La . Pignon Blog

今日は生憎のお天気、台風上陸かもしれません。
そんな時、私のお気に入り、ラピの一角がこちら↓　　↓

折鶴らん、トポス、つる紫、小麦などを寄せ植えしてあります。
「だから、何だ？」っていわれちゃうと何でもないけど（笑）
ちょっとだけ、明るくなれますかね？

昨日は完売、早閉店。皆様、台風にあわせて
早めにお買い物をしてくださったようです。
誠にありがとうございました。
お客様にも
「明日はどなたも買いに来てくださらないかも」と
愚痴ったりしていましたが（ーー；）
今日は何とかご来店くださっています。
皆様お足元、充分ご注意下さいませ。
今日はいつもの土曜日よりかなりノンビリペース。
よく言えば色んなことを片付けたり準備をする日。
悪く言えば暇で嫌な日（苦笑）

★　　★　　★　　★　　★　　★
さて、本日のご紹介パンは天気に関係ないかな？
クロックムッシュでございます。
￥２００
こちらは栗とかぼちゃのクロックムッシュと申します。
ボリュームバッチリ。食材はまさに今が旬。
写真はわかりにくいかな？
二枚のパンを使用し、間にハムもはさんであります。
贅沢な　お惣菜パンです。
素敵な週末、素敵なハロウィンにもお役立て下さいね♪

今日はやたらとこちらのパンたちの
予約が多くなっています♪
まずはフランスパンたち。

「え？ヌーボーだったっけ？まだだよね？」って
朝からボケてました、いつものことだけど。
（ヌーボー解禁は１１月１８にち）
もしかしたら、ハロウィンかもしれません。
お友達とパーティーかな？
それともご家族で？
今ってハロウィン、そんなに凄いの？
確かに街はオレンジ一色ですよね♪

今夜の夕食はシチューの方も多いと思います。
寒いですものね。
ラピのフランスパンたちは
バケット　バタール　フォンデュ　ガーリックフランスが
ございます。
楽しいお食事のお供をつとめると思いますよ。
どうぞご指名下さいね♪　

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カレーパンも凄い売れかたしてるかも。
ご予約でなしでも売り場ではすぐになくなっていきます。
今日の心境はカレーパンな気分ですか？
（どんな気分だ　笑）
とにかく、本当に本当にありがとうございます♪
この冬も、これからの季節も
ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします♪

↑　　↑自家製粉しているラピの石臼器↑　　↑
秦野の小泉さんの畑でとれた全粒粉をこちらの
石臼器で製粉。安心で安全で美味しい国産小麦で
挽きたての美味しさを皆様に・・・。
挽きたて・・・挽きたての小麦ってなかなか食べれることが
できないと思います。どうぞ味わって下さいね♪
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　

各２４０円
挽きたての全粒粉たちはこちらのラスクにもなります。
アーモンドラスク２５０円でございます。
全粒粉たちのパンを薄くカットをして
一枚ずつ丁寧にアーモンドクリームをぬりカリッと焼き上げました。
クレームダマンドと挽きたて全粒粉もぴったりの相性♪

★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　

全粒粉シリーズの代表三種類とでも
ご紹介しましょうか。
左が栗がゴロゴロ入った全粒粉パン
栗の甘露煮がいっぱい入っています。
中央はレザンノア
レーズンとくるみ、ギッシリ入っていますよ♪
右がパンオフィグ
セミドライのいちじくとくるみ。

このほかに
まるごとあらびきウィンナーの全粒粉パン　１８０円
ベーコンエピ　１９５円
パンコンプレ　３１０円ハーフ１５５円　などがございます。
挽きたて焼きたて全粒粉パンたち、どうぞご利用下さいませ♪

７０円
葡萄って字、迷わず書けますか？
私は読めるけど書けませんよ。
武道は書けるけど（←？）
漢字を書くと、惜しい間違いが多いの。
読めるけど書けない字も多いし。
わ、私が言いたいのはこんな漢字の話じゃなくて
（またまた話が脱線）
プチデニッシュの葡萄が絶好調。
そして今『巨峰』を使用中、嬉しいですね。
巨峰は種無しです。
だから一口でバクッといっちゃってね。
お口の中でジューシーさ、実感できます♪
爽やかさと優しい甘さも実感できます♪
一口でイロイロ実感できる奥深いデニッシュです♪
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★
７０円
こちらのプチデニッシュも一口サイズ。
お味はマロンです。
大粒の栗の下はカスタードクリームと
マロンクリーム！！！
このマロンクリームが美味しいの！！！
激うまですよ。

一口サイズが魅力のプチデニッシュ・・・
小さすぎるというクレームは受け付けませんからっ。
ま、そんなクレーム、ラピではありえないけど（爆）

先日の定休日、丹沢、大山へ行ってきました。
一緒に行ったみんな～、ブログ見てる？
筋肉痛かぁい？私も気持ち良いほど筋肉痛だよ。
でもホントに楽しかったね♪

皆様、大山、なめちゃいけませんよ。結構厳しい獣道でした。
でもお薦めですよ。県内で行きやすかったです。

大山にある阿夫利神社を参拝しました。
上の写真は商売繁盛の祈祷をしたもの。
商売繁盛ってかいてある所にろうそくを供えるんです。
洞窟内なので暗くてわかりにくいですねぇ。
暗くてか？カメラの腕か・・・？
これからの季節、『ラピ繁盛』応援してくださいね♪

途中山道で見つけたきのこ。何ていうきのこだ？
これね、凄く大きいんですよ、びっくりするほど。
大丈夫、きのこ狩りなんてしませんから（笑）

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↓　　↓　このきのこはしめじ　↓　　↓もちろん、買ったきのこですからご安心を（爆）
￥２１０きのこだけじゃないです。かぼちゃ、栗も入った新フォカッチャです。
正式名称は『栗ときのことかぼちゃの秋味のフォカッチャ』
このフォカッチャ、今売れていますよ。
そんなに焼いちゃうの？って心配しちゃう焼成量。
まだの方お試し下さいね、ほっこり秋の笑顔になれますよ♪
秋味のフォカッチャ、どうぞご期待下さいね。

￥１65
すっかり秋も深まりました。
パンレターのも配りはじめました。
１１月号です。（今回のもまたご覧下さいね♪）
忘年会の楽しい計画もでてきました。（ぷっ、だから？）
年賀状の広告も目にします。
なんだか時間の経つのが早くてあせちゃいますぅ。
このままだとあっという間に
今年も終わってしまいますね。
こんな時は美味しいパンを食べましょう。
（結局食べちゃう、いつもと一緒ね）

ふっとした時、何だかどうしても食べたくなる
レーズンバター（写真）
中央にもバターをしみこませてあります。
上にはグラニュー糖をパラパラパラ・・・
柔らかな生地を編みこんであります♪
編みこみレーズンと
呼ぶお客様もいらっしゃいます。
なかなか良いネーミングですよね。
商品名変えたいくらいです（＾＾）
このパン、年齢層が幅広です。
おやつにお召し上がりかしら？
お食事としてご利用かしら？
そうなんですよ、甘さ控えめだから
おやつ、お食事どちらもいけます。
私はおやつかランチでいただくことが多いです。
皆様はどんな食べ方かしら？？？

今週のラピもどうぞよろしくお願いいたします♪

最近、シザーサラダにはまっています。
今さらだけどやっぱり美味しくて。
昨日はレタスを２玉も買っちゃった。
もちろん、自宅用。家族だけでいただきます（笑）
フランスパン以外にもシザーサラダに合う
パンたち、イッパイいるんです。
まずは↓　　↓クワトロフロマージュ↓　　↓

以前もブログで紹介したようなしてないような・・・
とにかく合います。クワトロフロマージュは
４種類のチーズを使っています。中央はカマンベール。
シザーサラダ用のドレッシングとよく合います。
チーズがお口に広がって贅沢サラダになるかも。
パンを多く入れると私の場合メインのおかずになります。
（息子たちは無理。肉肉肉　笑）
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★
　

このまん丸は↑　↑パンオノア↑　　↑
今日もご予約、たくさんいただきました。誠にありがとうございます。
そうなんです、好きな方はこのパン目当てでいらっしゃいます。
パンオノアはくるみパン。生地がもっちもち♪
くるみとサラダ、いいですよ、なかなかです。
パンオノアは大きめサイズ。この生地、最高に美味です。
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

↓　　↓栗のチャバッタ↓　　↓

このパンでも作っちゃいましたよ、凄いでしょ？
栗なんですけどね。生地が軽めなので
これまた全く違った楽しさが味わえるんです。
栗のチャバッタは塩茹でした栗がたくさん入っています。
塩茹でなのでお食事にもピッタリ。栗ご飯のイメージで作ってみました。
ぜひ、いろんなお食事にご利用下さいね♪

私がサラダ用にトーストをするときはパンをさいの目にカットをします。
この時、下まで切り取らずにつながった状態にしておきます。
カリッと焼き上げたあと、手でポキポキ折れるから楽です。

今週末も美味しい週末、お楽しみ下さいね。
では、良い週末を♪

２００円
ラピのスタッフは新作をよく買ってくれます。
毎度ありがとね♪♪♪
この写真のパン、大好評です♪
長時間休憩のとれないスタッフたちは
パクパクっと食べてはい、「休憩終わりました」って感じ。

スタッフたちに大好評だった
栗とかぼちゃのクロックムッシュ♪
玄米パンの上にはホワイトソース。
これ、かぼちゃのホワイトソースなんです。
ちょっと黄色いのわかりますか？
このソース、欲しいです
自宅で使いたいです（笑）
グラタン作ったりパスタにからめたりしたいです。
じゃ、作れば？って言わないで（ー▽ー）

食材を様々な形でいかしてるなぁって感じます。
こだわりがイロイロと見つけられます。
こだわりは中に挟んだハムも。
鎌倉ハムさんのハムを使用しています。
そりゃ、美味しいはずですよねぇ。
いいな、私も食べたくなってきた。
（今日も食べすぎ明日も食べすぎ　笑）

★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

本日は週末スペシャリテたちと
皆様のお越しをお待ちしております。
明日もスペシャリテたち登場しますよ♪

明日はハードトースト、ご予約をお薦めいたします。
特に一回目をね、お気軽にお申し付け下さいませ♪

やっぱりこれですか、クロワッサン
以前、ラピシェフがうけた新聞のインタビューに
「日本のクロワッサンはやわらかすぎ」と。
フランス人シェフに就いてた修行時代に
教わったことだそうです。
確かにラピのクロワッサンは日本っぽくないです。
フランスに滞在なさっていた方は
「懐かしい」とおっしゃします。

フランス出身の学生さんも
「日本のフランスパンはフランスパンじゃない」とおっしゃてました。
ラピのは気に入っていただいたらしく彼女は
いつもフランスパンを買ってくれました。
「フランスって店名にあってもフランスじゃない所が多い」とも
片言の日本語でおっしゃっていました。
この時も心からフランス人シェフに感謝しました。
ホントはラピシェフにも感謝しなくちゃいけないのか？
ぷっ、ついつい忘れたりして。

皆様のお気に入りは何パンですか？

ここ最近栗ニューが続きました。
栗はほっくり、こっくり系。
こっくり系を変換したら
『コック理系』って出てきた。
理系出身のコックってことか？ぷっ、違う違う。

今日ご紹介のタルトは
こっくり系の栗と反対に
ジューシー系のタルト
タルトポワールでございます。
こちらも最安値の２８５円
ブリオッシュの生地だから
ミルク、卵をふんだんに使っています。
この生地に
カスタードクリームも入って
ケーキのように仕上がりました♪
パンというには贅沢だけどパンで～す♪

ポワールは洋ナシのこと。
『ポワーる
ポワれば
ポワるなら』
さ～、皆様、覚えましたか？（ーー；）

コンフィチュールにした洋ナシを使用した
タルトポワールはもぉスィーツのようですよね。
ジューシーおいしいスィーツなタルトです。
１ホールで２８５円ですから
みんなでポワっちゃいましょ♪

まだまだあるある栗メニュー♪
￥２１０
秋味のフォカチャ、いいですよ～。
ホクホクです♪ホクホクなのにクリーミー♪
栗ぃみぃ（ぷっ、失礼）
ホワイトソース、チーズなどなど女性にはたまりません。
今朝もまとめ買いをしていただいました。
皆様でランチをしながらお稽古だそうです、いいなぁ。
新作の栗とかぼちゃときのこの秋味のフォカッチャ、よろしくね♪
￥７０
こちらも大人気♪一口サイズのかわいいかわいいプチデニッシュ。
こんなにかわいくてもお味は本物。
サクサクデニッシュにカスタードクリームとマロンクリーム
おかげさまで大好評なので『葡萄』まで
仲間入りしたプチデニッシュでございます。
大１８０小８０
もう、お召し上がりでしょうか？
栗ご飯をイメージして作ったからお食事にもオッケーです。
軽めの生地が美味しい。
栗も塩茹でし、新しいタイプの栗メニューだと思います。

４５０円
そしてこちらは栗メニューといえるのでしょうか？
ま、美味しいからご紹介しちゃいましょ（＾▽＾）
結構～、濃厚♪
我が家ではフォンデュ（外皮が薄くてやわらかいフランスパン）に塗ってよくいただきます。
このマロンクリームはフランス産、ボンヌママンでございます。

みんな大好きな栗、今年もお付き合いのほどよろしくね♪
この秋冬も満喫しましょうね♪

秋です♪ホント、気持ち良いです♪
どーか、この季節でとまってーーーー！
お願いーーーーー！
ってことで栗メニュー紹介です。
（↑何だぁ？秋といえば栗ですからね）

手土産として差し上げて喜ばれ、いただいて喜び、
食べるとちょっぴり贅沢気分の栗のタルト
お値段285円
お客様はトングをぐるっと回して
「これで285円？安い！！！」と驚いてくれます。
私も「そうなんですよ、１ホールでこのお値段です」と
ちょっと自慢げに答えています。
栗は大粒の甘露煮をたっぷり入れました。
素敵なティータイムのお供にどうぞ♪
今日も朝からよく売れています。

この栗とさつま芋のハーモニーは、蜂蜜を
ねりこんであるから柔らかなんです。
硬そうにみえちゃうかもしれませんけどご安心を。
栗とさつま芋がたっぷり入っています。
栗とさつま芋はキントンコンビ。
みんな大好きな食材たちですね♪
キャッチフレーズは
必ずご満足していただけます。
（↑）結構～強気のフレーズでしょ？（笑）

商品名のとおり栗がゴロゴロ
それはそれはたっぷりと入っています！！
生地は全粒粉。
自家製粉ですので風味がたまりません。
小麦と栗、両方味わえますよ。
お楽しみ下さいね。

栗メニューまだまだ続きますよ。

秋の新作がまたまた登場♪
なんと70円
↑　　↑　　↑秋のフルーツプチデニッシュ↑　↑大人気商品
こちらに葡萄が新発売。丁寧に皮をむき一つずつ
デニッシュ生地にのせています。
下にはカスタードクリームもあります。
お客様は
「ま～、凄いわ、手間がかかってる～」と感動をしてくれます。
きっと、お味も感動♪
大人気商品で幸せイッパイのプチデニッシュ。
一口サイズだから
パクッとたべた瞬間幸せの便乗、できるかも。
どうぞお試し下さいね。

★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★
そして、本日新発売♪♪♪
210円
栗ときのことかぼちゃの秋味のフォカッチャ
この商品名にある秋味っていいですよねぇ。
秋味のフォカッチャ・・・いいですねぇ。
栗、きのこ、かぼちゃ・・・もぉほっこり笑顔です。
ホクホク系でほっこり笑顔でまったりしましょう♪
旬の食材たちは新しい季節の香りと幸せも運んでくれますね。
この幸せ、便乗しちゃいましょ♪

私も昨夜かぼちゃを食べ過ぎました。
これは幸せの便乗とは違うな（ーー；）
かぼちゃのいとこ煮、（かぼちゃと餡子の煮物）作ったので。
次男と一緒に食べるつもりでたくさん。
長男は以前から「これはおかずじゃないね」と言ってたので。
すると次男までさら～っと同じことを言った、がーーん！！！
おかずだよ、おかずっ！！！
彼等もフォカッチャのようなお惣菜になれば食べるんだ、きっと。
旬の食材でも作り方、気をつけなきゃいけないってことか？

皆様はどんな週末、お過ごしでしょう？お楽しみ下さいね♪

あっという間にやってきた↑　↑パンペルデュの発売日
パンペルデュはパンプリンのこと。
週末スペシャリテとして販売中♪
週末の金曜土曜日のみ発売日でございます。
本日のパンペルデュも２種類
栗のパンペルデュ
カカオ香るパンペルデュ各180円。やすいでしょぉ・・・。
冷やしてスプーン、フォークですくって食べてね。
これはもうスイーツですから。
パンじゃないみたいだけど贅沢スイーツパンです（＾＾）

　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

ラピでは和のスイーツももちろんご用意♪

あんぱん115円でございますっ。

十勝産の粒アンがたっぷりはいっていますよ♪
そりゃ、その量にも驚いちゃってくださいませ♪

パンでもスイーツ
パンdeスイーツ、いかが？

それでは皆様、素敵な週末を♪

ベースのパンはクロワッサン

ベースのパンはショコラ

この２種類のパン、ファンの方、いーっぱい。
特にクロワッサンダマンドは
「あ、私もファン」って思った方も多いでしょ。
ショコラダマンドは
「あれ？まだ食べたことない」って
思った方もいらっしゃると思います。
ショコラダマンドは毎日販売しない
きまぐれ限定品だから・・・
今日はいますよ、本日発売中です。
もしかして発売日は貴重なのかな？
ベースのショコラはベルギー産のチョコを使用しています。
本場、ベルギーの味、お楽しみ下さいね

クロワッサンダマンドの焼成量ったら
もう、多すぎ。（←こんなこと書いちゃいけない？）
ありがたいことに人気商品ですから・・・。
ボリューム満点だから結構場所取ります（－－）
クロワッサンダマンドはラピシェフが
フランス人シェフ（ジャンミエ氏）直伝で
教えていただいきました。
パリ7区にあるジャンミエ本店のお味、ラピでも
楽しめるんです。
ジャンミエのことは知らずにお買い上げいただいているかも。
いいんですよね、ご存知なくても
お口に入った瞬間のお味は
『美味しい物は美味しい』ですもの。

ショコラダマンドでベルギーをお楽しみ下さいね♪
クロワッサンダマンドではフランスをお楽しみ下さいね♪

この秋も運動会などで
大変お世話になりました角食パン。
どうもありがとうございました。
苦手なサンドイッチスライスもたくさん頑張りました。
（はい、そうなんです、実はサンドスライス苦手）
サンドイッチスライスは10枚か8枚スライス。
我が家の今朝の朝食も角食パンで
作ったサンドイッチでした。
うちの場合は大男たち（息子）のことを考えると
8枚切りの厚さがベスト。
ちなみに今朝作ったサンドイッチは二人分で2斤半。
すごい量でしょ？そりゃ大男になりますわ。
私はハムとチーズのサンドが一番好き。
皆様は何サンドがすきですか？

写真の角食パンは3斤サイズ
『1斤を6枚』にカットするスライスが一番よく売れます。
お好みの厚さにカットをいたしますので
スタッフまでお気軽にお声をおかけ下さいね。

角食パンはトーストしても美味しいですよ。
生クリームをふんだんに使っているので
しっとり柔らかです♪

今週末もラピ近くの小学校で運動会があるそうです。
きっと待ちに待った運動会ですね♪
晴れるといいね♪

本日、ご予約やマトメ買いなどでよく
何だかやたら売れているパンたちはこれら・・・・。

栗とさつまいもの甘露煮がたっぷり入って
生地には蜂蜜までいれちゃったこれ美味しすぎの♪
栗とさつまいものハーモニーお値段290円
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

何だかこのパンも何回も焼けてきちゃってもの凄いわ♪と
びっくりさせてくれてるマカロンお値段180円。
中にカスタードクリーム上はビスケット生地
とろ～りとした食感やらサクサクした食感
いろいろ楽しめると思います。
マカロン、人気です。

何だか書きたいこともご紹介したいことも
たくさんあるけど
何だか今日は慌しくてわかんなくなってきちゃった。
訳がわからなくなっちゃったから
本日のブログ、終了させていただきます（え、いいのか？オイオイ・・・）
では、売り場へ戻ります！！！何だかなぁ・・・・

本日体育の日も休まず営業中

ご当地パン大会の全国大会、優勝が
横須賀海軍カレーパンだそうですね！！！
神奈川県が優勝だそうです。
さすがですよね♪
テレビを見ていて「やっぱりねっ」と納得！！！
カレーパン、みんな大好きですもの。
ラピは横須賀でも海軍でもないけど（笑）
カレーパン（150円）大人気ですよ♪
パン粉までこだわっちゃってます。
ジューシーに揚げあがりました。
冷めても美味、なので
秋の行楽シーズンのお供にも良いと思います。

各地で行われた運動会、お天気に恵まれた所や
延期を繰り返して今日行っている所。
体育館で行った幼稚園も
あるそうです。おばちゃん、びっくりしちゃった（＞０＜）
みんなみんなお疲れ様ね。

アウトドアや運動会にカレーパン・・・いいかも。
秋も活躍しそうな予感♪
★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

ラピのチーズパンといえばこれです。
クワトロフロマージュ。
軽めの生地にたっぷり4種類のチーズを使用。
中央はカマンベールチーズです。
私はこれでサンドイッチを作ろうかと思います。
（もちろんそのままでも最高に美味しいですよ）
チーズは挟まなくていいね。すでにたっぷり入っているから♪
お野菜、ハム、ハンバーグ、卵など挟んだら美味しそう（＾▽＾）
体育の日も運動に縁がないけど行楽は好きな私、
クワトロフロマージュはどこで食べるかな？やっぱり家かな（爆）

今日も良いお天気～～♪気持ち良いです。
秋の行楽シーズン、
ぱんたちと、どうぞお楽しみ下さいね♪

本日、ご予約が多くなってるのがこちらの↑　↑
まるごとあらびきウィンナーマスタード風味
んもう！商品名長くて覚えられないですよねぇ。
いいんです、いいんです覚えなくてもご予約を下さってます。
一度お召し上がりいただくとまた食べたくなるお味。
だからリピート率が良いんですね、きっと。
このウィンナーのサイズが長いですこと！！！
適度な歯ごたえが美味。
生地は秦野の小泉さんの麦畑でとれた全粒粉使用。
そしてそして忘れちゃいけない粒マスタード。
フランス産ポメリーです。高級感がぐんとアップしちゃう
最高のお味、マスタード♪（←辛くないです）
この食材たちが集結してできたのが
この商品でございまぁす。

で・・・・、こちらの商品もウィンナー↓　　↓

ウィンナーのフォカッチャ
違うタイプのウィンナーですね♪
太くて短めのウィンナーはハーブを入れた物や
ガーリック風味の物、イロイロと混ぜて乗せています。
ウィンナーの下は角きりにしたジャガイモ。
生地にもオリーブオイルを練りこんであります。

それぞれ違うタイプのウィンナーたち・・・。
ウィンナーソーセージって質か
一口でわかりますよね。
お値段と比例してるしっ。
美味しいのを食べてしまって・・・・ね～（笑）

ウィンナー以外も中々質の良い食材を
使っているラピ。
ラピは明日定休日。
でもでもでもでも
明後日体育の日、営業ですよ。
みなさ～～ん、どうぞお出かけ下さいませ。
素敵な週末を・・・♪

本日、　『はじめまして～』のパンたちご紹介～
パチパチパチ～♪
栗とかぼちゃたち登場です♪
①

②

①　栗とかぼちゃのパングラタンと
②栗とかぼちゃのクロックムッシュでございます。

このパンたちは女性の皆様、必見必食ですね（＾＾）
ホクホク食材食べてホクホク笑顔になっちゃいましょうよ。
①のパングラタンと②のクロックムッシュとも
ホワイトソースたっぷりです。
軽く暖めてお召し上がり下さいね。
何だか、いい秋冬が来そうな予感。
やっぱり美味しい旬をいただいて
明るくいかなきゃ、ね。

あと少し頑張れば三連休ですか？
もう少しだけ頑張ってくださいね♪
ラピ？ラピは日曜の定休日のみ休み、
あとは休まず営業です。
（営業をがっかりしている場合じゃないね　
頑張らないと　笑）

皆様、素敵な連休をお過ごし下さいね。
ラピは土曜と月曜（体育の日）営業ですよ！！！
皆様、パンたちに会いにいらしてくださいね

やっぱり秋は食欲、つくづく実感。
皆様、よくパンを買ってくださる♪
ありがたいです・・・。
写真はカレンツブローﾄ
赤ワイン漬けにした山葡萄がぎっしり入っているでしょ？
うすくカットをしていただくのが一番好き♪
ワインとも良く合うので
これから発売のボジョレーにもぴったりだと思います。
1本330円、ハーフ155円。ハーフサイズが売り場になくても
お気軽にお声をおかけ下さいね、すぐにカットをいたします。
ライ麦の生地と山葡萄の相性もよくわかる一品でございます。

　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

〇〇の秋。
スポーツの秋や読書の秋いろいろあれど
食欲あってできることですもの。
先日、ご来店男性客は
「すっかり涼しくなったね、君、太るよ」と
さらっと、おっしゃるんです、さらっと。
思わず
「な、なんで？・・・・なんでご存知なんですか？」と返事してましたよ。
びっくりしたな～。
ま、毎年太っていきますから、今年も裏切りませんけどぉ・・・

太るのも「美味しいパンに囲まれているから」と
ラピパンがいけないことにしておきましょ。
スポーツの秋は来年の秋にしてね（ーー）

今日ご紹介のカレンツブロートは
ラピ麦パンですので太りにくいんですけど
これ以外をたくさん食べちゃうんです。
よ～～く、わかっているんですけど・・・。
おいしい秋、大好きです。

昨日のご恩返しにたくさんのご来店、誠に
ありがとうございました。
来月も11月5日に行います。
どうぞご利用くださいませ。
このご恩返しの日はご予約をおすすめいたします。

今日はとってもとっても爽やか～～～♪
お日様も雲も秋風もみんなみんな気持ち良い♪
秋ですね～。ラピ店頭も
落ち葉を掃くのが忙しい日が近づいてきました。
外は金木犀の香りがします。
涼しくてさわやかな日は
甘い物が食べたくなりますね。
（嘘、春夏秋冬、気温に関係なくいつも
　　食べたいこのアタクシ）
お子様おやつ大人おやつにおすすめのパンたち。

￥１３０
お子様のおやつといえばやっぱりこれでしょう、ミルク棒。
練乳クリームをたっぷりサンドしました。
柔らか生地も魅力のおやつパン。
でもお子様だけじゃない！！大人もねッ♪
大人も大好きな練乳クリームですもの・・・ね♪

　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★　　★

　￥１８０ベルギー産のカカオ分が多いチョコを使ったショコラ
お子様もちょっと贅沢に食べさせてあげたい♪
ちなみにラピスタッフのお嬢様も大好物。（←毎度♪）
ショコラ食べて勉強がんばってね！！！
我が息子も大好物。息子よ、ショコラ食べて、何がんばる？
部活？そうかそうか、頑張りたまえ。
大人の皆様はいつもいつも
頑張ってるもの、ショコラいっぱい食べて元気補充してね♪

昨夜から右肩が上がらなくなっちゃった。
四十肩でも五十肩でもないですよ、
多分・・・きっと・・・・（＾＾；）
しいて言うなら5円肩（笑）
昨日、とってもとっても頑張ったんです。
５円玉のリボンかけ。緑のリボンをね。
でもね、今朝の皆様の喜ぶ顔をみたら
「大丈夫、肩くらい、へっちゃら」って思いました。
そうなんですよ、今日は5日　ご恩返しの日。
鎌倉の銭洗い弁天で洗った5円玉を
おわたししております。

こちらの写真は先日鎌倉に行ったときの写真。
銭洗いの坂をおりた小さな交差点にあった案内。
見えますか？
源氏山公園　銭洗弁財天ってあります。
大仏の案内もありますね♪
今の時期、鎌倉も素敵ですよね♪
おっ、いけない、いけない
パンのご紹介してない。
今日はご恩返しのご紹介ってことで
どうか、お許しを～～～ｍ（ーー）ｍ

皆様～、ご恩返し＝5円返しどうぞ
ご利用下さいませ♪
銭洗い弁天のお金は使ってごりやくがあるそうですよ♪
肩をいためながらつけたリボンですが（！）
はずして使っちゃって下さいね。
皆様に　ご縁とごりやく　がありますように
ラピからのささやかなプレゼント、お納め下さいね・・・

今日も美しい！いい輝き♪
味も美味しい　いちじくデニッシュ。
お値段200円。
無花果って書いていちじく。
いちじくが美味しいって思うのは
ラピを営んでいるから。
私個人ではきっと無花果を食べなかったと思う。
今でもそのまま食べてにイマイチ感じる物もあったり・・・。
でもラピのいちじくはそのまま食べても
美味しいいちじくを使っています。
熟し方がいいのかな？
いや、それだけでなくお取引先の
農家様が上手としか思えない。

そしてこちらのグレープフルーツのデニッシュ。
今日は少し黄色が強いかな。
フレッシュ使用なのでその日によって
多少、色が違うね。
ツルッと食べたいな♪
ツルッっていう表現、わかるかしら（＾＾）
このジューシーグレフルも
そのまま食べても美味しい物を使用。
ラピのパン職人たちは
グレープフルーツを
ぺディナイフで一枚ずつ房剥がしています。
その指先は神ですよ、凄すぎ。
包丁裁きが凄すぎ。
私たちは食べましょ、食べましょ、ね、皆さん♪
あ、私は売らなきゃ（笑）
さ～、今日もたくさん売ってたくさん食べるぞ♪

今日は土曜日、ラピの繁忙日。
売っても売ってもパンが焼けてくる日。
ちょっと疲れちゃった。んなこと言ってる
場合じゃない。ブログもさっさと
切り上げて売り場に戻らなくちゃ。
こんな日は売れかたもちょっと違う。
早く売れちゃうのはハードトーストだけじゃないの。
この↓　　↓レーズンブレッド1斤280円↓　　↓もなかなかやります（笑）

「ハードトーストだけじゃないよ」って
（言ってないけど　笑）感じます。
写真はレーズンブレッドをうすくスライスしてみました。
結構、レーズンの量が多いでしょ？美味しい秘訣ですから♪
ラム漬けしたふわふわレーズンでございま～～す！！
焼いてもそのままでも美味でございま～～す！！

まるごとあらびきウィンナーマスタード風味お値段180円
こちらもあっという間に売り切れます。休日のお昼に
ご利用かな？
長い、なが～～～い、ソーセージを全粒粉で包んで焼き上げました。
これ、このソーセージじゃなくちゃだめ。
生地も全粒粉じゃなくちゃだめ。
このコラボ大成功だと思います♪
ウィンナーの上には粒マスタード。
マスタードまでこだわっちゃってます。
フランス産の高級マスタードポメリー使用していますよ。
皆様、どうぞ素敵なお食事タイムをお過ごしくださいね。
平日も毎日登場中です♪

土曜日の売れ筋の共通点は『なが～～い』だ！！！
『なが～～い』ソーセージを使った　あらびきウィンナーマスタード風味と
『なが～～い』年月愛され続けているレーズンブレッドでしょ♪
これからのラピも『なが～～い』お付き合いどうぞよろしくお願いいたします♪

綺麗な色合いは食欲をそそります。
息子のお弁当をつくりながら色合いをいつも反省。
でもね、いいの、いいの、彼の胃袋は親孝行だからっ。

写真の赤、黄色はパプリカの色。
綺麗な色合いだと思います。
このフォカッチャは
パプリカとミートソースのフォカッチャで
ございます。お値段210円
パプリカって綺麗♪
サラダ、パスタ、炒め物、イロイロ使えます。
食の色って大事ですね。
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食の色といえば↑　↑　こちら、秋のプチデニッシュ↑　↑
（昨日のブログで載せれなかった写真がこれ　＾＾；）
綺麗でしょう？美味しい一口サイズの70円。
私が目をつけているのがマロン。
栗のプチデニッシュ。栗好きにはもぉ、たまりません。
マンゴーも爽やかで美味しい♪
もちろん従来どおりブルーベリーも
かかせません！！！
皆様はどれがお好み？
私ね、発見したんです。
このデニッシュを見た時の皆様の表情と声！！！
「かわいい！！！」っておっしゃる時、
かわいい声とかわいい表情になるんです。
声が少し高くなって表情がやわらか～～くかわいくなるんです。

食の色やかわいい発見など
ラピにいると楽しいこと、ありますね。
つい見落としてしまいそうだけどね（笑）