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2012年05月31日

玄米たち

CA3G0078.jpg

おはよーございます!

今日も元気に頑張って下さいね〜

写真は【玄米ロールパン】
一個70円

クセがなく食べやすい♪
大好物のお肉やお野菜を挟んで楽しいお食事タイムにするのはいかが?

ジャムやフルーツを挟んで【スィーツパン】も良いですね

ラピの玄米たちは食パン型の【玄米ぱん】1斤310円

そして今日ご紹介の玄米ロールパンの2種類です。

☆体に優しくて美味しいパン☆は
◎玄米たち◎でよろしくお願いします

2012年05月30日

ご、ごめんなさい

CA3G0077.jpg

今日、ついにパソコンが壊れてしまいました。
携帯からの投稿です。
私のはスマートホォンでなくて…
でも何とか皆さんにパンたちのご紹介ができそうです。
これも管理会社さまのおかげです。
ありがとうございます。

でも今日は閉店してパンたちのお写真が無いんで…
ラピの新しい仲間…っていうか新しいお皿でご勘弁を(笑)
このお皿、かわいいですか?

先ほどご来店頂いた友人が気に入ってました。
これはかっぱ橋で買ったそうです、シェフが。

それにしても、何のブログか分かんなくなってきちゃったけど、
明日はもう少し頑張って良いブログにしたいと思います。
懲りずに遊びに来てくださいね〜。

そして橋本から遊びに来てくれたH君、
今日はありがとう。
バタバタしててごめんね〜
またお茶できるといいね〜
体に気をつけて頑張って下さい。
応援してるね。

2012年05月29日

できれば・・・ね

shiy%20003.jpg1斤270円
毎日暑くなってきました!!
皆様、体調管理は
大丈夫でしょうか?
でも不安定な空模様で
雨、雷、ヒョウまでが
降るとは・・・・。

この季節は
夏に向け汗をかくのが
大事だそうです。
5月6月に汗を流すことで
本格的な夏を迎える
準備を体が整えてくれるとか。
運動って大事ですねぇ。
私は何もしてないけどっ(ーー)

こんな説得力のない私ですが
これだけは間違いない名言。
朝ごはん、しっかりたべましょ
あれ、名言じゃ
ないですか(ー▽ー)

写真は角食パンです。
朝、良くいただきます。
生クリームをふんだんに
使っているから『しっとり柔らか』です。
サンドイッチも美味しいですが
私はトーストしていただきます。
朝の活力与えてくれますよ!!!
だんだんさっぱりした物が
欲しくなる季節、この時期も
食パンたちはお勧めです。

朝ごはん、パンじゃなくて
お米でもいいから
しっかり食べてね♪
でも・・・できればパンにしてね♪
そして・・・できればラピパンにしてね♪

2012年05月28日

焼き派?揚げ派?

sh%20002.jpg180円

愛してやまない
焼きカレー
ございます。
チーズとカレーって
ホント良く合うねぇ。

以前のブログでかいたとおり
毎日焼きカレーを
いただいてます。
私って真面目だな~(?)

焼きカレーは
油で揚げずに
カリッと焼き上げてます。

ラピのカレーたちは
ルーが新しく
美味しくなりました。
このルーだけでも美味しいのに
スライスアーモンドと
チーズをトッピング
してあるんですよ。
そりゃ最高に
仕上がってって納得~。

あなたは
焼きカレー派?
それとも
揚げたタイプの
カレーパン派?

2012年05月26日

週末キッシュとウィークデーキッシュ

su9903.jpg
今日は土曜日で
ラピは大忙し。
ありがとうございます。

何だかおばちゃん
疲れてきたけど
もうひとふんばり
頑張ります。
よろしくお願い
いたしまぁす♪

今日は限定品たちの
発売日でしたが
あっという間に完売でした。
週末の金曜土曜日のみ
発売の限定商品は
キッシュ
1ホールで860円
 お味は3種類ご用意。
パングラタン 
 たっぷりのホワイトソースと
 えびが美味しさの秘訣、260円
パンペルデュ 
 パンプリンです
 冷やしても美味しいです。
 そのままスプーンでぱくっと、ね♪

キッシュは週末以外も販売でございます。

写真のように6分の一サイズで
160円、
いろんなお味が日替わりで
登場です。

ウィークデーは日替わりの
本日のキッシュ160円
週末は
ホールで860円の
週末キッシュはいかが?
お得ですね♪
の三種類でございます。

2012年05月25日

嬉しいかも安すぎかも

sh%20001.jpg

ピスタチオと
アプリコットのタルト

新作です♪

セミドライの
杏をとろとろに煮込んで
あります。
ぎゅっと美味しさが
詰まってます。
新作が発売になると
心踊ります♪
早く食べたいですね♪
この新作だって
1ホール285円
これまたお得!!!

この他の定番タルトは
栗のタルト
バナナとチョコのタルト
タルトポワール
いちじくのタルト

ございます。
全種類お値段285円。

ちょこっと手土産にも人気です。

皆様の
「えー、安い!!」
って驚く顔を見れるのは
嬉しいかも・・・・
でも安すぎかも(ーー)

2012年05月24日

フランスパンの気泡

%E6%B0%97%E6%B3%A1.jpg
長いフランスパン
バケットでございます。
珍しい写真を
今日は載せてみました。

気泡が綺麗だと
思いますがいかが?
今朝はフランスパンの
焼き上がりをよく
聞かれました。
お問い合わせ
ありがとうございます♪
1回目が10時半頃
2回目が13時ごろで
ございます。

ラピのフランスパンたちは
外皮がパリッ♪
中はふんわり♪
外皮と中のバランスが
絶妙でございます。

全部で5種類の
フランスパンたちが
皆様をお待ちしております。
バケット
バタール
ガーリックフランス
フォンデュ
ベーコンフランス

それぞれ形を
変えることで食感が
違います。
お料理に合わせたり
お好みをチョイスして下さいね♪

2012年05月23日

餡子の魅力

sinsaku%20004.jpg140円
あんドーナツでございます。
北海道十勝産の
小豆使用。
有機農法で
大切に育てられた
小豆です。

ラピの餡は
甘すぎない
優しいお味です。
だからファンの方々の
年齢層がとても広い。
お子様からご年配の
方まで。
「この餡子なら
食べれる」とおっしゃる
男性客の方もいらっしゃいます。
うれしいですよ♪

あんぱん(115円)
あんドーナツ共に
同じ餡子使用です。

最近私がはまってる
金時豆のチャバッタ
あんバター

この餡子です!!!
金時豆のチャバッタ
あんバター
のご予約が
増えてきました。
やはりこの
餡子の魅力を
知ってくださって
感激です

2012年05月22日

無理やり当てはめ

shhoopp%20001.jpg
『東京スカイツリー
今日開業!!!』
今朝はこの話題♪
いつかは昇ってみたいな
まだまだ先でいいけど(笑)

昨日は金環日食みたいな
丸いパンをご紹介してみたけど、
若干無理やり当てはめてみて・・・
今日もスカイツリーなパンを
無理やり当てはめてみようと
探したけど・・・・
さすが、あの形の
パンはないわ(ー▽ー)

そこでラピで一番話題の
一番注目、新しくなった
カレーパンのご紹介に
当てはめさせて下さい。
写真の大きなお鍋で
コトコトとルーを作ってます。
スパイスもたっぷり♪
お野菜たちもたっぷり♪
お肉は牛肉です!!!
このルーったら最高ですよ♪
すっかりはまって、毎日食べてた
私は今は食べてません。
その理由はね・・・ふふっ
焼きカレーを毎日食べてるから!!!
はい、その焼きカレーもこの
同じルーですよ♪
いいでしょ!!
(ちょっとドヤ顔です)
カレーパンは150円
焼きカレーは180円
でございます。

2012年05月21日

日食なパン

皆さーーん!
金環日食
見ましたか?
綺麗でしたね~。
何だか感動です。
登校前の子供たちと
ママたちにまぎれて
見てましたよ、ぷっ、図々しいですか?

今日はパンを二つ重ねて
日食を
作ろうと思ったんですよ。
無理でした、はい、
きっぱりと諦めて
丸いパンのご紹介はいかが?

shhpp%20003.jpg170円
↑こちらはパンオレザン
レーズンとカスタードクリーム
パリパリです♪
レーズンは2種類使用。
おいしいです、ホッとする
癒し系パンでございます。

日食はパンオレザンのように
渦巻いてなかったですけどねっ

shhp%20002.jpg180円
↑こちらは皆様ご存知
マカロンでございます。
金環日食はヒビが入ってないけどねっ。
このヒビはビスケット生地が
パリパリしてる証拠♪
元気に開いてくれてます!
パリパリビスケ生地の下は
カスタードクリーム♪
プルプルクリームです。
この違う生地のコラボが
魅力です。

さー、皆様、今週もスタートです。
がんばってくださいね。
ラピパンたちに応援させて下さいね♪

2012年05月19日

ご好評

sins00.jpg
フリュイフロマージュ
ございます。
新作です♪
もうお召し上がりいただいた方からは
美味しいってご好評♪

そしてそして
今日はクランベリー入り。
クランベリーと
クリームチーズ

入ってます。
ちなみに昨日は
ブルーベリーでした。
あなたが
ご来店の日は何の
フルーツが入ってるでしょうか?
どうぞお楽しみに♪

それでは皆様
素敵な週末を・・・。

2012年05月18日

両方塗ってあるのがいいんです

%5E65003.jpg
右が金時豆のチャバッタ餡バター
左がずんだずんだ
どちらも大人気です。
ずんだずんだの方が
売れてますねぇ。
私は金時派ですが
あなたはどちら派でしょう?

金時豆のチャバッタ餡バターは
チャバッタの生地に
金時豆が入ってます。
中央に切れ目を入れ
餡子とバターをサンド♪
この餡子とバター両方
塗ってあるのがいいんです♪

一方ずんだずんだは
チャバッタの生地には
枝豆入り♪
中にサンドしたのが
枝豆の餡、ずんだと
バター。
両方塗ってあるのがいいんです(笑)
大人気で
一度お召し上がりの方が
もう一度買いに来て下さることも。

両者とも小ぶりだけど
大きな愛情を
お客様からいただいてます。
幸せものですねぇ・・・♪

2012年05月17日

何をはさむ?のせる?つける?

aku%200w05.jpg310
パンコンプレでございます♪
パンコンプレは
秦野産全粒粉使用。
安心、安全、美味なパン。
皮ごとひいた小麦の
風味
がダイレクトに伝わると
思います。

そういえば最近
「カットしてください」って
よく言われます。
包丁でのカットになりますが
スタッフまでお気軽に
お申し付けくださいませ♪

サンドイッチなどに
向いてますよ。
冷蔵庫にある
食材たちを
はさんで見てくださいね。
様々な食材たちと言い
相性を築きます。

いろんなシーンで
お役たて下さいね。
*素敵ランチ*
*おしゃれ朝食*
*お客さまのお招き*
などなど
いろいろとお使い下さいね。
さぁ、何をはさみましょうか?
何を乗せましょうか?
何もつけずにそのまま
いただきますか?
うーーん、
こういうの考えるのって
楽しいなぁ♪

2012年05月16日

カレーパンが新しくなりました。

shh.jpg
カレーパンが!
カレーパンが!
カレーパンが!
新しくなりました!!!
美味しすぎて
ゴメンアソバセ。

見た目は何も
変わってませんよね。
ルーが美味しくなりました。
ひよこ豆など4種類の豆と
牛肉をコトコト煮込んで
作りました。
カレーとお豆って良く合いますねぇ。
南インドをイメージして
作りました、
牛肉は日本風アレンジですけど♪
お豆は
ひよこ豆
白いんげん
金時豆
ライ豆

お子様でも大丈夫なお味ですね。

私もこりゃ、毎日食べそな予感。
昨日ご紹介した
全粒粉パンの
フリュイフロマージュ
毎日食べてるし、
金時豆のチャバッタ餡バター
毎日食べてるし、
もぉ、忙しい忙しい
食べることが!!!
この食欲!!!
誰か、助けて!!!!
夏に向けてどーしよぉ
困った困った。

2012年05月15日

浮気か本気か

新作です♪↓
sins.jpg
フリュイフロマージュ
申します。
中はこんな感じ♪
tku%20006.jpg
ラズベリーとクリームチーズが
入ってます。

これね、美味しすぎ!!!!!
びっくりマークいっぱい
つけちゃうほど(笑)
全粒粉シリーズなので
もちろん、秦野産。
小泉さんの小麦です♪
安心、安全、美味ですよ♪

実は、私、このシリーズで
一番のお気に入りは
レザンノアだったのですが・・・
だったのですが・・・
もぉ、過去形に
なってしまいましたよ。
ごめんね、レザンノア、
アタクシは
フリュイフロマージュに
心が動いてしまいましたっ。
この浮気心は
どうか、ご内密に。
内緒の話で。

冗談はさておき、
美味しいわ~♪
この美味しさは
浮気じゃなくて本気かもね(笑)

2012年05月14日

かわいこちゃん♪

sinsaku%20001.jpg
先ほど、こんなかわゆい
女の子が綺麗なお母様と
ご来店くださりました。

最近、ラピのお外にテーブルと椅子を
ご用意しました。
この女の子が当店の焼き菓子を
パクパク食べてくれてる
姿がかわいくてかわいくて。
椅子にチョコンと腰掛けてるんです。
チョコンって♪
思わず、
「写真撮らせて下さい、
ブログに載せていいですか?」って
図々しくお願いしました。
快くご了承いただきありがとう
ございました♪

皆様もこのテーブルと椅子で
イートインはいかが?
焼きたてパンをお召し上がり下さいね
こちらは
sinsaku%20002.jpg
2種類をご用意。
①えびとアボカド
②トマトとバジル
お値段180円

焼き上がり時間が
11時頃なので
焼きたてにめぐり会えるかも♪

今の季節、お外で
食べるのもいいかも♪
どうぞご利用下さいませ♪

2012年05月12日

宮城へ行ってきました⑥

宮城でのボランティア最終日
漁業体験へ連れてっていただきました。
楽しかったなぁ。
最終日に最高の思い出が
できました。

私たちは何人かに別れ
小さな漁船に乗りました。
gyo.jpg
シェフも乗ってます。

いざ!出発ぅ!!!
gyosen%201.jpg
潮風が気持ちよかった♪
景色も最高♪

あっという間に岸から離れ・・・
籠漁です。
kago.jpg
すごいでしょ!!!
蟹、白魚、なんとアナゴ!!
ヒトデまでいます。
黄色の、見えますか?
この籠は前日の夕方に
漁師さんが仕込んでくれてるのを
私たちはあげるだけ。
それでも自分で釣った充実感を
味わっちゃいました(笑)
楽しかったな~。


taik%201.jpg
かもめ、近っ!!!
近くにかもめが来てくれます。
用意していただいた
えびせん(やめられないとまらない)を
投げるとかもめが
上手に拾います。
その技ったら、すごいし
かもめかわいいし。
もう、おばちゃん大はしゃぎで
すみませんっ!!
ま、大喜びは私だけじゃない
ですよ、ね?
みなさん(^^)

この後、釣った魚たちを
バーベキューで炭焼きして
いただきました。
美味しすぎ。
こうして嬉しい楽しい時間が
あっという間に過ぎました。

今回は不安いっぱいで参加した
2泊4日。
サポートGのみなさん、一緒に参加したみなさん
東北の暖かな皆さんのおかげで
貴重な充実した時を過ごせました。

今回長々とブログでご紹介しましたが
私のお伝えしたいことは
体でするボランティアだけでなく
被災地に出かける、
被災地のお買い物をするなど
被災地にお金を落とすことも
充分復興につながるということ。
そして
被災地のことを忘れないこと・・・です。
長々とお付き合いありがとうございました。

何か感じて何か考えてくださればと願います。

明日の定休日はシェフと被災者の報告会へ
行ってきます。是非、皆様もご興味を・・・
そしておでかけ下さいね。

明日は母の日、とっても忙しくなりそな予感・・・
ひとを喜ばせるのってやっぱり嬉しいものです。

愛情入りカスタード

pad.jpg
たった今、撮影した売り場です。
いっぱい並んでるでしょ?
食パンたちは
1回目は完売してしまいましたが
2回目はまだこれから
登場してきます。
手前に見えるパンは
クリームパン
ちょうど焼きたての
熱々を並べました。
大人気ですよ♪

クリームパンは
カスタードクリームが
たっぷり入ってます。
もちろん、自家製カスタード♪
プリンみたいに
プルプルに仕上がっています。
大きな銅鍋で
卵からコトコト作りました。
卵は横浜産の
安心安全美味♪
愛情も入ってますよ♪

明日は母の日ですね♪
私は今夜カーネーションを
買いに行きます。

ラピパンと一緒に
お話する予定です。
皆様はどんな母の日を
むかえるでしょうか?

★ ★ ★ ★
今週も悪天候の中
たくさんの方々に
ご来店いただき
まことにありがとう
ございました。

来週もどうぞよろしくお願いいたします。

2012年05月11日

宮城へ行ってきました⑤

私たちがお邪魔したのは
被災地復興ボランティア
チームGさん

とても楽しいイベントも
考えて下さってました。

大変な作業だけでなく
ご用意いただいたお弁当と
一緒に
こんなに美味しい蟹汁も
いただいちゃいました↓↓

kanijiru.jpg
豪快に蟹がいくつも入ってます。
漁師飯って感じ。
美味しいの何のって!!
こんなに美味しいの初めてですから!!
海から獲れたて、生きたまま調理です。
感動の味ってこのことですね!!!
シェフもおかわりしてましたよ♪

★ ★ ★ ★
女性や、お子様にも簡単な軽作業もありました。
わかめや海苔の袋つめや
『花の植え替え』↓↓↓

matubabotan.jpg
種まきの済んだお花たちを
ポットに植え替えます。
私の大好きな仕事です。
私は松葉ボタンを
植え替えました。

はい、ずっと長靴の女でしたが
雨の合間にこんな景色が見れます↓

matusima.jpg
日本三景の松島。
雲の晴れ間がくっきり!!!
この辺りは電柱もなく
写真に向いてる場所だそうです。

とてもとても綺麗で美しい所です。
皆様も是非、おでかけの候補に
入れてくださいね♪

明日は漁業体験のご紹介をさせて下さいね。
==============
パンのご紹介は下にございます。

ぷるぷる、ジューシー、きらきら・・・

na.jpg
ぷるぷるダークチェリー
デニッシュで
ございます。
商品名の通りダークチェリーが
ぷるぷるです♪
みずみずしいダークチェリーです♪
色も濃い藍色で
鮮やか!!!
キラキラ輝いてます。
このダークチェリーの下は
カスタードクリーム♪

このデニッシュは
ひし形の隅がパリパリ♪
ダークチェリーの下は
コンフィが染みてて
ジューシー食感。
色んな食感が楽しめます。

私の食べ方は・・・・
まず上からダークチェリーを
一粒、パクッといきまして
(野生的でしょ、これでも女です)
隅のパリパリからせめていき
またダークチェリーをパクッ!
っとデニッシュ生地とチェリーの
バランスを丁度良くしていただきます。
お行儀悪くても美味しい食べ方が
好きなワタクシで
ございますの、オホホ(?)

このダークチェリーは
[ぷるぷるダークチェリー]
[ジューシーダークチェリー]
『みずみずしいダークチェリー』
(キラキラダークチェリー)など
いろんな商品名をつけたいなぁ♪

2012年05月10日

宮城に行ってきました④

CAPKTMWA.jpg
後ろ姿の男性は
漁師の0さん。
宮城にずっと住んでいらっしゃる
被災者の方です。
とっても明るい方で
楽しいお話もたくさん伺いました。
大変おせわになりました。

ここはみなさんで去年
田んぼを開拓されたそうですが
今年になるとあっという間に
海水が入ってきてしまったそうです。
どれほど悲しい思いを
されたことでしょう。
Oさんのお話は
「人間がこれだけ頑張っても
自然からすればただの
いたずらなんだよ、いたずら・・・」と。
人間の小ささを感じました。

sen.jpg
こちらの線路の写真は
シェフが撮影しました。
野蒜駅です。
線路がゆがんでいます。見えますか?
あの線路がこんなになってしまうのです。
たくさんの方が生活に
利用されてたことでしょう。
このほかにも
衝撃的なことを
いろいろ目の当たりにしました。

明日は復興、観光、など
明るい話題にしたいと思います。
明日もご覧下さい。
=============
パンのご紹介は下↓にございます。

クリームコロッケ

kini%20003.jpg240円
桜えびのクリーミー
コロッケサンド

ございます。
クリームコロッケって
みんな好きですよねぇ。
私も食べるの大好きですが
作るの嫌い(いいのか?)

クリームコロッケで
『桜えび』って珍しいでしょ?
かにクリームとか
コーンクリームって
良く見るけど。
桜えびって駿河湾で
獲れるそうです。
静岡の方は
良くお召し上がりに
なるそうですね。
この桜えびも
駿河湾産です♪
えびの風味が
広がります。
クリーミーで
幸せかも。
ランチにいかが?
お野菜もたっぷり
挟みました。
お手軽にパクパクっと
そのまま召し上がれ♪

2012年05月09日

宮城へ行ってきました③

kapa.jpg
宮城のボランティア活動は
ほとんどが雨。
私たちはカッパと長靴で
すごしてましたが
最終日とこの
写真を撮った時
お天道様が顔をだして
くれました。
綺麗な空と海でしょ?

私の見苦しい笑顔の
(ぷっ、逆光でよかった)
すぐ隣・・・
bouhatei.jpg
このように崩れてます。
津波の恐ろしさを
所々で感じます。

この後、ビーチクリーンをします。
・・・っが、ゴミ袋を持って、という
清掃活動でなく大きな流木を
引きずりだしたり、
瓦礫や防音壁の欠片を集めました。
ゴミはお部屋で大切に使ってたもの
多く有りました。
衣類、おもちゃ、
テレビ、パソコン・・・。
このような生活感あるゴミから
胸を締め付けられる思いをしました。

アスファルトの上に
打ち付けられてる砂と海草を
スコップでかきだし
道を空ける作業もしました。
ブルドーザー出動でとても綺麗に!!

明日のブログも続きます。
ご覧下さい
--------------------------------------
パンのご紹介は下↓にございます。

反則

kini%20001.jpg
キラウエアと申します。
全粒粉シリーズの中では
一番の新人、ルーキーです♪
最近、予約が多くなってきたから
嬉しくてブログで
自慢しちゃいます(^^)

全粒粉パンの中に
ベーコン、じゃがいも
チーズ、あめいろたまねぎ
入り
このパンは香りが
とっても良い♪
反則技の香り(笑)
これはあまいろ玉ねぎの
香り、多分。
朝、熱々をいただきたいです。
焼き上がりは鉄板に
とろけるチーズがついてる
時がありまして、ついパクッとね。
開店前はだれも見てないの
確認して反則してます。
ま、ブログで公表しちゃ
しょうがないけどっ!!!

写真だと大きさが
分かりづらいかな?
結構大きくてボリューム満天♪
お値段240円、
チェックしてね~♪

2012年05月08日

宮城に行ってきました②

minsyuku.jpg
シェフと私が行った被災地
宮城県東松島市
私たちはパン屋という職種ぬきで
ボランティアに参加させて
いただきました。

宮城県松島市の宮戸
この地区は民宿村になってたそうです。
すでに撤去が終了している宿も
あれば手付かずの所もまだまだ。
痛々しい爪あとが沢山あります。

瓦礫という二文字を全く理解
していないことがわかりました。
瓦礫を辞書で調べると・・・
『かわらと小石。破壊された建造物の破片など。「―の山と化す」』
とあります。
被災者の方々、関係者様から教えて頂いた事は・・・
苦労して建てた思い出いっぱいの
お宅が流されそれを瓦礫と一言で
まとめててしまうのはあまりにも過酷だということ。
この教えていただいたこと、忘れずに
生きていかなくてはいけません。

私たちが今回宿泊させていただいたのは
野蒜小学校。

こんなに綺麗になってました。


震災当時

こんなに悲しい心の痛む場所を
回復されて頭が下がります。

このようにボランティアの受け入れ態勢を
整えて下さったことに感謝いたします。
作業も私のような知識のない人間が
わかりやすくお手伝いしやすく仕事ができました。

明日も続きます・・・・
------------------------------------------
パンのご紹介は下↓にございます。

優しい時間

kini%20002.jpg
連休明けも人気です。
アールグレイの優しい時間
写真の商品名ですよ♪
お値段180円。
プルーン
アールグレイで煮ています。
柔らかく仕上がってると
思いますがいかが?
皆様の大好きな
クロワッサンの生地なので
サクサク、パリパリです。
こうしてご紹介してても
食べたくなります。
っが、我慢(笑)
しっかりお仕事、お仕事。
皆様、
アールグレイの優しい時間を
頂きながら
優しい時間をお過ごし下さいね。
アフタヌーンティータイム
楽しみですね・・・♪

2012年05月07日

宮城に行ってきました①

連休をいただきご迷惑を
おかけいたしました。
本日から通常営業でございます。
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

実は私とシェフは連休中
被災地のボランティア
参加させて頂きました。
サポートG

サポートGでご一緒だったみなさん
ブログ訪問ありがとうございます。
ボランティア、お疲れ様でした。
あの解散後、数時間で主人は
仕事開始でしたよ、
結構デキル男です(^ー^)
私はやっと筋肉痛が治り
今日から復帰(?)開始です(笑)

そして、ラピブログをいつも
ご覧頂いてるお客様にも
現地のことをお伝えしたいと
思っております。
行かないと分からなかった事、
知ってもらいたいことを
ブログで書かせていただきます。
今週はお付き合い下さいませ。

gki.jpg
私たちは宮城県、東松島市に
お邪魔しました。
まだまだ各所、痛々しい
爪あとが残されてます。
私たちの作業も追々説明
させて下さいね。
被災者の方々の
お話を聞かせていただくことも
できました。
その中でも得に印象的だった
お言葉、Gの代表もおっしゃってた
「今、急ぐことは瓦礫撤去ではない
 被災者たちの心のケアだ」
私は行く前まで作業内容に不安でした。
お役に立てるか、足手間問いにならないか。
でも、そんな弱音を言ってる場合じゃなかったのです。
明日のブログにも続きます・・・・
------------------------------------------------
パンのご紹介は下にあります。

良い食材

z%2C%20001.jpg

zn%2C%20002.jpg
今年のGWは
パンはお預けでしたが
美味しい東北の食材たちに
囲まれてお腹いっぱい♪
良い食材はすぐわかりますね。
ホント、美味しかったなぁ。
良く食べ、良く寝むり、
良く働きました。
初めてのすごし方でした。
今朝、出勤し
もう見るパン食べたくて
食べたくて、
もう頂いちゃいました(早っ)

私が選んだラピパンたちは
写真の2種類
カマンベールノア
(180円)
生ソーセイジの
全粒粉パンバジル風味
(180円)

カマンベールノアは
相変わらず凄い量の
チーズが中から
出てきましたよ、大量です。
くるみとパン生地も
やっぱり最高でした。

バジル風味のソーセイジは
燻製にしてないソーセイジ
(ここポイント、普通は燻製ですよね)を
ボイルしてあります。
生ソーセイジの甘み、是非お試し下さいね。
生地は秦野の小泉さんが
大切に育てた全粒粉ですから
良い食材同士、美味しいのは
当然かもしれません・・・ね!!!

2012年05月02日

GW休業のお知らせ

3日から6日まで
連休を頂きます。
ご迷惑をおかけ
いたしますが
よろしくお願いいたします。

7日(月)から通常営業で
ございます。
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

喜びの再会と感動の初対面

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ずんだずんだでございます。
皆様、ホント、喜んで下さってます。
ありがとうございます。
昨年の大ヒットから
喜びの再会です。
ありがたいですねぇ。
今年も
ずんだずんだの偉大さを
実感です♪
ずんだずんだは
チャバッタの生地に
枝豆を入れ
間にも枝豆の餡、
ずんだあんをサンド。
贅沢に上質なバターもはさんでます。
そりゃ大人気なのも納得♪
この素材たちで
お値段90円、安すぎっ!


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そしてですね~~・・・
今年からこちら↑↑(写真)↑↑も
仲間入りでございます。
その名も・・・
金時豆のチャバッタあんバター
申します。
もぉーー、はまってます、とっても。
毎日2~3個頂いてます(笑)
店員がいいんでしょうか、
こんなに頂いて・・・。
ま、この美味しさは
我慢できない。
どうか
お許しをm(ーー)m
お値段96円です。
こちらもお安いですぅ。

2012年05月01日

行楽のお供に・・・

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今日は大忙し。
このお天気の中
たくさんのお客様の
ご来店、まことに
ありがとうございます。
お足元に十分、
お気をつけ下さいませ。

ゴールデンウィークで
忙しいと思います。
昨日も近所のスーパーへ
行ったら品薄で
売り切れが多く
びっくりしました。
これがゴールデン
ウィークなんだってね。

ラピパンの中で
行楽のお供に
ピッタリなのが
カルツォーネ
種類は2種類
①えびとブロッコリー
②トマトとバジル
生地は柔らかなので
お子様からご年配の方々まで
ご利用いただけます。
オリーブオイルを入れた
生地の魅力・・・
どうぞ実感して下さいませ。

明日は食パンたちのご予約が
多くなってきました。
連休前のお取り置きですね。
ありがとうございます。
皆様お気軽にお申し付け下さいませ。

★ ★ ★ ★
ラピは明日通常営業。
明後日3日から6日までを
連休とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが
よろしくお願いいたします。