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2010年01月30日

わかるかな~?

tento.jpg
↑  ↑  ↑
ラピの店頭写真
何かが違います。
わかるかな~?
よーーーくみてくださーーーい。
①ドアのガラスに人が写っているから心霊写真。
・・・ブブー、違います(ー▽ー;)
写真を撮ってくれている人で~す
②ラピ店員が隠れているから心霊写真。
・・・ブブー、違います(ー▽ー;)
照れ屋(ホントか?)だからで~す
③テントが不自然。
・・・ピンポーン、正解です。
ププッ、不自然って・・・。

はい、実は テントが新しくなったのです♪
LaPignonってかいてある緑のテント。
気づかれた方、いらっしゃいますか?
きっといないと思います(笑)

テントの色は少し鮮やかになりました。
変化が少なくても綺麗なのはとても気持ちよいです。
おにゅう(死語)のテント、チェックしてみて下さいね♪

今日は週末スペシャリテの日。
キッシュは完売ですが
他の商品はまだございますよ。
どうぞお早めに~~~♪

それでは素敵な週末をお過ごし下さい♪

2010年01月29日

初心

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久しぶりにね、食べたの・・・
ミロワール(写真)
お客様が
「これこれーーーー♪あたし、これ」って
ミロワールを指差しながらとっても
嬉しそうな声。
その表情と声を聞いてから食べたかったの。
私もやっと食べることができて
「これこれ-ーーー♪この味」って(笑)

ミロワールってアーモンドクリームの味が最高。
ミロワールの味には思い出が。。。。

ラピ開業直前、私もやることが山積み。
(今思うとあんなに要領が悪くてよく乗り切った 笑)
シェフは試作、試作、試作、あけてもくれても試作。
子供の帰宅時間に合わせて私も一度帰宅。
その時、「はい」って渡されたミロワール。
慌てて口に入れヘルメットをかぶりながら
「お、お~~~」って独り言。
バイクを運転しながら
「本当に美味しい」って思いました。
その時はラピパンをまだたくさん食べた事がなくて。

初心忘るべからず。
あの、ミロワールの感動、忘れちゃいけない・・・。
さっきまで忘れていて今、ふと、思い出したけどっ 笑
バイク通勤の元気も寒さに負けちゃったけどっ。

何も変わらない定番ラピパンたち。
これからもずっとずっと変わらないですよ♪
皆様、変わらぬおつきあいこれからもよろしく
お願いいたします♡ずっと、ずっとね♡

2010年01月28日

ちょっと変わると・・・

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「ん?なにか変わった!」と売り場を見渡す
常連のお客様。
多いのです、気づいてくださるかたが。
嬉しいですよね、美容院へ行って
チョットだけカットをしたのに
気づいてもらった時みたいで(←?)
違う、違う、そんなんじゃない(笑)

棚がふえたおかげで
焼き菓子やジャムがよく売れています。
ちょっとした変化で売れ方もかわる。

写真のデニッシュたち もそうなのです。
デニッシュたちの上にいつもいる
『全粒粉ぱんたち』をクリアボックスの上にのせて
高さをつけました。
デニッシュたちの場所もメニューもいつもと一緒で
なにも変わらないのに、よく売れています。
デニッシュたちと全粒粉たち注目を浴びているようです。
全粒粉パンの
パンコンプレ310円、これはご予約をおすすめいたします。
全粒粉の美味しさを知っていただいてとっても嬉しい♪

写真のデニッシュたちは
手前から
りんごのデニッシュ
バナナとチョコのデニッシュ
洋梨とチョコのデニッシュ
5種類のベリーのデニッシュ

それぞれ各200円でございます。
四角いデニッシュ生地にフルーツたち、
フルーツたちのしたには
カスタードクリームが入っています。

フルーツデニッシュたち、どうぞ、よろしくね♪

2010年01月27日

大人も

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↑  ↑  ↑  ↑
練乳クリームのミルク棒、お値段130円
これを頂く時、コーヒーはブラック。
ミルク棒とコーヒーでまったりしたいな~。
ゼンゼン贅沢でないけど
ホッとできます。

月末はなんだかんだ忙しい。
そうそう、パンレターの2月号が
出来上がりました♪
2月号は『恵方まき』のことを
ちょっと書いてみました。
『恵方まきのパン』はないけど(笑)
パンレターは今日の夕方から
お渡しできると思います。
ぜひ、ご覧下さいね♡

ミルク棒とコーヒーの
まったりタイム、いいですよ♪
ミルク棒は癒しをくれます。
大人も
お子様のおやつにぴったりの
ミルク棒、頂いちゃいましょうよ♡

2010年01月26日

もう少し、あと少し

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昨日、今日は公立高校の前期試験。
受験生の皆さん、体調は大丈夫ですか?
もう少しです、ここまでくればあと少し・・・。
春はそこまできています。
頑張っている人に「頑張って」
とはいいづらいけど・・・・。

今朝、阿久和川の桜の木を
カメラで写している人がいました。
もう少しで桜、咲きますよ♡
みんなのために
ツボミを膨らませて
待っています。

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆
お夜食にもおすすめ、受験生の味方になれるかな?
フォカッチャ(写真)はいかがでしょう。
写真はウィンナーのフォカッチャ
このほかには
えびとアボガド
明太子とアボガド
きのこ
なすとミートソース
鶏とかぼちゃ

などなどございます。

お夜食、ランチ、朝食・・・
いろいろ使えるフォカッチャ、どうぞよろしく~~~♪

2010年01月25日

散策痛

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おかげさまで筋肉痛のオーナー愚妻です、
毎度どうも。。。

筋肉痛の原因は昨日の鎌倉散策。
走ったとか登山したとかじゃあないんですぅ。
散策ですよ、散策。
ま、次の日に筋肉痛とは
上出来なおばちゅんですな。
鎌倉散策の目的はもちろん、もちろん
銭洗い弁天!!!!!!
毎月5日、お客様にプレゼントをしている
5円玉を洗ってきました。

昨日の鎌倉はそりゃ~、混み混み。
建長寺から鶴岡八幡宮までず~~~っと渋滞。

銭洗い弁天も人、人、人!!!!!
あれだけの人がいても
大量の5円玉を洗っている人は私だけでしたけど(笑)
2月5日第一金曜日、楽しみにしていて下さいね♪
緑のリボンをかけて全員にプレゼント♪

毎月5日は5円玉をプレゼント、ということは
5円引き。
写真のメロンパンは110円
5日には105円になっちゃうってこと???
えーーー、いいんです、いいんです。
日ごろの感謝を5円玉に託します(笑)

メロンパンはオレンジピール入り。
上のビスケット生地にも一工夫。
このビスケット生地も人気の秘訣だと思います。
メロンパンはお口にいれると
とろけそうです。
口どけがラピのメロンパンは独特だと思います。

メロンパンと一緒に今週のラピも
どうぞよろしくお願いいたしま~す♡

2010年01月23日

野菜カレーで掲載

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↑  ↑  ↑
横浜ウォーカーの取材です。
2月のテイクアウト特集で
掲載されるそうです。
ラピは野菜カレーが登場。
これから、野菜カレー(160円)の動向が楽しみです。
横浜ウォーカーが発売になったら
ブログでもご紹介しますね♪
その時はまたお付き合い下さい♡

取材班のみなさん、おつかれ様でした。
ブログ写真も快くご協力いただき
ありがとうございました。
発売楽しみにしていますね。
よろしくお願いいたします。


さてさて、本日のラピは
週末限定品発売日。
キッシュ(860円)のお味は
お馴染み、えびとアボガド
そして、かぶとチキンときのこたち がいます。
ちょっと、気になりますね~♪
かぶですよ、かぶ。
みずみずしくて美味しいからびっくりです(笑)

キッシュ以外のスペシャリテたち、
パングラタンと
パンペルデュにも会いにいらして下さいね♪
(パンペルデュの栗とチョコが人気、
お早めにどうぞ♪)


それでは皆様、素敵な週末をお過ごし下さいませ♡

2010年01月22日

ホクホクほっこりなフォカッチャ

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今日は何パンのご紹介をしようかなぁ・・・と悩み
「フォカッチャの復活版にしたら?」と天の声が
聞こえたような気がしました(笑)ので
復活版フォカッチャ、いっちゃいます!!!!

鶏とかぼちゃのフォカッチャ
帰ってきましたよ~。
柔らかな生地にクリーミーな具材たちが
よく合う
と思います。
鶏肉はひき肉なので食べやすいです。
かぼちゃとじゃが芋も一緒に煮てあります
ホクホクほっこりなフォカッチャ
どうぞお試し下さいませ♪

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆
今朝は寒かったです。
昨日との温度差が大きい!!!
皆様、暖かくしておでかけ下さいね♪
ラピにも遊びにいらしてね♡
週末パンの準備を楽しんで下さいね♡

2010年01月21日

人気の焼き菓子と体験

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毎日のように焼きあがる
ビーネンスティッヒラスク
ラスクなのに(?)
ラスクだから(?)大人気。
実はこんなに人気なのはちょっと意外(笑)
リピート率、高っ。ご指名、凄っ。
ビーネンスティッヒラスク
250円。
生クリーム、スライスアーモンド
お砂糖などなどを使用しパリッと焼き上げました。


今日は岡津中学校の生徒さんの
職業体験とインタビューでした。
みんな頑張ってくれました。
お疲れ様でした♪
体験のみんなはビーネンスティッヒの
袋づめやラスクのバターを
塗ったりしてくれました。
今日きてくれた子たちは
礼儀正しい男の子たち。
全員運動部だそうです。
それでも疲れたみたいです。
きっと精神的にぐったりよね♡
どうもありがとうね♪
お疲れ様でした。
貴重な経験になれたかな?

今日は岡津中学校の生徒さんたち、
来月は領家中学校の生徒さんたちと
いずみの中学校の生徒さんたちが来てくれます。
みんな~、いろんなこと頑張ろうね♪
応援しているよ~~~~♪

2010年01月20日

お気軽お手軽

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今日もご予約をいただいています。
写真の玄米パン
誠にありがとうございます♪
今日は品薄になってしまいましたが
毎日定番として登場中です。
どうぞよろしく♪
1斤310円ハーフ155円。
発芽玄米を生地にいれました。
癖がなくとっても食べやすいですよ。
発芽玄米は食物繊維が多いので
ヘルシーです。
便秘や血圧効果にも効果があると言われています

この玄米パンお気軽にお召し上がり下さいね♪
時々ですがサンドイッチスライスのご依頼もあります。
そう、サンドイッチもいけますっ。
一枚づつカットをすると
普通の食パンたちより小さめサイズ。
お好みの具材を挟んで
ラップにつつんでランチもいいですね♪
お気軽お手軽サンドをつくっても美味です。

今日みたいに暖かな日は
お手軽サンドイッチ片手に
公園でお外ランチもいいですね。
今日は三月の気温ですって!!!!
びっくりだけど嬉しい~~~~。
このまま春が来てくれるといいな。
絶対無理だけど(笑)

2010年01月19日

相性

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最近、忘れてたな~・・・
タルトのブログでのご紹介。
写真はバナナとチョコのタルト
お値段、お得な285円

バナナとチョコの組み合わせって
みんな大好き。お子様だけに
食べさせてあげるのはもったいない(笑)
大人だって大好き♪
今、デニッシュでも
バナナとチョコが登場中です。
久しぶりの登場。
早速いただきましたよ。
バナナとチョコの相性を実感しました。

バナナとチョコはタルトとデニッシュ
両方、ご用意。
どちらがお好みですか?
デニッシュとタルト、
どちらに癒してもらおうかしら????

2010年01月18日

秦野、全粒粉、新鮮

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昨日の定休日、私たちは
秦野へ行ってきました。
ラピの契約農家、小泉さんのお宅へ。
ラピの全粒粉は
小泉さんの麦畑で大切に育てられました。


秦野産小麦使用の全粒粉シリーズたちは
パンコンプレ
パンオフィグ
レザンノア
栗がゴロゴロ入った全粒粉を使用したパン

などがございます。
写真のベーコンエピももちろん全粒粉です。
ベーコンエピは
鎌倉ハムさんのベーコンを使用。
ジューシーで上質なベーコンです。
粒マスタードはフランスポメリー使用。
けして辛くないですよ。お子様でも大丈夫です♪

ラピでは
小泉さんが大切に育ててくださった
小麦を自家製粉しています。
製粉機でこまめに製粉にネ・・・。
ひきたての風味を楽しんで下さいね♪
小麦も粉も食材も新鮮が一番!!!!

昨日も小泉さんにフルーツたちを
いただいちゃいました。
これまた、新鮮!!!!!美味しかったです。
小泉さん、お忙しいのにいろいろとありがとうございました。
またお店でお待ちしていますね♡♡♡

2010年01月16日

寒いけど寒くても

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今日も良いお天気!!!日差しが気持ちよいです。
寒いけど寒さにまけちゃいられませんっ。
朝が辛いけどシャキーーッと起きなくちゃっ。
(起きれないけど ボケてるけど笑)

写真はパンペルデュ各180円
寒くても人気のパンプリンです。
気温は左右されないようです(笑)
中央が カカオ香るパンペルデュ
ふんだんに使用したチョコ、何種類かカカオを楽しめます。
結構~、濃厚~!!!!
左は 栗とチョコのパンペルデュ
栗の甘露煮が入っています。
栗って皆様、大好きですよね♪
栗のパンって人気です。
パンペルデュはパンプリンですので
下にカラメルがあります。
ラピのパンプリンって見た目より
ボリュームがあると思います。

週末のひと時、スプーンですくって
お召し上がり下さいね♡
読書をしながら、テレビを見ながら、
ご家族、お友達と分け合いながら・・・・
皆さんはどんな頂きかたですか?

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆

今日、明日、センター試験ですね・・・
受験生の皆様、お疲れ様です♡
どうだったかな???
睡眠、栄養たっぷり摂って下さいね♪
明日も時間に余裕をもって寒さ対策をしっかりとして
お出かけ下さい。
応援しています♡

2010年01月15日

大大大大大大人気です

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大大大大大人気の焼き菓子、
ビーネンスティッヒラスク
本日登場してきましたよ~♪
お問い合わせありがとうございました♪
今、スタッフが袋つめを頑張っています。
今のところ2種類ありますので
お好みの商品をお選び下さいね♡
ビーネンスティッヒラスクは
生クリーム、お砂糖、スライスアーモンドを使用。
ラスクなのでパリッパリでございます!!!
一袋で250円。
でもあっという間に食べちゃうかも(笑)
ビーネンスティッヒをまだ
お召し上がりでない方はどうぞお試し下さいね。
「美味しい~」
「ウマイ!」などなどいろんな
言葉がでてくるかもしれませんね。

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆
週末がやってきましたね♪
もう新年会は終わった頃かしら?
皆様はどんな週末をお過ごしでしょう。
ラピは週末スペシャリテたちと一緒に
営業中(日曜は定休日)
金曜、土曜の限定パンたちもどうぞよろしくね♡

素敵な週末をお過ごし下さいませ

2010年01月14日

お久しぶりでございます

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「ご無沙汰~♪」
byショコラダマンド200円。
皆様、覚えていますか?
気まぐれ限定品のショコラダマンド
今日はいますよ~~~~!!!!
中には棒状のチョコレートが2本
ベルギー産の上質なチョコ
チョコの上にはブリオッシュも♪
一番うえのトッピングは
スライスアーモンドとラムのシロップ
いい艶です♡
『贅沢気分』を味わえるかもしれません。
200円なんてありえない価格ですよ(ブツブツ・・・笑)

今日も寒いです。
皆様、暖かくしてお出かけ下さいね♪

明日は週末限定スペシャリテ販売日。
キッシュ
パンペルデュ
クレームキャラメルパンペルデュ
たちが
登場します。
今、カウンターの陳列方法を少しだけ変えています。
スペシャリテたち、どこに出るかな?
出る場所、足りないけど(笑)

今週末はセンター試験。
受験生のみんな、体調だけはお気をつけ下さいね♡
どうか晴れますように♪
桜咲きますように♡

2010年01月13日

ラピクイズ

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ラピクイズ~!!!
問題です。2010年になってから
ラピの変わったところは???
①販売スタッフの制服が新しくなった
②素敵な棚が出現
③ご予約のスペースを増やした

さ~・・・正解は~~~~????
ジャン!!!!!
①②③すべてデス!!!!
ハイ、ヘンテコ問題です。
答えは全部です(笑)
①スタッフの制服は緑のカットソーに。
 シェフに「また太った」と笑われたのも事実です。
②棚は頂き物。とってもとっても素敵です♪
 焼き菓子たちとラッピングの見本を飾っています♪
 昨日もギフトがたくさんありました。
 即効性ある販促。どうもありがとうございました♡
 この素敵棚、見にいらして下さいね♪
③ご予約も一段ですがスペースを増やしてもらいました。
 これから繁忙期まで一揆に駆け抜けます。
 ご予約、お待ちしております。
 スタッフまでお気軽に・・・♡

それでは、今日もパンをご紹介させて下さい!
写真のパンコンプレ
全粒粉パンシリーズ
このコンプレたちも2010年になって
益々人気もの。
イーゼルでご紹介中なのもあるのかな。
小泉さんの畑で採れた小麦。
ラピの製粉機で自家製粉。
挽き立ての美味しさ。
国産の安全性。

皆様が健康で美味しい毎日が過ごせますように・・・・

2010年01月12日

頑張っている人に

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今朝は寒いですね。
ラピ地方も雨が降ってきてしまいました。
雪じゃないだけありがたいけど。
雪が降りませんようにとお願いしながら
本日も元気良く営業です。

皆様三連休はいかがでしたか?
楽しかったでことしょう。
今日から会社、学校、それぞれ
頑張って下さいね♪

頑張ってる人に
食べてもらいたいお惣菜パン、
ベシャメルクロワッサンお値段180円
ラピ自慢のクロワッサンに
ほうれん草、ハム、ホワイトソースを
挟みました。
上にもホワイトソースをのせ
更にチーズをのせてカリッと焼き上げました。

お惣菜パンのフォカッチャに復帰!!!!
覚えていますか、あのフォカッチャ
鶏肉とかぼちゃのクリーム煮!!!
相性の良い物同士の組み合わせです。
ほっくりと食べてくださいね♪
お惣菜パンって頑張っている人に
食べてもらいたいな♡

受験生のみんな、体に気をつけてね!!!!
支えているご家族の皆様、
私も影ながら応援しています。

みんな、みんな、頑張ろう!!!!

2010年01月11日

成人の日

本日、成人の日も元気よく営業中です。
皆様、ラピパンたちに会いにいらしてくださいね♪

新成人の皆様、ご親族の皆様
成人、おめでとうございます♪
今まで以上、よりすてきな
男性、女性になることでしょう。
応援しています。
頑張って下さいね♡

今朝は「営業ですか?」のお電話を
たくさんいただいています。
「やっぱりやってた、よかった」とご来店下さったかたも♪
定番パンたちと皆様をお待ちしております。

今日は角食パンの1回目がすぐに完売。
でもこの後、午後からも
焼きあがりますので
どうぞご利用下さいませ♪

角食パン270円
1回目の焼き上がり時間は9時
2回目の焼き上がり時間は2時
ハードトースト260円
1回目の焼き上がり時間は12時
2回目の焼き上がり時間は3時
どうぞご参考下さい。

2010年01月09日

色んな食べ方&成人の日通常営業

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↑ ↑ これは何ぱんでしょう????
正解は・・・・・
ジャラジャラジャラ~
(これはドラム音ですよ、ドラム
  商品名じゃないですよ 笑)
レーズンブレッドでございます。
当たりましたか?

レーズンブレッドがオーブンに入る前。
これからコンガリ焼き色をつけます。
この発酵加減、ふっくら加減、いい感じ♪
レーズンは2種類使用。
皆様レーズンブレッドってどんな食べ方ですか?
私はやっぱりトースト。
厚めにカットをして焼きます。
もちろん、焼かなくても美味しいです。
何もつけなくても美味しいのに
ついついバターを塗っちゃいます(笑)
色んな食べ方ができると思います、このパン。
きっと飽きがこないのも
人気が続くのも
お客様自身で食べ方を楽しんでいらっしゃるのですね♪
レーズンブレッドの愛されかたも年齢層幅広。
販売期間も開店以来ずーーーっと、長いです♪
これからもずーーーーっと愛して下さいね♡

本日も週末スペシャリテたち登場中です。

明日は定休日のため休業でございます。
明後日、成人の日は通常営業でございます。
たくさんのお問い合わせありがとうございます。

また来週、どうぞよろしくお願いいたします。
成人の日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2010年01月08日

ラピパンセレクト

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主婦の皆様が活動的ですっ!
いいですねいいですね~♪
主婦の私は相変わらず仕事ですけどっ。

学校給食が始まりましたね。
主婦の皆様がお茶やランチの手土産に
ラピパンをセレクトしてくださります♪
ご予約を下さり嬉しそうにお出かけです。
なんだか私も嬉しいです、感謝です♪
今頃みんなランチかな?
ランチを食べ終わってそろそろデザートやスイーツ?
いいな、いいな~♪

写真のクロックムッシュ
ランチや朝食がおすすめかな♡
ハムがはさんであるの、見えますか?
ホワイトソースもありま~す。
クロックムッシュは角食パンを使用。
角食パンを卵にヒタヒタにつけて
パリッと焼き上げています。
いかがでしょう、お惣菜パンの
クロックムッシュ!!!!!

今日は週末限定発売日。
今週は連休をいただいたので
週末限定品があっというまに登場。
キッシュ(860円)は
 ベーコン、ほうれん草、帆立。。。
 えび、アボガド。。。をご用意♪
パンペルデュ(180円)は
 栗とチョコ。。。
 カカオ香る。。。をご用意♪
もちろんパングラタン(260円)
も登場中。
明日もパンたち全員集合でございますっ!!!
限定定番共々どうぞよろしくお願いいたします。

2010年01月07日

ラピパン初め

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昨日もたくさんのお客様とお会いできました。
年頭のご挨拶ができてホッとしました。

『ラピパン初め』のお客様が今週いっぱい集中しそう。
(↑)私がかってに作った言葉、ラピパンぞめ(笑)
『初ラピ』って言葉も良いですね~。
みなさん、ドンドン使って下さい。
使わないですか、そうですか(^▽^;)
とにかく今年も皆様をお待ちしておりま~す♪

今日ご紹介はバニラクッキー330円
未だお正月気分のお写真ですね~(笑)
昨日は連休明けで焼き菓子たちの
ラッシュ、ラッシュ、ラッシュ。
すごい大量をスタッフたちは頑張って焼きました。
販売スタッフも袋づめ頑張っていましたっ!

バニラクッキーの食感はホロホロッ・・・。
この食感、このクッキー以外はないです。
はい、断言しちゃいますっ♪
「コロコロアーモンドと同じ味?」と
聞かれることがあります。
「違います、ゼンゼン違うんです」とお答えしています。
この答え方の私って失礼?って思いながらね(笑)
コロコロアーモンド(340円)と
バニラクッキー(写真)どちらがお好みですか?

2010年01月06日

本年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2010年ラピニヨン、本日よりスタートでございます♪
長い連休をいただきご迷惑をおかけいたしました。

ちょっとだけ緊張感をもった仕事始め。
本日も食パンたち、活躍させていただいています。
誠にありがとうございます。
ショコラも好評ですね♪
食パンたちの人気は予定どうりかな(^^)
ショコラは思った以上かな(笑)
ベルギー産、カカオ分の多いチョコレート。
棒状のチョコが二本入っています。
お値段180円

ラピの食パンたちは
ハードトースト260円
角食パン270円
玄米パン310円
レーズンブレッド280円
などなど・・・。

本年も変わらぬご愛顧、どうぞよろしくお願いいたします。
    ラピパン一同
    ラピスタッフ一同より♡♡♡