2011年10月31日
今日で10月も終了～～～。
たくさんのご利用
誠にありがとうございました。
11月もどうぞよろしくお願いいたします。
今日はハロウィンですねぇ。
かぼちゃたちのディスプレーで
オレンジに染まったウィンドウも
今日までですか。
あ、ラピはハロウィンは関係なしで
ディスプレーもしてないのですが（＾＾；）
街のディスプレーやハロウィン商品、
ケーキ屋さんも楽しかったなぁ。
ハロウィンのお洋服や
帽子を身に着けてる子が多くなったと思います。
洋菓子店のイベントも増えてきたのかな？
ハロウィンが関係ないラピなので
いつのもパンのご紹介。
写真はシュネックと申します。
渦巻きの黄色はカスタードクリーム。
このパンね、シンプルで良い♪
飽きないから突然食べたくなっちゃう。
どうしても食べたくなっちゃう
不思議パン。
見た目は地味だけど
とりこにさせるのが得意なパン。
サッパリしてるけど
優しい甘さもある癒しパンです。
2011年10月29日
本日は週末限定発売日♪
写真のキッシュも販売中。
『ソーセージとじゃが芋』です。
ソーセージに矢印がありますが
ゴロッと入ってますねぇ。
しっかりとソーセージのお味
お楽しみ下さいね♪
じゃが芋とオニオンも美味しさを
パワーアップさせてくれています。
この他のキッシュは
『えびとアボカド』
『ベーコンほうれん草』をご用意。
1ホールで860円でございます。
お客様と一緒のホームパーティー、
ご家族で過ごす週末のひと時、
などなど色んなシーンで活躍できそうですね。
「頑張っちゃったから自分のご褒美」もいいですね。
１ホール全部一人で食べれるかしら？
頑張った自分で一人占め、おー
欲張りで楽しそう（笑）
凄く、凄ーーーく、ボリュームありますよ！！！
私だったら一人で食べれるけど、っぷ！！！
今週末も素敵なパンライフをお過ごし下さいね♪
2011年10月28日
10月26日号のシティリビングの表紙です。
（フジサンケイリビング新聞社さま）
美味しそうなパン屋さんたちと一緒に
ラピも掲載されてます。
嬉しいな♪
ラピはクロワッサンダマンド（まる印）
フォカッチャ、
栗がゴロゴロ入った全粒粉パンが掲載。
2ページ目と3ページ目はこんな感じ。
かわいいなぁ。
新鮮なパンたちの紹介の仕方だなぁ。
シティリビング、編集の皆様
かわいくてありがとうございます♪
（ぷっ、ちょっと変なお礼かな）
今日も爽やか心地よい秋晴れ。
ラピも忙しくなってきました。
さ～、頑張って販売してきます♪
皆様のお越しをお待ちしています。
お散歩ついでに、明日の週末パンのご準備
ご自分のランチ用、お気軽にご来店下さいね♪
どうぞお気をつけて・・・ね♪
2011年10月27日
朝、食べて、
「やっぱりここだな」って思ったところが
ハードトーストの耳。
耳でも山になったトップのところ。
写真の矢印。
パリパリをトースターで
さらにパリパリにしちゃいます。
私の場合「ちょっと焼きすぎたかな」位の
焦げ目がすきです。
私とは反対に
サンドイッチを作る方もいらっしゃるし・・・
あなたはどんな食べ方がお好き？
ハードトーストは
中の白いところも
最高です！！！
モチモチです！！！
何もつけなくて食べる方もいらっしゃるとか。
私はバターをたっぷりぬります♪
たっぷり、たっぷりです（笑）
週末、土曜日は
ハードトースト、ご予約をお薦めいたします♪
2011年10月26日
このパンジー、惜しい！！！
ぷっ、太陽に向いてないの、何してんの？
ラピのお店、向いてるの。
パンジーとかビオラって
顔みたいな表情してるから笑っちゃう。
「ラピパン食べたいの？
お店、見なくていいから
太陽見なさい」（＾＾）
そしてこちらのパンは人気の
カマンベールノア
カマンベールチーズたっぷり♪
生地は軽め♪くるみも美味♪
すべての相性がマッチしている商品。
『このカマンベールノアとボジョレー解禁』を
パンレターに書く予定だったけど・・・
とほほ、書き忘れた。
惜しい！！！ぷっ、何してるんでしょうねぇ。
ボケてますねぇ。
パンレター、11月号が出来上がりました♪
11月号ですよ、早いでしょ。
カマンベールもボジョレヌーボーも
書き忘れたパンレターの内容は
マスメディア♪
本日から掲載のシティーリビング
（サンケイリビング新聞社）。
そして・・・そして・・・
11月放送の横浜ケーブルテレビについてです。
↓ ↓取材のブログはこちら↓ ↓
http://la-pignon.com/blog/2011/10/ycv.html
今号も是非ご覧下さいね♪
今日、印刷屋さんが到着次第、配布です
2011年10月25日
ちょっと！！！
今日は最高気温が
25度ですってよ！！！
夏日ですって、奥さん！！！
でも今週はコートの
出番があるとか。
寒暖の差に耐えられるか心配・・・
なんちゃって、丈夫な私は
大丈夫だろ（ー▽ー）
皆様、体調管理に
お気をつけ下さいね。
メンチカツ（写真）でも
食べて元気を出しますか！！！
（充分元気だけど）
メンチカツのメンチまで
すべて手作り。
職人たちが
挽肉からコネコネして
作ってます。
パンは柔らか。
レタスとキャベツを
挟みました。
ツユダクソースも
魅力のひとつだと思います。
こんなにこっちゃってるのに
お値段190円。（やっ、安すぎ）
秋の行楽に
メンツカツはいかが？
素敵な思いで作りに
お手伝いさせてくださいね♪
2011年10月24日
昨日の定休日
こんな所へ行って来ました♪
↑建長寺を通り過ぎ・・・・・
↑トンネルを抜け・・・・・
↑観光客で大渋滞の中・・・・・
（凄い混み混み 涙）
七五三のかわいこちゃんにもいっぱい会えたけどね
↑何回も行ったことある所なのに
こんな石碑があるの始めて知ったりして・・・
そうなんです、もう何回も何回も
行ったことある所・・・・
鎌倉の銭洗い弁天！！！！
目的は・・・・・
もちろん・・・・・
5円玉を洗いに♪
5円玉は毎月5日の
ご恩返しの日に
『5円返し』をする大切なお金。
繁忙期に向け
たーーーくさん洗ってきました。
今回は大きなマイ籠、持参です。
従業員の方もびっくりなさって
「ろうそくが足りなかったらどうぞ」って。
お心使い、ありがとうございます。
銭洗い弁天様はろうそくに火を灯して
お線香に点けます。
境内で参拝をし
中の洞窟でお金を洗います。
この洗った5円玉を
11月5日、土曜日に皆様へ
プレゼントします♪
さーー、がんばっておリボンつけますよ♪
皆様、11月5日、どうぞお楽しみに。
この日は ご予約をお薦めいたします。
今週も、ラピ、どうぞよろしくお願いいたします。
2011年10月22日
210円
本日も悪天候の中
たくさんのお客様にご来店いただき
誠にありがとうございます。
開店と同時のお客様に感謝です。
おかげさまでキッシュや
食パンなど完売商品がでてしまいました。
まだまだ焼きあがります。
どうぞご来店、お待ちしております。
週末のラピもお楽しみ下さいね。
写真は
お野菜たちのバーニャカウダーでございます。
今日のお野菜たちは・・・・
かぼちゃ、さつま芋、
ズッキーニ、ベーコン、ドライトマト。
これは美味しくて当たり前ですね。
細長いフォカッチャに
お野菜がびっちり、がっつり並んでます♪
ん～～、食べたい。
さてさて、皆様は
もうお召し上がりでしょうか？
フォカッチャの人気は
一番が
えびとアボカドですが・・・
このお野菜たちのバーニャカウダー、
「もしや、2番になれるか？」
ってひそかに予想しています。
女性に大人気ですから。
予想屋、愚妻さんが的中して
2番になったらどうしますか？？？？
どうしましょう！！！
ぷっ、どうしもしませんっ！！！
2011年10月21日
↑サワークリーム＆オニオン↑で
ございます。
たっぷりのスライスオニオン。
もぉ、それはそれは、大量で
この玉ねぎ？そんなにいる？
って驚く量ですから、
皆様、私と一緒に驚きましょう（笑）
フォカッチャやカレーパンなど
他のお惣菜パンと比べても
さっぱりとした仕上がりです♪
さっぱりと感じれるのは
サワークリームも活躍してるから。
ラピのプライスにもかいてあるコメント、
「サワークリームとオニオンって良く合うなぁ
って思います」
そうですよね、合います、
相性バッチリですよね♪
このパンで驚くことは
①お惣菜パンなのにさっぱり美味。
②サワークリームとオニオンの相性の良さ
③お値段180円
④玉ねぎの量。
皆様の驚く顔を想像すると・・・・プッ、笑っちゃう（失礼？）
2011年10月20日
このパンたちは
入ってすぐ右がわ。
トング、トレーが置いてあるとこ。
一番最初に目がつくので
綺麗な色のパンたちを
集めています。
綺麗な色はデニッシュたち。
それにしても今日は特に綺麗。
（手前味噌、でもホレぼれしちゃって 笑）
綺麗なデニッシュたちは
右から・・・・
●マカロン 180円
●マンゴーとクリームチーズの
デニッシュ 200円
●紅玉のカラメル煮
デニッシュ 200円
●ポワリエショコラ 200円
●りんごのデニッシュ 200円
●グレープフルーツの
デニッシュ 200円
●5種類のベリーの
デニッシュ 200円
写真には写っていませんが
●ぷるぷるダークチェリーのデニッシュ
●プチデニッシュ も、ございます！！！！
綺麗なデニッシュ、差し上げても
ご自宅用でも喜んでいただいてます♪
2011年10月19日
肌寒くなってきましたね。
皆様、風邪などひいていませんか？
お体ご自愛下さいね。
（太めな私は少し寒い気温が好き、プッ）
今朝ご来店のお客様は
「今日こたつ出すよ、年寄りには堪えるから」って。
全然年寄りじゃないかたですけど（笑）
もうそんな季節・・・早いな～～。
そーいえば私もビールを飲まなく
なってきました。
ワインになっただけ結局、飲んでるぅ（ー▽ー）
ブリーチーズのサンドイッチ１８０円と
一緒に頂いたらその日の疲れなんて
どこかへ飛んでちゃいます！！！
写真のカマンベールノアも
欠かせませんね。
このチーズの量！！！毎回驚けますっ、笑えますっ。
そしてくるみも生地に入っています。
くるみは手作業でえぐみを取り除いてます。
ちょっと他のくるみと違うのわかりますか？
あ、あとオリーブオリーブオリーブ（１６０円）も
ワインと良く合うぅ。合いすぎるぅ（笑）
来月はボジョレヌーボーの解禁日。
楽しみ～～♪
2011年10月18日
200円
「この前、美味しかったわ
丸いフランスパン」とおっしゃる
お客様が多くなってきました。
きっと季節もあるのでしょう♪
スープ、シチューなど
フランスパンの登場回数が
増えてきたと思います。
私もシチュー食べたいなぁ。
それにしても
やっと、やっとこのシチューの季節という
気分ですが皆様はいかがでしょう？
フォンデュは
フランス語で
『赤ちゃんのおしり』と言われてるとか。
プッ、かわいいなぁ・・・
ラピのフォンデュは
他のフランスパンと比べてやわらかめ。
外皮も薄めです。
『フランスパンだけど
柔らか。
でも粉の風味は譲れない』って
拘ってる方に
お薦めです。
逆にパリッと
頂きたい方は
バタール
バケットが
お薦めです。
あなたはどちら派？
2011年10月17日
今週もスタート！！！
どうぞよろしくお願いいたします♪
今週も食べ続けることでしょう、
写真のキッシュを。
そうなんです、すっかり
はまってしまいました。
このキッシュの具
ソーセージとじゃが芋です。
ソーセージ好きの私としては
たまりません。
ソーセージって美味しいものと
美味しくないものとはっきり
分かれると思います。
そんなこんなで今すぐ食べたいです。
このわがままな衝動は
ガマンしますけど、食べますよ、絶対♪
このソーセージとじゃが芋のキッシュは
まだ出たばかりの新発売。
他の定番キッシュも今までどおり
日替わりでご用意しております。
本日はこのソーセージとじゃが芋ですが
何のキッシュが登場かはお楽しみにしててくださいね。
毎日定番、日替わりキッシュは
本日のキッシュという商品名で
6分の1サイズで160円でございます。
週末限定キッシュは1ホールでの
販売でございます♪
2011年10月15日
見えますか？
中央にある
黄色のクリームパン。
ちょっと中のクリームを
見せびらかしてます。
自慢してます（＾＾）
たっぷりでしょう？
ぷるぷるでしょう？
美味しそうでしょう？
今日もクリームパン大人気です。
2回目も焼き上がりましたが
ドンドンお求め頂いてます！！
ありがとうございます！！！
カスタードクリームが
美味しすぎるぅぅぅ。
「ぷりんより美味しい」とか
言われちゃうと
カスタード冥利に尽きますよね。
幸せものですね。
幸せカスタードのクリームパン
お値段150円。
お安く提供できるのは
スタッフの努力と
お客様が不動の人気商品に
育ててくださってるからです♪
ありがとうございます。
★ ★ ★ ★
明日は定休日。
来週もどうぞよろしくお願いいたします。
2011年10月14日
昨日のブログでご紹介させて
いただきました。
ケーブルテレビ
『のんビリー行こう』で
ビリーさん、スタッフの皆様に
試食いただいたパン・・・
ハードトーストもあった。
ビリーさんは
『何もつけなくても美味しい』って
おっしゃって、嬉しいなぁ♪
ハードトーストは
耳のパリパリ感と
中のモチモチ感の
バランスが魅力だと思います！！！
毎日毎日ご予約を
いただき、お客様に感謝です。
明日の土曜日もご予約を♪
1回目は特に！是非！
★ ★ ★ ★
今日は金曜日
金曜、土曜のスペシャリテ
販売中です♪
『週末限定パンペルデュ』
今日は洋ナシです。
『週末限定パングラタン』
海老グラタンです
『週末限定キッシュ』の
お味は３種類ご用意。
①海老とアボカド
②ベーコンほうれん草
そしてそして
③ソーセージとじゃが芋
ソーセージとじゃが芋は
始めましてです♪
始めましてを創（はじ）めましたよ（ぷっ）
美味しそーー、あー、楽しみ♪
2011年10月13日
ジャーン！！！！！！
ビリー諸川様でーーーす♪
素敵でしょ？
昨日はｙｃｖさまがご来店。
ご来店と言っていいですか？
ケーブルテレビYCVの
『ビリーののんビリー行こう』が
弥生台で撮影実施。
ラピにも来て下さりました！！！
http://www.catv-yokohama.ne.jp/info/info.php?id=59"
突然の訪問なんですね！！！
一人でテンションが
上がっちゃいました。
（高すぎ 笑）
撮影時、ビリーさんに
食べて頂いたパンたち
★ ★ ★ ★
メロンパン
『メロンが入っていないにメロンパン』ってかわいいお歌
ご存知ですか？あれビリーさんプロデュースですって！！！
★ ★ ★ ★
ずんだずんだ
ディレクターさん『リンダリンダ？』って（最高でしょ）
★ ★ ★ ★
そして特にビリーさんが
気に入っていただいた
焼きカレー
さーーー、どのパンがテレビで放送
されるでしょうか？？？？
お楽しみに♪
放映は11月中旬からだそうです♪
ちかくなったらまたご紹介
させて下さいね♪
スタッフの皆様ありがとうございました。
これからも頑張ってくださいね♪
応援しています。
放映も楽しみです！！！
2011年10月12日
2011年10月11日
連休をいただき
ご迷惑をおかけ致しました。
今週から通常営業でございます。
皆様のお越しを心よりお待ち
しております。
わたしとシェフは昨日、
こちらへ行って参りました。
http://www.mitsui-museum.jp
わたしたちの楽しみになってしまいました。
三井記念美術館のS様から
招待状をいただきありがとうございました。
今回も圧巻です！！！
感動です！！！
到着し、エレベーターから興奮気味（笑）
エレベーターまで素敵ですから！
高鳴る鼓動を抑えて中へ・・・
「凄いね～、素晴らしいね～」の声が
会場のアチラこちらで。
うるしができあがる工程などため息ものです。
芸術がわからない私でも
すいこまれます。
真面目に丁寧に生きなきゃって
思っちゃいました・・・。
是非、皆様もおでかけ下さいね。
鵠沼のS様からのお便りも
届きましたよ！！！！
ありがとう！！！
嬉しいです！！！
いつも優しいお言葉ありがとうございます。
お店で会えるの楽しみにしてますね。
ちなみに三井のS様と
鵠沼のS様は
別人。
いろんな方がたに
支えられていると実感です。
感謝です・・・・。
2011年10月08日
200円
今、もものデニッシュは
なんと『黄桃』使用♪
ちょっとびっくりです。
私にとっても黄桃のイメージは
缶詰め。
子供の頃、あれはあれで好きだったけどね。
黄桃は
甘さが少なく固いから缶詰で、って
いうイメージ。
でも、もーーーびっくりの美味しさですよ。
写真の桃のデニッシュは
フレッシュな黄桃ですから。
この美味しさが信じられず（笑）
ググッってみると
あるわあるわ美味しそうな黄桃が！！！
『近年生食用の黄桃も
多く販売されている』って書いてあるし、
品種も多いし。
まったく時代遅れもほどほどに
しなくちゃね。
皆様はこの自然な甘みと
ジューシーさに驚いて下さいね♪
★ ★ ★ ★
ラピは明日あさってと連休を
頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願い致します。
2011年10月07日
今、銀行に行って来ただけで
暑い。
けれど・・・気持ち良い。
この時期は湿度が少ないから
気温が高くても気持ちよい。
こんな時は気持ちよくビールが
おっ、いけない、いけない勤務中。
こんな事、書いてる私は
親父でもなく主婦です。
ビールは夜までガマンするけど
（結局飲むのかい）
カレーパンはガマンしませんからっ。
美味しそうじゃないですか？
カレーパン。
雨がざザーザー降ってる日より
今日みたいな晴れた日に
食べたくなるから不思議。
え？いつも食べたいですって？
ありがとうございます。
大人気ですからね♪
カレーパンは
お日様がよく似合う。
お日様が心地よい日は
ラピパン日和だと思います♪
2011年10月06日
2011年10月05日
本日、5日は ご恩返しの日。
ラピではご恩返しの日に
5円玉をお渡ししております。
鎌倉の銭洗い弁天で
洗った五円玉です。
この5円玉は
使ってご利益があると
言われているそうですよ。
皆様、リボンをはずして
使っちゃって下さいね。
とか言ってるけど私も
お財布に入ってますぅ
リボン付の五円玉。
ちなみに今月は緑色。
緑のリボンで配布中でーーす♪
月日が経つのが早すぎて
毎月、毎月、あっという間に
5円返しの日、ご恩返しの日が
やってきます。
次回は11月の5日、第一土曜日。
きっとこの時は寒いね。
今が一番良い陽気かな？
★ ★ ★ ★
ラピパンと五円玉が
皆様をお待ちしております。
どうぞお気をつけてご来店下さいね
2011年10月04日
実は実は・・・・
販売しちゃってます♪
昨日のブログでチラッと
ご紹介した
ただのレザンノアじゃない
レザンノア
正式商品名は
メープルリキュールで
漬け込んだレーズンを使った
レザンノア
長っ、長すぎる名称。
プレミアムなレザンノア
新発売です！！！
モッチリした生地とメープルの
ほのかに香るレーズン。
レーズンが苦手な方にも
食べていただきたいです。
このレーズンも初めていただく
美味しさですが
生地も美味しすぎ。
定番の全粒粉も美味しいのですが
これまた違った風味が楽しめます。
我が友人たちも
商品化を喜んでいることでしょう。
ブログ見てる？
ちょっと、いくらで販売だと思う？
240円だって！！！
安すぎ～！！！キャー助けて！！！！
皆様～～
商品名が覚えられなかったら
『新しいレザンノア』とでもお尋ね下さいね♪
2011年10月03日
昨日の定休日は自宅で
友人たちとカレー鍋♪
楽しかったよ！
美味しかったよ！
ありがとう！
ご馳走様！
また遊びに来てね！
カレー鍋と相性の良い
ラピパンたち。
細めの長いフランスパンの
バケット
レーズンとくるみが入った
レザンノア。
軽めの生地に塩茹でした栗を入れた
栗のチャバッタをチョイス。
ちょっと意外でしょ？
フランスパンのバケットは
「カレーとも美味しいわよ」と
お客様がおっしゃってたから、納得。
栗のチャバッタはシェフが
「つけながら食べてごらん」って。
びっくりしたけど美味しかった。
そして仰天の好相性が
レザンノア。
そういえばレーズン入りのドライカレーもあるし
確かにくるみもよく合うけど
ここまで美味しいとはね～。
この美味しさってただ事じゃないのです。
だって、だってね、
定番のレザンノアとは
ちょっと違うレザンノアだったんです。
その真相は次回のブログで。
（引っ張るほどの内容でなかったらゴメンアソバセ）
2011年10月01日
りんごたち、今年も
どうぞよろしくお願いいたします♪
ファンの方々
お待たせいたしました！！！
まずは二品です！！！
200円
紅玉のカラメル煮デニッシュ
今朝、私はこのパンを見て
「おーー！！きたきた」って独り言。
久しぶりだねって心の中でもつぶやきましたよ。
りんごの紅玉をカラメルで煮ているときの
香りってすごく良いんですよ♪
厨房からポワーーンってあまーーい香りが
してきて。
香りにまで、甘さの中に
爽やかさを感じれるからこれは
紅玉の魔力でしょ！！
285円
こちらも、嬉しいお声を頂いてましたよ。
「あれ、まだ？もうそろそろ？
10月になったら食べれる？」って。
タルトポンムも紅玉使用。
キャラメルでソテーしてあります。
調理工程は
同じ食材でも違うのです。
これね、上にトッピングしてある
アーモンドクランブルと
りんごが良く合う！！！！
あーー、嬉しいなぁ。
やっと頂けます。
★ ★ ★ ★
本日から10月ですねぇ・・・
早すぎて困っちゃうけど。
9月のご利用も誠にありがとう
ございました。
今月も皆様のお越しを心より
お待ちしております。
