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2011年10月31日

ハロウィンは関係なしで

uuu%20002.jpg
今日で10月も終了~~~。
たくさんのご利用
誠にありがとうございました。
11月もどうぞよろしくお願いいたします。


今日はハロウィンですねぇ。
かぼちゃたちのディスプレーで
オレンジに染まったウィンドウも
今日までですか。
あ、ラピはハロウィンは関係なしで
ディスプレーもしてないのですが(^^;)
街のディスプレーやハロウィン商品、
ケーキ屋さんも楽しかったなぁ。
ハロウィンのお洋服や
帽子を身に着けてる子が多くなったと思います。
洋菓子店のイベントも増えてきたのかな?

ハロウィンが関係ないラピなので
いつのもパンのご紹介。
写真はシュネックと申します。
渦巻きの黄色はカスタードクリーム。
このパンね、シンプルで良い♪
飽きないから突然食べたくなっちゃう。
どうしても食べたくなっちゃう
不思議パン。
見た目は地味だけど
とりこにさせるのが得意なパン。
サッパリしてるけど
優しい甘さ
もある癒しパンです。

2011年10月29日

週末のパンライフは?

souzai%20004.jpg
本日は週末限定発売日
写真のキッシュも販売中。
ソーセージとじゃが芋』です。
ソーセージに矢印がありますが
ゴロッと入ってますねぇ。
しっかりとソーセージのお味
お楽しみ下さいね♪
じゃが芋とオニオンも美味しさを
パワーアップさせてくれています。
この他のキッシュは
『えびとアボカド』
『ベーコンほうれん草
』をご用意。
1ホールで860円でございます。
お客様と一緒のホームパーティー、
ご家族で過ごす週末のひと時、
などなど色んなシーンで活躍できそうですね。
「頑張っちゃったから自分のご褒美」もいいですね。
1ホール全部一人で食べれるかしら?
頑張った自分で一人占め、おー
欲張りで楽しそう(笑)
凄く、凄ーーーく、ボリュームありますよ!!!
私だったら一人で食べれるけど、っぷ!!!

今週末も素敵なパンライフをお過ごし下さいね♪

2011年10月28日

かわいくてありがとう

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10月26日号のシティリビングの表紙です。
(フジサンケイリビング新聞社さま)

美味しそうなパン屋さんたちと一緒に
ラピも掲載されてます。
嬉しいな♪
ラピはクロワッサンダマンド(まる印)
フォカッチャ
栗がゴロゴロ入った全粒粉パンが掲載。
2ページ目と3ページ目はこんな感じ。
liv%20002.jpg
かわいいなぁ。
新鮮なパンたちの紹介の仕方だなぁ。
シティリビング、編集の皆様
かわいくてありがとうございます♪
(ぷっ、ちょっと変なお礼かな)

今日も爽やか心地よい秋晴れ。
ラピも忙しくなってきました。
さ~、頑張って販売してきます♪

皆様のお越しをお待ちしています。
お散歩ついでに、明日の週末パンのご準備
ご自分のランチ用、お気軽にご来店下さいね♪
どうぞお気をつけて・・・ね♪

2011年10月27日

好きなとこ

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朝、食べて、
「やっぱりここだな」って思ったところが
ハードトーストの耳。
耳でも山になったトップのところ。
写真の矢印。
パリパリをトースターで
さらにパリパリにしちゃいます。
私の場合「ちょっと焼きすぎたかな」位の
焦げ目がすきです。
私とは反対に
サンドイッチを作る方もいらっしゃるし・・・
あなたはどんな食べ方がお好き?
ハードトーストは
中の白いところも
最高です!!!
モチモチです!!!
何もつけなくて食べる方もいらっしゃるとか。
私はバターをたっぷりぬります♪
たっぷり、たっぷりです(笑)

週末、土曜日は
ハードトースト、ご予約をお薦めいたします♪

2011年10月26日

惜しい!!!ぷっ、何してんの?

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このパンジー、惜しい!!!
ぷっ、太陽に向いてないの、何してんの?
ラピのお店、向いてるの。
パンジーとかビオラって
顔みたいな表情してるから笑っちゃう。
「ラピパン食べたいの?
  お店、見なくていいから
     太陽見なさい」(^^)

uuu%20001.jpg
そしてこちらのパンは人気の
カマンベールノア
カマンベールチーズたっぷり♪
生地は軽め♪くるみも美味♪

すべての相性がマッチしている商品。
『このカマンベールノアとボジョレー解禁』を
パンレターに書く予定だったけど・・・
とほほ、書き忘れた。
惜しい!!!ぷっ、何してるんでしょうねぇ。
ボケてますねぇ。


パンレター、11月号が出来上がりました♪
11月号ですよ、早いでしょ。
カマンベールもボジョレヌーボーも
書き忘れたパンレターの内容は
マスメディア♪
本日から掲載のシティーリビング
(サンケイリビング新聞社)。
そして・・・そして・・・
11月放送の横浜ケーブルテレビについてです。
↓ ↓取材のブログはこちら↓ ↓
http://la-pignon.com/blog/2011/10/ycv.html
今号も是非ご覧下さいね♪
今日、印刷屋さんが到着次第、配布です

2011年10月25日

魅力いっぱい

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ちょっと!!!
今日は最高気温が
25度ですってよ!!!
夏日ですって、奥さん!!!
でも今週はコートの
出番があるとか。
寒暖の差に耐えられるか心配・・・
なんちゃって、丈夫な私は
大丈夫だろ(ー▽ー)
皆様、体調管理に
お気をつけ下さいね。

メンチカツ(写真)でも
食べて元気を出しますか!!!
(充分元気だけど)
メンチカツのメンチまで
すべて手作り。
職人たちが
挽肉からコネコネして
作ってます。
パンは柔らか。
レタスとキャベツを
挟みました。
ツユダクソースも
魅力のひとつだと思います。
こんなにこっちゃってるのに
お値段190円。(やっ、安すぎ)


秋の行楽に
メンツカツはいかが?
素敵な思いで作りに
お手伝いさせてくださいね♪

2011年10月24日

行って来ました!!!

昨日の定休日
こんな所へ行って来ました♪

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建長寺を通り過ぎ・・・・・
ku-%20003.jpg
トンネルを抜け・・・・・
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観光客で大渋滞の中・・・・・
(凄い混み混み 涙)
七五三のかわいこちゃんにもいっぱい会えたけどね
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↑何回も行ったことある所なのに
こんな石碑があるの始めて知ったりして・・・

そうなんです、もう何回も何回も
行ったことある所・・・・

ku-%20006.jpg

鎌倉の銭洗い弁天!!!!
目的は・・・・・
もちろん・・・・・
5円玉を洗いに

5円玉は毎月5日の
ご恩返しの日

『5円返し』をする大切なお金。
繁忙期に向け
たーーーくさん洗ってきました。
今回は大きなマイ籠、持参です。
従業員の方もびっくりなさって
「ろうそくが足りなかったらどうぞ」って。
お心使い、ありがとうございます。

銭洗い弁天様はろうそくに火を灯して
お線香に点けます。
境内で参拝をし
中の洞窟でお金を洗います。
この洗った5円玉を
11月5日、土曜日に皆様へ
プレゼントします♪
さーー、がんばっておリボンつけますよ♪

皆様、11月5日、どうぞお楽しみに。
この日は ご予約をお薦めいたします。

今週も、ラピ、どうぞよろしくお願いいたします。

2011年10月22日

予想屋

byu04.jpg210円

本日も悪天候の中
たくさんのお客様にご来店いただき
誠にありがとうございます。

開店と同時のお客様に感謝です。
おかげさまでキッシュや
食パンなど完売商品がでてしまいました。
まだまだ焼きあがります。
どうぞご来店、お待ちしております。
週末のラピもお楽しみ下さいね。

写真は
お野菜たちのバーニャカウダーでございます。
今日のお野菜たちは・・・・
かぼちゃ、さつま芋、
ズッキーニ、ベーコン、ドライトマト

これは美味しくて当たり前ですね。
細長いフォカッチャに
お野菜がびっちり、がっつり並んでます♪
ん~~、食べたい。
さてさて、皆様は
もうお召し上がりでしょうか?

フォカッチャの人気は
一番が
えびとアボカドですが・・・
このお野菜たちのバーニャカウダー、
「もしや、2番になれるか?」
ってひそかに予想しています。
女性に大人気ですから。
予想屋、愚妻さんが的中して
2番になったらどうしますか????
どうしましょう!!!
ぷっ、どうしもしませんっ!!!

2011年10月21日

驚くこと

byu%20001.jpg
サワークリーム&オニオン↑で
ございます。
たっぷりのスライスオニオン。
もぉ、それはそれは、大量で
この玉ねぎ?そんなにいる?
って驚く量ですから、
皆様、私と一緒に驚きましょう(笑)
フォカッチャやカレーパンなど
他のお惣菜パンと比べても
さっぱりとした仕上がりです♪

さっぱりと感じれるのは
サワークリームも活躍してるから。
ラピのプライスにもかいてあるコメント、
「サワークリームとオニオンって良く合うなぁ
     って思います」
そうですよね、合います、
相性バッチリですよね♪

このパンで驚くことは
①お惣菜パンなのにさっぱり美味。
②サワークリームとオニオンの相性の良さ
③お値段180円
④玉ねぎの量。
皆様の驚く顔を想像すると・・・・プッ、笑っちゃう(失礼?)

2011年10月20日

綺麗なデニッシュたちは・・・・

byu%20003.jpg
このパンたちは
入ってすぐ右がわ。
トング、トレーが置いてあるとこ。
一番最初に目がつくので
綺麗な色のパンたちを
集めています。
綺麗な色はデニッシュたち。
それにしても今日は特に綺麗。
(手前味噌、でもホレぼれしちゃって 笑)

綺麗なデニッシュたちは
右から・・・・
●マカロン 180円
●マンゴーとクリームチーズの
 デニッシュ 200円
●紅玉のカラメル煮
   デニッシュ 200円
●ポワリエショコラ 200円
●りんごのデニッシュ 200円
●グレープフルーツの
   デニッシュ 200円
●5種類のベリーの
   デニッシュ 200円

写真には写っていませんが
●ぷるぷるダークチェリーのデニッシュ
●プチデニッシュ
  も、ございます!!!!

綺麗なデニッシュ、差し上げても
ご自宅用でも喜んでいただいてます♪

2011年10月19日

ワインと良く合うぅ、合いすぎなパンたち

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肌寒くなってきましたね。
皆様、風邪などひいていませんか?
お体ご自愛下さいね。
(太めな私は少し寒い気温が好き、プッ)
今朝ご来店のお客様は
「今日こたつ出すよ、年寄りには堪えるから」って。
全然年寄りじゃないかたですけど(笑)
もうそんな季節・・・早いな~~。

そーいえば私もビールを飲まなく
なってきました。
ワインになっただけ結局、飲んでるぅ(ー▽ー)

ブリーチーズのサンドイッチ180円と
一緒に頂いたらその日の疲れなんて
どこかへ飛んでちゃいます!!!

写真のカマンベールノア
欠かせませんね。
このチーズの!!!毎回驚けますっ、笑えますっ。
そしてくるみも生地に入っています。
くるみは手作業えぐみを取り除いてます。
ちょっと他のくるみと違うのわかりますか?

あ、あとオリーブオリーブオリーブ(160円)も
ワインと良く合うぅ。合いすぎるぅ(笑)

来月はボジョレヌーボーの解禁日。
楽しみ~~♪

2011年10月18日

やっとこの季節?

vo%20002.jpg200円

「この前、美味しかったわ
丸いフランスパン」とおっしゃる
お客様が多くなってきました。
きっと季節もあるのでしょう♪
スープ、シチューなど
フランスパンの登場回数が
増えてきたと思います。
私もシチュー食べたいなぁ。
それにしても
やっと、やっとこのシチューの季節という
気分ですが皆様はいかがでしょう?

フォンデュ
フランス語で
『赤ちゃんのおしり』と言われてるとか。
プッ、かわいいなぁ・・・
ラピのフォンデュは
他のフランスパンと比べてやわらかめ。
外皮も薄めです。
フランスパンだけど
柔らか。
でも粉の風味は譲れない
』って
拘ってる方に
お薦めです。
逆にパリッと
頂きたい方は
バタール
バケット

お薦めです。
あなたはどちら派?

2011年10月17日

毎日定番、日替わりキッシュ

6p.jpg
今週もスタート!!!
どうぞよろしくお願いいたします♪

今週も食べ続けることでしょう、
写真のキッシュを。
そうなんです、すっかり
はまってしまいました。
このキッシュの具
ソーセージとじゃが芋です。
ソーセージ好きの私としては
たまりません。
ソーセージって美味しいものと
美味しくないものとはっきり
分かれると思います。
そんなこんなで今すぐ食べたいです。
このわがままな衝動は
ガマンしますけど、食べますよ、絶対♪

このソーセージとじゃが芋のキッシュ
まだ出たばかりの新発売。
他の定番キッシュも今までどおり
日替わりでご用意しております。
本日はこのソーセージとじゃが芋ですが
何のキッシュが登場かはお楽しみにしててくださいね。

毎日定番、日替わりキッシュは
本日のキッシュという商品名で
6分の1サイズ160円でございます。
週末限定キッシュは1ホールでの
販売でございます♪

2011年10月15日

カスタード冥利に尽きます

kop%20002.jpg
見えますか?
中央にある
黄色のクリームパン。
ちょっと中のクリームを
見せびらかしてます。
自慢してます(^^)
たっぷりでしょう?
ぷるぷるでしょう?
美味しそうでしょう?

今日もクリームパン大人気です。
2回目も焼き上がりましたが
ドンドンお求め頂いてます!!
ありがとうございます!!!
カスタードクリームが
美味しすぎるぅぅぅ。
「ぷりんより美味しい」とか
言われちゃうと
カスタード冥利に尽きますよね。
幸せものですね。

幸せカスタードのクリームパン
お値段150円。
お安く提供できるのは
スタッフの努力と
お客様が不動の人気商品に
育ててくださってるからです♪
ありがとうございます。

★ ★ ★ ★
明日は定休日。
来週もどうぞよろしくお願いいたします。

2011年10月14日

始めましてを創(はじ)めました

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昨日のブログでご紹介させて
いただきました。
ケーブルテレビ
『のんビリー行こう』
ビリーさん、スタッフの皆様に
試食いただいたパン・・・
ハードトーストもあった。

ビリーさんは
『何もつけなくても美味しい』って
おっしゃって、嬉しいなぁ♪
ハードトーストは
耳のパリパリ感と
中のモチモチ感の
バランスが魅力だと思います!!!
毎日毎日ご予約を
いただき、お客様に感謝です。
明日の土曜日もご予約を♪
1回目は特に!是非!

★ ★ ★ ★
今日は金曜日
金曜、土曜のスペシャリテ
販売中です♪
週末限定パンペルデュ
今日は洋ナシです。
週末限定パングラタン
海老グラタンです
週末限定キッシュ』の
お味は3種類ご用意。
①海老とアボカド
②ベーコンほうれん草
そしてそして
ソーセージとじゃが芋
ソーセージとじゃが芋は
始めましてです♪
始めましてを創(はじ)めましたよ(ぷっ)
美味しそーー、あー、楽しみ♪

2011年10月13日

YCV のんビリー行こう

ke-bu.jpg
ジャーン!!!!!!
ビリー諸川様でーーーす♪
素敵でしょ?

昨日はycvさまがご来店。
ご来店と言っていいですか?
ケーブルテレビYCVの
ビリーののんビリー行こう』が
弥生台で撮影実施。
ラピにも来て下さりました!!!
http://www.catv-yokohama.ne.jp/info/info.php?id=59"
突然の訪問なんですね!!!
一人でテンションが
上がっちゃいました。
(高すぎ 笑)
撮影時、ビリーさんに
食べて頂いたパンたち
★ ★ ★ ★
メロンパン
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『メロンが入っていないにメロンパン』ってかわいいお歌
ご存知ですか?あれビリーさんプロデュースですって!!!
★ ★ ★ ★
ずんだずんだ
ディレクターさん『リンダリンダ?』って(最高でしょ)
ke-bu%20002.jpg
★ ★ ★ ★
そして特にビリーさんが
気に入っていただいた
焼きカレー
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さーーー、どのパンがテレビで放送
されるでしょうか????
お楽しみに♪
放映は11月中旬からだそうです♪
ちかくなったらまたご紹介
させて下さいね♪

スタッフの皆様ありがとうございました。
これからも頑張ってくださいね♪
応援しています。
放映も楽しみです!!!

2011年10月12日

またまた

goru.jpg
またまた新作♪
またまた美味しーーーい♪
またまた長ーーーい
商品名(笑)
その名も・・・・
全粒粉を使った!!
ゴルゴンゾーラチーズと
じゃが芋とベーコンのパン

ね、ホントに長い商品名でしょ。
でも商品名がこのパンすべてを
語ってくれてるのね・・・・

非常に相性の良いものを
集めてみました。
期間限定だそうで
どうぞお早めに・・・。

2011年10月11日

S様

連休をいただき
ご迷惑をおかけ致しました。
今週から通常営業でございます。
皆様のお越しを心よりお待ち
しております。

わたしとシェフは昨日、
こちらへ行って参りました。
http://www.mitsui-museum.jp
わたしたちの楽しみになってしまいました。
三井記念美術館のS様から
招待状をいただきありがとうございました。
今回も圧巻です!!!
感動です!!!
到着し、エレベーターから興奮気味(笑)
エレベーターまで素敵ですから!
高鳴る鼓動を抑えて中へ・・・
「凄いね~、素晴らしいね~」の声が
会場のアチラこちらで。
うるしができあがる工程などため息ものです。
芸術がわからない私でも
すいこまれます。
真面目に丁寧に生きなきゃって
思っちゃいました・・・。
是非、皆様もおでかけ下さいね。

鵠沼のS様からのお便りも
届きましたよ!!!!
ありがとう!!!
嬉しいです!!!
いつも優しいお言葉ありがとうございます。
お店で会えるの楽しみにしてますね。

ちなみに三井のS様と
鵠沼のS様は
別人。
いろんな方がたに
支えられていると実感です。
感謝です・・・・。

2011年10月08日

驚いて下さいね

ou.jpg200円


今、もものデニッシュ
なんと『黄桃』使用♪
ちょっとびっくりです。
私にとっても黄桃のイメージは
缶詰め。
子供の頃、あれはあれで好きだったけどね。
黄桃は
甘さが少なく固いから缶詰で、って
いうイメージ。
でも、もーーーびっくりの美味しさですよ。
写真の桃のデニッシュは
フレッシュな黄桃ですから。
この美味しさが信じられず(笑)
ググッってみると
あるわあるわ美味しそうな黄桃が!!!
『近年生食用の黄桃も
 多く販売されている』って書いてあるし、
品種も多いし。
まったく時代遅れもほどほどに
しなくちゃね。

皆様はこの自然な甘みと
ジューシーさに驚いて下さいね♪

★ ★ ★ ★
ラピは明日あさってと連休を
頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願い致します。

2011年10月07日

お日様が良く似合う

sit.jpg
今、銀行に行って来ただけで
暑い。
けれど・・・気持ち良い。
この時期は湿度が少ないから
気温が高くても気持ちよい。
こんな時は気持ちよくビールが
おっ、いけない、いけない勤務中。
こんな事、書いてる私は
親父でもなく主婦です。
ビールは夜までガマンするけど
(結局飲むのかい)
カレーパンはガマンしませんからっ。

美味しそうじゃないですか?
カレーパン。
雨がざザーザー降ってる日より
今日みたいな晴れた日に
食べたくなるから不思議。
え?いつも食べたいですって?
ありがとうございます。
大人気ですからね♪

カレーパンは
お日様がよく似合う。
お日様が心地よい日は
ラピパン日和だと思います♪

2011年10月06日

S様をはじめ皆々様

skk.jpg
鵠沼のSさまをはじめ
ペイザンヌファンの皆々様
お待たせいたしました!!!!
今年も登場です!!!!
りんごのペイザンヌ
お値段今年も200円。
田舎のおばあちゃんが
作ってくれるような
素朴なりんごのタルト。
味がギュッと詰まっています。
田舎のおばあちゃんも
都会のおねえさんも
みんなみんな食べてくださーーい♪

ペイザンヌの登場は
遅かったかしら?
皆様、覚えてくれてましたか?
今年ももちろん
紅玉です。
このりんごでしたか
出せないお味、今年も
お楽しみ下さいね。
爽やかさ、健在です!!!

2011年10月05日

5円返しの日、ご恩返しの日

zenini%20001.jpg

本日、5日は ご恩返しの日
ラピではご恩返しの日に
5円玉をお渡ししております。
鎌倉の銭洗い弁天で
洗った五円玉
です。

zenini%20002.jpg

この5円玉は
使ってご利益があると
言われているそうですよ。
皆様、リボンをはずして
使っちゃって下さいね。
とか言ってるけど私も
お財布に入ってますぅ
リボン付の五円玉。
ちなみに今月は緑色。
緑のリボンで配布中でーーす♪

月日が経つのが早すぎて
毎月、毎月、あっという間に
5円返しの日、ご恩返しの日が
やってきます。
次回は11月の5日、第一土曜日。
きっとこの時は寒いね。
今が一番良い陽気かな?

★ ★ ★ ★
ラピパンと五円玉が
皆様をお待ちしております。
どうぞお気をつけてご来店下さいね

2011年10月04日

新しいレザンノア

実は実は・・・・
販売しちゃってます♪

rezan%20001.jpg
昨日のブログでチラッと
ご紹介した
ただのレザンノアじゃない
レザンノア

正式商品名は
メープルリキュールで
漬け込んだレーズンを使った
レザンノア

長っ、長すぎる名称。

プレミアムなレザンノア
新発売です!!!
モッチリした生地とメープルの
ほのかに香るレーズン。
レーズンが苦手な方にも
食べていただきたいです。

このレーズンも初めていただく
美味しさですが
生地も美味しすぎ。
定番の全粒粉も美味しいのですが
これまた違った風味が楽しめます。

我が友人たちも
商品化を喜んでいることでしょう。
ブログ見てる?
ちょっと、いくらで販売だと思う?
240円だって!!!
安すぎ~!!!キャー助けて!!!!


皆様~~
商品名が覚えられなかったら
『新しいレザンノア』とでもお尋ね下さいね♪

2011年10月03日

カレーとの相性

rezank.jpg
昨日の定休日は自宅で
友人たちとカレー鍋♪
楽しかったよ!
美味しかったよ!
ありがとう!
ご馳走様!
また遊びに来てね!

カレー鍋と相性の良い
ラピパンたち。
細めの長いフランスパンの
バケット
レーズンとくるみが入った
レザンノア
軽めの生地に塩茹でした栗を入れた
栗のチャバッタをチョイス。
ちょっと意外でしょ?

フランスパンのバケット
「カレーとも美味しいわよ」と
お客様がおっしゃってたから、納得。

栗のチャバッタはシェフが
「つけながら食べてごらん」って。
びっくりしたけど美味しかった。

そして仰天の好相性が
レザンノア
そういえばレーズン入りのドライカレーもあるし
確かにくるみもよく合うけど
ここまで美味しいとはね~。

この美味しさってただ事じゃないのです。
だって、だってね、
定番のレザンノアとは
ちょっと違うレザンノアだったんです。
その真相は次回のブログで。
(引っ張るほどの内容でなかったらゴメンアソバセ)


2011年10月01日

ファンの方お待たせいたしました。

りんごたち、今年も
どうぞよろしくお願いいたします♪
ファンの方々
お待たせいたしました!!!
まずは二品です!!!

ringo%20002.jpg 200円
紅玉のカラメル煮デニッシュ
今朝、私はこのパンを見て
「おーー!!きたきた」って独り言。
久しぶりだねって心の中でもつぶやきましたよ。
りんごの紅玉をカラメルで煮ているときの
香りってすごく良いんですよ♪
厨房からポワーーンってあまーーい香りが
してきて。
香りにまで、甘さの中に
爽やかさを感じれるからこれは
紅玉の魔力でしょ!!

ringo%20001.jpg285円
こちらも、嬉しいお声を頂いてましたよ。
「あれ、まだ?もうそろそろ?
 10月になったら食べれる?」って。
タルトポンムも紅玉使用。
キャラメルでソテーしてあります。
調理工程は
同じ食材でも違うのです。
これね、上にトッピングしてある
アーモンドクランブルと
りんごが良く合う!!!!
あーー、嬉しいなぁ。
やっと頂けます。

★ ★ ★ ★
本日から10月ですねぇ・・・
早すぎて困っちゃうけど。
9月のご利用も誠にありがとう
ございました。
今月も皆様のお越しを心より
お待ちしております。