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2011年09月30日

チョコたちに会いに来てね♪

be-kon%20002.jpg
今日、いますよ~~~♪
写真の
ショコラダマンド180円
気まぐれ限定品♪
上質なチョコを使った
パンオショコラがベースの
このパン。
あの人気クロワッサンダマンドと
同じ食材も使ってるので
チョコ好き、クロワッサンダマンド好きな方、
チェックしてみてくださいね~~。
ショコラダマンド
チョコレートはベルギー産。
濃厚なのに口どけが良い
贅沢チョコはかなりな美味しさだと
思います。

ショコラダマンドは気まぐれちゃんだから
いつ登場かわからないけど
パンオショコラは
毎日ございますので
会いに来て下さいね♪

2011年09月29日

がっつりとね。元気が出ます

be-kon%20001.jpg
今日は9月最後の
秋晴れだそうです。
ま、あと2日で10月ですが。
それにしても2011年の
カレンダーがあと2枚って
どーなんでしょ?
早すぎますねぇ。
今年も一日一日大切に
頑張りましょう♪
頑張るには
ガッツリ美味しいもの
いただくのが一番♪
写真の
メンチカツサンド。
がっつり行けますよ!!!
元気が出ます。
もともと元気で
おとなしくしてくれって言われる方も
食べちゃいましょ(笑)

メンチカツサンドは
手作りメンチ。
ラピ職人が
挽肉からコネコネして大切に
作っています♪
パン粉までラピ産。
そりゃ美味しいのも納得。
ラピのメンチは
ソースがたっぷりだと思います。
ツユダクってやつです。

お食事タイムガッツリ行きましょ♪

2011年09月28日

そっくり

be-kon%20004.jpg
とても綺麗な青空が
広がっています。
心地よい秋晴れです。
今日は朝と昼の温度差が
10度もあるとか!!!
皆様、体調管理には
充分ご注意下さいね。

今朝はベーコンを使ったパンが
良く売れています。
涼しくなってきてガッツリ食べる
食欲が皆様にもでてきたかな?
私なんてホントに危険危険(笑)
この秋も一段と肥えるのでしょうか(ーー)

ラピパンの仲間に
ベーコンフランス』と
ベーコンエピ』があります。
形がそっくり。
でも生地が違います。
写真はベーコンエピお値段195円
生地は国内産秦野の全粒粉。
ベーコンフランス
フランスパンの生地です。
どちらも
ベーコンはジューシーな鎌倉ハムさん。
粒マスタードはフランスポメリー。
ずばり、良い物使ってます!!!
どちらがお好みでしょうか?
わたしはベーコンフランスです。
あなたはどちらですか?

2011年09月27日

いろいろいろいろお薦めです

orerr.jpg
爽やかパン日和♪
こんな日はどこかへ
お出かけしたくなります。

写真は
パンオレ 1個50円
ミルクをねりこんだ
ロールパン。
これ食べちゃうと他の
ロールパンはたべれなく
なったらごめんあそばせ(笑)
このパンオレ
トーストしてください。
是非、トースト♪
かるくでいいです。
もーーー焼きたてが
楽しめちゃいますから。
嘘だと思ったらお試しを♪
え?嘘だと思ってない?
それは失礼いたしました(笑)

秋のお出かけに
このロールパンサンド作ってみては
いかがでしょう?
朝食にもお薦め。
シチューにもお薦め。
いろいろいろいろお薦めでーーす♪

2011年09月26日

本日の閉店時間

本日、26日は
閉店時間を
16時とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い致します。

通常は18時閉店でございます。

本日のブログは
↓↓下にございます↓↓
是非ご覧下さいませ。

ちょっとびっくり

itigo%20001.jpg
涼しい♪
お客様は「寒いくらい」って。
私はこのくらいの気温がちょうど良い♪
今朝も起きるの辛かったけど(ー▽ー:)

この季節、いいですねぇ。
ちょっと、びっくりしちゃったの・・・
だってのプチデニッシュが
あるんですから。
美味しそうでしょ?
かわいいでしょう?
お一つ70円の一口サイズ。
すっかりお馴染みパンに
なれましたが
は久々の登場でーーす♪
これからいっぱい
食べれると良いですね。

皆様、体調管理に
お気をつけて
この涼しさをお楽しみ下さいね♪

2011年09月24日

めぐりあい

ha-dovvv.jpg1斤160円

今朝は気持ちがいい♪
こんなお日様こんな気温を
待ち焦がれていました♪
やっと秋とめぐり合えた気分です♪

今日のご予約も
やっぱりこれですか・・・
写真のハードトースト
本日もたくさんのご予約。
何年経っても土曜日の
ご予約の量に驚いてしまいます。
ありがとうございます。

連休の朝はハードを
トーストしている良い香りで
お目覚めの方が多いようですね。
美味しいものと朝一番に
めぐり合えると
素敵な一日を過ごせる予感。
幸せな一日を
ハードトーストとお迎え下さいね♪

2回目のハードトーストは
まだ余裕がございますので
どうぞご利用くださいませ♪

2011年09月23日

通常営業中♪

本日秋分の日(23日)
休まず営業中でございます。
皆さまのお越しを
心よりお待ちしております。

↓↓↓↓下に本日のブログが
書いてあります。
是非ご覧下さいませ♪

さようなら&はじめまして

itijiku%20003.jpg
itijiku%20002.jpg
「お世話になりました。
里へ帰らせていただきます」
    byいちじくたち。
いちじくが里帰りって何だ?
実は・・・・・
いちじくの時期がとうとう終わって
しまいます。
フレッシュ使用のいちじくは
また旬の時期が着たら
愛してやって下さい。

それにしてもこの美しさと美味しさで
カウンターは花が咲いたように
鮮やかになったものです・・・。
やはり赤って鮮麗!!!

そろそろりんごたちが
出番かな?
スタンバってるかな?
深まる秋にぴったりのパン
何が登場するでしょうか?

今日「始めまして~」のパンは
週末限定パンペルデュの
洋ナシのパンペルデュ
お値段180円で超、超、超ぉ、お得!!!
これは見逃せないかも♪
私もこっそり頂く予定(ーv-)

★ ★ ★ ★
今日からパンレターの10月号
配布開始しました。
10月ですよ、早っ、早すぎっ!!!
またご覧下さいね♪
今月号は栗のパンたち
ラスクなどをご紹介してみました。

2011年09月22日

大変な時の優しさ

zun.jpg
昨日の台風の影響はいかがでしょうか?
ラピは大丈夫でした。
お店回りが心配で
私は少し早めの出社。
すると・・・どなたかが
植木を直して下さってました。
ありがとうございました。
この場をおかりして御礼申し上げます。
ブログ、見てる方だといいなぁ・・・。

昨日の素敵なお話をもうひとつ。
急な豪雨と強風でお店から出れなく
なってしまった女性のお客様が
私とおしゃべりをしながら
雨宿りをしていました。
ちょうどそこへ常連のお客様
I様(女性)がご来店。
Iさまは
「では私が車で送りましょう」と
送ってくださったんですよ!!!
通り道じゃないのに・・・
優しいでしょう?
お客様も
「いいんですか?」と感激。
本当に喜んでいらっしゃいました。
私からIさまのお礼は
ずんだずんだ(写真)を少し。
今朝もI様にご来店いただけました。
この話をお嬢様にしたら
「ママらしいね」と言ってもらったそうです。
素敵ですよね。
ママらしい・・・、なんて優しいママでしょ。
私も見習わなくちゃね、無理っぽいけど(笑)

大変な時って優しさに触れることが
できると思います。
さ、今日からまた頑張ります♪

2011年09月21日

通常営業でございます

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ラピは雨にも負けず
台風にも負けず
通常営業でございます♪

皆様、お気をつけてご来店下さいね。
今日は休園、休校の
幼稚園、学校もあるようですね。
どうか被害がありませんように・・・・
願いながら営業です。

ちなみにこちらの写真は
以前小麦収穫に参加した時のもの。
あえて晴天の写真を使ってみました。
ラピの小麦、最高ですよ♪

2011年09月20日

全粒粉シリーズ

se8%20004.jpg240
こちらのパン三種類は
すべて全粒粉パン♪
秦野の小麦を
ラピが自家製粉した
体に優しく挽きたてが美味しい
全粒粉シリーズ

左から
栗がゴロゴロ入った全粒粉パン商品名のとおり
栗の甘露煮がゴロゴロ入っています。
全粒粉の生地と良く合います。
中央は
れーずんとくるみが
たっぷり入った

レザンノア右は
いちじくとくるみが
たっぷり入った
パンオフィグ

どれがお好みですか?
私はレザンノアが一番!!!
ワインが進みます。
いっつもワインと合うパンの
ご紹介になっちゃうぅぅぅ

★ ★ ★ ★
連休をいただき
ご迷惑をおかけいたしました。
私たちは早めの
お墓参りへ行って参りました。
大渋滞でした!!!
お天気が良いのは
この時だけだったから余計混み混み。

23日今週の金曜
秋分の日
休まず〔営業〕でございます。
皆様のお越しを心よりお待ち
しております。
今週のラピもどうぞ
よろしくお願いいたします

2011年09月17日

敬老の日、休業のお知らせ

ご迷惑をおかけいたしますが
18日(日)19日(敬老の日)を
連休
とさせていただきます。

18日は定休日
19日敬老の日を
休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします

23日(金)の秋分の日
営業でございます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

運動会

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今日のラピ地方は晴れ♪
台風の影響もなさそうです。
ラピ周辺の小学校は
今日と来週、運動会予定。
今頃がんばっているお子様たち
たくさんいることでしょう♪
みんな、水分補給に気をつけながら
頑張ってね!!!

昨日は運動会用に
サンドイッチスライスの角食パン
たくさんご用意♪
昨日お買い上げいただいた方々は
学校でランチをするのね♪
ママたちも頑張りどころですね。

写真はパンコンプレお値段310円
こちらもサンドイッチが、おいしーーー♪
秦野の全粒粉をラピで自家製粉。
体にも優しくお味もグッドです。
いつもの食材をはさんだ
お気軽サンドでも
ぐーーーんと、お洒落に変身。
固そうにみえるこのパン、
実は柔らかです♪
お子様にもお洒落で
体に良いパン、食べさせてあげて下さいね(^^)

★ ★ ★ ★
ラピは明日、明後日と連休でございます。
明日は定休日
明後日敬老の日を
休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

2011年09月16日

この練乳がおいしーーーの♪

finntr%20003.jpg
↑ミルク棒でございます↑
このミルク棒、美しいなぁ・・・。
お一つずつ手作りなので
その日によってちょっと見た目が違う。
微妙ーーーに、すこーーーしだけどね。
今、暑くて溶けやすいので
美しさを保つのは
ちょっと大変なパンでして・・・。
味は変わらないけど・・・。
そんなこんなで
ミルク棒も涼しい秋を
待ち焦がれています♪

ミルク棒は練乳クリーム入り。
この練乳がおいしーーーの♪
お子様にお買い上げになる方が多い。
でもでもやっぱり大人も大好きなパン♪
週末もご家族でお召し上がりかな?
朝から良く売れました。

★ ★ ★ ★
本日は週末限定パンたちの
発売日!!!
キッシュは今日も完売ですが
明日も発売します。
どうぞご利用下さいませ♪

2011年09月15日

良い食材をゲットするために

itijiku.jpg
綺麗なイチジクです♪
これは泉区の石井さんの畑で
採れたイチジク。
これはシェフ自ら狩りに行って来たんです。
汗水流して一生懸命
ゲットしたイチジクは


itijiku%20001.jpg
タルト 300えん

itijiku%20002.jpg
いちじくのデニッシュ200円に
更なる進化を遂げます♪

皆様のお口に届くまで
ちょっとしたドラマがあります。
なんてね、大したドラマじゃないけど。
頑張って良い食材を
ゲットしてるってことだけど。
お味は正直に美味しさが
出ていますので
どーぞご期待を!!!!
そして期間が短いので
見つけたら是非ゲットを!!!!

2011年09月14日

ツルッとね♪

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やっぱりマンゴーってすき。
ラピのマンゴーパンたちは
写真の
マンゴーとクリームチーズのデニッシュ
そして
プチデニッシュ(1個70円)も
マンゴー、ございます♪
どちらもカスタードクリーム使用。
ツルッとした口どけなんです。
クリームがツルッ♪
マンゴーも良く熟してるので
ツルッといっちゃいまぁす♪


連日、この暑さだから
サッパリフルーツが良い♪
それにしても
お日様、元気良すぎですから。
ギラギラしちゃってますから。
先日のお客様と
「湿度が高いから、お互い体、気をつけましょう」って
話してたんです。
来週は涼しくなるようです。
この暑さも、もうちょっとですよね。
皆様、もう少し頑張りましょ♪

2011年09月13日

反応が楽しみ

最近美味しくなった
あんぱんとあんドーナツ
あんぱん115円
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あんドーナツ140円
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実は餡子が変わったんです。
ちょっと高級に。
十勝産で有機農法は
以前と変わらず。
お味も甘さが控えめ。
上品さが増しました。
初めて食べる方は
美味しいと思ってくださると思います。
食べなれてる方の
反応がとっても楽しみ。
お聞かせ下さいね♪
ラピでお話しましょ♪
餡子の話
パンの話
食べ物の話
いろいろとね。
もちろん恋ばなも
おばちゃんに聞かせてね(笑)

ラジオにて。
昨日のFM横浜ザブリーズ
当店を美味しいとご紹介して下さったそうです♪
美味しいパン屋さんと投稿して下さった方が
いらっしゃったそうです。
本当に本当にありがとうございました。
この場をお借りして心から御礼申し上げます♪
これからもご期待に添えるようがんばります。
どうぞよろしくお願いいたします♪

2011年09月12日

みんな美味しいですよ

finntr%20004.jpg
毎日残暑が厳しいざんしょ。
(ぷっ・・・・)
冗談はさておき
嫌気がさすような暑さですね。
皆様、食欲など
おちていませんか?

こんな時でもでも
美味しいものを食べるのが一番。
大人気の
マカロンはいかが?
ラピのマカロンは
人気のカスタードクリームに
ビスケット生地をかぶせました。
ビスケットもクリームも
みんな美味しいですよ♪
みんなみんな食べてね

今週もよろしくお願い致します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2011年09月10日

魅力はパリパリ感と口どけ

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どの写真をアップするか
カメラデーターを
選んでいたら
メロンパンばっかり。
私はメロンパンが
食べたいのか?
ま、食べたいけど・・・

メロンパンの魅力は
外皮だと思う。
上にかぶせたビスケット生地。
パリパリですよ♪
なかなか良くできてると思います。
パリパリ感が大好きです。
しっとりとろけるような
口どけをめざしたそうです。
パリパリしてて口どけが良いって
あるんですよ、ほんと♪
メロンパンっていろーーんな
年齢層の方々に愛されています。
大人からお子様まで。
子ども会やスポーツの試合の差し入れなども
ご利用いただいています。
だって110円ですもの。
マトメ買いには良いみたいですね。

★ ★ ★ ★
今日は週末限定のキッシュのご予約が
たくさんデス。ありがとうございます。
素敵週末を過ごされる方が多いようですね♪
いいな、いいなぁ。

今週もご来店誠にありがとうございました。
ラピは明日定休日。
来週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2011年09月09日

もう一頑張りな日

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あっという間にやってきた
週末。
今日、お仕事頑張れば
お休みですか?
皆さん、〔もう一頑張り〕ですね♪
もう一頑張りな日は
週末スペシャリテの発売日で
ございます。
ラピの週末限定品
スペシャリテたちは
パングラタン
キッシュ
そして写真の
パンペルデュ
パンペルデュはぱんぷりん。
今週は
ブルーベリーのパンプリンです♪
フレッシュな大粒ブルーベリー
泉区の石井さんの農園で
採れた新鮮ブルーベリー。
今週は贅沢な
パンペルデュですね~~。
私は思わず
「これってブルーベリーだよね」と再確認。
けっこう大きめブルーベリーです♪
★ ★ ★ ★ 
パングラタンは今週も
えびのパングラタンです。
キッシュは完売してしまいましたが
明日もございます。
どうぞご利用下さいませ♪

2011年09月08日

悩んで悩んで悩みぬいて下さいね

se8%20001.jpg200円


↑派手ですねぇ
ん?なんかちょっと失礼かな?
鮮やかという表現がいいかな?
このパンは
グレープフルーツのデニッシュ
それにしても綺麗!!!
味はさっぱりとしています♪
夏が終わりを告げても
このデニッシュはまだまだ健在です!!!
フレッシュグレープフルーツの下は
カスタードクリーム。
フレッシュ使用だから
これね、一房づつ
包丁で剥いてるんですよ、
凄くないですか?
私はできないけど。
きっと私はその場で
食べちゃう(ー▽ー)
でも、皆様ご安心を。
私は作っていませんから♪
食べてばかりですから♪
ちょっと頑張って販売して
ちょっと頑張って
ブログも書いてますけど♪
っと、いけない、いけない
私のことじゃなくて
パンのこと。

グレープフルーツのほかにも
フルーツデニッシュたち
大活躍中です♪
5種類のベリーのデニッシュ
マンゴーとクリームチーズのデニッシュ
ぷるぷるダークチェリーのデニッシュ

そして今だけ限定
いちじくのデニッシュ
良く売れています!!!!
皆様、デニッシュ前で、何がいいか
悩んでいらっしゃいます♪
悩んで悩んで悩みぬいて下さいね。
こういう悩みって、楽しーーーーい♪

2011年09月07日

良いとこ取りパン

se8%20003.jpg
今朝、いただいた
ベーコンエピ
やっぱり美味しいねぇ。
ベーコンは鎌倉ハムさんだから
上質ですもの。
粒マスタード
フランス産 ポメリー
生地はラピ自家製粉
小泉さんの畑で採れた全粒粉。
良いとこ取りパンですから。

スープに「ちょんちょん」とつけても最高です。
今朝の私はコーヒー飲みながらで
「ちょんちょん」はしてません(^^)
コーヒーもほかほかのホットが
飲みたい時期がきますね。
朝晩はだいぶ涼しくなってきたけど
まだもう少しだけアイスコーヒーかな?

あなたは何とパンを頂いていますか?

2011年09月06日

飲みすぎ注意

finntr.jpg
↑ ↑新作です↑ ↑
その名も
オリーブオリーブオリーブ
ハイ、もう一度~~~
大きな声で~~~
「オリーブオリーブオリーブ!」
覚えやすいですか?

新作ですがお召し上がりに
なってる方もいらっしゃるかも。
ご紹介が少し、遅れちゃいました。
ごめんなさい。
このパンの魅力は
中に入れたオリーブ。
綺麗な黄緑色のオリーブが入っています。
このオリーブは、な、な、なんと
アンチョビに漬けてあります♪
しっかりとした味つけなので
お食事時におすすめ♪
ワインなんて飲んじゃったら
あなた、そりゃもぉ、進んじゃって
進みすぎちゃって大変ですことよ。
お気をつけなさって。

先日いただいたワインを
わたくし、飲み干してしまいましたの。
シェフがびっくりしてたけど
気づくの遅っ!!!
ご一緒できなくてごめんあそばせっ。

飲みすぎ注意なパン
オリーブオリーブオリーブ、
ランチにもお薦め♪
これからの季節は
シチューと一緒も美味しいと思いまぁす♪

2011年09月05日

充実した日

昨日の定休日こんな素敵なところへ
シェフと行って参りました♪
http://www.mitsui-museum.jp/
三井記念美術館の
S様に招待券をいただきました。
S様は開店当初からずーーーと
ご来店いただいている大切な
大切なお客様です♪
ありがとうございました。
昔の人の筆使いから色彩など
圧巻!!!
感動しちゃいました。
私たちが見てきたのは
〔橋ものがたり〕の最終日でした。

その後は秦野まで行って来ました。
秦野の農家、小泉さんのもとへ。
全粒粉のためです♪
この全粒粉でつくったコンプレたちを
皆様の食卓へお届けできます。
小泉さんが大切に育ててくれた
全粒粉を当店の石臼機で弾きます。
ひき立て小麦をお楽しみ下さいね♪

そしてそして今日は
ご恩返しの日です。
鎌倉の銭洗い弁天で洗った
5円玉をプレゼント中♪
今月は黄色のリボンです!!!
朝からみなさまに喜んでいただき
私も嬉しくなりました!!!
今日もなんだかパンたち
もりだくさんでイッパイイッパイな
充実した日をすごせそうな予感。
今日も皆様と一緒に私も頑張ります♪

2011年09月03日

ご予約のすすめ

se8%20008.jpg200円


ラピ地方は台風の影響も
ほとんどなくて・・・・。
風が強いくらいで・・・・。
皆様、お気をつけて
ご来店下さいませ。

こんなお天気の中
すぐ完売になってしまうのが
写真の
クロワッサンダマンド
アーモンドクリームと
カスタードクリーム、ラム酒のお味が
最高ですからね♪
ジャンミエ@パリ本店のお味を
ラピからお届けできるんです。

ラピシェフが開業前に
ジャンミエ氏直伝で教えて頂いたこのお味。
似たパンはあれど
ちょっと他店とは違うでしょ?
クロワッサンダマンドは
ご予約をお薦めいたします。

★ ★ ★ ★
明日は定休日。
そして明後日は
ご恩返しの日ですよーーーー。
皆様ーーーーー、
明後日月曜は
ご予約でお好みのパン、確保して下さいね。

ご恩返しの日は毎月5日開催
鎌倉銭洗い弁天で洗った
5円玉を皆様へプレゼント。
9月は黄色のリボンをつけます。
ハイ、今からつけます。
果たして間に合うでしょうか?
んーー、きっと大丈夫(ーー:)間に合わせます!
頑張ります!
5日、皆様、お待ちしておりまーーす♪

2011年09月02日

世の中総選挙ばっかりだな。

se8momo2.jpg200円


もものデニッシュと申します。
桃って美味しいです♪
もっと綺麗に皮が剥きたいなぁ。by愚妻

ラピの桃、本当に綺麗に
剥いてありますね。
私には絶対に無理ですけど。
ラピでは桃ももちろんフレッシュ使用。
缶詰を使うお店はあれど
ラピは選びぬいた
美味しいフルーツ使用です。
フルーツ総選挙を
勝ち抜いた美味しい桃。
(ふっ、ちょっと大げさかな)

政界も総選挙がどーたらこーたら。
AKBも総選挙がどーたらこーたら。
それにしても総選挙ばっかりだなぁ。
勝ち抜くもいいけど、
世の中の流れが早すぎて
着いてけないぃ。


そのまま食べたいフルーツと
ラピパンのコラボ、お楽しみ下さいね。
桃の時期ももうすぐ
終わってしまうぅぅぅ。
ラピも秋のフルーツ総選挙が
始まるのか?

2011年09月01日

9月です。

se8%20005.jpg150円


早いもので今日から9月!
8月もありがとうございました。

夏にお別れを告げる時ですね。
それにしてもまだまだ
暑い!!!
朝晩はだいぶ涼しくなってきましたが。

まだまだカレーパンが食べたいですね。
ラピのカレーパンは
生地がちょっと薄め だと思います。
中はたっぷり♪
パン粉も美味しいです♪
中のルーはスパイスの香り が
たまりませんよ♪
揚げたても美味しいのはもちろん。
冷めてもジューシー
仕上がっています。
夏が終わっても一年中販売の
大人気パンです。

ブログのご紹介パンは
カレーを選びましたが
テレビCMでは9月から
シチューの宣伝が始まるのかな?
あれ、焦っちゃう(笑)すぐ冬がやってきそうで。

今日から高校生の息子も登校。
かーちゃんは曜日がわからなくなってきた。
月曜みたいな気分だけど。
本当は、木曜日よね(^^;)
明日は週末スペシャリテの発売日ね。
皆様、お見逃しなくーーー。