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2009年04月30日

船乗り

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ヨットが欲しいな~、
でもパンブリエを食べて幸せを
かみしめる事にした諦めの早い
オーナー愚妻です、おはようございます。

「ヨットはスポーツだよ、泳げないんでしょ」の
シェフの一言であっさり断念(笑)
だってライフジャケットを着て
座っていたいんですもの(-▽-;)
命がけでお仕事をしている船乗りの方、
ごめんなさいm(--)m

パンブリエ(写真)はイタリアの船乗りが
航海に持参したという説もあるそうです。
だからそのまま食べてももちろんおいしいのですが
私はトーストをします。
薄くスライスをすればパリパリ♪
厚くスライスをすればサックサク♪

食材によって厚さを変えちゃいます♪
その時の気分によっても
気まぐれサイズでカットしちゃいま~す♪
ラピでも包丁でカットをしますので
お気軽にスタッフまでお声を・・・♡
甘めのジャムなどをぬり
デザートパンにしてあげてもOK!
お肉、お野菜などをのせて
お惣菜パンにしてあげてもOK!


さあ、いろんなバージョンのパンたちと
GWを楽しんで下さいね♪

2009年04月29日

営業中ですよ♪

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今日からGWで連休の方も多いとか・・・。
本日もラピは元気よく営業中です。
皆様、遊びにいらしてくださいね♪

ニュースにため息・・・・。
原告が逆転敗訴…最高裁「教育的指導の範囲」
校内の廊下で悪ふざけをしていた男児を注意したところ、
尻をけられたため、男児の洋服の胸元を右手でつかんで壁に押し当て、
「もう、すんなよ」と大声でしかった。

私のため息は教師でなく
裁判を起こした大人。
どうなっているんでしょう・・・。
教師の尻をけった生徒は
泣いて食欲が落ちたそうですが
いけない事をいけないと本気で叱られ裁判?・・・。
私は親から教師の悪口を聞いた事がない。
『教壇に立つ=聖職』という事が先生方から
伝わってきていたのだと思う。
教師を目指しているかたがた、
どうかどうか頑張って欲しい。

いきなりこんな話ですみません。
さ~、気を取り直してパンのご紹介~。
写真はショコラダマンド
今日は登場中ですよ。
チョコはベルギー産の
カカオが多いタイプを使用。
棒状のチョコが2本入っていますよ♪
ブリオッシュも入っていますよ♪
もちろんアーモンドクリームも♪
そしてお味の決め手、ラム。
スライスアーモンドもパラパラ・・・・。
これだけの食材が入っていれば
そりゃ、美味しいでしょ・・・。(笑)
ショコラダマンドのお値段200円
いかがですか~?

2009年04月28日

じゅ~すぃ~

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今朝もたくさんの方がご来店。
昨日は完売で少しだけ早閉店。
どうやらGWが始まっているようですね♪

昨日のラジオにて~ゴールデンウィーク川柳~
一人、車中でラジオを聞き一人で大笑い
(なんかかわいそうなおばちゃん)
一番のお気に入りは
『GW(ジーダブル)、CWニコルは森の中』
・・・・・おあとがよろしいようで。

明日もラピは営業。
今週は土曜日まで休まず営業でございます。
どうぞご来店下さいませ♪

明日、昭和の日のご予約を早くから
頂戴いたしました。
ありがとうございます。

この爽やかな初夏におすすめ、
オレンジのデニッシュ¥200
思わずパンレターにも登場させちゃいました。
(↑)思わずって人気者だから書いたんですけどっ・・・(笑)
あま~い、オレンジをデニッシュにしてあげましたよ。
皮を剥きそのまま食べてもでもジューシーで美味。
じゅ~すぃ~、です。
ハイ、皆様、ご一緒に♪
「じゅ~すぃ~」
「・・・・・・・・・・・・・・・・。」

本当にジューシーですので
ご安心を♪(笑)


2009年04月27日

昭和の日の営業と本日限定品

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今週もスタートです♪
ラピは29日の昭和の日も営業です!
どうぞよろしくお願いいたします♪
今日、GWで連休の方もいらっしゃるのでしょうか?
いいな~(笑)
今年はかなり長い連休を取れる方もいらっしゃるとか。
ラピのお客様をみていると
マスコミが騒いでいるほど
多くない印象がありまがいかがでしょう。

今月ももう最終週ですね。
パンレターを書いています。
早く仕上がれば今日の午後から配布です。
また読んでやって下さいね♡

写真は本日限定の2種類。
左はご存知『パン屋さんが作ったたるとシリーズ』
いちごとキャラメルクリームが登場しました。
カウンターに出たと同時にお求めいただきました。
ありがとうございます。
またまたびっくり価格の285円ですよ。トホホ・・・・
それにしてもおいしそうですね~。私がいただく前に
完売の予感。食べたいけど嬉しい複雑な心境(笑)

写真右も限定ですよ♪
豚肉とキャベツタルティーヌが本日は
ラム肉のタルティーヌです!
独特なお味を残しながら、
下ごしらえで食べやすくしてあります。
これはチェックですね♪

定番商品共々皆様のお越しを心より
お待ちしております。

2009年04月25日

ほんわか幸せ気分

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ほんわか幸せ気分に
してくれそうなクリームパン
カスタードクリームがプルプルです。
ブーランジェたちが大きな大きな銅鍋で
カスタードを作っていますよ。
卵からコトコト、コトコト・・・。
ん~、コトコトってちょっと違うかな~?
実はそんな生ぬるい表現じゃないかも(笑)
とってもリズム良く軽快なテンポに見えますが
ところがとっても重労働です。
量も多いですからね。

出来上がって食べてみると
ほんわか、幸せ~
ブーランジェたちの愛がつまっていますもの♡
「このためにわざわざ遠くからやってきた」と
おっしゃる男性。
嬉しい限りですよ。
パン1個のパワーって凄いですよね~。

ほんわか幸せ気分と癒しを
与えることができると思います。いかが?
何かに疲れちゃった時など
クリームパンに甘えちゃいましょ。
頑張れ、くさなぎ君!(←え!いきなり?)
ファンじゃないけど応援したくなっちゃったもので(笑)

ラピは明日の日曜は定休日でございます。
来週もどうぞよろしくお願いいたしま~す♪
来週、29日昭和の日も休まず営業♪
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

それでは楽しい週末を♡♡♡♡♡

2009年04月24日

この食感だけかな?

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最近、衝動買いが少なくなってきた
デキ主婦、オーナー愚妻です、おはようございます。
お菓子や食料品はもちろん無理←あれ?デキ主婦
でなくてデキナイ主婦ですか。

お菓子やデザートって我慢できませんよね~?
私と「同じ心境」のあなた、
「我慢できるさ」というあなたも
みんな、みんな、このクッキーをどうぞ♪
写真のバニラクッキーでございま~す。
ホロホロ、ニコニコ、まったり、と
心地良い音のイメージですよ♡
お口の中でホロッととろける感じ。
この食感は他のものではないと思います。
バニラクッキーだけの食感だと思うのですが。
バニラクッキーは一袋8個入りで330円。
これからの行楽シーズンのお共にいかが?

本日は限定発売日。
週末限定スペシャリテたち登場中!
1ホールで860円キッシュ
えびとアボガド、ベーコンほうれん草の2種類
きのこが入った
パングラタンはお食事の助っ人としていかが?
そして大人気のパンペルデュ
カカオが香るパンペルデュと
春苺のパンペルデュをご用意。

限定パンたち定番パンたちとも
皆様のお越しをお待ちしておりま~す。

明日のハードトースト一回目
是非ご予約をお願いいたします。
土曜日のため品薄が予想されます。
ご迷惑をおかけいたします。

2009年04月23日

さぁ~、癒しのラピパン!

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ここ2日くらい、クロックムッシュ(写真)を
透明な袋へ入れてあげています。
そのほうが売れるんですよね~。
以前は紙でキャラメル包みにしていました。
やはり中身が見えるほうが
安心してお買い上げできるのでしょう。
もちろん、お味はずっと一緒♪
何年も定番として登場中です。
角食パンがベース。
ホワイトソースとハムを挟んでいます。
だからランチ、朝食にピッタリ。
角食パンは2センチくらいにカットし
卵につけてあります。
袋からだして軽くトーストをして
お召し上がりいただくのがおすすめ♪
いかがですか?どうぞお試し下さいね♡

四月もあっという間に下旬です。
新生活に慣れてきたときでしょう。
私の通勤は小学校の通学路。
黄色いランドセルを背負った一年生も
がんばって歩いています。
標識の柱にしがみつきながら泣いている子が・・・。
となりではママが一生懸命なぐさめています。
その子を見るのがつらかったぁ。
でも、もういませんよ、その子。
もう、おばちゃん感激でホッとしましたよ。
その子の一生の中で今は
一大事が起こっていますよね。
ママも一年生も
みんなみんな頑張っているんだぁ~。
よ~し!頑張らなくっちゃ!
癒しのラピパンたちをみんなに
ご提供しなくっちゃ(笑)
じゃ、売り場へ行ってきま~す♪

2009年04月22日

はまるタイプ

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昨日は何食べたっけ・・・あ、パンブリエだ~。
今日は何?・・・パンブリエよ~。
明日も・・・もちろんパンブリエを食べる予定の
オーナー愚妻です、こんにちは♪

はまっていますよ~、パンブリエ(写真)
どんな食べ方にもピッタリ合います。
色んな食材とも仲良くなれる協調性バッチリのパンブリエ。
そのまま食べてもヨシ♪
お惣菜たちをのせてもヨシ♪
トーストをしてバターだけでもヨシ♪
今夜、私は生クリームをホイップしま~す。
パンブリエのために(笑)
デザートにも食べちゃいますよ♡
ホイップの上にバナナとチョコをのせる予定。
(夜のデザートまで考えている食いしん坊)

今朝はパンブリエサンド(勝手に命名 笑)を作りました。
息子たちの様子だとゆで卵が好評かな。
(はい、たいした物、挟んでいないんですよっ)

皆様は、食べ物にはまりやすいタイプですか????
私って、はまるタイプでないと自分で思っていましたけど
どうやらパンブリエはちょっぴり例外な様子。
あ、でもクワトロフロマージュにもはまったかな(笑)
何年かに一度異常に、はまってしまうんですよね~。
今でも、クワトロフロマージュも毎日食べていますよ。
ってことは、何年かしたら・・・・・?
どれだけ食べればいいんでしょう?
だれか~、助けて~(笑)

2009年04月21日

春から夏。

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小雨がパラパラしてきてしまいましたぁ。
今夜が雨のピークだとか。がっくし・・・。
でもね、そんな天気なんて問題ナッシングのパン、
マンゴーとクリームチーズのデニッシュ
以前登場したのを覚えていらっしゃいますか?
今日、カムバックしてきました~♡ 嬉しいですね~♡
ラピは今年もマンゴーだくさんになってくることでしょう。
『またまたよろしくマンゴー』で~す。
マンゴーが大好物の方って多いですよね♪
ここ数年でびっくりするほど
マンゴー商品がでてきましたよね。
マンゴー登場ってことは、新しい季節を
迎えるんですね、当たり前ですけどぉ(笑)

マンゴーの季節をお出迎えしながら
桜あんぱん が凄いラピ。
わらっちゃいますよ、ずっと春でいいんです、
いつまでも桜でいいんです(笑)
今朝も発売してすぐに完売でした。
「桜あんぱんあと1つ~」と工房へ報告。
シェフが「え~!!!!!」って。
え~って、あなたが誕生させたんでしょっ(笑)
おかげさまで二回目の焼成分を
大急ぎで作ってくれました。

春から夏のラピパンたちどうぞご期待下さいね♪

2009年04月20日

かくかくしかじか

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一週間のスタートですね♪
今日もすごしやすくとってもいい日。
今の季節、今の気温で止まって下さい、と神頼み。
叶うわけないってば(笑)
ラピ前のつつじも綺麗です。

この季節から夏までおすすめが
フルーツのデニッシュたち。
四角いタイプが人気です。
かくかくしかじかおすすめデニッシュ
四角だから、かくかく・・・(ふっ・・・)

只今、三種類が登場中。
オレンジのデニッシュ
5種類のベリーのデニッシュ
洋梨とチョコのデニッシュ

ジューシーです。
・デニッシュ生地の回りはさくさくで中央は
  フルーツがしみこんでいるんですよ。
・すべての種類にカスタードいり
・そのまま食べても美味しいフルーツ使用
四角いデニッシュ、かくかくしかじか美味しいんです。

楕円形のデニッシュは
プルプルダークチェリーのデニッシュ。
マンマルのデニッシュは
ブルーべりーとクリームチーズ。
形が違っても
かくかくしかじか
こちらもどうぞよろしく(笑)

デニッシュたちはちょっと
特別な透明の袋に入れてあげてるのです。
理由はギフトが多いことと
そのルックスを生かしてあげれること♪


2009年04月18日

新商品と変わらぬもの

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皆様週末はいかがお過ごしでしょうか?
ラピは本日、完売のため、ちょっとだけ早閉店。
ブログもこんな時間の更新になってしまいました。
写真はマカロンですよ。
今日もたくさんの方にご利用いただきました。
どうもありがとうございました。
カスタードクリームが中に入っています。
上のビスケット生地もいいんですよ。

今日は 桜あんぱん がとってもとっても
よく売れました。
新発売ですからよけいですね、きっと。
写真のマカロンは開店以来8年間
変わらぬ人気です。さすがマカロン。

でも桜あんぱんの人気には
びっくり、仰天(笑)
桜あんぱんは桜の葉をちりばめました。
桜あんのリュスティックには
桜の花の塩漬け入りです。
この桜の花を塩漬けにしたものって
八重桜を使うのが良いんですって♪
花びらが綺麗に広がるそうです。
そして塩漬けって
樽に入れた桜を男性が踏んで作るそうです。
男性の体重が一番いいんですって。

お、今日はマカロンのご紹介の予定が
桜の花の塩漬けの話になってしまいましたぁ。
またまた脱線、脱線(笑)
そんなこんなのラピ
来週もどうぞよろしくお願いいたします♪

2009年04月17日

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ラピのカウンターは今日も
ギュウギュウ、パンパンに並んでいます
パンたちがパンパン、なんてね(--;)・・・・・。
皆様にお買い上げいただいてスペースが生まれます。
スペースがでるかと思いきや
2回目、3回目のパンたちもやってきます。
そんなにやってくるの?と思ったりして(笑)

金曜ですよ、週末スペシャリテたち登場中です。
1週間、早く過ぎますよね~。時の流れについていけてないっ。
がんばっておいていかれないようにしなくては(笑)

キッシュ、パングラタン、パンペルデュたちが
週末スペシャリテ。
金曜土曜日のみ発売中です。
写真はパングラタンお値段260円
たった今、ご年配のご夫婦にお買い上げいただきました。
パンペルデュにも興味を
しめして下さりましたが
グラタンのほうをセレクトされました。
ありがとうございまいした。
そのご夫婦が手をつないで
お互いに支えあっているんですよ~。
なんだか心アラワレチャイマシタ(笑)
お、いけない、いけない商品紹介。

パングラタンホワイトソース、きのこ
などパン以外も具沢山です♪
ランチ、朝食にもいいかも♡
オーブンかトースターで熱々にして
お召し上がり下さいね。
チーズ、ソース、共にトロトロにね♪
楽しい週末にお役立て下さいね

2009年04月16日

派閥争い

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桜あんぱんよりあんぱん派の
オーナー愚妻です、おはようございます。
いや~、凄い人気に
なってしまいましたよ、桜あんぱん
あんぱん派の私は
どうも納得がいかないっ。
この派閥争いは私一人参戦(-▽-;)
桜あんぱんもあんぱんたちも
知ったこっちゃございませんことよ、おほほ。
桜あんぱん、あんぱん両派とも
それぞれの個性を発揮して
皆様のハートをゲットしていますね~。
でも、まぁ~、
桜あんぱんの好評っぷり(笑)には驚きましたよ。
ちなみに写真はあんぱんで~す♪

今日のお日様もキラキラしてきました。
この気持ちよい季節で止まってほしいな~・・・。
ラピのプランターにいる花たちも綺麗です。
困ったことに(?)元気イッパイの冬花たち(笑)
(パンジー、ビオラ、ノースボール、ベコニア)
これ以上日差しが強くなると冬花たちも終わちゃうぅぅぅ。
できれば夏なんて来ないで
このまま綺麗な冬花たちに囲まれながら
『あんぱんたちの派閥争い』を参戦したいです(笑)

あなたは桜あんぱん派?あんぱん派?
ネジレ国会気味のあんぱん争い
どうぞお楽しみ下さ~い(笑)

2009年04月15日

こんな時だからおすすめ

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今日はいいお天気~♪
朝からたくさんの方のご来店ありがとうございます♡
昨日は肌寒く、毎日の気温の変化が大きいですね♪
お体大事にしてくださいね♪
昨日から販売スタッフの制服が半袖。
衣替え初日に肌寒いのが
恒例化してきたラピでございます。
でもブットイ二の腕を振り回して仕事をしているので
暑かった~(笑)
毎年腕が太くなるのも恒例化してきております。
あはははは・・・・あ~あ・・・・


この時期のように季節の変り目などで体調が
崩れがちの時におすすめなのが
ガーリックフランス。お値段180円。
たっぷりガーリックバターをしみ込ませているのに
しつこくないんですよ。
朝からのガーリックフランスも
ゼンゼンいけます!!!
生地がフランスパンだから軽いのかな?
フランスパンの中でもこの
『ガーリックフランスでなくちゃ嫌』ってお客様、
結構多いんですよ。
いろんなお料理にもあいそうですよね。
もちろんそのまま食べてもいけますが
是非トーストをして下さいね♪
他のフランスパンたちもどうぞよろしく。
バケット 220円
バタール 200円
ベーコンフランス 175円
フォンデュ 200円

フランスパンたちが
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
そしてお体ご自愛下さいね♪

2009年04月14日

オレンジの日

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2月14日はバレンタインデー
3月14日はホワイトデー
本日4月14日は
オレンジデーだそうです。
オレンジデーはオレンジ色のプレゼントをして
『愛を確かめ合う日』だそうです。
はぁ?何それ?って感じ。
どこかの誰かに踊らされてそう。
ま、ラピでもフルーツのオレンジは活躍しているので
オレンジデーに踊らされちゃいましょう、
のっかっちゃいましょう、と本日のご紹介は
オレンジのデニッシュ(写真)です(笑)
お値段200円。四角いデニッシュの仲間。
フレッシュなオレンジ使用。
そのまま食べても美味しいオレンジの下は
カスタードクリーム
そのまま食べても美味しいオレンジの上に
ナパージュとセルフィーユ
そのまま食べても美味しいオレンジ
更に美味しくお化粧をしました。
そのまま食べても美味しいという言葉、使いすぎ?
だって、本当なんだも~ん(笑)

オレンジデーにラピのオレンジのデニッシュはいかが?
オレンジデーに踊らされちゃいましょ、のっかっちゃいましょ♪
美味しければオッケーですよね?
ありがとうオレンジデー(笑)
これからもよろしくオレンジたち(爆)

2009年04月13日

定休日って・・・・

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昨夜、ミルク棒(写真)が食べたくて食べたくて(笑)
でもラピは定休日で無理。
仕方なく変わりの
甘い物を求め買い物に。(←)夕食後にわざわざ(--;)
でも『変わりになる物』って
何もないことに気づきましたよ。
ミルク棒ってミルク棒だけ(笑)
ちょっとのデザートで小腹を満たし、
次の日の朝食とお弁当の準備にとりかかると
次男が
「明日の昼飯、うち(ラピ)のパンがいい」と言い出しましたよ。
「無理だよ定休日だもの」
「そっか~」
「・・・・・」
定休日は必要だけどラピパンのありがたさがわかる日(笑)
今日はしっかり、いただきます。ミルク棒を。

ミルク棒は練乳クリームを挟みました。
お子様に人気、でも大人もやめられません。
あの優しい甘さがたまりませんよ。
新生活の疲れは出てきていませんか?
ミルク棒で疲れを飛ばしちゃって下さいね♡
パンは柔らかなミルクタイプ。
パン生地と練乳のコンビネーションはお見事。
ミルク棒、いただくの楽しみ~。
でもしっかりお仕事、お仕事(笑)
今週もどうぞよろしくお願いいたしま~す♪

2009年04月11日

☆葉桜☆★桜の葉★

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半袖のお客様が増えてきましたよ。
あ、日傘立ても用意しなくっちゃ♪
「暑いですね~」とお客様との会話が始まりました。
春よ、何処へー?
もう初夏ですよね?
ラピ前の歩道をウォーキングしている人が多いですね。
元気ハツラツと歩いている人を見るのが好きです。
そう、見るのが好き。
自分は運動に縁がないから(笑)
そんな初夏の中
絶好調なのが・・・・
桜あんぱん
桜餡の中に桜の葉が入っていますよ。
生地はモチモチの柔らかです。
餡の甘さもちょうど良いと思います。
和菓子代わりにも使ってやって下さいな♡
春パンだと思いきやこの勢いはまだまだ・・・♪

お花見もあと少しできそうですよね♪
葉桜になってしまっても
桜の葉をちりばめた桜あんぱん
思い出して下さいね
桜が散っても
桜あんぱん、まだまだ咲き続けますよ~♡

ラピは明日定休日。
また来週もどうぞよろしくお願いいたしま~す♪

2009年04月10日

週末がやってきましたよ。

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金曜日ですよ、週末ですよ、やってきましたよ。
スペシャリテたちが。
本日もフレッシュいちご、一期一会ですよ、なんちゃって。
フレッシュいちごを使ったパンペルデュは
トレーの左側。右側はチョコ。
正式名称は左が
春苺とチョコのパンペルデュ
右は カカオが香るパンペルデュ
どちらもお値段180円。この味でこのお値段、安いです(^^;)
パンペルデュお目当ての方が今日、明日とたくさん
ご来店下さいます。
誠にありがとうございます。
週末スペシャリテたちは
金曜、土曜日発売中でございま~す♪

パンペルデュたちをのせているトレー、
新しいラピ仲間なんです。
今度は大胆にアカ、赤、まっかっか。
今までの緑と一緒に使っていきますよ。
トレーの数が三倍になりましたよ♪
「あの~、トレーがないんですけど~」と
お客様にご迷惑をおかけしたこともありました。
もう足りなくなることは
ありません、多分、きっと。←ちょっと弱気(^^)
このトレーを買った業者さんがとっても親切でした。
今までと同じ緑色のトレーも注文したのですが
同じ緑色に塗ってくださると・・・。助かりました♪
新しい赤のトレーはラピシェフが選んだんですよ。
私もず~っと探していたのです。ネットや通販で。
大好きで最近よく行くイ○アやニ○リも(笑)
思いっきり主婦目線ですけどっ(爆)
イイ感じのトレーが増えてヨカッタ~♪

2009年04月09日

何パンでしょう?

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このパンは何でしょう?
『パンというには贅沢、』いかがでしょう?わかりましたか?
そう、パン屋さんが作ったタルトシリーズ。
本日からどうぞよろしくのフルーツ・・・・
オレンジのタルトでございま~す!
もちろんお値段据え置き285円でございま~す!
これからの季節にピッタリの涼しげオレンジ。
タルトだけでなくデニッシュでも登場しました。
毎年登場しますね♪
色鮮やかにキラキラしていますよ。
写真のタルトはこれから
ナパージュやビスタチオをつけて
少しメイキングします。
写真はピンボケですけど(^^;)
商品は完璧ですからご安心を(笑)

今日からお弁当作りデビューの
お母様たちが多いと思います。
忙しい朝、お疲れ様でした。
私も初めてお弁当作りが
スタートした時を思い出しましたよ。
今はキャラ弁なんてかわいいですよね♪

ラピのタルトをお弁当のデザートに
入れたこともあります。
6等分位にカットをし
おかずパック(薄い紙が良い)を
三角にしてタルトをのせてみました。
小さな高さのあるタッパーに別に入れ
かわいいフォークを添えて・・・。
ま、フォークなんて使っちゃいませんけどねっ♪
息子は手づかみですよ、手づかみ(笑)

お弁当作りお互い、頑張りましょ♡
適度にね(笑)

2009年04月08日

人間力アップ

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昨日はブログをお休みしてすみませんでした。
息子の入学式に行って来ました。
長男、次男の入学式で先生方のお話。
親としては子供の『人間力』を成長させる。
勉強だけじゃダメ。
「知力」「実践力」「気力」「体力」「コミュニケーション力」
人と人との繋がり。
忍耐力。思いやり。健康・・・・。
『人間力』って、ん~、奥が深い~。
親として成長させるのは
未熟な私には厳しい。
よーーーーし、一緒に成長だ!!!!!

健康、栄養、イロイロ考えるとおすすめは
お惣菜の包みぱんカルツォーネ(写真)
ピュアタイプのオリーブオイルを生地に
練り込んでいますよ。
イタリアーンを感じて下さいね♪
カルツォーネは三種類
①えびとブロッコリー
②きのことクリームチーズ
③じゃがいもベーコン

お子様のランチにもたせてあげる方がいらっしゃいます。
ランチボックスに入れやすいのもあるかしら。
お野菜、魚介もしっかれ食べて
心と体、両方の健康を目指しましょう。
さぁ、『人間力』アップしちゃいましょ♪


2009年04月06日

どっか~~~~ん

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本日2度目の投稿。
今回はカマンベールノアをご紹介。
生地は軽めです。軽めの生地にくるみ入り。
くるみは手作業でえぐみをとった愛しいくるみ。
(パン職人がえぐみをとりましたけど私も愛しいんです 笑)
何年か前、泉区自慢の品に選ばれました。
それ以来ずっと相変わらずの人気です。
すでにほとんどの方がお召し上がり下さったのかもしれません。
チーズとくるみに軽い生地。そりゃ、おいしいはずです。
(本日も完売になりそう)
こんなご時世なのに・・・
カマンベールチーズもそこまでたっぷり入れる?」
って量ですよ。
でもこれがカマンベールノアですものね~。
これからも たっぷり、どっか~~~ん と入れていきますよ~!
チーズが苦手な方はやめておいたほうが良いです。
(はっきり、言っちゃってます、だって、ホントに大量ですよ 笑)
クワトロフロマージュにも
カマンベールチーズを使っていますよ。
どちらもチーズ好きな方におすすめです。

美味しい食材との組み合わせでラピパンたちも
生き生きしていますね~。
私も負けずに生き生きしなきゃ。
うそで~す。
負けるの決まっているから
大きなことは書くのをやめておこうっと♪

桜咲く♡

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桜あんぱん でございます。
柔らか、もっちり、色白肌の生地。
この生地は桜あんぱんでしか食べれませんよ♪
桜餡の中に桜の葉が入っているんです。
爽やかな和菓子といった感じ。
大好評ありがとうございます。
小さめサイズで、大人気なので
2個袋もご用意しました。2個220円。大好きなご家族、お友達とどうぞお召しがり下さいね。
私みたいに一人で食べるのもありで~す(笑)

今日は入学式の小中学校が多いですね~。
入園、入学、進級おめでとうございます。
桜あんぱんのおめでたいイメージとぴったり(^^)
クラス替えなどお子様たちもドキドキでしょう?
私も母としてドキドキの新生活を過ごしています。
スーツを新調した長男に惚れ直し。(はい、親バカです)
新しい制服、スーツを着た家族写真を撮りたくて
「写真スタジオへ行こう」と誘い、
家族全員に断られ(-▽-;)・・・・・・・・・・・・。
でもそんなことで滅入る母ちゃんではありませんよ~だ。

長男の入学式は無事終わり、明日は次男の入学式。
パチパチにきつくなった私のスーツも出番が多いこと。
なんとか、窒息せずに
ラピの売り場へもどってこなくては(笑)
そんなこんなで明日はブログをお休み。
今日、後ほどもう一度ブログをアップします。
また読んでやって下さいね♪

2009年04月04日

ラピパンとお花見

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グラタンはお好きですか?
女性とお子様はとくに大好物なのでは?
ラピはパン屋さん(←今さら 笑)
ですので、パングラタン(写真)をご用意。
ちょっと、ちょっと~、良~い焦げ目ですね~。
思わず写真をパチパチ。
パングラタンはお値段、260円。
週末スペシャリテたちの仲間です。
是非、暖めてお召し上がり下さいね♪
オーブンかトースターがいいかと思います。
ホワイトソースがたっぷりでクリーミーに仕上がっています。
きのこも入っていますよ。
きのこはほぼ定番化してきましたね。ありがとうございます。
ミートソースまで忍ばせたパングラタン
どうぞよろしくね♪

桜が満開。ピンクの景色。綺麗です。
今年の桜には焦らされたような気がしちゃう。
開花から満開までが長かったですね~。
ラピのお客様は
弘明寺方面の桜を見に行かれる方が多いようです。
ちょっぴり、意外~。私も見てみたいな♪
弘明寺商店街とか川などだそうですよ。
大池公園の桜も毎年よく耳にします。
今年も綺麗なんでしょうね~。

さくらあんぱん(新作)もお花見にぴったりだと思います。
お値段110円。
桜の花をさくらあんにちりばめました。
和菓子感覚でどうぞ♪
さくらに囲まれたお花見、来週イッパイ楽しめますかね?
ピンクの花びら絨毯もいいですよね♪

それでは・・・ステキな週末を♡♡♡

2009年04月03日

自家製粉の全粒粉たち♪

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最近は、全粒粉パンシリーズ絶好調ですね♪
写真は栗がゴロゴロ入った全粒粉パン
お値段240円。
全粒粉シリーズは他にも何種類かご用意。
パンオフィグ、いちじくとくるみ入り。
レザンノア、、ラム漬けレーズンとくるみ入り。
カシスとオレンジ、オレンジピールとカシス。
ベーコンエピ、鎌倉ハムさんのベーコン、麦の穂の形。
パンコンプレはドライフルーツなど
何も入っていないのでお好みで何かを挟んで下さいね♪
見た目より食べやすいですよ。

全粒粉シリーズは自家製粉です。
もちろん、国内産小麦使用♡
ひきたてだから粉の風味がよくわかりますよ♪
小麦を皮ごとひいているので
適度な食感も魅力です。

あっという間に週末ですよ~。
びっくり仰天のスピードでときが流れていますねぇ。
金曜土曜日限定パンたちも
います、います、いますよ~。←そんなに強調するぅ?
週末スペシャリテたちは
キッシュ
パングラタン
パンペルデュ
たち。
本日は品薄になってきたかも。
でも明日もありますよ~。
どうぞご予約をおすすめいたしま~す。

皆様、ステキな週末をお過ごし下さいませ♪
お花見のご予定のかた~、
ラピパンをお供にいかが~?
楽しんで下さいね~♡
そして、そして、飲みすぎないようにね~(爆)

2009年04月02日

そら豆

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忘れた、あ~忘れた、昨日嘘つくの・・・。
シェフをギャフンと言わせる予定だったのにぃ。
日ごろの仕返し(笑)をし忘れたオーナー愚妻です。
皆様、楽しいエイプリールフールでしたか~?

写真はカレーパンの仲間、野菜カレー
今日の野菜はちょっと違いますよ~。
そら豆とレンコンでございま~す♪
時々、野菜カレーの野菜が変わることがあります。
でも、でも、でも、でも
これは初めてです。 
私、絶対、食べますよ~。←そんなに、気合いれるか?
レンコンのシャキシャキ感。
そら豆の香り。
ちょっとワクワクしちゃう♪

そら豆って大好きなんです!
先日八百屋さんでそら豆が安かったので
自宅用3袋も買っちゃいましたよ。
ラピからは遠くの八百屋さんでね。
茹でようとウキウキ気分でサヤを破ると
中の豆は2個しか入っていないし。
5袋くらい買えばよかったし(笑)。
大粒のそら豆が3個はいっていないと
納得いかないし(笑)
全部2個って、ショック!!!!

ラピのそら豆は
ちゃ~んと大粒ですよ!
いい塩加減で茹でていますよ。
「ん~、イイ塩梅♡」

そら豆と海老のフォカッチャも只今人気です。
この季節だけの旬のそら豆、楽しんで下さいね♪

2009年04月01日

新生活にもね♡

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今朝も車に乗り込み・・・。
「今日はエイプリールフールです」って
カーナビが喋ってたぁ~。
「お、そっか~」って
私もナビちゃんに答えちゃって
自分でハズカシがったりして。
皆様、何か嘘つきましたか?(←)変な質問~!

4月1日、新年度ですね~。
入社式も多いことでしょう。おめでとうございます。
新生活頑張って下さいね♪
しっかり食べてしっかり寝てしっかり働いて下さいね。
時々、肩の力をぬくのも肝心だと思いますけどね♡

今日ご紹介のパンは
サンドイッチにピッタリ。
ミッシュブロート
「しっかり食べていたい。けれど、時間が~・・・」って時も。
新生活のスタートを応援しますよ!
薄くスライスをして大好物を挟んで下さい。
ミッシュブロートってマヨネーズが合うんです。
私のおすすめはやっぱり、ハム。サンドイッチには欠かせませんもの。
あと~、スモークサーモンもよく合いますよ~。
オニオンスライスもたっぷり挟んで。
もちろんマヨネーズもたっぷりです。
あ~、食べたくなってきた~。
ミッシュブロートはライ麦粉50%、国産小麦50%.
ミッシュとはフランス語で半分という意味です。
半分ずつ粉を使っているので
酸味が柔らかですよ。
1本330円ハーフ165円で発売中です。

皆様はどんなサンドイッチがお好みでしょう?
美味しい食材を発見できたら私にも教えて下さいね♪
エイプリールフールでも
本当の美味しい食材を教えて下さいよ(笑)