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2013年11月30日

伝統的クリスマス菓子

ssy%20001.JPG
今年のシュトーレンで
ございます!!!
今年のといっても
毎年恒例、絶品シュトーレンで
ございます!!

今日もリボンかけ頑張ってます。
いっぱいたくさんかけてます。
金のリボン
シュトーレン
1400円
銀のリボン
栗のシュトーレン
1600円

ギフトにもぴったりですよ。
お世話になった方へ
「今年もありがとう
来年もよろしくね」の
気持ちと一緒に
差し上げるのはいかが?

私もプレゼント致しますが
それはそれは喜んでいただけます。
ま、自分も頂きますけどね、
食べすぎなほど・・・

本当は1cmくらいにスライスをして
少しずつ頂くそうですが
いやいや、そんな事出来ません。
美味しすぎて出来ません。

それでは・・・・
素敵な・・・・
週末を・・・・

2013年11月29日

皆様もいかが??

menti.png
いいなぁ。
Sちゃんたち。
今頃・・・・
きっと・・・・
Sちゃんたちは・・・・
メンチカツサンド
バクバク食べてると思うの(笑)

先ほどご来店いただきました。
ありがとう!!!
Sちゃんたちが
食べてるところは
ラピ2階のカフェ
ルトゥール

なんと
ラピパン持込オッケーです。

ルトゥールのマスター
優しいでしょ!!

皆様もラピパンと共に
ルトゥールさんで
ランチやティータイムはいかが?
落ち着くカフェですよ。
是非、行ってみて下さいね。
リフレッシュできる素敵カフェだと
思います。

Sちゃんたち
たくさんお買い上げありがとう
ホント、感謝ですぅ。
★ありがたい★

2013年11月28日

クリスマスです!!

bate.JPG
Happy Lapi"s Xmas 

良い子のみんなぁ!!!
お待たせいたしました”!!
ラピのクリスマス始動です!!
もちろんクッキープレゼント始動です!!

大人の皆様!!
お待たせいたしました!!
シュトーレン始動です。
シュトーレンが本日販売開始で
ございます。
おかげさまで初日から
大好評です。
嘘みたい(笑)
夢見てるのでしょうか?
「楽しみにしてました」などの
嬉しいお声や
ご予約!!
感謝です。

シュトーレン 1400円
栗のシュトーレン 1600円

でございます。

私もリボンかけや
クッキー作りに
大忙しになってきました。
さーー、売り場へ戻ります!!
皆様~~~~
お待ちしておりま~~~す

2013年11月27日

いただきかた

iza.JPG
大好きです!!!
ヘーゼルナッツロール 170円
あ、違う、間違えた。。。
商品名は
濃い味ヘーゼルナッツロール だった。
濃い味抜いちゃだめ!
肝心なとこ。

ヘーゼルナッツのクリームを
巻き込み焼き上げました。
上のクリームも
濃厚です。

美味しい美味しい食べ方
『上からガブッ』です!!
頂点のロールになった所を
グーーーンっと伸ばして
いっちゃって下さい。
お口の周りが
少々汚れたって気にしない(笑)
拭けば良いのですからっ。
ちなみにこれでも女ですけど?

この頂きかた、シナモンロールも
おすすめ!!
「ガブッ!!」っとがっつりいっちゃって下さい

2013年11月26日

餡パーーンチ!!

hh.JPG
あーーーーーんパーンチ!!!
バイバイキーーン!!!
いやいや、テンション上がるわぁ

かわいいでしょ?
本日限定
あんぱんマンでございます!!
今日はたくさんの
ご予約をいただきました。
誠にありがとうございます。
餡子なしの方は
小さいお子様のママ。
餡子ありのご予約は
餡子が食べれる月令の
お子様のママ。

このあんぱんマン。
特別に今日は
皆様もお求めいただけます。
・・・・・っが
並べたと同時に
残りわずか!!!
今は餡子の入っていない
ロールパンのあんぱんマンだけ
ございますよ。
ロールパンナちゃんじゃないですよ
あんぱんマンです(笑)
楽しいお食事にお供させて下さいね。

ハヒフヘホーーー(????)

2013年11月25日

おうちカフェ

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クロックムッシュ
ございます!!
お値段180円

ふわふわ卵を
染み込ませた角食パンの中に
ホワイトソースと
ハムを挟みました。

おうちカフェを楽しみたい時に
ピッタリです。
軽く暖めて下さいね。
コーヒー
紅茶
共に相性良いですよ。

これにサラダがあっても
いいなぁ。
ワインもいいなぁ。
デザートもいいなぁ。
・・・い、いっ、一緒に
食べたいものが
ドンドン増えてく(笑)

おうちカフェあなたは
どんな楽しみかたを
なさりますか?

2013年11月23日

たくさんです!!

tai.JPG
今日のラピ工房は
あわただしく沢山の
パンたちを焼き上げてます。
写真のクリームパンも
いっぱい焼きあがります。

一回目の焼き上がり時間は
10時頃
二回目の焼き上がり時間は
13時頃

あなたのご来店時間はいかが?

クリームパンや他の
パンたち共々
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

紅葉狩りの
お供にも是非・・・ね


素敵な週末を・・・・

2013年11月22日

今日はあえて・・・・

kkir.JPG
世の中、
ボジョレーヌーボーですね。

今日はあえて
ボジョレーと合うパンの
ご紹介はやめて
(えっ? いいのか?)

大大大大人気の
マロンマロン(写真)を
ご紹介~~~!!
今日は三回も
焼きあがってきました。
凄いですねぇ
びっくりですねぇ

マロンマロンは
クロワッサンの生地で
包んだ優しいパン。
見た目ほど甘くないのが
ちょっと意外。
このギャップでペロッと
いただける
お気軽スイーツ。
中にも栗が入ってるので
お気軽なのに
贅沢感も楽しめます。
まったりティータイムにも
お勧めですよぉ。

それにしても・・・・・
ボジョレヌーボー・・・・・
美味しかったなぁ・・・・・(笑)

2013年11月21日

ボジョレー解禁日

naz.JPG
ジャジャーーン!!
ガーリックフランス
ございます。
お値段180円。

今日はボジョレーヌーボー
解禁ですね♪
皆様の中には
もうお召し上がりの方
いらっしゃいますか?

今年はどんなお味でしょう?
私も帰りに購入しましょ。

ガーリックフランスと
ボジョレーだと
カナッペや
タルティーヌにするのが
よさそうですねぇ・

ガーリックフランス以外で
ラピのフランスパンたちは・・・・

バケット 220えん
バタール 200えん
ガーリックフランス 180えん
フォンデュ 200えん
 が
ございます。

ボジョレーとラピパンと
楽しいひと時を
お過ごし下さいませ。

2013年11月20日

★差し上げても★ご自身でも★

wakarz.JPG
カマンベールノア
ございます♪

見て下さい!!!
このチーズの量!!!
大量すぎでしょ???
多すぎて
野菜と一緒に
いただいたりします。

生地にはえぐみを抜いた
くるみが入ってます。
これもいっぱい入ってます♪

固そうにみえて柔らかなのも
人気の秘訣でしょうか?


昨日はSちゃんが
たくさんご予約くださりました!!!
Sちゃんありがとうございました。
Sちゃんのお友達Sちゃん。
ややこしいでしょ。

Sちゃんは
お世話になった方々の
プレゼントだそうです♪
きっと喜ばれたことでしょう。

Sちゃん、
他にもたくさん買ってくれて
ありがとう♪
嬉しかったぁ♪

カマンベールノアは
差し上げても
自分で食べても
幸せになれそうなパンですね♪

2013年11月19日

さー、問題です!!!

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さぁ 皆様
何パンだかわかりますか?

本日は難しいでしょ?
(私だって加工してるうちに
  わかんなくなってきたから 笑)

では3択で♪
① 栗とサツマイモのハーモニー
② お野菜たちのバーニャカウダー
③ タルトポンム

さーー、どれでしょう???


正解は・・・・・
ドゥルドゥルドゥルーーー(ドラム音ですよ 笑)
ジャン!!!!
② お野菜たちのバーニャカウダーでございます♪

現物、上にトッピングしてあるお野菜は
ブロッコリー
レンコン
かぼちゃ
トマト
絹さや
さつまいも

でございます。

自家製バーニャカウダーソースも
お勧めです。
是非、ランチなど
楽しいひと時に
お使い下さいね♪

お野菜たっぷり食べて
今日も一日がんばって下さいね♪

2013年11月18日

すっきりとした甘さ

kku.JPG
最近、新作続々登場の
ラピですが・・・・
もちろん定番パンたちも
よろしくお願い致しまぁす

・・・・って事で
毎日
定番として
活躍中で
ファンの方が多い
ぷるぷるダークチェリーの
デニッシュ

ご紹介させて下さいね♪

少々長めの商品名ですが
その名のとおり
ぷるぷるで
ございます♪
カスタードクリームの上
大粒のダークチェリーが
「これでもかっ」って量が
乗ってるので(笑)
取りづらかったら
お気軽にスタッフまでお声を
おかけ下さいね♪

すっきりとした甘さが
特徴なのでおすすめでございまぁす!

2013年11月16日

困っちゃうぅ はじめまして♪

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はじめまして♪
ラフランスと
クリームチーズの
デニッシュ
 と
申します。

もぉ、またまた
「はじめまして」だなんて
困っちゃう~~。
ナゼって
食べるのに忙しいからっ!
忙しい理由が
「食べる」ってどうよ?

先日のブログで
リピ宣言した
ウインナーの全粒粉パン
ヘーゼルナッツロール
規則正しく毎日頂いてます。
美味し過ぎて参ってます(笑)

これもリピったら・・・・ねぇ・・・・

ラフランスとクリームチーズは
とても相性が良いです。
ラフランスの美味しい時に
是非お召し上がり下さいね。
お値段200円でございます♪

素敵な週末のお手伝い
させて下さいね♪

2013年11月15日

焼いたカレー

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焼きカレーでございます♪
お値段 180円

カレーパンは皆様、ご存知
ですね!!
実は・・・・焼きカレーの
人気も確実です。

女性に「焼いたカレーはどこ?」って
良く聞かれます。
焼いたカレー焼きカレーは
油で揚げずにカリッと
焼き上げました。
スライスアーモンドと
チーズをトッピング。
ね?女性が好きな
食材たちでしょ?
揚げない事で
さっぱりと
仕上がってるのも人気の理由かな?


男性の皆様もぜひ
焼いたタイプの
焼きカレーも
チャレンジしてみて下さいね♪

2013年11月14日

あん、餡、あーーーーん♪

wac.JPG
あーーーんの
餡たち。

写真右が
あんドーナツ 140円
写真左は
あんぱん  115円

ラピの餡子は
北海道からやってきました♪
十勝産小豆を使用。
甘さがとてもとても
上品です。
上質な餡子で粒餡でございます。

あんドーナツは「ここのが一番」と
おっしゃる方が多く感激してます。

あんパンは自家製酒種。
風味がちょっと違います。
いや、全然違います(笑)

この餡子たち、見事だと思います。

2013年11月13日

今は・・・・・

io.JPG
ウインナーの全粒粉パン
ございます。
お値段150円。

今日は
チェダーチーズ使用。
チェダーチーズが
中にも
上にもかかってますねぇ。

今、いただきましたが
リピ決定です。
ま、食べすぎの
毎日で今更リピも
ないか、わはは♪

ウインナーパンの
全粒粉パン

頂いてから
毎日食べてる新作、
ヘーゼルナッツロールという
順番にしましょう。
・・・・って、別に
私の食べ順なんてどーでも
いーい?
でもねぇ
今のお勧めははこの2種類!!!

あーあ、
ウインナーの全粒粉パン
もう1個食べたいなぁ。
もう1個だけでいいの。
どうしようかなぁ。

2013年11月12日

胡桃

noa.JPG
今日は寒いですねぇ。
昨夜から急激に
寒さが強まりましたね。
皆様、お風邪など
お気をつけ下さいね。

さて、写真は
くるみぱんの
パンオノア。
今朝もいっぱいいっぱい
焼きあがってますよ♪
生地も
モチモチ。
胡桃は
えぐみがなく
なぜかサッパリしてます。
手作業で一手間かけ
ちゃってますからね
それがお味に出ました。
パンって胡桃が一番
合うと思う♪

この胡桃パンと
あったかコーヒーで
充分、癒しを
もらえると思いますが
いかがでしょう?

パンオノアは
大 260円
小 60円
 でございます。

2013年11月11日

フランスパンたち

lba.JPG
フランスパンたちで
ございます。
全部で5種類

一番長い
 バケット 220円
太いのが
 バタール 200円
小さめサイズ
 フィセル 180円
まん丸で
柔らかなフランスパン
 フォンデュ 200円
ガーリックフランス 180円は
ガーリックフランスを
たっぷり染み込ませました。

いかがでしょうか?
お料理などに
合わせてお使い下さいね。
お好みはどのフランスパンですか?

最近はめっきり
寒くなってきました。
シチューの日も
増えてきたようですね♪
フランスパンのセレクト、
感謝でございます。
ありがとうございます。

来週は
ボジョレヌーボーも
解禁日ですねぇ
一年って早いなぁ。
楽しみだなぁ

2013年11月09日

1ホール価格ですよ

irun.JPG
栗のタルト
ございます♪

お値段285
お安いからっ!
1ホールでこの
お値段ですからっ!
「もぉ~」というのが
私の本音ですが
今日もたくさん
売れました。
誠にありがとうございます♪

皆様が喜んで下さるので
私も頑張ります
(ちょっとなげやり ちょっとね)

栗の甘露煮を
贅沢にのせました。
大粒で柔らかな
美味しい栗です♪
ブリオッシュで
ケーキっぽく
仕上げました。

週末のまったり
ティータイムに
お使い下さいね♪

素敵な週末を
お過ごし下さいませ

2013年11月08日

いつもの食材たちと

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昨夜の夕食は
チキンソテーでした。
私は生姜をたっぷり
すりおろして
ガーリックを
みじん切りに
して作ります。
皮をパリッと焼きます。

コンプレ330円(写真)と
食べたのです。
美味しかった~~~♪
意外でしょ?
チキンソテーと
コンプレ。
コンプレは
全粒粉パン。
秦野の小泉さんの小麦です♪
有機農法で大切に
育てた麦をラピで
自家製粉してます。
引き立てだから
どんな食材とも
美味しく頂けるのかな?

コンプレなど、パンの食べ方を
あまり難しく考えないでね。
お肉と相性良いし
いつもの食材、和、洋、中
何でもオッケーです。

私はチキンソテー
だけじゃなく
オリーブオイルに
パルメザンチーズと
ブラックペッパー
を入れたのを
チョンチョンつけて
いただきました。
最高だったなぁ♪
あ~あ、またまた
食べすぎだぁ

2013年11月07日

固くないハード

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今日は生憎の雨、、、。
こんな日、
ラピは暇な一日に
なる予感がします。

・・・・こんな天気でも
頼りになるパンたちの一つが
ハードトースト(1斤260円)で
ございます。

当店人気№1のハードトースト
名前からすると
固そうですが
ノンノン!!!
けして固くありません♪
モチモチしてます。
是非、パリッとトーストして下さい。
私の好みは
厚めのスライス
(3cm位の4枚スライス)で
焼き目が少し濃い方が好き♪
特に山形の
パリパリしたところが
大好きです!!!

皆様はどんな部分が
一番好きですか?

2013年11月06日

差し上げたり、頂いたり

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クロワッサンダマンド(200円) で
ございます。

ジャンミエ パリ本店の
お味を
ラピから皆様へ・・・・♪

クロワッサン(180円)も
ジャンミエ氏直伝。
ラピシェフが
ラピを開業前に
教えて頂いたそうです。
だから、ちょっとだけ
他店と違うお味でしょ?

クロワッサンダマンドは
クロワッサンに
アーモンドクリームと
カスタードクリームを
はさみ、上にも
塗りました。
そしてラムのシロップが
これまた贅沢感を
アップさせてくれてます。

手土産などに
喜ばれるらしく
まとめ買いの
お客様も多いです。
「○個を○袋に分けて
 下さい」なんてご要望も
ございますよ♪
ありがとうございます。
喜ばれてると思います。
きっと・・・・・・ね♪

2013年11月05日

どっぷりはまった新作

k3t.JPG
はじめましてぇぇぇ♪
『濃い味ヘーゼルナッツロール』と
申します。

実は少し前に販売開始したので
もうお召し上がりのお客様、
多いかもしれません。
私もつい最近
食べ始め
今、ハマッテマス、どっぷりと(笑)
今朝も朝から
食べてきました!!!

しっかりとローストした
ヘーゼルナッツ
くるくると
クリームを巻き込んで
焼き上げてます。
上にぬってあるクリームも
美味しい!!!
このクリーム最高!!!
「そうか、ヘーゼルナッツって
   こんなに美味しかったのか・・・」って
実感しちゃいました。

シナモンロールのヒット再来
なるかな?どうかな?
(シナモンクリームは
  使用していません)

皆様もはまるかもしれませんね♪

2013年11月04日

に、にくしょくぅ~~?

nesi%20001.JPG
本日通常営業でございます♪

新作、今日、新発売!!!
商品名、なんだっけ?
実は、商品紹介の
コメントに爆笑しちゃって
忘れた。
コメントはね・・・
いきますよ・・・
肉食系のあなたに!!」です。
笑っちゃうでしょ?

そして商品名が
つぼ焼きカルビです。
(思い出せないから
プライスで確認した)
見た目は地味なのに
インパクトありますねぇ。

この生地は全粒粉パン。
当店の契約農家
秦野の小泉さんが大切に
無農薬で育てた小麦です。

実は昨日の定休日
小泉さんのお宅まで
お邪魔してきました。
奥様がこんにゃくを
作られてるところを
見学させてもらったり
バラをみせていただいたり
感動しました。
お芋、柿、いろいろ頂戴しました。
ありがとうございました。
もう、美味しくて
美味しくて・・・・。

やはり新鮮で良い食材は
最初の一口ですぐにわかりますね。

皆様にも良い食材をラピパンから・・・・ね♪

今週もどうぞよろしくお願い致します。

2013年11月02日

振り替え休日、通常営業

通常営業のお知らせ

当店をご利用いただき
誠にありがとうございます。

11月4日月曜
振り替え休日は
休まず営業いたします。
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

品格

kkf.JPG
タルティーヌでございます
美味しかったなぁ、・・・というのも
今、頂いたばかり♪

ウインナーのタルティーヌ
お値段240円。
フランスパンの上に
上質なウインナーと
ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツを
トッピング。
お上品に見えて
ボリュームあります。
そう、お上品なんですよ、
品格あるお味で
ボリューミーィィィ♪

私は縦に折り曲げて
一気にバクバクいただきました。
そうですとも、食べ方には
品格なしですけどっ!!

姉妹品は
なんとなんと
カモネギでございます。
カモネギのタルティーヌ
こちらもお値段240円で
大好評発売中!!!

2013年11月01日

素朴でシンプル

hohe.JPG
マカロンでございます。
ラピのマカロンは
あの洋菓子の
マカロンと違いますね。
素朴だけど
奥深い味わい。


上にかぶせたクッキー生地が
美味しい。
シンプルでカルメ焼きを
思い出すのは私だけ?
パリパリ生地が
ふっくら膨らんでて
食感も甘さも丁度良い。

中にはカスタードクリームが
入ってますが
ラピ菓子パンの中でも
結構シンプルだと思います。
余計なものが
一つもないのに
優しい甘さを
味わえます。
お値段180円でございます。