2010年02月22日
基本→進化

これからクロワッサンを焼きます。
その前に
いざホイロ!!!!
これから発酵だから
まだスリムなクロワッサンですね♪
この時、何層にも織り込まれ
『自慢の食感』の準備はオッケーです♪
発酵バターも練りこまれていますよ♪
このバターでなければこのお味はでませんからっ♡
サクサク、サックサクと耳元で聞こえるのも
たまりませんよ~~~~~。
クロワッサン180円は
クロワッサンサンド¥280と
ベシャメルクロワッサン¥180
クロワッサンダマンド¥200にも
進化します!!!!!
ベースがしっかりしているから
ヒット商品に
進化できると思いま~す。
ありがと、クロワッサン。
(↑なんだかクロワッサンに感謝してきた 笑)
今さら遅い????
今週のラピニヨンどうぞよろしくお願いいたします♪
クロワッサン以外のパンたちも皆様をお待ちしておりま~す♡
- by la pignon
- at 10:28