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2013年06月29日

きっと皆様で❤

002%20fuu.JPG
今日みたいに
暑い日も
栗のタルト
お求めいただけます。
理由の一つにお値段が
あると思います。
1ホールで285円ですから♪

最近は
〇等分にして下さいと
カットのご希望者が
多いですねぇ。
きっと
皆様で分けて
お召し上がりね。
先日のお客様には
4等分をおすすめ致しました。
結構、栗の甘露煮が
大粒なので
大きめカットが良いと思いますよ。
皆様で楽しいひと時を
過ごされたのでしょうか?
またお話をお聞きしたいです。
私の場合は
一人で1ホール、
いっちゃいますけどっ(・_・;)


それでは素敵な週末を・・・❤

2013年06月28日

皆勤賞受賞

milk%20005.JPG
↑マカロンでございます↑

ラピはですねぇ
えぇ・・・っと
開店から11年!!
早いでしょう?
あっという間でしょう?

その間ずーーっと
休むことなく皆勤を
務めてくれてるマカロン。
あっという間に経過できたことを
お客様に感謝したします。
毎度ありがとうございます。

そしてマカロン
ハードトーストなど
ずーーーっと人気パンで
皆勤賞受賞のパンたちにも感謝ですね。

マカロンは
上がパリパリのビスケット生地
このビスケ生地、最高♪
中にはカスタードクリーム
このカスタードは
あの大人気
クリームパンと同じクリームです。
そりゃ、美味しいはずですけどっ♪

お手軽スィーツとしていかが?
お値段180円で
ございます♪

2013年06月27日

冷やしてもgood

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ぷるぷるダークチェリーの
デニッシュ

申します。

ダークチェリー
【きらきらぷるぷる】
下にはカスタードクリーム。
そしてダークチェリーは
大粒です。

今日のような
暑い日はフルーツデニッシュが
ピッタリだと思いますが
いかがでしょう?
3時のティータイムや
おめざにもおすすめですね❤
冷やしても美味しいですよ♪

きっとケーキより
さっぱりといただけるので
お気軽にご利用下さいね♪
お値段も180円ですから
なおさら・・・ね❤

2013年06月26日

スモモも

12te.JPG
本日新発売でございます。
すもものデニッシュ
   200円

和歌山から良いすもも
入荷したのでデニッシュにしてみました。
甘味、酸味、香りが良いバランスだと
思います。


すももは
期間が短いのが
タマニキズ?
・・・・だそうですよ❤

旬のフルーツたちが
デニッシュで登場して
きましたね。
夏はフルーツたちが
豊富で嬉しいなぁ♪
これからは
もものデニッシュも
発売できるかしら?
楽しみだ❤

「桃もスモモも桃のうち」
早口言葉、言ってください!
三回続けて言って下さい!
言えましたか?

2013年06月25日

ルンルンとイライラ

anbat.JPG
只今ラピ地方
大雨です、凄い降り方です。
今日に限って
朝から2回も洗濯したのに。
朝あんなに晴れてたのに、惨い・・・

掃除洗濯を終えルンルンで
出社したのはつい先ほど、
こんなに大雨が降るとは全く知らず・・・
あ~!!!、もぉ!!!・・・

ルンルン出社の理由は
金時豆のチャバッタ
  あんバター
(写真)を
食べるつもりだったから(笑)

これ、毎日食べてます!!!
やっぱり最高♪
チャバッタで軽めの生地に
金時豆
を入れてます。
これだけで美味しいのに
あんことバター
挟んでいます、そりゃ美味しいのは
当たり前ですよね~♪
小さめサイズだから
何個も食べたくなっちゃう(・_・;)
何個も食べちゃいけないのは
分かってますけどね(笑)

今の大雨イライラを
このあんバター食べて
解消しちゃおうっと(笑)

イライラしてないあなたも(笑)
是非、食べてね❤

2013年06月24日

何色何種類

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この夏、ラピのプランターは
たくさんの色を放つお花たちを
植えてみました。
一株で何色か咲いてくれる花たち。

こちらの松葉ボタンも一株で
3色ほど咲いてますね♪↓
hanasyo%20003.JPG

お得感を楽しんでます(笑)

ラピパンたちでも
5種類のベリーたちのデニッシュ
がございます♪↓↓
koremoma.JPG

一つのパンで森のフルーツたちを
5種類楽しめます。
ブラックベリー
グロセイユ
カシス
クランベリー
ブルーベリー の5種類♪

回りの黄色は
カスタードクリームで
ございます。

酸味が程よく爽やかで
夏にも美味しいと思います❤

お花たちパンたち
彩豊に楽しい毎日を
お過ごし下さいませ❤

2013年06月22日

★最高★

tand%20001.JPG
皆様のリクエストに
お答えして・・・・・
ジャーーーーーん!!!!
タンドリーチキンサンド
登場です!!!!
リクエストを
頂けるなんて
幸せ者です。

さっそくいただきました。
やっぱり美味しい!!!
辛いのが苦手な
私でもこれ、美味しい!!!!
丁度良い、最高!!!!

バンズは色白で
ふんわりやわらか♪
この生地も最高。
挟んだ具は
レタス
キャベツ
トマト
そして
タンドリーチキン♪

今日はすでに完売ですが
毎日ございますので
どうぞご利用下さいね❤
お値段240円で
前回と同じ価格設定。
頑張りますぅぅぅぅ(・_・;)

そしてリクエストして下さった方々
心から御礼申し上げます。
ありがとうございました。


2013年06月21日

はっきり言って辛いです

cyori.JPG
チョリソーが入った
全粒粉パン
でございます。
お値段180円

このチョリソー
辛いです!!
はっきり言って辛いです!!っが
その辛さが
たまらない!!

ビールが飲みたくなります。
最近ビールが飲みたくて
困るのです。
っていうより飲んでます(笑)


全粒粉とチョリソー、
合いますねぇ♪
粒マスタードは
ポメリー
です。
フランスからやってきた
マイルドな粒マスタード♪
いいものを揃えてますねぇ。

ビールのおつまみだけでなく
お食事としても
ご利用下さいね。
ランチがおすすめですよ❤

2013年06月20日

優しい時間のティータイムを❤

soun3.JPG
アールグレイの
優しい時間
 でございます。
ちょっと素敵な
商品名だと
思います、いかが?

何層にもなっているの
わかりますか?
この層が
美味しさの秘訣♪
層の見た目もなかなか
いいでしょう?
中央に黒く見えるのが
プルーンでございます。
プルーンを紅茶の
アールグレイで煮てあります。
香りがとても良い♪
商品名のごとく
きっと優しい時間を
運んでくれると
思いますよ❤

ティータイムにいかが?

2013年06月19日

素敵なお客様たち

先日お客様から
月桂樹の葉、ローリエ
たくさんいただきました。
ありがとうございました。

ラピではカレーパンに使用していく
予定です♪

せっかくですので
お客様にプレゼント!!
ちょっと頑張って作ってみました。

頂いたローリエ
少しずつ小分けにして
束ね干します↓
rf.JPG

乾燥できたら
葉を一枚ずつにして・・・↓
ri-f%20003.JPG

袋につめて封をしました↓
ri-f%20002.JPG

皆様とても喜んで下さり
私も嬉しくなりました(^O^)

そしてそして
あるお客様が
「嬉しいです、お礼をお伝え下さい」と・・・
お伝え下さいというこの
お心使いに感動してしまい
思わず
「まぁ!!」って叫んでしまいました。

ラピでは
素敵なお客様たちに
囲まれています。
私たちは何て幸せなんでしょう。

皆様、いつもありがとうございます。
これからも
どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

2013年06月18日

小さい

puch.JPG
パンオノア、くるみパンの
プチサイズ
商品名がかわいい
プチッとパンオノア

パンの中で
くるみパンは
何とも王道で
皆様の大好物ですね♪

私もブログを書き終えたら
頂く予定です(笑)
ラピのくるみパンは
軽めですよ。^
生地には蜂蜜入りだから
固くない!!!
固そうに見えるでしょう?
意外と柔らかです。
ふんわりはしてないけど
軽いのが魅力だと思います。

ちょっとびっくりなのが
お値段、
なんと60円。
小さいサイズでも
驚きの安さでしょ?
女性は小さいのを
何種類もいただきたいですもの
このパンはピッタリですね❤

もう1種類は
大きめサイズで
パンオノア280円
ございます。
こちらのモチモチ生地も
たまりませんよ❤

2013年06月17日

ミルク棒が好きな・・・

milk%20001.JPG

女子大生Sちゃん、
毎度ありがとうございます。
今日のブログは
Sちゃんの大好物
ミルク棒のご紹介~~~
パチパチパチ~~(拍手)

ミルク棒は練乳クリーム入り。
どこかホッとできる
優しいお味。
パン生地は柔らかな
スティックタイプだから
食べやすいと思います♪
1本130円でございます。

Sちゃんの
お母様が今朝ご来店
下さりましたよ♪
このブログを
見てくれてるときは
通学途中かな?
お勉強、キャンパスライフ
頑張って楽しんでね♪
Sちゃんが大人の階段上るのを
パン屋のおばちゃんは
楽しみにしてるね❤

今日も一日、元気に
いってらっしゃい!!!!

2013年06月15日

すべてが合い重なり

kyokusen.JPG

ベーコンエピでございます♪
今朝、たくさんの
ご予約をいただきました。
嬉しいです♪

焼き立てのベーコンエピ、
食べたいですねぇ。
焼き上がりは9時半位。

ベーコン、全粒粉の生地
ポメリーの粒マスタード
すべてが合い重なって
この味わい。
秦野の全粒粉は
ラピの契約農家様
小泉さんが大切に
無農薬で育てて下さりました。
ラピで自家製粉してるので
ひき立て、新鮮!!!

食べたいなぁ、ベーコンエピ(笑)

★ ★ ★ ★

今週も悪天候の中
たくさんの方のご来店
誠にありがとうございました。
来週も皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

2013年06月14日

★ルバーブとソルダム★

perud%20001.JPG

今日は金曜日。

週末限定パンたちの
発売日♪
キッシュと
パンペルデュが
週末限定でございます♪

パンペルデュは
パンプリンのこと。
今日は「はじめまして~~」の
ルバーブとソルダムの
パンペルデュ
 が登場!!!
このパンペルデュ
よく冷やしてスプーンで
すくって食べてみて♪
下に忍ばせたカラメルとも
良く合いますよ。
夏に向けてさっぱりと
いきましょ!!!

ソルダムとルバーブは今
ラピで活躍中。
タルトにも仲間入り。

ソルダムはプラムの一種。

ルバーブは
ヨーロッパでは砂糖と煮詰めてジャムにしたり
、ジュースにし たり、 サラダに加えたりと
さまざまな用途で使われています。
日本でも信州などでジャムとして
見かけます。
最近は横浜の農協でも
販売してるそうですよ。
ルバーブ、是非チャレンジしてね♪

まずはラピパンでいかが(笑)

2013年06月13日

充実餡子たち

ppep.JPG
最近のラピは
餡子たちが充実♪

写真はあんドーナツ
お値段140円
皆様ご存知あんドーナツ
甘さ控えめ
十勝で大切に育てられた
小豆使用。
有機農法で
体にやさしく安全安心♪

ほかには
あんぱんもございますよ♪

今、人気上昇中は
金時豆のチャバッタあんバター
http://www.la-pignon.com/blog/2013/06/post_1880.html
こちらも
おすすめ。
今日も
私はいただきます♪

ラピの餡子たちは
粒あんでございます♪
癒してくれるの
間違い無しですよ♪
おやつに
ホッとしたい時
ご利用下さいね❤

2013年06月12日

隠れメニュー

ip.JPG
いきなりクイズです。
こちら何パンでしょう?

ご存知の方は・・・・
おそらく・・・
いらっしゃらないと
思います!!(笑)

ヒントは「三本セット」
わかりますか?
わからないですよねぇ(・_・;)

・・・・正解は・・・
ドックパン¥200円 で
ございまぁす♪

実は隠れメニュー的
存在ですから。
普段は店頭に出ていないのですが
「ドックパン、ありますか?」って
お尋ね下さると販売できるので
お気軽にスタッフまで
お声をおかけ下さいね❤

ホットドックなど作りたい時
おっしゃってくださいね♪

生地がやわらか。
結構~細めなので
食べやすいと思いますよ。
何もつけずそのままでも
美味しい!
隠れメニューでも
怪しくないですよ♪(笑)

お好みの具を挟んで
愛情挟んで
スペシャルドック、作って下さいね❤

2013年06月11日

プラムたち

季節限定の新作
プラムたちをドドーーンと
ご紹介♪

solda.JPG
↑ ソルダムのタルト ↑
ソルダムはプラムの仲間。
タルト界にも季節限定です。
カスタードクリーム使用。
ブリオッシュの生地♪
相変わらずお値段285円。
フレッシュソルダムなので
販売期間が短いので
チェックしてくださいね❤

puram.JPG
↑ プラムのデニッシュ ↑
美しいですねぇ。
サクサクの生地が最高です。
フレッシュだからできるこのお味、
ご堪能下さいね♪

夏に向かって
美味しい食材たちと
楽しみましょうね♪

2013年06月10日

世界一喜んで恨んで(笑)

003.JPG
金時豆のチャバッタ
あんバター

申します。

以前すこーーしの期間
販売したことがあります。
無事復活です。
この復活を世界一
喜んでる自信がある
このワタクシ(笑)

今のラピパンの中で
一番のマイブーム。
でもね、意外と
「あ、これ❢」って
気づいて下さる方が
いらっしゃる。
とっても嬉しい。

前回、作らなくなって
しまったことで
ラピシェフを
世界一恨んだのも
このワタクシ(怖っ)
喜んだり恨んだり
忙しい愚妻ですよ(・_・;)

この金時豆のチャバッタ
あんバター

チャバッタ生地に
金時豆が
たっぷり♪
十勝産の甘さ控えめの
餡子と一緒に
上質なバターもはさんであります。

もうお気づきの方、多いと
思います。
あの大大大人気パン
ずんだずんだ
姉妹品でございま~す♪
両者揃ってよろしくお願いいたします❤

2013年06月08日

今日もご紹介~~~

xere%20005.JPG
クリームパンでございます。
お値段150円

先日もブログでクリームパンを
ご紹介したばかり
↓ ↓ ↓

http://www.la-pignon.com/blog/2013/05/post_1870.html

ですが、今日もご紹介~~
っぷぷ、いいのか?

それはね、昨日、嬉しい言葉を
いただいたから♪

「おたくのクリームパンが
一番おいしい、いろいろ食べたけど
他と違う」って。
嬉しかったですねぇ、
クリームパンはどこの
パン屋さんだって
コンビニだって
スーパーのパンコーナーも
ありますもの、感激ですぅ。
誠にありがとうございます♪

ラピのクリームパンは
卵までこだわった自家製クリーム。
大きな大きな銅鍋で
パン職人たちが心こめて
カスタードを炊いてます。
結構、ハードなんですよ。
職人たちの頑張りを
皆様が汲み取り感じて
人気ものにしてくれました。
これからもどうぞ
よろしくお願いいたします<(_ _)>

2013年06月07日

おかわりしたいくらい

sza%20014.JPG

フォカッチャでございます。
こちらは
じゃが芋とホワイトソースを
使用した
じゃが芋グラタンのフォカッチャ
お値段210円

じゃが芋とホワイトソースって
どうしてこんなに合うのでしょう。
このじゃが芋グラタン
おかわりしたくなります(笑)
どーいうことかといいますと・・・
中央のじゃが芋とホワイトソースだけを
食べ、食べ終えたところに
また追加してさらにパンと
一緒に食べきりたい(笑)
パンにはオリーブオイルを
染み込ませてるから
これまた良い生地なんですよ。

おかわりはできませんが
おすすめですよ。
じゃが芋グラタンのフォカッチャ

そしてそして
本日と明日は
週末限定ぱんたちの
販売日。
キッシュ
パンペルデュ

ございます。

くわしくはスタッフまで
 おたずね下さいね❤

2013年06月06日

焼き色

xere%20007.JPG
当店のクロワッサンで(180円)で
ございます♪

ラピのクロワッサンは
ちょっと大きめかな?
そして焼き色が濃いと
思います。
この焼き色が美味しいのです。
パリッと仕上がってます。

クロワッサンの
中央がやわらかで
ひきがありますね♪
半分に切ったときの
伸び・・・ん~~、良い❤
「おぉ~」って
声にだしたくなっちゃう(笑)
両端の尖ったところはパリパリ♪
このバランスがお見事。

最近の私は
何もつけず挟まず
そのままいただいてます。
そのほうが
発酵バターの
香りが楽しめるし
このパンにしかない
魅力が堪能できるので♪

軽くトーストしてくださいね。
焼きたての味に近づきますよ❤

2013年06月05日

皆様に幸あれ~~~❤

5yen.jpg
今日は5日
毎月5日は
ご恩返しの日

ご恩返しの日は
5円返しの日

鎌倉の銭洗い弁天で
洗った5円玉を
皆様へプレゼント

今月は赤いリボン
つけました。(写真)

皆様に
ご縁がありますように・・・・・
ご健康で・・・・・
ご多幸で・・・・・
ごりやくが
ありますように・・・・・

昨日のサッカー,日本代表!!
wカップブラジル大会
出場、おめでとうございます。
この勢いでがんばって
もらいたい。
この際、
いろんな意味で
五円玉に
願を託しちゃいましょ(笑)

皆様に幸あれ~~~~❤

2013年06月04日

イタリアパン

burie.jpg
おかげさまで
好調です♪
パンブリエ
250円。

皮、クラフトが
とっても美味しいと
思うのですがいかが?
是非トーストしてくださいね。
生クリームが
お口にフワッと
広がりますよ❤

別名イタリアパンとも言われてりる
そうです。
船乗りが航海の時に
持参したのが始まりという説も
あるそうです。
セーラーマンたちの
辛い日々をどんなに
癒したことでしょう。

私たちもいただきましょ!!
海上じゃなくて
陸上でね。
自衛官みたいな話になって
きちゃったけど(笑)

イタリアパンのパンブリエ、
好きです!!!

2013年06月03日

暁斎展

昨日の定休日
私とシェフはこちらへ
お出かけ♪↓

そうです、三井記念美術館。
もはや私の趣味になって
きたようです。
今回もS様のご招待です。
ありがとうございます。
http://www.mitsui-museum.jp/exhibition/index.html
今回の河鍋暁斎も
楽しめました。
浮世絵で
北斎の影響もあるそうですが
やはり狂言ということで
人物画の表現が面白い!!
そして意外と(失礼っ)楽しいかったのが
下絵、下絵なのに~(笑)

吸い込まれるような
素敵なひと時がすごせました。
絵画はやっぱり楽しいです。
皆様も、是非、ご堪能下さいね♪
私のような狂言と能の
区別がつかなかったド素人でも
能、狂言を見てみたいと
思うようになりました。
ちなみに
能は悲劇
狂言は喜劇って感じかな
(ざっくりしすぎ?)

S様ありがとうございました。

★★☆★★ 
本日のブログは
パンのご紹介、お休みです。

今週もスタート!!
たくさんのお客様に
ご来店いただきありがたい気持ちで
いっぱいです。
皆様のお越しを心より
お待ちしております。

2013年06月01日

当店人気№1

xere%20006.JPG

本日もたくさんの
ご予約、誠に
ありがとうございます♪

なかでもずば抜けて多い
ご予約品は
ハードトースト
お値段1斤260円
ちなみに
写真は2斤サイズでございます。

是非、カリッと
トーストしてお召し上がり下さいね♪
私は厚めにカットするのが好き。
中がふんわりして
焼き目をパリッとさせたいから♪

大手山崎パンのCMはトーストする前に
十字に切込みをいれてますね♪
あの、CMすごーーく美味しそう(笑)
「私もあの切込みやろう」って思いながら
いつも忘れちゃう(笑)
ま、頂くのはもちろん当社の
ラピハードですけどっ(笑)

今日はラピ地方の小学校など
学校行事が多いらしく
多くの方々にご来店いただけるかちょっと不安・・・・
ですが、このハードトーストと
ずんだずんだ(90円)が
いれば大丈夫でしょ。
さ、頑張りましょう❤