La . Pignon Blog

ヨットが欲しいな～、
でもパンブリエを食べて幸せを
かみしめる事にした諦めの早い
オーナー愚妻です、おはようございます。

「ヨットはスポーツだよ、泳げないんでしょ」の
シェフの一言であっさり断念（笑）
だってライフジャケットを着て
座っていたいんですもの（－▽－；）
命がけでお仕事をしている船乗りの方、
ごめんなさいｍ（－－）ｍ

パンブリエ（写真）はイタリアの船乗りが
航海に持参したという説もあるそうです。
だからそのまま食べてももちろんおいしいのですが
私はトーストをします。
薄くスライスをすればパリパリ♪
厚くスライスをすればサックサク♪
食材によって厚さを変えちゃいます♪
その時の気分によっても
気まぐれサイズでカットしちゃいま～す♪
ラピでも包丁でカットをしますので
お気軽にスタッフまでお声を・・・♡
甘めのジャムなどをぬり
デザートパンにしてあげてもOK！
お肉、お野菜などをのせて
お惣菜パンにしてあげてもOK!

さあ、いろんなバージョンのパンたちと
GWを楽しんで下さいね♪

今日からGWで連休の方も多いとか・・・。
本日もラピは元気よく営業中です。
皆様、遊びにいらしてくださいね♪

ニュースにため息・・・・。
原告が逆転敗訴…最高裁「教育的指導の範囲」
校内の廊下で悪ふざけをしていた男児を注意したところ、
尻をけられたため、男児の洋服の胸元を右手でつかんで壁に押し当て、
「もう、すんなよ」と大声でしかった。

私のため息は教師でなく
裁判を起こした大人。
どうなっているんでしょう・・・。
教師の尻をけった生徒は
泣いて食欲が落ちたそうですが
いけない事をいけないと本気で叱られ裁判？・・・。
私は親から教師の悪口を聞いた事がない。
『教壇に立つ＝聖職』という事が先生方から
伝わってきていたのだと思う。
教師を目指しているかたがた、
どうかどうか頑張って欲しい。

いきなりこんな話ですみません。
さ～、気を取り直してパンのご紹介～。
写真はショコラダマンド
今日は登場中ですよ。
チョコはベルギー産の
カカオが多いタイプを使用。
棒状のチョコが２本入っていますよ♪
ブリオッシュも入っていますよ♪
もちろんアーモンドクリームも♪
そしてお味の決め手、ラム。
スライスアーモンドもパラパラ・・・・。
これだけの食材が入っていれば
そりゃ、美味しいでしょ・・・。（笑）
ショコラダマンドのお値段２００円
いかがですか～？

今朝もたくさんの方がご来店。
昨日は完売で少しだけ早閉店。
どうやらGWが始まっているようですね♪

昨日のラジオにて～ゴールデンウィーク川柳～
一人、車中でラジオを聞き一人で大笑い
（なんかかわいそうなおばちゃん）
一番のお気に入りは
『GW（ジーダブル）、CWニコルは森の中』
・・・・・おあとがよろしいようで。

明日もラピは営業。
今週は土曜日まで休まず営業でございます。
どうぞご来店下さいませ♪

明日、昭和の日のご予約を早くから
頂戴いたしました。
ありがとうございます。

この爽やかな初夏におすすめ、
オレンジのデニッシュ￥２００
思わずパンレターにも登場させちゃいました。
（↑）思わずって人気者だから書いたんですけどっ・・・（笑）
あま～い、オレンジをデニッシュにしてあげましたよ。
皮を剥きそのまま食べてもでもジューシーで美味。
じゅ～すぃ～、です。
ハイ、皆様、ご一緒に♪
「じゅ～すぃ～」
「・・・・・・・・・・・・・・・・。」

本当にジューシーですので
ご安心を♪（笑）

今週もスタートです♪
ラピは２９日の昭和の日も営業です！
どうぞよろしくお願いいたします♪
今日、ＧＷで連休の方もいらっしゃるのでしょうか？
いいな～（笑）
今年はかなり長い連休を取れる方もいらっしゃるとか。
ラピのお客様をみていると
マスコミが騒いでいるほど
多くない印象がありまがいかがでしょう。

今月ももう最終週ですね。
パンレターを書いています。
早く仕上がれば今日の午後から配布です。
また読んでやって下さいね♡

写真は本日限定の２種類。
左はご存知『パン屋さんが作ったたるとシリーズ』
いちごとキャラメルクリームが登場しました。
カウンターに出たと同時にお求めいただきました。
ありがとうございます。
またまたびっくり価格の２８５円ですよ。トホホ・・・・
それにしてもおいしそうですね～。私がいただく前に
完売の予感。食べたいけど嬉しい複雑な心境（笑）

写真右も限定ですよ♪
豚肉とキャベツタルティーヌが本日は
ラム肉のタルティーヌです！
独特なお味を残しながら、
下ごしらえで食べやすくしてあります。
これはチェックですね♪

定番商品共々皆様のお越しを心より
お待ちしております。

ほんわか幸せ気分に
してくれそうなクリームパン。
カスタードクリームがプルプルです。
ブーランジェたちが大きな大きな銅鍋で
カスタードを作っていますよ。
卵からコトコト、コトコト・・・。
ん～、コトコトってちょっと違うかな～？
実はそんな生ぬるい表現じゃないかも（笑）
とってもリズム良く軽快なテンポに見えますが
ところがとっても重労働です。
量も多いですからね。

出来上がって食べてみると
ほんわか、幸せ～。
ブーランジェたちの愛がつまっていますもの♡
「このためにわざわざ遠くからやってきた」と
おっしゃる男性。
嬉しい限りですよ。
パン１個のパワーって凄いですよね～。

ほんわか幸せ気分と癒しを
与えることができると思います。いかが？
何かに疲れちゃった時など
クリームパンに甘えちゃいましょ。
頑張れ、くさなぎ君！（←え！いきなり？）
ファンじゃないけど応援したくなっちゃったもので（笑）

ラピは明日の日曜は定休日でございます。
来週もどうぞよろしくお願いいたしま～す♪
来週、２９日昭和の日も休まず営業♪
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

それでは楽しい週末を♡♡♡♡♡

最近、衝動買いが少なくなってきた
デキ主婦、オーナー愚妻です、おはようございます。
お菓子や食料品はもちろん無理←あれ？デキ主婦
でなくてデキナイ主婦ですか。

お菓子やデザートって我慢できませんよね～？
私と「同じ心境」のあなた、
「我慢できるさ」というあなたも
みんな、みんな、このクッキーをどうぞ♪
写真のバニラクッキーでございま～す。
ホロホロ、ニコニコ、まったり、と
心地良い音のイメージですよ♡
お口の中でホロッととろける感じ。
この食感は他のものではないと思います。
バニラクッキーだけの食感だと思うのですが。
バニラクッキーは一袋８個入りで３３０円。
これからの行楽シーズンのお共にいかが？

本日は限定発売日。
週末限定スペシャリテたち登場中！
１ホールで８６０円のキッシュは
えびとアボガド、ベーコンほうれん草の２種類
きのこが入った
パングラタンはお食事の助っ人としていかが？
そして大人気のパンペルデュ
カカオが香るパンペルデュと
春苺のパンペルデュをご用意。

限定パンたち定番パンたちとも
皆様のお越しをお待ちしておりま～す。

明日のハードトースト一回目は
是非ご予約をお願いいたします。
土曜日のため品薄が予想されます。
ご迷惑をおかけいたします。

ここ２日くらい、クロックムッシュ（写真）を
透明な袋へ入れてあげています。
そのほうが売れるんですよね～。
以前は紙でキャラメル包みにしていました。
やはり中身が見えるほうが
安心してお買い上げできるのでしょう。
もちろん、お味はずっと一緒♪
何年も定番として登場中です。
角食パンがベース。
ホワイトソースとハムを挟んでいます。
だからランチ、朝食にピッタリ。
角食パンは２センチくらいにカットし
卵につけてあります。
袋からだして軽くトーストをして
お召し上がりいただくのがおすすめ♪
いかがですか？どうぞお試し下さいね♡

四月もあっという間に下旬です。
新生活に慣れてきたときでしょう。
私の通勤は小学校の通学路。
黄色いランドセルを背負った一年生も
がんばって歩いています。
標識の柱にしがみつきながら泣いている子が・・・。
となりではママが一生懸命なぐさめています。
その子を見るのがつらかったぁ。
でも、もういませんよ、その子。
もう、おばちゃん感激でホッとしましたよ。
その子の一生の中で今は
一大事が起こっていますよね。
ママも一年生も
みんなみんな頑張っているんだぁ～。
よ～し！頑張らなくっちゃ！
癒しのラピパンたちをみんなに
ご提供しなくっちゃ（笑）
じゃ、売り場へ行ってきま～す♪

昨日は何食べたっけ・・・あ、パンブリエだ～。
今日は何？・・・パンブリエよ～。
明日も・・・もちろんパンブリエを食べる予定の
オーナー愚妻です、こんにちは♪

はまっていますよ～、パンブリエ（写真）
どんな食べ方にもピッタリ合います。
色んな食材とも仲良くなれる協調性バッチリのパンブリエ。
そのまま食べてもヨシ♪
お惣菜たちをのせてもヨシ♪
トーストをしてバターだけでもヨシ♪
今夜、私は生クリームをホイップしま～す。
パンブリエのために（笑）
デザートにも食べちゃいますよ♡
ホイップの上にバナナとチョコをのせる予定。
（夜のデザートまで考えている食いしん坊）

今朝はパンブリエサンド（勝手に命名　笑）を作りました。
息子たちの様子だとゆで卵が好評かな。
（はい、たいした物、挟んでいないんですよっ）

皆様は、食べ物にはまりやすいタイプですか？？？？
私って、はまるタイプでないと自分で思っていましたけど
どうやらパンブリエはちょっぴり例外な様子。
あ、でもクワトロフロマージュにもはまったかな（笑）
何年かに一度異常に、はまってしまうんですよね～。
今でも、クワトロフロマージュも毎日食べていますよ。
ってことは、何年かしたら・・・・・？
どれだけ食べればいいんでしょう？
だれか～、助けて～（笑）

小雨がパラパラしてきてしまいましたぁ。
今夜が雨のピークだとか。がっくし・・・。
でもね、そんな天気なんて問題ナッシングのパン、
マンゴーとクリームチーズのデニッシュ。
以前登場したのを覚えていらっしゃいますか？
今日、カムバックしてきました～♡　嬉しいですね～♡
ラピは今年もマンゴーだくさんになってくることでしょう。
『またまたよろしくマンゴー』で～す。
マンゴーが大好物の方って多いですよね♪
ここ数年でびっくりするほど
マンゴー商品がでてきましたよね。
マンゴー登場ってことは、新しい季節を
迎えるんですね、当たり前ですけどぉ（笑）

マンゴーの季節をお出迎えしながら
桜あんぱん　が凄いラピ。
わらっちゃいますよ、ずっと春でいいんです、
いつまでも桜でいいんです（笑）
今朝も発売してすぐに完売でした。
「桜あんぱんあと１つ～」と工房へ報告。
シェフが「え～！！！！！」って。
え～って、あなたが誕生させたんでしょっ（笑）
おかげさまで二回目の焼成分を
大急ぎで作ってくれました。

春から夏のラピパンたちどうぞご期待下さいね♪

一週間のスタートですね♪
今日もすごしやすくとってもいい日。
今の季節、今の気温で止まって下さい、と神頼み。
叶うわけないってば（笑）
ラピ前のつつじも綺麗です。

この季節から夏までおすすめが
フルーツのデニッシュたち。
四角いタイプが人気です。
かくかくしかじかおすすめデニッシュ
四角だから、かくかく・・・（ふっ・・・）

只今、三種類が登場中。
オレンジのデニッシュ
５種類のベリーのデニッシュ
洋梨とチョコのデニッシュ
ジューシーです。
・デニッシュ生地の回りはさくさくで中央は
　　フルーツがしみこんでいるんですよ。
・すべての種類にカスタードいり
・そのまま食べても美味しいフルーツ使用
四角いデニッシュ、かくかくしかじか美味しいんです。

楕円形のデニッシュは
プルプルダークチェリーのデニッシュ。
マンマルのデニッシュは
ブルーべりーとクリームチーズ。
形が違っても
かくかくしかじか
こちらもどうぞよろしく（笑）

デニッシュたちはちょっと
特別な透明の袋に入れてあげてるのです。
理由はギフトが多いことと
そのルックスを生かしてあげれること♪

皆様週末はいかがお過ごしでしょうか？
ラピは本日、完売のため、ちょっとだけ早閉店。
ブログもこんな時間の更新になってしまいました。
写真はマカロンですよ。
今日もたくさんの方にご利用いただきました。
どうもありがとうございました。
カスタードクリームが中に入っています。
上のビスケット生地もいいんですよ。

今日は　桜あんぱん　がとってもとっても
よく売れました。
新発売ですからよけいですね、きっと。
写真のマカロンは開店以来８年間
変わらぬ人気です。さすがマカロン。

でも桜あんぱんの人気には
びっくり、仰天（笑）
桜あんぱんは桜の葉をちりばめました。
桜あんのリュスティックには
桜の花の塩漬け入りです。
この桜の花を塩漬けにしたものって
八重桜を使うのが良いんですって♪
花びらが綺麗に広がるそうです。
そして塩漬けって
樽に入れた桜を男性が踏んで作るそうです。
男性の体重が一番いいんですって。

お、今日はマカロンのご紹介の予定が
桜の花の塩漬けの話になってしまいましたぁ。
またまた脱線、脱線（笑）
そんなこんなのラピ
来週もどうぞよろしくお願いいたします♪

ラピのカウンターは今日も
ギュウギュウ、パンパンに並んでいます
パンたちがパンパン、なんてね（－－；）・・・・・。
皆様にお買い上げいただいてスペースが生まれます。
スペースがでるかと思いきや
２回目、３回目のパンたちもやってきます。
そんなにやってくるの？と思ったりして(笑）

金曜ですよ、週末スペシャリテたち登場中です。
１週間、早く過ぎますよね～。時の流れについていけてないっ。
がんばっておいていかれないようにしなくては（笑）

キッシュ、パングラタン、パンペルデュたちが
週末スペシャリテ。
金曜土曜日のみ発売中です。
写真はパングラタンお値段２６０円
たった今、ご年配のご夫婦にお買い上げいただきました。
パンペルデュにも興味を
しめして下さりましたが
グラタンのほうをセレクトされました。
ありがとうございまいした。
そのご夫婦が手をつないで
お互いに支えあっているんですよ～。
なんだか心アラワレチャイマシタ（笑）
お、いけない、いけない商品紹介。

パングラタンはホワイトソース、きのこ
などパン以外も具沢山です♪
ランチ、朝食にもいいかも♡
オーブンかトースターで熱々にして
お召し上がり下さいね。
チーズ、ソース、共にトロトロにね♪
楽しい週末にお役立て下さいね

桜あんぱんよりあんぱん派の
オーナー愚妻です、おはようございます。
いや～、凄い人気に
なってしまいましたよ、桜あんぱん。
あんぱん派の私は
どうも納得がいかないっ。
この派閥争いは私一人参戦（－▽－；）
桜あんぱんもあんぱんたちも
知ったこっちゃございませんことよ、おほほ。
桜あんぱん、あんぱん両派とも
それぞれの個性を発揮して
皆様のハートをゲットしていますね～。
でも、まぁ～、
桜あんぱんの好評っぷり（笑）には驚きましたよ。
ちなみに写真はあんぱんで～す♪

今日のお日様もキラキラしてきました。
この気持ちよい季節で止まってほしいな～・・・。
ラピのプランターにいる花たちも綺麗です。
困ったことに（？）元気イッパイの冬花たち（笑）
（パンジー、ビオラ、ノースボール、ベコニア）
これ以上日差しが強くなると冬花たちも終わちゃうぅぅぅ。
できれば夏なんて来ないで
このまま綺麗な冬花たちに囲まれながら
『あんぱんたちの派閥争い』を参戦したいです（笑）

あなたは桜あんぱん派？あんぱん派？
ネジレ国会気味のあんぱん争い
どうぞお楽しみ下さ～い（笑）

今日はいいお天気～♪
朝からたくさんの方のご来店ありがとうございます♡
昨日は肌寒く、毎日の気温の変化が大きいですね♪
お体大事にしてくださいね♪
昨日から販売スタッフの制服が半袖。
衣替え初日に肌寒いのが
恒例化してきたラピでございます。
でもブットイ二の腕を振り回して仕事をしているので
暑かった～（笑）
毎年腕が太くなるのも恒例化してきております。
あはははは・・・・あ～あ・・・・

この時期のように季節の変り目などで体調が
崩れがちの時におすすめなのが
ガーリックフランス。お値段１８０円。
たっぷりガーリックバターをしみ込ませているのに
しつこくないんですよ。
朝からのガーリックフランスも
ゼンゼンいけます！！！
生地がフランスパンだから軽いのかな？
フランスパンの中でもこの
『ガーリックフランスでなくちゃ嫌』ってお客様、
結構多いんですよ。
いろんなお料理にもあいそうですよね。
もちろんそのまま食べてもいけますが
是非トーストをして下さいね♪
他のフランスパンたちもどうぞよろしく。
バケット　２２０円
バタール　２００円
ベーコンフランス　１７５円
フォンデュ　２００円

フランスパンたちが
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
そしてお体ご自愛下さいね♪

２月１４日はバレンタインデー
３月１４日はホワイトデー
本日４月１４日は
オレンジデーだそうです。
オレンジデーはオレンジ色のプレゼントをして
『愛を確かめ合う日』だそうです。
はぁ？何それ？って感じ。
どこかの誰かに踊らされてそう。
ま、ラピでもフルーツのオレンジは活躍しているので
オレンジデーに踊らされちゃいましょう、
のっかっちゃいましょう、と本日のご紹介は
オレンジのデニッシュ（写真）です（笑）
お値段２００円。四角いデニッシュの仲間。
フレッシュなオレンジ使用。
そのまま食べても美味しいオレンジの下は
カスタードクリーム。
そのまま食べても美味しいオレンジの上に
ナパージュとセルフィーユ。
そのまま食べても美味しいオレンジが
更に美味しくお化粧をしました。
そのまま食べても美味しいという言葉、使いすぎ？
だって、本当なんだも～ん（笑）

オレンジデーにラピのオレンジのデニッシュはいかが？
オレンジデーに踊らされちゃいましょ、のっかっちゃいましょ♪
美味しければオッケーですよね？
ありがとうオレンジデー（笑）
これからもよろしくオレンジたち（爆）

昨夜、ミルク棒（写真）が食べたくて食べたくて（笑）
でもラピは定休日で無理。
仕方なく変わりの
甘い物を求め買い物に。（←）夕食後にわざわざ（－－；）
でも『変わりになる物』って
何もないことに気づきましたよ。
ミルク棒ってミルク棒だけ（笑）
ちょっとのデザートで小腹を満たし、
次の日の朝食とお弁当の準備にとりかかると
次男が
「明日の昼飯、うち（ラピ）のパンがいい」と言い出しましたよ。
「無理だよ定休日だもの」
「そっか～」
「・・・・・」
定休日は必要だけどラピパンのありがたさがわかる日（笑）
今日はしっかり、いただきます。ミルク棒を。

ミルク棒は練乳クリームを挟みました。
お子様に人気、でも大人もやめられません。
あの優しい甘さがたまりませんよ。
新生活の疲れは出てきていませんか？
ミルク棒で疲れを飛ばしちゃって下さいね♡
パンは柔らかなミルクタイプ。
パン生地と練乳のコンビネーションはお見事。
ミルク棒、いただくの楽しみ～。
でもしっかりお仕事、お仕事（笑）
今週もどうぞよろしくお願いいたしま～す♪

半袖のお客様が増えてきましたよ。
あ、日傘立ても用意しなくっちゃ♪
「暑いですね～」とお客様との会話が始まりました。
春よ、何処へー？
もう初夏ですよね？
ラピ前の歩道をウォーキングしている人が多いですね。
元気ハツラツと歩いている人を見るのが好きです。
そう、見るのが好き。
自分は運動に縁がないから（笑）
そんな初夏の中
絶好調なのが・・・・
桜あんぱん。
桜餡の中に桜の葉が入っていますよ。
生地はモチモチの柔らかです。
餡の甘さもちょうど良いと思います。
和菓子代わりにも使ってやって下さいな♡
春パンだと思いきやこの勢いはまだまだ・・・♪

お花見もあと少しできそうですよね♪
葉桜になってしまっても
桜の葉をちりばめた桜あんぱんを
思い出して下さいね
桜が散っても
桜あんぱん、まだまだ咲き続けますよ～♡

ラピは明日定休日。
また来週もどうぞよろしくお願いいたしま～す♪

金曜日ですよ、週末ですよ、やってきましたよ。
スペシャリテたちが。
本日もフレッシュいちご、一期一会ですよ、なんちゃって。
フレッシュいちごを使ったパンペルデュは
トレーの左側。右側はチョコ。
正式名称は左が
春苺とチョコのパンペルデュ
右は　カカオが香るパンペルデュ
どちらもお値段１８０円。この味でこのお値段、安いです（＾＾；）
パンペルデュお目当ての方が今日、明日とたくさん
ご来店下さいます。
誠にありがとうございます。
週末スペシャリテたちは
金曜、土曜日発売中でございま～す♪

パンペルデュたちをのせているトレー、
新しいラピ仲間なんです。
今度は大胆にアカ、赤、まっかっか。
今までの緑と一緒に使っていきますよ。
トレーの数が三倍になりましたよ♪
「あの～、トレーがないんですけど～」と
お客様にご迷惑をおかけしたこともありました。
もう足りなくなることは
ありません、多分、きっと。←ちょっと弱気（＾＾）
このトレーを買った業者さんがとっても親切でした。
今までと同じ緑色のトレーも注文したのですが
同じ緑色に塗ってくださると・・・。助かりました♪
新しい赤のトレーはラピシェフが選んだんですよ。
私もず～っと探していたのです。ネットや通販で。
大好きで最近よく行くイ○アやニ○リも（笑）
思いっきり主婦目線ですけどっ（爆）
イイ感じのトレーが増えてﾖｶｯﾀ～♪

このパンは何でしょう？
『パンというには贅沢、』いかがでしょう？わかりましたか？
そう、パン屋さんが作ったタルトシリーズ。
本日からどうぞよろしくのフルーツ・・・・
オレンジのタルトでございま～す！
もちろんお値段据え置き２８５円でございま～す！
これからの季節にピッタリの涼しげオレンジ。
タルトだけでなくデニッシュでも登場しました。
毎年登場しますね♪
色鮮やかにキラキラしていますよ。
写真のタルトはこれから
ナパージュやビスタチオをつけて
少しメイキングします。
写真はピンボケですけど（＾＾；）
商品は完璧ですからご安心を（笑）

今日からお弁当作りデビューの
お母様たちが多いと思います。
忙しい朝、お疲れ様でした。
私も初めてお弁当作りが
スタートした時を思い出しましたよ。
今はキャラ弁なんてかわいいですよね♪

ラピのタルトをお弁当のデザートに
入れたこともあります。
６等分位にカットをし
おかずパック（薄い紙が良い）を
三角にしてタルトをのせてみました。
小さな高さのあるタッパーに別に入れ
かわいいフォークを添えて・・・。
ま、フォークなんて使っちゃいませんけどねっ♪
息子は手づかみですよ、手づかみ（笑）

お弁当作りお互い、頑張りましょ♡
適度にね（笑）

昨日はブログをお休みしてすみませんでした。
息子の入学式に行って来ました。
長男、次男の入学式で先生方のお話。
親としては子供の『人間力』を成長させる。
勉強だけじゃダメ。
「知力」「実践力」「気力」「体力」「コミュニケーション力」
人と人との繋がり。
忍耐力。思いやり。健康・・・・。
『人間力』って、ん～、奥が深い～。
親として成長させるのは
未熟な私には厳しい。
よーーーーし、一緒に成長だ！！！！！

健康、栄養、イロイロ考えるとおすすめは
お惣菜の包みぱんカルツォーネ（写真）
ピュアタイプのオリーブオイルを生地に
練り込んでいますよ。
イタリアーンを感じて下さいね♪
カルツォーネは三種類
①えびとブロッコリー
②きのことクリームチーズ
③じゃがいもベーコン
お子様のランチにもたせてあげる方がいらっしゃいます。
ランチボックスに入れやすいのもあるかしら。
お野菜、魚介もしっかれ食べて
心と体、両方の健康を目指しましょう。
さぁ、『人間力』アップしちゃいましょ♪

本日２度目の投稿。
今回はカマンベールノアをご紹介。
生地は軽めです。軽めの生地にくるみ入り。
くるみは手作業でえぐみをとった愛しいくるみ。
（パン職人がえぐみをとりましたけど私も愛しいんです　笑）
何年か前、泉区自慢の品に選ばれました。
それ以来ずっと相変わらずの人気です。
すでにほとんどの方がお召し上がり下さったのかもしれません。
チーズとくるみに軽い生地。そりゃ、おいしいはずです。
（本日も完売になりそう）
こんなご時世なのに・・・
「カマンベールチーズもそこまでたっぷり入れる？」
って量ですよ。
でもこれがカマンベールノアですものね～。
これからも　たっぷり、どっか～～～ん　と入れていきますよ～！
チーズが苦手な方はやめておいたほうが良いです。
（はっきり、言っちゃってます、だって、ホントに大量ですよ　笑）
クワトロフロマージュにも
カマンベールチーズを使っていますよ。
どちらもチーズ好きな方におすすめです。

美味しい食材との組み合わせでラピパンたちも
生き生きしていますね～。
私も負けずに生き生きしなきゃ。
うそで～す。
負けるの決まっているから
大きなことは書くのをやめておこうっと♪

桜あんぱん　でございます。
柔らか、もっちり、色白肌の生地。
この生地は桜あんぱんでしか食べれませんよ♪
桜餡の中に桜の葉が入っているんです。
爽やかな和菓子といった感じ。
大好評ありがとうございます。
小さめサイズで、大人気なので
２個袋もご用意しました。２個２２０円。大好きなご家族、お友達とどうぞお召しがり下さいね。
私みたいに一人で食べるのもありで～す（笑）

今日は入学式の小中学校が多いですね～。
入園、入学、進級おめでとうございます。
桜あんぱんのおめでたいイメージとぴったり（＾＾）
クラス替えなどお子様たちもドキドキでしょう？
私も母としてドキドキの新生活を過ごしています。
スーツを新調した長男に惚れ直し。（はい、親バカです）
新しい制服、スーツを着た家族写真を撮りたくて
「写真スタジオへ行こう」と誘い、
家族全員に断られ（－▽－；）・・・・・・・・・・・・。
でもそんなことで滅入る母ちゃんではありませんよ～だ。

長男の入学式は無事終わり、明日は次男の入学式。
パチパチにきつくなった私のスーツも出番が多いこと。
なんとか、窒息せずに
ラピの売り場へもどってこなくては（笑）
そんなこんなで明日はブログをお休み。
今日、後ほどもう一度ブログをアップします。
また読んでやって下さいね♪

グラタンはお好きですか？
女性とお子様はとくに大好物なのでは？
ラピはパン屋さん（←今さら　笑）
ですので、パングラタン（写真）をご用意。
ちょっと、ちょっと～、良～い焦げ目ですね～。
思わず写真をパチパチ。
パングラタンはお値段、２６０円。
週末スペシャリテたちの仲間です。
是非、暖めてお召し上がり下さいね♪
オーブンかトースターがいいかと思います。
ホワイトソースがたっぷりでクリーミーに仕上がっています。
きのこも入っていますよ。
きのこはほぼ定番化してきましたね。ありがとうございます。
ミートソースまで忍ばせたパングラタン
どうぞよろしくね♪

桜が満開。ピンクの景色。綺麗です。
今年の桜には焦らされたような気がしちゃう。
開花から満開までが長かったですね～。
ラピのお客様は
弘明寺方面の桜を見に行かれる方が多いようです。
ちょっぴり、意外～。私も見てみたいな♪
弘明寺商店街とか川などだそうですよ。
大池公園の桜も毎年よく耳にします。
今年も綺麗なんでしょうね～。

さくらあんぱん（新作）もお花見にぴったりだと思います。
お値段１１０円。
桜の花をさくらあんにちりばめました。
和菓子感覚でどうぞ♪
さくらに囲まれたお花見、来週イッパイ楽しめますかね？
ピンクの花びら絨毯もいいですよね♪

それでは・・・ステキな週末を♡♡♡

最近は、全粒粉パンシリーズ絶好調ですね♪
写真は栗がゴロゴロ入った全粒粉パン。
お値段２４０円。
全粒粉シリーズは他にも何種類かご用意。
パンオフィグ、いちじくとくるみ入り。
レザンノア、、ラム漬けレーズンとくるみ入り。
カシスとオレンジ、オレンジピールとカシス。
ベーコンエピ、鎌倉ハムさんのベーコン、麦の穂の形。
パンコンプレはドライフルーツなど
何も入っていないのでお好みで何かを挟んで下さいね♪
見た目より食べやすいですよ。

全粒粉シリーズは自家製粉です。
もちろん、国内産小麦使用♡
ひきたてだから粉の風味がよくわかりますよ♪
小麦を皮ごとひいているので
適度な食感も魅力です。

あっという間に週末ですよ～。
びっくり仰天のスピードでときが流れていますねぇ。
金曜土曜日限定パンたちも
います、います、いますよ～。←そんなに強調するぅ？
週末スペシャリテたちは
キッシュ
パングラタン
パンペルデュたち。
本日は品薄になってきたかも。
でも明日もありますよ～。
どうぞご予約をおすすめいたしま～す。

皆様、ステキな週末をお過ごし下さいませ♪
お花見のご予定のかた～、
ラピパンをお供にいかが～？
楽しんで下さいね～♡
そして、そして、飲みすぎないようにね～（爆）

忘れた、あ～忘れた、昨日嘘つくの・・・。
シェフをギャフンと言わせる予定だったのにぃ。
日ごろの仕返し（笑）をし忘れたオーナー愚妻です。
皆様、楽しいエイプリールフールでしたか～？

写真はカレーパンの仲間、野菜カレー
今日の野菜はちょっと違いますよ～。
そら豆とレンコンでございま～す♪
時々、野菜カレーの野菜が変わることがあります。
でも、でも、でも、でも
これは初めてです。　
私、絶対、食べますよ～。←そんなに、気合いれるか？
レンコンのシャキシャキ感。
そら豆の香り。
ちょっとワクワクしちゃう♪

そら豆って大好きなんです！
先日八百屋さんでそら豆が安かったので
自宅用３袋も買っちゃいましたよ。
ラピからは遠くの八百屋さんでね。
茹でようとウキウキ気分でサヤを破ると
中の豆は２個しか入っていないし。
５袋くらい買えばよかったし(笑）。
大粒のそら豆が３個はいっていないと
納得いかないし（笑）
全部２個って、ショック！！！！

ラピのそら豆は
ちゃ～んと大粒ですよ！
いい塩加減で茹でていますよ。
「ん～、イイ塩梅♡」

そら豆と海老のフォカッチャも只今人気です。
この季節だけの旬のそら豆、楽しんで下さいね♪

今朝も車に乗り込み・・・。
「今日はエイプリールフールです」って
カーナビが喋ってたぁ～。
「お、そっか～」って
私もナビちゃんに答えちゃって
自分でハズカシがったりして。
皆様、何か嘘つきましたか？（←）変な質問～！

４月１日、新年度ですね～。
入社式も多いことでしょう。おめでとうございます。
新生活頑張って下さいね♪
しっかり食べてしっかり寝てしっかり働いて下さいね。
時々、肩の力をぬくのも肝心だと思いますけどね♡

今日ご紹介のパンは
サンドイッチにピッタリ。
ミッシュブロート。
「しっかり食べていたい。けれど、時間が～・・・」って時も。
新生活のスタートを応援しますよ！
薄くスライスをして大好物を挟んで下さい。
ミッシュブロートってマヨネーズが合うんです。
私のおすすめはやっぱり、ハム。サンドイッチには欠かせませんもの。
あと～、スモークサーモンもよく合いますよ～。
オニオンスライスもたっぷり挟んで。
もちろんマヨネーズもたっぷりです。
あ～、食べたくなってきた～。
ミッシュブロートはライ麦粉５０％、国産小麦５０%.
ミッシュとはフランス語で半分という意味です。
半分ずつ粉を使っているので
酸味が柔らかですよ。
１本３３０円ハーフ１６５円で発売中です。

皆様はどんなサンドイッチがお好みでしょう？
美味しい食材を発見できたら私にも教えて下さいね♪
エイプリールフールでも
本当の美味しい食材を教えて下さいよ(笑）