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2012年04月30日

親子で

nomi%20002.jpg
クリームパンでございます。
プルプルのカスタードクリーム
魅力の一品。
カスタードクリームは
卵からコトコト
愛情込めて炊き上げた
自家製クリーム

パン職人たちが
心をこめて
大切にお作りしてます。

今朝は親子連れの
お客様が多いですね♪
昭和の日の振り替え休日で
学校、幼稚園はお休み。
クリームパンは
やっぱりお子様に人気。
・・・ですが!色んな
年齢層の方が
愛してくれてます。
ちょっと意外ですか?

★ ★ ★ ★
ゴールデンウィークは
いかがお過ごしでしょうか。
ラピは今日から1日2日、営業。
3日4日5日6日が連休で
ございます。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

2012年04月28日

30日月曜【通常営業】

30日(月)は休まず
通常営業でございます。

5月3日から5月6日
臨時休業とさせていただきます。

30日の月曜日、皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

適度 

nomi%20001.jpg
ラピのライ麦パンたちです。
三種類ございまして・・・・
ミッシュブロート
ブロートフィグ
カレンツブロート
がございます。

ミッシュブロート
シンブルなライ麦。

ブロートフィグ
イチジク入り♪

カレンツブロート
山葡萄の赤ワイン漬け
入ってます♪

どちらがお好みでしょう?

今日はブロートフィグ(いちじく)
が続けて売れていきました。

適度な歯ごたえと適度な酸味が
ライ麦パンたちの魅力だと思います。

各330円。ハーフだと155円。
ハーフでも十分なボリュームだと思います。

★ ★ ★ ★
明日は定休日でございます。
30日(月)は通常営業。
皆様のお越しを心より
お待ちしております。

2012年04月27日

大好きタイム

CA3G0053.jpg
お友達とランチの写真♪
昨日のブログで
お伝えしたように
ルトゥールさんへ
行ってきました♪
私は大好きな
カルボナーラと
アイスカフェオレを
いただきました♪
美味しかったなぁ。

友人たちは
ラピパンたちと
御飲み物をセレクト。
良く食べ
良く飲む友人たちだ。
さすがわが友よ、大好きだ。

彼女たちにセレクトされた
一部をご紹介(他にも食べてましたからっ)

1メンチカツサンド
  手づくりのメンチカツが美味です。
2ポワリエショコラ
  洋ナシのコンフィチュールとチョコ
3バーニャカウダーのフォカッチャ
  新鮮お野菜たちと自家製バーニャカウダーソース
4クロワッサンサンド
  鎌倉ハムさんのジューシーハムが美味

あなたも大好きな方と
素敵カフェタイムいかが?

2012年04月26日

お気に入り

zun%20001.jpg
ガーーーン・・・・
とうとう終了です(TT)
さくらあんぱん
販売期間が・・・・。
今年のご愛顧、誠にありがとう
ございました。
また来年、どうぞよろしくお願いいたします。
良いお年を・・・(←?)
良いお年をってのは違うけど
桜の季節だけの限定パン
さくらあんぱんは大人気でした。
今日、わが友人もご予約くれました。
でも、終了しちゃって無理でした。
ごめんね。

その友人たちと今日はランチ♪
ラピ2階のルトゥールさんへ
行ってきます♪
ルトゥールはお飲み物を
ご注文下さればラピパンの
持ち込みオッケーです。
優しいマスターでしょっ!!!
当店のお客様もルトゥールさんへ
向かわれるとき、とっても
いい表情をなさります。
お気に入りのカフェで
お気に入りのパンと
お気に入りのひと時を
お過ごし下さいね♪

そしてそして
↓ ↓ラピのオリジナルレジ袋↓ ↓
CA2MVMKD.jpg
かわいいですか?
そうですか。ありがとうございます(笑)
乳白色でリサイクルできるレジ袋になりました。
結構、お気に入りです♪

2012年04月25日

春限定です。

noii006.jpg
このパンは
さくらんぼの全粒粉パン
申します♪
ドライのさくらんぼ が
入ってます。
生地は秦野産全粒粉
秦野の小泉さんが大切に
育てて下さった
安心安全美味の
小麦でございます。
ラピで自家製粉してるので
ひきたてでございます♪
この引き立て新鮮全粒粉と
さくらんぼが
良く合います♪
さくらんぼの
適度の酸味が相性を
よくしてくれてます。
このさくらんぼは
ライ麦にも合うと思う。
って、商品化
してないけど、ぷぷっ。
 お値段240円。
春限定パンなので
まだお召し上がりでない方、
お早めにお試しをーーー♪

2012年04月24日

良く売れる

nomi%20003.jpg
今日は暑いです。
一気に気温が上がり
昨日と10度近く違うとか。
昨日は3月の気温で
今日は6月の気温だそうですぅ。
(お客様談にて)
皆様、お体ご自愛下さいませ。

今日はたくさんの方に
ご来店いただき
感謝の気持ちでいっぱい♪
誠にありがとうございます。

写真は日替わりベニエ
今日は
マロンカスタード
ございます。
このマロンカスタードは
良く売れる♪
私も以前の発売から
ずーーーとずーーーっと
いただきたかったぁ。
嬉しい♪

カスタードクリームに
マロンの渋皮付きの
甘露煮

入れてます。
さ、私もいただかなくちゃ。
仕事頑張って
大慌てで頬張っちゃうっ♪
早く食べたいんですけど

2012年04月23日

お勧めです!!!

nomi7.jpg
このパンは
いろんな年齢層の方々に
お求めいただいてます。
ヴィエノワショコラ
申します。
1本70円と激安なのでに
本格チョコ。
ベルギー産でございます。

軽くトーストすると
えー、こんなに
美味しくなるのーーー?
って驚けます♪
チョコがとろけるのがまた良い♪

お子様のおやつにもピッタリですよ♪
細長いので
食べやすいです♪
私も車の中で
運転しながら頂きます。
お行儀悪いけど
美味しいからいいんです(笑)

★ ★ ★ ★
今週もスタートです。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日からパンレター配布です。
ちょっと早めの5月号♪
そごう出店のお礼を
お伝えしたかったので
早めに仕上げました。
今月号もご覧下さいませ♪

2012年04月21日

みんなに新作

zun%20002.jpg
秦野産全粒粉パンシリーズから
新作登場でございます!!
その名も
キラウエア 240円
ベーコン、ポテト、あめ色玉ねぎ
チーズを全粒粉パンで
包みました。
お惣菜パン派の方、
全粒粉パン派の方、
新作パン派の方、
みんなみんなにお勧めです♪
朝食
ランチ
ディナーと
何でも使えそう♪
玉ねぎを
あめ色まで炒めるって
結構時間と手間隙
かかりますよねぇ。
そりゃ美味しいはずですわ♪
ベーコン
チーズ
ポテトと
相性の良い食材たちを
使用してますね。
ちょっと大きめサイズってのも
これまた嬉し♪

★ ★ ★ ★
それでは皆様、素敵な週末を・・・♪

2012年04月20日

新生活の癒しに♪

noi%20004.jpg
ふと気づくと
売り切れてるのが
写真のマカロン

昨日は
「マカロン売り切れですか?」
って何人ものお客様に
聞かれました。
こういうとき、
「あー、人気なんだなぁ」って
感じます、今更だけど(笑)

マカロンは
カスタードクリーム
中に入れました。
上はビスケット生地
かぶせてパリッと
焼き上げました。
クリームとビスケ生地の
バランス
が良いんです♪
おやつが楽しくなるかも。


新生活に皆様、慣れましたか?
我が息子もこの春から
大学生です。
そりゃ、もうエンジョイしすぎて
どうなっても母ちゃんは
知りませんからっ。
そんな彼もこのマカロン、
大好物。

皆様も美味しいパンたちに
「おかえりなさい」の
お出迎えさせて下さいね♪
新生活の疲れを
癒してあげましょ♪

2012年04月19日

桜たち①

nomi%20005.jpg
今年のお花見は
いかがでしたか?
きれいだったでしょ?
私は夜桜を閉店後
ドライブしながら
見に行きました。
大和市の千本桜って所に。
とても綺麗でしたよ。
まぁ、忙しいと
そんなもんでしょうか、
夜桜ってとこが
私らしい、ちっ(ー▽ー;)

ラピの桜たち
さくらあんぱん(写真)も
もうすぐ終わりを告げてますぅ。
残念ですが
また来年、よろしくお願いします!!!
皆様のもとへ
きれいなピンク色のさくら餡と
共に戻ってくることでしょう。
今年もご愛顧ありがとう
ございました。
そして販売期間も残りわずか、
どうぞお早めに♪

桜の花びらたちも
私たちを癒してくれました。
今は葉桜が青々としてますね。
目まぐるしい季節に
連いてかなくっちゃ、
頑張らなきゃ・・・ね♪

2012年04月18日

でも仕事、仕事

sa555.jpg1斤260円


ふと気づくと
最近、食べてない
ハードトースト(写真)
毎日パンを頂いて
満遍なく頂いてる
つもりだけど
ご無沙汰だったなぁ。

思い立ったら
食べずにいれない性分だけど
食パンたちは自宅でゆっくり
いただきたい。
ハードトーストは
しっかりと焼くのがすき。
焼きすぎ?な
くらいが好き。
あの焼き色の上に
バターをたっぷり塗っちゃう♪

最近はまってるのが
プチトマトとアボカドのサラダ。
プチトマトを
お客様から採れたて新鮮ものを
いただいてからはまってますぅ。
ありがとうございました。
このプチトマトとアボカドに
チーズとバジルの
ドレッシングをかけていただくの。
あー、早く食べたい。
でも仕事、仕事(ーー;)
さ、頑張りますか!!!

2012年04月17日

ファストじゃないよ

nanini%20003.jpg190円

パンってなんでこんなに
早く食べ終えちゃうんだろ。
って、私だけ?(笑)
「あれ?もう食べ終えちゃった」って
がっかりすることも多い。
がっかりすることないけど
食べること大好きだから
あーあ、って思っちゃう。
いいのか?こんな食欲って(ー▽ー;)

でもね、早く食べちゃうけど
ラピパンは作るのに時間を
たっぷりかけてるの。
だからファストフード
ではないと思う。

写真のメンチカツ
挽肉からコネコネして
大切に作ってます。
ラピパン職人たちは
コックさんや料理人にも
ならなくてはいけません。
コネコネした挽肉を
ラピパンから作った
パン粉を塗すのです。
これだけやってれば
美味しいはずですね♪
スローフードまでいかないけど
作る時間はたっぷりかけてます。
やめられませんよ、
食べるだけの私にとっちゃね♪

2012年04月16日

うすーく

nani05.jpg
ベーコンって美味しいなぁ。
皆様、お好きですか?

ラピのベーコンは
鎌倉ハムさんのだから
これまた美味しいです。
ジューシーだし
塩加減もちょうど良い。
良い塩梅!!!

写真はタルトフランベ
このベーコンも
もちろん鎌倉ハムですよ。

ハムと一緒にのせてる
オニオンスライス
うすーくスライスして
水にさらしてます

ちょっとした手間隙が
お味に出てます。

生地もうすーく
パリパリ
焼いてます♪
かじったときの
パキッって音が
良いんです♪

このパンはコーヒーが
合うと思います。
ランチにいかが?
ビールも合うと思います(笑)
ディナーにいかが?

2012年04月14日

仲良しな週末に

kikkk005.jpg200円

今日の土曜日も雨。
トホホな空模様(笑)でも
たくさんの方が
ご来店くださってます。
誠にありがとうございます。

写真は
クランベリーとクリームチーズの
デニッシュ

角切りデニッシュなので
サクサク感アップです♪
クリームチーズって
フルーツたちと良く合う。
今のラピは
クリームチーズと
クランベリーのコンビですが
過去には
マンゴーとクリームチーズ
ブルーベリーとクリームチーズも
ございました。
どれも素材同士が
仲良しなのを販売してました。
クランベリーと
クリームチーズも
押し合わずお互いを
主張できる相性の良さです。

週末のひと時に
いかがですか?
仲良し素材の
デニッシュを
仲良しの友人、ご家族と
ティータイムにね。
私は仕事の合間に一人で
いただこうっと(ー▽ー;)

2012年04月13日

新作サンドと週末

sufu.jpg
またまた新作♪
写真は新作サンド。
中身はクリームコロッケです。
ただのコロッケとは
ちょっと違いますよ。
駿河湾でとれた
桜海老を
クリームコロッケにしてあります。
その名も
駿河湾産桜海老の
クリーミィコロッケサンド

まさにそのまんまな
商品名。
セールスポイントも
この商品名にすべて入ってますね。
えびクリームコロッケって
美味しそうぉぉぉ。

実は昨日から発売に
なってますが
気付けば完売。
さすがお客様、目敏い!!!
皆様に一歩遅れた私も
今日こそ、いただきます。
(って、遅れちゃだめだろぉ 笑)
週末のお食事を
アシストできそうなパンですね♪

★ ★ ★ ★
今日はキッシュ、パングラタン
パンペルデュなど週末限定たちも
勢ぞろい♪
どうぞご利用下さいませ。

明日、土曜日は
ハードトーストのご予約を
お勧めいたします。
(特に1回目の品薄が予想されます。)
お手数をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

2012年04月12日

ラピライ麦

ki002.jpg
ライ麦たちです♪
ラピでは三種類ご用意。
ミッシュブロート
カレンツブロート
ブロートフィグ

山葡萄の赤ワイン漬けが
入ったカレンツブロート
無花果(いちじく)の
赤ワイン漬けが入った
ブロートフィグ
ドライフルーツなどが
入ってないので
サンドイッチなどに
ピッタリなのが
ミッシュブロート
ございます。
お値段各330円

ハーフサイズ(165円)も
ご用意してるので
お試し下さいね。
ボリューム満点なので
ハーフでも十分かな?
なんちゃってね~
いっぱい買ってね~(笑)

今日も良いお天気♪
ラピ日和です♪
どうぞお出かけ下さいませ~~~♪

2012年04月11日

みなさまのおかげです

CAHA427H.jpg
↑ ↑ ↑ ↑
神奈川横浜グルメフェスティバル
開店準備中。
ハードトーストを並べて
この後、他のパンたちを
並べます。

ケーキ屋さんなどで使われる
ショーケースが
2台並んでます。
この中にラピパンたちが並びました。

おかげさまで大盛況で
終えることができました。

たくさんの方々のご来店
誠にありがとうございました。
弥生台リピーターの方々も
皆様足を運んでくださり
感謝の気持ちでいっぱいです。

S様、お手紙届きましたよ♪
ありがとうございました。
ご来店下さったこと、スタッフから
聞いてましたが
お便りまで頂けて嬉しさ100倍です。
ミロワール、美味しかったですか!
よかった~~~♪
また、弥生台でお待ちしてますね♪
さくらあんぱん
S様をお待ちしてまぁす(^^)

こうして振り返ると
お客様がどれだけ
ラピを支えて下さってるか
痛感いたします。
これからもスタッフ共々
どうぞよろしくお願いいたします。

2012年04月10日

お花見 おでかけ グルメフェスティバル

nan06.jpg310円

今日も良い天気♪
すっかり春になりました。
桜もきれいに
咲いてますね♪
満開ですね♪
皆様はお花見、いかが?
ラピのお客様でも
「実は明日」
「これから」
「行ってきたわ」なんて
お話聞けました。

お花見などお出かけパンの
サンドイッチにピッタリなのが
写真のパンコンプレ
秦野の全粒粉パン使用。
粉の風味が全然違います。
硬そうに見えますが
硬くないですよ。
薄くきって
大好物を挟むと
とびっきり美味しい
サンドイッチができるはず!!
お出かけパンだけでなく
朝食、夕食いろいろ使えます。

このパンコンプレは
そごう横浜店にも出展♪
大活躍でした。
あっという間に完売!!!
さすがです、コンプレ。

そごう横浜店、開催中の
神奈川横浜
グルメフェシュティバル

本日17時までラピも
出店中。
お早めのご来店をお勧めいたします♪

2012年04月09日

行ってまいりますっ。

k000%20003.jpg
クリームパン
ございます♪
手つくりの
カスタードクリーム。
横浜産の新鮮卵から
コトコト作った
自家製です♪

みんなクリームパンって
大好きですよね。
最近、すごく思います。
日本に誕生して何年くらい
たってるのでしょう?

★ ★ ★ ★
さて、私は
今から横浜へ行ってきます。
行き先はもちろん
そごうです。
神奈川よこはまグルメフェスティバルへ
行き、大声を張ってきます(笑)
そごう催事も
あと2日
10日まででございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
では、行ってまいります!!!!

2012年04月07日

★週末★

ki004.jpg
パンペルデュと申します。
週末限定品です。
毎週金曜日と
土曜日のみ販売中。

ラピのパンペルデュは
フルーツを入れたパンプリン。
ストロベリーと
ラズベリー

入っています。
ベリーベリーベリーグッドな
お味です。
親父ギャグだけど
味はギャグじゃないです。
春を感じてくださいね♪

ギャグもさえないほど
(いつもだけど)
疲れてきたオーナー愚妻です。

ただ今ラピは
『弥生台』と『そごう横浜店』と
夢の同時営業中。
ぷっ、夢じゃないか、
何書いてのかしら。
お疲れお疲れ(笑)

明日は弥生台が
定休日。
そごうは営業で
ございます。
そごうは10日まで
8階催事場

開催中。
神奈川横浜グルメフェスティバル
でございます。

それでは
皆様、素敵な週末を。

2012年04月06日

お早めに。

kino001.jpg
毎度ありがとうございます。
ラピは今日も
大忙し。
きっとそごうさんの
チラシをご覧いただいて
ご来店くださってる
方々が多いを思います。
なんだか、そごう様さま
お客様さま。
皆様に感謝の
気持ちでいっぱいで
ございます。

今日もそごう横浜店
8階催事場で
ラピパン出店中。
10日まで毎日
出向してます。
横浜神奈川
グルメフェスティバルです。
どうぞよろしくお願いいたします。

写真のパン、わかりますか????
やっときましたよ。
さくらあんぱん
やっとですね、さくらあんぱん
ァンの皆様、ブログみてくれてるかな?
ご予約時、お問い合わせ下さったかたや
まだ?そろそろ?と
聞いてくださった方々・・・・
大変大変お待たせいたしました。
販売期間が短いので
どーーぞどーーーぞ
お早めに♪
ん?さんざんお待たせしといて
お早めにってずいぶん
偉そうなパン屋ですねぇ(ー▽ー:)
こんなラピですが
これからもどうぞご愛顧
お願いいたします♪

2012年04月05日

心から御礼申し上げます

CA4BWCDC.jpg
昨日は臨時休業をして
申し訳ございませんでした。
ご迷惑をおかけいたしました。

昨日は横浜そごう 
行ってまいりました。
横浜神奈川グルメフェアー
ラピが出店中♪
もうね、それはそれは
凄まじい混みっぷり!!!!
流石そごうさんですね。

あっという間に完売と
なりご迷惑をおかけ
いたしました。
初日から
わざわざご来店下さった
リピーターの皆様
心から御礼申し上げます。

そごうは10日まで8階の
催事場
で開催中♪
今ごろ、きっとスタッフたちが
アタフタ、どきどき
頑張ってくれてると思います。
あ、今、私は
弥生台のラピからブログを
更新中。
こちらも大忙しだけど
弥生台は
ホームグランドだから平気(笑)

弥生台も同時営業です。
皆様のお越しを心より
お待ちしております。
弥生台は
今週、ご予約をお勧めいたします。
★ ★ ★ ★
今日は5円返しの
ご恩返しの日

たくさんのお客様に
ご利用いただいてます。
誠にありがとうございます。
そごうでも
5円返し』真っ只中ですよ♪
どーなってるか、私もドキドキです♪

2012年04月03日

4日臨時休業とそごう出店日

誠に勝手ながら
4月4日を臨時休業
させていただきます。
5日からは
通常営業
でございます。
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

4月4日から
4月10日まで
横浜そごう8階

ラピニヨン出店しております。
どうぞ皆様お誘いあわせの上
ご来店下さいませ。
8階でお待ちしております。

明日からそごうです。

nanini%20006.jpg
とうとう明日から
そごう出店です。
私たち販売スタッフは
不安いっぱいですぅ。
皆様、どうぞ
販売スタッフに
お気軽にお声を
おかけ下さいね♪

出店予定のパンの
種類は限りがございます。
弥生台のほうが
多いのですが
そごう限定パンも
ございます。
さくらの香る
ミロワール
』と申します。
いらした方は
是非、ご利用下さいね。

写真のパンコンプレ
そごうに出向します♪
秦野の全粒粉パンシリーズです。
お値段310円。
サンドイッチを作ったり
カナッペにするのが
おすすめです。

今日はそごうさんの
広告にラピも掲載
されてるため
朝から大賑わいです。
ありがとうございます。

神奈川横浜
グルメフェスティバル

広告、見てくださいね

2012年04月02日

感動

rapi.jpg
どーーーです?
素敵でしょ!!!と
どや顔してる
オーナー愚妻です。
この写真はラピのディスプレイ♪
右側の壁、上部にある食器たち。
作家さんが作ったアンティークの
絶品たち。
是非、ラピチェックして下さいね。
これね、『fudoki』さんで買ってきました。
やっと行けたアンティークショップ。

以下写真は、fudokiさんで
撮らせていただきました。
承諾いただいてます。
fuudo.jpg

fuudo%20bag.jpg

fuudo.kyasu.jpg

fuudo.ruck.jpg

素敵でしょ?
このショップね、実は
岡津にあるんですよ。
もちろん知る人ぞ知る
人気ショップです。
知らなくて
びっくりなさった方もいるでしょ?
私もその一人(笑)
もうね、センスの良さにに
感動ですから!!!!
クオリティーの高さにも
感動ですから!!!
ラピの大切なお客様ってことも
感動ぉぉぉ
素敵なご夫婦だと
思ってたんだぁ(今更だけどっ)

『fudoki』さんは
土曜日12時から17時営業です。
横浜市泉区岡津町2254
バス停《岡津橋》そばの
お花屋さんの横を
入った水色の建物、奥にある
素敵な一軒屋です。
★ ★ ★ ★
今日はラピパンのご紹介は
もういいや(苦笑)
明日から真面目にご紹介しますね。
感動しすぎちゃった。
★ ★ ★ ★
そごう横浜店、出店に
すごい反応です。
私も戸惑いながら
大喜びしております(^^)
お客様の嬉しそうな
表情にも大感動です!!!!
そごう横浜店は
4月4日(水)から
4月10日(火)
まででございます。
4日、初日は
ラピニヨン(弥生台)を
臨時休業
とさせて
いただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。