業だってしっかりやりますよ。
このまま親父化（！）しちゃうのは自分でも
嫌なもんでね（笑）

オーナー愚妻のこのワタクシ・・・
ちゃんと休憩をいただけたり
無理だったり
昼食など食べながら売り場に出たり（－－）
そんなワタクシ、ただ今、
メンチカツサンドをがっつりと
いただいています。
（ブログ書きながらだけど　笑）
ソースの味がしっかりしていますね♪
お肉はジューシー・・・
メンチカツサンドの後
狙っているのが写真のあんぱん
美味しそうでしょう？
でも、今日は金曜日、今も売り場がバタバタ・・・
さ～、無事食べれるでしょうか？
と、こんな生活をしているので
食べるのが早くなりました（笑）

あんぱんはお値段１１５円。
十勝産の粒餡使用。
ちょっと小さめかわゆいサイズ♪
小さめでも中のあんこは
たーーーーっぷりの
大盤振る舞い！！！！
小さめサイズのパンに具沢山は
女性好みかしら？
ずーーと愛されつづけています。
年齢層も幅広でお子様から
ご年配の方まで♪
粒餡は有機農法で大切に
育てられました。
あ～、食べたい、やっぱり食べたい（＾＾；）

今日、明日は週末スペシャリテたち登場です。
今日はすでに完売商品が多いのですが
明日もございます。
乞うご期待！！！
皆様をお待ちしておりま～～～す♪

昨日は母の日皆様、どうお過ごしでしょう？
私たちは日頃の親不孝を挽回しに（ぷっ）
お義母さんのもとへ一家揃って行ってきました。
ラピ三昧の嫁とシェフでごめんあそばせ（＾＾）
我が息子たちもおばあちゃん大好きなんです♪

母の日のために出かけたお花屋さんで
ラピ用にもついでにお花を買ってみました。
ひとつはポーチュラカ。今年も挿し木にして
ドンドン増やしますよ♪
もう１種類は何だろ？花の名前忘れちゃったけど（えっ）
白くてかわいいお花
（ついでに買ってるから花の名前、思い出せないんですけどぉ）
ラピではパンじゃないところも軽くチェックしてみてくださいね。
軽くね、じっくりだとボロがばれちゃうから（笑）

母の日だと「みんなでケーキを食べました」って方
多いと思います。けど、けど・・・このパン、ケーキに
負けず劣らずのお味を持っています。
その名もマカロンお値段１８０円
白く見えますか？粉砂糖がきれいです。
粉砂糖はビスケット生地♪
ぱりぱりに仕上がっています。
そして、その中には
カスタードクリーム
あの人気、クリームパンと同じカスタードクリームですよ。
そりゃ美味しいはず♪

ケーキで親孝行したあとは
パンでデザートっていかが？

さ～、今週もラピニヨン、どうぞよろしくお願いいたします♪

連休をいただきご迷惑を
おかけいたしました。
今日から通常営業でございます。
皆様のおこしを心よりお待ちしております。

今朝は営業を楽しみにして下さった
方々と会話ができました。
お花に水をあげていれば
お散歩のご婦人に
「今日からね。休み長かったわよ」なんて言葉を
いただいたり。
「食べたかったわよ」と嬉しいお言葉も・・・。
そしてご予約のお電話がイッパイ♪
嬉しいです、ありがとうございます。

今、現在のご予約がすごいのが
角食パン１斤２７０円
写真だとみにくいかな？
きめが細かいです。
繊細なお味だと思います。
生地には生クリームをねりこんで
あるからしっとりやわらか。
連休中もこの角食パンが
恋しかったです（笑）

連休明けの今日、私がいただく予定のパンは
クワトロフロマージュでございます。
あ～、楽しみ♪
お昼前にもう食べちゃおうかな（ぷぷっ）

今日からまたどうぞよろしくお願いいたします♪

見つけちゃいましたよ。
矢印が指しているもの、ハートになってるの、
見えますか？
このハートの正体、とろけるチーズです。
もちろん、たまたまみつけた「隠れハート」です。
細長いとろけるチーズが二本、下だけ
くっついてこの形になったようです。
トレーを拭こうとしたらちょこんといました。
ひとり、売り場でにやついちゃいました。（危なっ怖っ）
思わず写真まで撮ってるし。

☆　　☆　　☆　　☆
先日、頂いたワインが
美味しくて美味しくて。
（ブログ見てくれてるかなぁ？）
写真上のレザンノア片手に
グイグイ飲む飲む。
アタクシとしたことが
１本近く飲んでしまいましたことよ。
レザンノアにぬるつもりで
買ったチーズ・・・
美味しくなかったぁ。
あまり美味しくないチーズだったら（失礼！　笑）
何もつけないレザンノアとワイン、
もう最高です。是非、お試しを♪
今日もワインと合うパン、いただきます♪
何パンにしようかな？

皆様、かぜなど、ひいてないですか？
お体、ご自愛下さいませ♪
今日は暑いくらいの気温。
明日は１０度も下がり
寒くなるだなんて（－－）
だからかな？今日は皆様のご来店が
早い。ありがとうございます。
昨日も悪天候の中、
たくさんの方にご来店いただき
完売のため早閉店となってしまいました。
５時以降ご来店のかた
申し訳ございませんでした。
またのご来店、心よりお待ちしております。

昨夜は早く帰宅することができたので
パンレターをいっきに書き上げました。
今日、印刷屋さんへ行って来ます。
今日夕方か明日からの配布予定です。
来月号もご覧下さいね♪
５月号には先日登った高尾山の事を
少し書いてみました。
そうなんですよ、行ってきたんです、
運動に無縁なこの私が登山に！！！！
やっと筋肉痛が治まったところですけどぉ（－－；）

パンレターにもご紹介した写真の角食パン、
お値段２７０円。
生クリームをふんだんに使用。
だからしっとりやわらか。
サンドイッチもトーストでも
何でも任せなさい　って食パンです。
あなたはトーストした角食パンと
焼かない角食パンどちらがお好みですか？

ハードトースト同様、角食パンもご予約を
お勧めいたします。特に週末はね♪
お手数ですがスタッフまでお気軽にどうぞ♪

新生活、頑張っている人たちを
目の当たりにします。
今朝は保育園に向かう女の子。
まだ、２歳くらいかな？
大きなかばんを持ってあげて
送っていくのはお父さん・・・
泣き叫ぶと女の子をしっかりと抱っこしてあげて。
私は遠目に
「頑張れ、今が辛抱時、頑張れ」って心の中で応援。
流石の私も口にはだしません（笑）

私は息子の幼稚園入園まで専業主婦。
今思えばドンダケのんきな毎日（笑）
その後ラピを開業し随分と息子たちに
さびしい思いをさせてきたなぁ・・・。
今は当たり前のように大きく成長してくれた。

頑張っている人、忙しい人の朝食に
ピッタリのクロックムッシュ
お値段１８０円。
ホワイトソースとハムを挟みました。
卵につけた食パンをカリッと
オーブンで焼いてあります。
急いでいても美味しいもの食べなくちゃ、
ね、頑張れ、みんな～～～～！！！！！！

昨日の悪天候の中
野原、ご来店。ほんとありがとう♪
↓　↓是非、クリックしてね↓　↓
http://marsismycat.blog95.fc2.com/blog-entry-716.html
野原のブログでもご紹介して頂いた、
本日のチーズパンお値段１８０円
ブリーチーズを挟んであります。
このブリーチーズ、
正直・・・高級です・・・いっちゃったよ（笑）
とても上質なブリーチーズと
ラピの全粒粉ぱんがピッタリ。
ブリーチーズはとろけそうなんです。
適度な全粒粉パンの小麦は秦野産。
当店の製粉器で自家製粉。

昨日もわざわざ一時間かけて
きてくれた弘美さんと野原。
ラピはわんちゃんが入れないので
外にいるしかないの、ごめんね。
かわいい野原に話しかけたお客様に
弘美さんは上手に宣伝！←見事です！
そのお客様は昨日２回ご来店。
そして今朝も開店時間に来て下さりました。
弘美さんを
動く広告塔と呼ばせてもらいましょ。

チーズパンを三個食べたやせの大食いな彼女（！）に
感謝してもしきれませんって・・・

↑　　↑
ご来店ありがとう♪弘美さんと野原です。
かわいいわんこでしょう？
トイプードルの野原←野原君は本名ですよ～♪
野原はラピのわんちゃんお留守番ポールで
おりこうさんに弘美さんをまっていました。
途中、待ちきれなくてプランターの花を
食べてたけど（爆）
パンのほうが美味しそうだったから
いいのよ、かまわないわ（爆）
そんな楽しいエピソードも
弘美さんのブログでみられます♪
ぜひ、クリックしてみて。
友人の贔屓目があったとしても
嬉しすぎる内容です（照）
http://marsismycat.blog95.fc2.com/blog-entry-708.html

遠いところのご来店
感謝よね～。本当にありがとう♪
また、がんばって来てね～～♪
待ってま～～～す♪

今朝も岡津小学校と中学校の
そばをぬけ出勤してきました。
新一年生、かわいいわ～～～。
ランドセルをせおったかわいこちゃんを
守っているのが大人たち。
校外さん、世話人さんなどの役員さんたちと
教職員の皆様、すばらしいですよね・・・。
そして、私の目を釘付けにさせたのは
中学校新一年生。
もう、かわいい！！！！
大きめジャージで！！！！
わが息子たちもついこの前まで
そうだったけど。うそのようだけど（笑）
中一年生も初々しくてかわいい。

そんな彼たちが帰宅した時、
食べていただきたい、食べさせてあげたい
ビーネンスティッヒ
お値段２５０円。
これはパンでなくお菓子ですよね。
スライスアーモンドをたっぷりと塗りましたよ。
そのスライスアーモンドは
生クリーム、蜂蜜とにて
ひと手間かけました。
手間をかけられたこの
焼き菓子からのメッセージは
「今日もがんばったね。
これを食べて明日からの活力にしてね」です

今、今です、一番好きな桜の咲き方。
「満開？え～？もう散ってるぅ」って時。
今朝の阿久和川沿いも最高。
風が吹くとピンクの花びらが
ふわ～～って舞います。

先週の土曜日あたりから
さくらあんぱん（写真）の
ご予約がすばらしい！！！
どうもありがとうございます♪
きっとお花見ですね。
私も定休日の日曜、友人たちと
桜を求め町田市まで行ってきました。
東雲寺、ここは山一面ソメイヨシノ。
すばらしい景色。
その後は恩田川へ。
この川は歩いても歩いても
（三十分以上）桜が続きます。
見事、本当に綺麗でした♪
内緒にしておきたいスポットだけど（笑）お勧めです。

ラピのさくらあんぱんはお値段１２５円。
大人気です。
１回目の焼き上がりは１０時ごろ
２回目は１３時ごろの予定。

さくらが散ってもさくらあんぱん、
どうぞよろしくね♪
でも、期間限定だから・・・
まだのかた、どうぞお早めに・・・

４月１日、ラピがある弥生台も
新しくなる企業様がたくさんです。
ラピの並びにnpo法人の老人施設
だんだんさんが本日開業。
ラピでもサンドイッチとオードブルの
注文をいただき今、パン工房が大慌てです。
どうもありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします。
そして、がんばってください。

ラピのあるSYビル隣に
調剤薬局が今日開店。
洗剤などが安いようです。
主婦の私はもう、
行きたい、いきたい、ア～いきたい（笑）

弥生台の宣伝だけでなく
ラピパンのご紹介、しなくちゃ（笑）
写真は栗のタルト
相変わらずお値段２８５円←いまどきこの
お得加減、びっくりです（笑）
栗の甘露煮はやわらかく大粒、
よくできたものです（＾＾）
栗の下のカスタードクリームは
あのクリームパンと同じプルプルクリーム。
上に塗ったナパージュが
いっそうきらきらとした表情に仕上げ
甘さもやさしくアシストしています。

新生活、定番タルトたちにも応援させてくださいね♪

今日は気持ちよく晴れました。
朝はまだ肌寒かったけど
どんどん最高気温が上昇するそうです。
やった！！！！お花見！！！！！
嘘ですよ、
今日も明日も元気に仕事～（って嫌なのか？笑）

ラピ地方にも桜が沢山です。
今年の弥生台駅はどうかしら？
その年の剪定状態で変わるらしいですね。
何なに？西が岡のお寺もとっても綺麗ですって？
私は阿久和川沿いの桜を目にやきつけましょ。
通勤時の自転車でとおり過ぎるだけですけどっ。
皆様はかわいそうな私のぶんも
お花見、楽しんでくださいね（ーー；）

お花見時のおやつにおすすめは
写真の　さくらあんぱん１２５円
真っ白の柔らか生地。
中はかわいいピンク色した桜餡。
桜の葉の塩付けが入っています。
上にあるピンクのかわいい花、見えますか？
桜の花ですよ。
和菓子のようにお召し上がりくださいね♪
日本茶にも合います。

桜の下でも、ご自宅でも
春を感じるさくらあんぱんと一緒に
お過ごしくださいませ♪

今日は大雨、きっと暇でしょう・・・。
がっかりしながら（笑）
今しかできないことをやらなきゃ。
月末で経理はたまっているし、
スケジュールも決めなきゃ。

パンレターもできあがりました♪
昨日の夕方から配布中。
４月号は
メンチカツサンドや
チーズパンのご紹介を書いてみました。
実は・・・２７日の神奈川新聞に
掲載予定です。
[思い立ったらパン日和]というコラムです。
そのことも書いていました。
どうぞお楽しみに♪

今日は雨だし寒いし、こんな日は
気を取り直して明日のご紹介。
（おいっ！あきらめ早すぎ！）
写真はパングラタン
お値段２６０円
きのこ、ホワイトソースたっぷりの
グラタン。
ふたをはずし、トースターかオーブンで暖めて
お召し上がりくださいね♪
パングラタンは明日、あさっての
金曜、土曜日限定発売の
週末スペシャリテ。
ランチや朝食にも
お使い下さいね♪

携帯電話、買ったんですよ。
・・・・で？
カメラ画像の良いやつ。
・・・・だから？
どうでしょう？
店員さんが
「この携帯を持っているとカメラ、いらないですよ
画素数がすごいでしょう」って。
・・・・あれ～？
上の写真は？
・・・・微妙？

写真の腕はなくとも
パンの味は完璧です。
めげずにパンのご紹介いきますよ～（笑）

今日はたくさんのご予約をいただきました。
サークルでご利用かな？
誠にありがとうございました。
ご予約のパンたちの一つ、
ウィンナーのフォカッチャ。
通常販売価格は２１０円。
今、何種類かのウィンナーを
トッピングしています。
ハーブあり、ガーリックありっ！
美味しいですよ♪
ウィンナーの上に見えますか？
バジルをのせて、香りと風味を効かせています。
この上質なウィンナーの下には
角切りにしたホクホクのじゃが芋。

さて、皆様はどんなランチをお過ごしでしょう。
美味しいひと時、思い存分お楽しみ下さいませ♡

暖かです。
曇っていても今日は気持ちよい。
もう春ですか？
もう寒の戻りはないですか？
もう冬物、片していいですか？
ん～ん・・・もうちょっと待ってみようかな（笑）
でも、寒くなっても春の足音が
しっかりと聞こえます♪

昨日の定休日は箱根に遊びにいってきました。
目的は温泉。疲れを飛ばしてきました（＾＾）
早朝に出発してドライブも。
ちょっと標高を上がっただけで
路面は雪ですよ、隅に雪がどっさり。
同じ県内でもこんなに差が・・・。

ラピ地方は暖かく、
ラピではパンで春を感じていただきたい。
さくらあんぱん１２５円も
売れています。毎年のヒット商品。
今年もさすがです。
春の季節限定パンです。

写真のフォカッチャも
青々しい、緑。
新緑の季節だけの
これも春の季節限定パン。
枝豆でしょう。ルッコラに、アスパラなどの
おいしい野菜たちをトッピング。
ヘルシーなのも女性には嬉しいパンです。
商品名は新緑のフォカッチャ
お値段は２１０円です。

今週もラピパンたちが
皆様をお待ちしています。
どうぞ会いにいらして下さいね♡

今日も寒い、ホント寒いです。
ラピのある泉区の最高気温は６度だとか・・・。
だからね、今日は朝から夕食用にシチューを
作ってきました。
『寒の戻り』がきたときからずっと食べたかったシチュー。
でもね、朝ご飯に
ガーリックフランスとフォンデュ食べちゃった。
ガーリックフランスとフォンデュは
夕食のｼﾁｭｰ用なのにもう食べちゃった（笑）

写真のフォンデュ（２００円）おいしかったです。
私は軽くトーストをしてバターをたっぷり
塗っていただきました。
息子にはフォンデュで
サンドイッチをつくりました。
フォンデュのサンドイッチも意外といけます。
バケットやバタールで作った
サンドとは違った食感が楽しめて。
あらびきウィンナーを焼いて
マスカルポーネチーズとレタスを挟みました。
少しブラックペッパーを
パラパラとかけて・・・
あ～、書きながらまた
食べたくなってきちゃったし（笑）

食べることばかり考えてないで
売らなきゃ（＾▽＾）
さ～、お仕事、お仕事、行って参りまーす♪

↑　↑　　↑新作、バトンフロマージュ
もうお召し上がりでしょうか？
食感はサクサクッ！！！！
チーズ好きの方、チェックです。
この形も魅力ですね～。
食べやすそう♪
サクサクのパンって
こぼれたり、くずれたり（笑）
車を運転しながら
パンを食べるお行儀の悪い私は
こういうの、好き、便利。
チーズはパルメザン。
しっかりとチーズの味がしみてます。
やっぱりチーズとパンって合う。

☆　　☆　　☆　　☆　　☆
今、売り場では
ジブリのベストコレクションをながしています。
私のお気に入りが
千と千尋の神隠し。
トトロもかわいいなぁ。
オルゴールバージョンですよ♪
もうすぐ春休みの
お子様たちに聞かせてあげたい。
おばちゃんの私も気に入っちゃってるけどっ。

さ～、ご来店の時、かかっているでしょうか？
ラピパンを選びながら楽しんで下さいね♪

今日は金曜、何だか大忙しの
午前中。。。。
今ブログをアップしながら
女子フィギアが気になっちゃう。
鈴木明子選手も見たかった、
これから真央ちゃんとミキティーでしょう？
ちょ、ちょ・・・・・
「もう今日はブログかくのやめるから
みんな、ラピに来て～
ブログじゃなくて店でパン見て」
というのが本音ですけど（爆）
今日もご紹介、ご紹介！！！

写真はパンペルデュ
金曜土曜のみ発売。
栗とチョコのパンペルヂュ
カカオ香るパンペルデュ
この２種類がパンペルデュの仲間です。
パンペルデュはパンプリンのこと。
冷やしても美味です。
スプーンですくってガツガツ
言っちゃって下さい。
けっこう～、ボリュームあります。
お味は優しい甘さ。
このバランスがなんだか
たまりませんよ（笑）

週末限定のパンたち
キッシュやパングラタンも
ございます。
本日は完売ですが
明日も登場です！
どうぞよろしくお願いいたします。

オリンピック。
フィギアはやっぱりおもしろい！！！！
男子もおもしろかったぁ。
高橋大輔にメロメロになったり。
（す、すみません、カッコイイです）
織田信成を心配したり。

昨日の女子も夜、見れました。
仕事中も気になってた（笑）
キムヨナ凄すぎですけど
真央ちゃん、頑張ってほしい。
メダルの色、気になります。

トリプルアクセル、トリプルルッツ、トリプルループ・・・
写真はラピのトリプルラッピング（笑）
三個作ったのでトリプルとか書いたけど・・・・
新しいラッピング用紙に変えたのを
ご紹介したくて・・・・
これがトリプルラッピング？という
つっこみはスルーしま～～～す（笑）
お友達などにパンのプレゼントはいかが？
無料なのでお気軽にスタッフまでお声を
おかけして下さいね♪
写真左は約食パン一斤サイズ
中央は焼き菓子（クッキー）１個分
右はパン約２個分。

パンのプレゼントって喜ばれると思います♪
お値段もお得なので
かしこまったご挨拶より
ちょこっと手土産がおすすめですよね。
どうぞお気軽にご利用下さいませ♡

今日は上着を着ずにパーカーだけで出社、
元気よさそうなオーナー愚妻です、毎度。
いやいや暖かですね♪
「このまま春本番？んな訳ない」とお客様と
お話ししてたとこ。

昨日、近所の阿久和川を愛犬と散歩中、
亀発見！！！！岩にあがって甲羅干ししてましたよ！！！
大きな、大きな亀が二匹も！！！！！
私は犬に「見てごらん、ほら」といいながら大興奮。
犬は見むきもしませんけどっ。
息子に報告しても
「あ～、亀？中学行ってた時よく見た」と冷めた返事。
あれれ？亀って、冬眠から覚めたの？

亀も甲羅干しをする今日この頃（笑）
シチューはしばらくお休みですか？
フランスパンも？
でも～、写真のベーコンエピ・・・・
これは季節関係ないから嬉しいものです。
写真は見にくいですが
ながーい、麦の穂の形をしています。
全粒粉の生地。
鎌倉ハムさんのジューシーベーコン使用。
食感が独特です。
朝食、昼食、おやつ、夜食何でも
いつでも使えます。
どんなシーンで登場するのかしら？
バクバク、もぐもぐと楽しく
食べちゃって下さいね♪

みなさ～～ん、
雪は大丈夫でしたか？
ラピ地方はすっかり止みましたよ♪
通勤通学の時間はまだ降っていましたね～。
今日は神奈川県公立高校の受験日。
みんな無事に試験会場までついたかしら？
学生さんたちを応援するラピとしては
ちょっと心配。（↑）応援するっていっても
何もできないから心の中だけだったりして。
美味しいパンのご提供はどこまで役に立っているでしょうか？
受験生のみなさん、リラックス、リラックス、ファイトですっ♪

学生応援団のラピに今日は
いずみ野中学校の生徒さんが来てくれています。
目的は職業体験。
エプロンと三角巾をして
頑張ってくれています。
中学校生活の思い出の一頁になれると
私たちも幸いです。頑張ってね♪
それにしても先生方って学年ごとで大忙し
なんですね・・・。（今さら失礼？）

☆　　☆　　☆　　☆　　☆　　☆
写真は何パンを作っているでしょう？？？？
答えは～～～～？？？？
なんと、なんと
ペイザンヌお値段２００円。
このパイ生地を型にはめて
パリッと焼き上げます。
焼きあがったパイ生地には
カスタードクリームをしぼいれます。
林檎のカラメル煮もいれます。
これがびっくりするほどお味のアクセント！！！
角切りの紅玉を入れ焼き上げます。
結構～、手間隙かけてたりして。
今日の写真はペイザンヌファンの方がたに
見ていただきたい！！！！
みなさ～～～ん、見てくれていますかぁ？？？？

昨日もたくさんの方にご来店いただき
誠にありがとうございました。
生キャラメルプレゼントと
ご恩返しの日（5円返しの日）と
重なりました。
ラピにしてみると珍しい
ほんと、珍しいサービスデー。
盆と正月が一緒に来た感じ（笑）

生キャラメルプレゼントは
まだまだ22日まで開催中です。
600円以上お買い上げの方に
プレゼントでございます♪
どうぞご利用下さいませ♡

写真はマリアテレサ
一度食べていただくと
リピートしていただいているようです。
マリアファンの方が
「私のこと・・・」って思ってるかも♪
毎度どうもデス♡
マリアテレサは
チョコレートを広めた人物名を商品化。
チョコレート大好きな方に
カカオを堪能していただきたいと
思っています。
ブリオッシュの生地にカカオ。
中にもチョコクリーム。
このクリームもなかなかやってくれます。
病み付きですよ、全く（＞▽＜）

バレンタインデーにいかが？
私は自分チョコとしてたべちゃおうかな？
え？ちょっと淋しすぎ？ギャッハッハ！！！！
・・・・、どうも、失礼しました～～。

やって来ました！！！
5日！！！！
ご恩返しの日！！！！
5円玉をおわたしする日。
この5円は鎌倉の銭洗い弁天で
洗った5円玉ですよ♪
この5円に緑のリボンをつけました。
皆様にごりやくがありますように♪
ご縁がありますように♪

銭洗いで洗ったお金は
使ったほうが良いらしいのですが
ラピからの5円玉を
コレクションされてる方がいらっしゃいます。
笑っちゃうけど私は嬉しい。
だからね、今度は違う色のリボン
赤にでもしようかな？
来月あたりからしちゃおうかな。
ラピカラーが緑だけど
何色かあっても楽しいよね♪

今日のラピはプレゼント日和。
5円玉は皆様に
600円以上お買い上げの方には
生キャラメルもプレゼント。
ちょっとお得感味わいにいらして下さいね♪

バタバタしていて
私はつかれちゃったけど（笑）
目の下にくまができてても、ま、いっか。

↑　　↑　　↑
今日からリビングさん掲載中。
『フジサンケイグループ
女性のための生活情報誌
リビング』の
横浜東と横浜南。
クーポンをお持ち下さいね♪

その企画として
只今、600円以上お買い上げで
生キャラメルをプレゼント！！！！
ぜひ、皆様～、ご利用下さいませ♪
2月20日まで実施中でございます♪

今日は領家中学校の生徒さんが
職業体験に来てくれています。
がんばってくれていますよ♪
ラピでは自慢のクロワッサンの生地を
麺棒でたたくのです。
風味、食感がよくなるので。
その作業や
焼き菓子の仕上げ。などなど・・・・。
みんな素敵な思い出作ってね。
いろんな事、頑張ってね♪
応援していま～す。

再来週はいずみの中学校の生徒さんが
体験の予定です。
楽しみです♪

今日は節分！！！！
お豆、買い忘れているオーナー愚妻です、毎度♪

パンレターにも書きましたが
恵方まき、今年も作ります！！！！
お刺身を『漬け』にしました。
きゅうりなども切っときました。
酢飯もさっさと作ってきました。
大きな、大きすぎる寿司桶に・・・。
我が家族に力士はいませんが・・・。
「大相撲協会何やってんの？
貴乃花親方、ゆっくりで良いの、頑張って♪」
うわっ、話がズレテきた（笑）

「一本まるごと食べる」・・・・
ラピパンの仲間たちでは
ミルク棒なら簡単に食べれる。
ガーリックフランスを1本まるごと
西南西を見ながら無言で食べる・・・
キャー、楽しそう(笑)

写真のシュネック（150円）
皆様、ご存知ですよね♪
このシュネック。
海苔巻きと作り方が、
似ているような似ていないような。
大きく伸ばしたパン生地に
カスタードクリームをぬり、
丸めています。
黄色く見えますか？
ラピ自慢のカスタードクリームなんです。
甘さも食感も優しいパン。
癒し系です。

恵方まきの後に、いかがですか？
癒し担当シュネック・・・・・

「ぎゃ～～～～、真っ白～～～、積もってるぅ」と
ショック（笑）銀世界に感動できなくなっちゃって、
綺麗な心はどこかへいってしまった
オーナー愚妻です、毎度♪

今日はみなさん、通勤通学は大丈夫でしたか？
歩きにくかったですね。どうぞお足元に
ご注意下さいね。
ラピ前の歩道はすっかり雪も溶け
雪かきいらずでした。
駅まで歩く人通りがおおいからかな？
助かっちゃいました。
今朝、通学途中の小学生は
ランドセル姿で雪と戯れていました。
でも、小学生の無邪気な表情、良いわ～、良い！
おばちゃん、ああいう表情、大好きよ。
でも、余所見して転ばないように
しなきゃ、おばちゃんなんだから（笑）

☆　　☆　　☆　　☆　　☆

お天気に関係なく食べていただきたい
クワトロフロマージュ。
４種類のチーズを使ったチーズパン。
お値段180円
いつもね、何かと理由をつけて食べています。
「お腹すいちゃったから」
「チーズがすきだから」
「適度な柔らかさはこのパンかな？」
「今日はこれ、このパン以外考えられないから」
などなど・・・・。
先日は
「チーズフォンデュ、食べたいな
でも無理だから」って理由です。
意味わかんないでしょ（笑）

ふふっ♡美味しいのは間違いないけど・・・。

↑　　↑　　↑
ラピの店頭写真
何かが違います。
わかるかな～？
よーーーくみてくださーーーい。
①ドアのガラスに人が写っているから心霊写真。
・・・ブブー、違います（ー▽ー；）
写真を撮ってくれている人で～す
②ラピ店員が隠れているから心霊写真。
・・・ブブー、違います（ー▽ー；）
照れ屋（ホントか？）だからで～す
③テントが不自然。
・・・ピンポーン、正解です。
ププッ、不自然って・・・。

はい、実は テントが新しくなったのです♪
LaPignonってかいてある緑のテント。
気づかれた方、いらっしゃいますか？
きっといないと思います（笑）

テントの色は少し鮮やかになりました。
変化が少なくても綺麗なのはとても気持ちよいです。
おにゅう（死語）のテント、チェックしてみて下さいね♪

今日は週末スペシャリテの日。
キッシュは完売ですが
他の商品はまだございますよ。
どうぞお早めに～～～♪

それでは素敵な週末をお過ごし下さい♪

久しぶりにね、食べたの・・・
ミロワール（写真）
お客様が
「これこれーーーー♪あたし、これ」って
ミロワールを指差しながらとっても
嬉しそうな声。
その表情と声を聞いてから食べたかったの。
私もやっと食べることができて
「これこれ－ーーー♪この味」って（笑）

ミロワールってアーモンドクリームの味が最高。
ミロワールの味には思い出が。。。。

ラピ開業直前、私もやることが山積み。
（今思うとあんなに要領が悪くてよく乗り切った　笑）
シェフは試作、試作、試作、あけてもくれても試作。
子供の帰宅時間に合わせて私も一度帰宅。
その時、「はい」って渡されたミロワール。
慌てて口に入れヘルメットをかぶりながら
「お、お～～～」って独り言。
バイクを運転しながら
「本当に美味しい」って思いました。
その時はラピパンをまだたくさん食べた事がなくて。

初心忘るべからず。
あの、ミロワールの感動、忘れちゃいけない・・・。
さっきまで忘れていて今、ふと、思い出したけどっ　笑
バイク通勤の元気も寒さに負けちゃったけどっ。

何も変わらない定番ラピパンたち。
これからもずっとずっと変わらないですよ♪
皆様、変わらぬおつきあいこれからもよろしく
お願いいたします♡ずっと、ずっとね♡

「ん？なにか変わった！」と売り場を見渡す
常連のお客様。
多いのです、気づいてくださるかたが。
嬉しいですよね、美容院へ行って
チョットだけカットをしたのに
気づいてもらった時みたいで（←？）
違う、違う、そんなんじゃない(笑)

棚がふえたおかげで
焼き菓子やジャムがよく売れています。
ちょっとした変化で売れ方もかわる。

写真のデニッシュたち　もそうなのです。
デニッシュたちの上にいつもいる
『全粒粉ぱんたち』をクリアボックスの上にのせて
高さをつけました。
デニッシュたちの場所もメニューもいつもと一緒で
なにも変わらないのに、よく売れています。
デニッシュたちと全粒粉たち注目を浴びているようです。
全粒粉パンの
パンコンプレ310円、これはご予約をおすすめいたします。
全粒粉の美味しさを