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2009年03月31日

今年度、お疲れ様♪

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三月最終日。年度末ですね~。
大忙しの企業さまも多いことでしょう。
お疲れ様です。お体はいかがでしょう?
無理せず頑張って下さいね♪
きっと歓送迎会にも大忙しでしょう?
お花見の場所取りも?
いいな~、羨ましいです(^^)
ラピでは何も変わらない年度末を過ごしていますよ(笑)

私の息子たちも新生活がもうすぐスタート。
長男の同級生は大学進学にあわせ
地方に引っ越す子もいます。
逆に小学校時代、地方に引越した子が
こちらの大学に通学するため
舞い戻り(笑)一人暮らしをする子も。
みんながんばっています。
あんなにかわいかったお友達たちが
一人暮らしだなんて、おばちゃん感無量(^▽^)
ま、うちの息子は自宅通学ですけどね(笑)

写真のキッシュ。
毎日定番で登場中
食べきりサイズのキッシュもお引越ししたんです。
お引越しといってもカウンター中央から
左のカウンターへ(爆)
(つまらないオチでゴメンアソバセ~♪)
フォカッチャたちの隣にいますよ。
トングやトレーの脇にいます。
一番最初にお客様をお出迎えですよ、
しっかりね、キッシュ!
このキッシュはベーコンとほうれん草が入っていますよ。
パイ生地からは発酵バターのほのかなかをり。
卵もたっぷり使っちゃいましたよ。
でも、小さめサイズです。
何個食べちゃおうかな~(笑)
食べきりサイズのキッシュも
皆様の新生活を応援していま~す。

明日から4月ですね。
みんな、みんな~、頑張ってね~。

2009年03月30日

お花見にお惣菜パンはいかが?

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ベシャメルクロワッサン。お値段180円
一口食べるとベシャメルが・・・。
噛み締めると
「そういえばベースがクロワッサンだったけ」と・・・。
私ったら意識せずに食べすぎかな?
このクロワッサンが、見事なお惣菜パンに変身しているくせに
発酵バターの香りがしっかり残って・・・。

その発酵バターがベースのクロワッサンを
印象づけてくれています♪
オシャレなお惣菜パンだと思いますよ。
コロッケパンたちも美味しいけれど
せっかくいただくならおしゃれに♪
みなさまはどんなランチをお召し上がり?
『お手軽で美味しくて食べやすく、できれば栄養も』と
いろんな願いをこのベシャメルクロワッサンがかなえますよ♪


昨日、私はお花見にでかけました。
『桜とお洒落お惣菜パン』っていいかも~。
お花見って
時の流れがゆっくりでいいな~。
飲みすぎ注意ですけどっ。
私が行ったところは川原。
まだ桜が2分咲きくらいかな。
屋台も出店していて賑やか。
楽しかったです。
桜は今週末あたりが満開なのかしら?
入学式はピンク色の景色で
写真が撮れそうですね♪
幸せ色の春ですね~♡

2009年03月28日

週末高速道路と週末パンたち

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週末スペシャリテデーですよ、皆様~。
今日も定番パンと共に週末限定パンたちが
皆様をお待ちしております。

写真は
サンドイッチたち製作中
風景です。
手前が かぼちゃのコロッケサンド
奥が がっつりトンカツサンド
具をこれから挟むところ。

かぼちゃのコロッケサンド

クリーミーですよ~。
かぼちゃをマッシュにし
ベーコンも入っているんですよ。
手作りのコダワリが味にでていると思います。

手作りのコダワリはカツサンドにも。
ロース肉をたたき
味付けをし、切れ目をいれ、パン粉をつけます。
このパン粉もラピパンから作った手作り物。
手間隙かけています♪
手間隙は
おいしくなれ~、おいしくなれ~の呪文♪
この呪文を皆様に届けていま~す。

皆様、どんな週末をお過ごしでしょう?
今日から週末高速1000円
渋滞は大丈夫ですかぁ?
愛車の中でラピパンってのはいかが?
手間隙かけたパンたちを
お気軽にぱくぱくっとね~♡

ステキな週末をお楽しみくださいませ♪
週末パンの準備も楽しんでくださいね~♪

2009年03月27日

桜餡たちが大活躍です。

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今朝、起きると目が腫れていて・・・。
あ~、昨夜だ~。
『犬と私の10の約束』観ましたか?
我が愛犬を抱きしめながら
大泣きしましたよ。
犬を亡くしたお客様が数名いらして
その方を思ったりして・・・。
友人の愛犬も・・・・。
何も友人にしてあげられなくて、
私も辛かった・・・。


アチャ~。感動映画のおかげで
パンレターが仕上がりませんでした~。
あともう少しで書き終えます。
今月号は新生活応援号にしてみました。
ラピパンのキャラクター(毎月でてくる
食パンに顔がついているアイツ)が鉛筆をもって
学校へ向かっている絵をかきました。
本当はランドセル姿にしたかったんですけど・・・。
さすが私の絵心・・・。
鉛筆だけもっているのってどうなんでしょう?
『アカペン持った競馬のおじさん』?
競馬のおじさんだって鞄くらいもってる?
パンレターができたら見てくださいね♪
けして『競馬のおじさん』じゃないですよ~~~~♪

写真はパンレターにも書いたたご紹介パン
桜のリュスティック
サイズが大小2種類。大が190円小が95円。
フランスパンの生地に桜餡が入っています。
桜餡の中には桜の花もちりばめてあるんです。
爽やかですよ♪
フランスパンの生地もモチモチです。
かる~い生地。小麦の風味がよくわかります。
フランスパン独自の特徴が良く出ています。
モチモチの食感だけでなくパリッとしたクラフト
この生地が桜餡と合うとはびっくりです。
この春は桜餡たちが大活躍です。

今日は週末スペシャリテデーです。
皆様~
キッシュ、パングラタン、パンペルヂュ
限定パンたちにも会いにきてくださいね♪


2009年03月26日

ケーキっぽいパンもあるんです

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今朝、雪が降っていましたよね~。
どうなるかと思いきや今、雲ひとつない晴天!
お天気に恵まれ
朝からのご来店に、皆様、感謝です。

今日から春休みのお子様も多いようですね♪
雪なんて降っちゃって冬休みかとおもっちゃいますよ
(そんなことないってば 笑)
暖かい日と寒い日がバトンタッチを繰り返して
春本番がやってきますね♡
皆様、お体には充分お気をつけ下さいね♪

ラピパンでもケーキっぽいパンたちが
たくさんいます。(タルトなど)
写真のミロワール
こちらもアーモンドケーキっぽいですね~。
クレームダマンドとラムがきいているので
ちょっぴりリッチ感があります。
これでお値段180円ですからっ!
簡単にパクパクっと食べれる
『お手軽スイーツ』としてお召し上がり下さいね♪
見た目はお味ほどインパクトが無いと思います。
(ごめんね、ミロワール。だってホントだもん 笑)
ボリュームにもかけるかな~。
(ごめんね、ミロワール。だってホントだもん 笑)
何年もリピータがついてくれているのは
お味かな?さすがよ♪ミロワールちゃん♡

2009年03月25日

日の丸とラピパン

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侍ジャパン、感動をありがとう!
やっぱりイチローは何者なんでしょうか(笑)

昨日、ラピの商い
9時開店~11時頃
 アカン、アカンですわ~・・・暇ですわ~・・・。
11時頃~14時頃までの昼ピーク
 ボチボチでんな~♪
(急に関西弁になったのは意味はありませ~ん)
この時間帯はみなさん、WBCに釘付けだったのでしょう。
その後ご来店のご夫婦に
「WBCどうでした?」
 (男性客はきっと見ていると予想し色んな試合結果を聞いちゃうんです。
   昨日は特に勝敗が気になってしかたなかったので 笑)
「勝ったよ~、10回延長」
「やった~」と私も大喜び。
そのご夫婦は大感動で涙したあと
パンを買いに来てくださったそうです。
「今日の午前中はお客さまが少なかったんですよ~」
と優しいご夫婦だからって私も愚痴ったりして。
「これからいらっしゃいますよ」と奥様。

そうなんです。奥様の予言?的中。
三時は過ぎて忙しくなっていましたね~・・・。
私もがんばりましたよ。(自画自賛でごめんあそばせ~)
この時間が忙しいのは侍ジャパンにも感謝をしなくては(笑)


それでは、本日のご紹介パン。
タルティーヌたち
右側のタルティーヌにある卵が『日の丸』に見えるでしょう?
え?見えない? 見てくださいってば(笑)
『侍ジャパンの日の丸』ですよ(^^)
タルティーヌナポリ風 お値段230円
ありゃ、ジャパンじゃなくってナポリになっちゃいましたけどね(ー▽ー)
魚介をタップリ使用。
パンの上にはアンチョビも!
ブラックオリーブも味をひきしめてくれています。
日の丸?の卵がすべての食材を少しだけマイルドにしています。
左側のタルティーヌは
豚肉とキャベツのタルティーヌです。230円。
こちらもあわせてご利用下さいね♪

2009年03月24日

これは≪草食系男子≫でしょ!

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今、話題の草食系男子。
ラピパンのイメージだと
アスパラベーコンのフォカッチャ(写真)かな?
あれ、ベーコンを使っていたら
草食系男子にならないのかな(笑)
草食系男子とは
『肉よりも魚や野菜を好む。
欲が強くなく協調性もある。
筋肉質でなく体も細め』などだそうで・・・・。
アスパラベーコンって他のフォカッチャに比べて細長。
なすとミートソースのフォカッチャのように
食材の主張が強くないような・・・。
なすとミートソースは肉食系男子かな~?
えびとアボガドのフォカッチャ
フォカッチャ界人気№1だから
みんなを引っ張っていく学級委員やクラブの部長さんのイメージ・・・
と、勝手にフォカッチャを男子たちのイメージにしちゃてね~(--;)
余計なお世話って感じ(笑)

イロイロな男子に心惹かれるのが女心。
(↑)おばぢゃんがこんな事書いちゃっても
ドンビキしないで~、怒らないで~。

女心をくすぐる(笑)フォカッチャたちは
ピュアタイプのオリーブオイルを使用。
お値段各210円。
ランチにも是非どうぞ~♪

今日はホワイトアスパラのフォカッチャも登場していま~す。

WBC、決勝!今始まっていますね~。
私も気になって仕事どころじゃありませんけどっ
(お客様にこんなこといっちゃって)
なんとか韓国に勝ってほしいです。
侍ジャパンのアスリートたちは
草食系男子とは遠いですね~(笑)
侍ジャパン、がんばれ!

2009年03月23日

新作、♡春パン♡ですっ

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さくらあんぱん¥110
新発売ですよ~。
あんぱんの妹といったイメージ。
あくまでも私の勝手なイメージですけどね。
さくらあんにさくらの葉をちりばめてあります。
爽やかですよ~。まさに『♡春パン♡』
かわいくて愛しくなります。
この生地がいいんですよ。
柔らかくてモチモチ。
モチモチだけでなくフンワリ。
色白ふわふわ。
よく見ると薄いピンク色がすけています。
さっそくイーゼル(店頭の黒板)を
新しくしましょ♪
さくらあんぱんのご紹介にしましょ♪
さくらの花びらもいっぱい書いちゃいましょ♪
(できあがりは期待しないでくださいね。
愚妻画伯の絵ですから~

関東地方もさくらが開花したのかな?
例年より1週間も早いとか。
嬉しいですよね♪
お花見にさくらあんぱんはいかが?
デザート感覚、和菓子感覚でどうぞ♡

花粉症のみなさ~ん(←いきなり?)
さくらが咲けばもうすぐ楽になりますね~。
ばだがぐるじいのももうずごじ
(鼻が苦しいのももう少し)
さくらあんぱんを食べて爽やかに
おだがいがんばぢばじょう
(お互いがんばりましょう)あはは・・・

27日発売の情報誌ぱどにもさくらあんぱんが掲載です。
皆様、ご覧下さいね♡
パンブリエも一緒に掲載されますよ~。

2009年03月21日

コストコ様とラピのお客様

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はいは~い、三連休真っ只中ですよ~♪
皆様、楽しんでいらっしゃいますか~?
(↑)「DJじゃないんだから挨拶が軽すぎっ」と
シェフが怒っていますよ~。(怒らせておきましょ~)
今日のお天気もいいですね♪
明日はあまりお天気がよくないようですが・・・
少し動くと汗ばむくらいで
「もしや、初夏?」とおばちゃんは錯覚してしまいます。
あぶない、あぶない、こまった、こまった(^^;)

今日も週末スペシャリテたちいますよ~(^^)
パンペルデュたち
パングラタン
ホールサイズのキッシュ
さあ、どのパンたちと連休を過ごしましょうか?

写真、見えますか?
コストコのチラシ。
このチラシをお持ちになると
会員制のコストコに
会員様でない方も入れるそうですよ♪
ラピのお客様も遊びにいらしてくださいね♪
でもね、ラピの原材料はコストコさんでは
お世話になっていません。
ごめんね、コストコ様♡

コストコの営業マンさんに
「うちではそんなにお役にたてませんよ」
なんて偉そうにいっちゃいましたが(-▽-;)
イロイロな年齢層のかたがたがチラシを
お持ち帰りますね~。コストコ様はさすがです・・・。

週末スペシャリテたち、定番パンたち、
コストコ合同企画などなど
会いにいらして下さいね。
どうぞじっくりと遊んでいってね♪

2009年03月20日

アーモンドたち

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春分の日の今日。
ラピは休まず営業。
ショコラダマンド(写真)も元気に登場。
アーモンドクリーム&スライスアーモンドと
アーモンドたちに囲まれていますね~。
ラムも効いて上品な味。
と、ここまで書いたコメントって
あの クロワッサンダマンドとにている言葉。
でもでもでもでも~
ショコラダマンドは棒状のチョコが入っているんです。
今のわたし、
ショコラダマンドが食べたくてしかたありません。
きっと我慢できずに食べるんでしょうけど(--;)

ちょっと贅沢なパン=ショコラダマンドボリュームもバッチリです。
チョコの上にブリオッシュも入っているんですよ。
あ~、食べたい、食べたい。
やっぱり、ダメ・・・・・。食べちゃいますぅ♪
はっきり言って、ダイエット中の方は
ショコラダマンドは我慢したほうが良いと思いますよ。
私は明日からダイエット・・・。
明日になれば明後日から・・・・。
ずっと、ず~~~~と明日からダイエット・・・。
明日って毎日くるし(?)
ショコラダマンドは
毎日こないんです。
発売日は未定ですので
お気軽にスタッフまでお尋ね下さいね♪

ステキで楽しい三連休をお過ごし下さいね

2009年03月19日

お彼岸とあんぱんと祝日営業

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お彼岸ですね♪
私たちは定休日に家族全員勢ぞろいで
お墓参りを終わらせました。ホッとしました・・・。

この時期はあんぱんが売れなくなる?
おはぎに負け?の心配はいらないようです。
あ~、よかったぁ~♪本当~にありがとうございます。
ラピの餡子は北海道の十勝産。
有機農法で作られた小豆
を使用。
甘さは控えめかな?
たっぷり入った餡子。
大きさは小さめサイズ。
この適度な配分
がなかないけると思います。
お子様からご年配の方まで
愛してくださっています。
上のトッピングは けしの実
このけしの実もかかせないアイテムです。

ラピのアンドーナツもあんぱんと同じ
粒餡を使用。
プライスにはかわいいアンパンマンがいます。
ちびっ子たちの反応がいい~~~
かわいいですよ~。
オトナ、子供のハートをゲットしてくれているプライス、
大切に育てられた小豆はプライスレス。
どうしてもあんぱんが食べたい時もプライスレス(笑)
がまんせず食べちゃうのもプライスレス(笑)


明日の春分の日も休まず営業です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2009年03月18日

サンドイッチたち

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今日もあったか。
春満開♪
ラピも朝からバタバタでパンたちが満開で~す♪

三月は何かとお忙しい季節。
そんな時はサンドイッチやお惣菜パンに
助けを求めちゃいましょ♡
小学校の給食も今日で終了だそうで・・・。
腹ペコちゃんたちのお出迎えにラピパンをお使い下さいね。
ママ「お帰り~、今日のお昼はパンでいい?」
ちびっ子「いいよ~、いっぱい食べていい?」
なんておよそのご家庭を想像(←怪しいおばちゃん)
お昼ごはんに
がっつりトンカツサンド(写真)を
がっつり食べさせてあげてくださいね♪
「お野菜もちゃんと食べなさいよ♡」とお伝え下さい。
結構~、キャベツたっぷりですから♪
お昼を食べた後は
遊びに行くのかな?
塾で頑張っているかな?
ゲームをしすぎて
「いいかげんにしなさ~い」と渇をあびるのかな?(笑)

昼食として
おすすめのサンドイッチたちは
かぼちゃのコロッケサンド¥190
(コロッケまで手つくり、クリーミーにしあがりました)
照り焼きチキンサンド¥240
(ゴマつきバンズはカイザーロール。
 チキンも程好い味付けでジューシーです)
クロワッサンサンド¥280
(ラピ人気のクロワッサンと鎌倉ハムさんのコンビネーション)

ラピのサンドイッチたちってやっぱり安いわ~~~・・・・・
その分、私たち頑張りますよ~。
応援よろしくお願いしま~~~す♡

2009年03月17日

元気?

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どうか、どうか毎日写真をアップできますように♡
昨日のブログでご紹介をした
バナナとチョコのタルト
今日やっとアップができましたよ~。
どうやらカメラとの接触不良だと思われ・・・・・。

バナナとチョコのタルト、元気にやってきましたよ。
バナナとチョコの組み合わせって
永遠の相性って気がしてきちゃった♪
オトナになっても惹かれますね♡
このタルトって何故か癒し系。
きっと懐かしさを運んでくるから

今日は暖か~~~~。
嬉しい~~~~~~。
がふんだんで、ぎにじだい(花粉なんて気にしない)
ごうざじだんでばげだい(黄砂になんて負けない)
↑花粉症で鼻がつまっているもので~。
最近はお客様と
「花粉症?」「ばれました?」なんて会話をしています(笑)

この気温で桜も一揆に膨らむでしょう。
楽しみですね~。
え?お花見の予定があるんですか?
いいな、いいな~。

あ、そういえば今日は彼岸入りですね~。
『暑さ寒さも彼岸まで』やった~~~。
さあ、待ちに待った春です。
ラピは彼岸中日の
春分の日も休まず営業ですよ♪
どうぞご利用下さいませ♡

2009年03月16日

またよろしくね♪

うわぁ~~~~。
困ったぁ~~~~。
参ったぁ~~~~。
画像がアップできないぃ~~~~。
写真は撮れます。
PCの接続ができない~~~。
電池を買いにコンビニにもダッシュ。
原因は電池ではなく(アセ)
接続コードだと予想。
コードが原因と確実ではないしぃ~~~~。
こんな時間までアクセクしてもダメ。

気を取り直して
写真なしでいきます。
読んでね、お願いm(ーー)m
本日は
「みんな私を覚えていた?
まさか忘れていないわよね~」と
いっているパンがいますよ。
「私よ、私。バナナとチョコのタルト。
お値段なんて285円なんだから~」
そうなんです。
久々の登場ですよ。
写真はカメラに収めてあるのに
PCまで届かないなんて、イライライラ・・・(笑)
バナナとチョコのタルトは
輪切りのバナナをブリオッシュの生地にのせました。
濃厚なチョコレートもいます。トロッと溶けた感じがいい♪
アーモンドクランブルがそれぞれの
お味の主張を上手にまとめてくれています

お子様からオトナまで大好きな組み合わせの
バナナとチョコをラピではタルトとして登場です
げんきだった?バナナとチョコのタルト~~?
全国のバナチョコタルトの皆様~、
(↑大袈裟だけどっ)
またこれからもよろしくね~♪

2009年03月14日

ありがとうございま~す♪

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Sさま~、お手紙ありがとうございま~す♪
やった、お兄様からもメッセージが・・・
嬉しいで~す♪スタッフ一同何よりの励みになります。
壁に貼ってみんなで読ませてもらいま~す♪
ブログだけでなく常連さんになってくださり(笑)
とっても嬉しいんですよ。
私もSさまから元気をもらっているんです。
また、ラピに買いに?会いに?いらしてくださいね~♪
寒くなったり、暖かかったりのこのごろ。
お体ご自愛下さいね♡
Sさまおすすめの全粒粉パンの
パンコンプレもアップしてみました。
粉の風味を味わって元気を付けてくださいね~♡
薄くスライスをして
大好物を挟んでも美味しいですよ♪

今日はホワイトデーですね~。
昨日さしあげたという方も多いのかしら。
今朝はホワイトデー用にパンを
お買い上げ下さったお客様、
「甘い物だけだとね」と・・・。これは嬉しいはず。

ラピシェフもスタッフにホワイトデーを
ちゃんと用意してあるようです。
ちっ、シェフ(主人)にバレンタイン、
あげておけばよかったぁ(笑)


夕べからの強風が続いていますね~。
皆様お気をつけてラピまで遊びにいらしてくださいね♪

明日は定休日。今週もありがとうございました。
来週もどうぞよろしくお願いいたします。
来週、春分の日も休まず営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2009年03月13日

愚痴だ~~~~

213.jpg
本日と明日は週末スペシャリテデー。
金曜、土曜の限定パンたちいますよ~。
キッシュ
パンペルデュ
パングラタン
 

今日も注目を浴びています。目につくのですね~。
この、幸せ者~(笑)
パンペルデュなんて三種類も。
クレームキャラメル
フランボワーズ
カカオ
(写真)
カカオが香るパンペルデュも大好評。
どうぞお早めに~♪
パンペルデュたちはお値段180円ですよ。
安すぎてやってられませんって。
嘘ですよ、嘘。やってられないだなんて
お客様に愚痴ってしまいましたよ。
でも安いですよね(まだ言ってるしぃ~)

今朝も何だか凄いことになっていますよ。
それにしても、よくまー、次々と焼きあがってくること。
今日もラピパンたちが
『場所取り合戦』を開催中です。
ま、私たちが品出しに奮闘しているんですけどね(笑)
(わっ、また愚痴ってるしぃ)
皆様、午前中からお昼ごろがおすすめの時間帯です。
午後から2回目以降のパンたち集合です。
いつも午後ご来店の方はご存知だと思いますが
あんぱん、アンドーナツ、フランスパンたちが熱々でいるでしょう?
メロンパンやクリームパンたちなんて
「どうだ~、こんなにたくさんだ~」ってドドーンと。
まったく、場所とりすぎだってば。
カレーパンなんて何度も揚げ上がっちゃいますからっ。
まいっちゃいますよね~(またまた愚痴だぁ)

ラピパンとの週末、
あなたはどのパンをセレクト????
じっくり選んで下さいね~♡

2009年03月12日

これな~んだ????

new.jpg
↑  ↑  ↑  ↑
これは何パンでしょう????
オーブンへ入る前ですよ。
大きさは2種類ご用意。
ヒントは今一番注目を集めているパン。
イタリアパンとの別名のあるパン。
生クリームの風味がたまらないパン。
もうわかりましたか~~~????
答えは
パンブリエ
オーブンに入る前はこんなに
色白な乙女のような肌なんですね~(笑)
全国の乙女の皆様、意味不明な表現ごめんあそばせ~。
全国の乙女でなくても色白美肌の持ち主さん
意味不明な表現ごめんあそばせ~。

このクープ、凄いな~・・・・・・・。
こんなに細かく入れてある。
見ているだけでクラクラしそうです。
美しいじゃありませんか。
やるね~、ラピブーランジェたち♡

肝心なお味。
サクサクです。
食感と風味が魅力的。
見た目と違うのも驚き。
「硬い?」と聞かれます。
「ぜ~んぜん」と答えたいのですが
「柔らかいですよ」と普通に答え・・・
カリスマ定員にはなれないようです。
(↑嘘です、そこは目指していません 笑)
硬さも見た目と違うのですが
生クリームを感じられるところ、
これもルックスからでは想像できません。
カットをすると中身が薄い黄色。美しいです。
薄くカットをして上に何かをトッピングすれば
パーティーメニューにもへ~んしん♪

まずは何もつけずそのままお口へ入れこのパンの
風味を感じて下さい。
その後は是非トーストをして
生クリームの風味を感じて下さい。

2009年03月11日

今日はパンのご紹介なしです~ぅ

http://meishi.gif
うそこメーカーってご存知ですか?
以前のブログでも脳内メーカーでラピニヨンを
検索しのせたことがありました。(遊びですけどっ)
その時はの漢字でイッパイ~~~♪
今度は『ラピの名刺』、検索してみましたよ。
ジャジャジャ~~~ン。っていうか
ガガガ~~~~ン(笑)
昨日の記憶が無いんですってよ~~~(爆)

昨日は息子の卒業式。
ちょっと感激。ウルウル・・・♪
カメラ片手に
「こんなに大きくなって~」と・・・・
そしたら、そしたら~・・・
カメラを自宅へ忘れてきました。
ですので今日はパンの写真なし(アセ)
『何か楽しいことを』と検索した うそこメーカー
昨日の記憶がない のはもしや私のことか????
商売道具、販促道具となってきたカメラを忘れるとは。

そんなこんなの(←どんな?)ラピも
本日も元気に営業中です。
毎日の定番品も勢ぞろい♡

こんなブログですみません。
ラピで皆様をお待ちしておりま~す。
ラピパンたちに会いに来て下さいね♡

2009年03月09日

中吊り広告

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今、グレーシアガーデンの広告にラピが載っているそうです。
広告片手に電車をのりつぎ、探し求めてご来店下さる方も。
感激でした。ありがとうございました。またお待ちしております。
でもね、別の男性客はね・・・・
ラピの壁をトントン、トントン。
「・・・・・・。」
へ?壁材確認?天井から隅々までいろいろとチェックをしている様子。
私はとりあえず
「いらっしゃいませ~~~」と大声。
男性のお客様はパンの興味はあきらかに無し(笑)

こういう時って何て話しかけよう?と思っていると・・・・
ラピパンたちを何点か買ってくださいました(^^)
少しでも何か話しかければよかったと後悔。
(怖いおばちゃんに写ったんだ、きっと。
でもホントに怖いからしかたないけど)
パンでなく、店舗を見に来てくださったお客様にも、
美味しいと思っていただきたい♪
壁よりもパンにインパクトを与えたい(笑)

電車の中吊広告で
モデルさんが手にしているパン・・・・
写真にとってみました。
フォカッチャ(210円)
焼きカレー(180円)
カレーパン(150円)

どれも大人気者たち。
フォカッチャは
明太子とれんこん。新作ですよ。
焼きカレーは油で揚げずカリッと焼き上げました。
スライスアーモンドとチーズをトッピング。
カレーパンは
ジューシーなルー。冷めても美味しい大大大人気商品

それにしてもモデルさん、綺麗すぎっ(*^^*)

カツかつ渇

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今朝のお客様
「カツサンドはまだ?」
その時はまだできていませんでした。
残念~・・・・。
朝からカツを食べる人、好きですね~♪
羨ましいです。私も頑張ればいけると思うけど
頑張ればだけどね・・・。
ラピのカツサンド、衣があの大人気カレーパンと同じ。
↑こんなこと言っていいのか?だって美味しいんだもの♪

カツサンドはお値段250円。安いと思いますっ。
キャベツもシャキシャキ。
ソースもヒタヒタ、たっぷりと使っちゃいました。
生地は柔らかなバンズ。
隠し味はオリーブオイル。
なめらか色白肌のバンズ
です。
ラピはカツにもちょっと拘っていますよ
カツサンドの下ごしらえって迫力~。
ブロック肉のかたまりを長い包丁でカット。
筋を入れたり脂身を取り除いたり。
オ~、ここは肉屋?って。(ちょっと大袈裟かな 笑)
大食いの息子たちがいる私の夕食準備なんてまだまだ甘い。

次男の
高校入試も無事に終わり、何とか
志望校にひっかり、(あっ怒られる~)もとい、合格。
合格発表の日は
息子たちの昼食にカツどんを用意しラピに出勤。
長男に「もし○○(次男の名前)が落ちてたら
お兄ちゃんが、2人前食べておいてよ」とお願い。
「え~?まじ~?そんなに~?何でよりによって今日カツなの?」
と長男。・・・・・ごもっとも(笑)。
この後にデンジャラスな親子にも平和が来たのでした(笑)

イロイロと心配を続けた中学校生活も今日で終了。
明日は卒業式。
明日は母としてバタバタ。
ブログの更新が難しいので
今日後でもう一度アップしますね。
それでは後ほど~♪

2009年03月07日

スペシャリテたちったら調子にのっちゃって~

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土曜ど~よ、の土曜日がやってきました。
でもラピは土曜が一番の繁忙日なので♪

金曜土曜日限定のパンペルデュが三種類登場中。
人気者だから調子に乗って(笑)
種類が増えていますよ~♪
写真は
カカオ香るパンペルデュ
濃厚チョコです。カカオ分多いです。美味しいです。
チョコマニアの方、パンプリンマニアの方
これはお試しにならなくては・・・♡
他の二種類は
フランボワーズショコラ
クレームキャラメルパンペルデュ
三種類の中でどれがお好みですか?
え?全部?キャ~、私と一緒~♪(←アホ)

本日はキッシュがご予約で終了・・・。
ハードトースト1回目もご予約で終了・・・。
誠にありがとうございます。
でも、ハードの2回目はまだ余裕がございます。
どうぞお早めにお申しつけ下さいませ。

パングラタン(260円)は
今日もきのこ入り♪

ラピの週末スペシャリテ、目が離せませんね~。

ラピは明日定休日でございます。
来週もご愛顧のほど
どうぞ、どうぞよろしくお願いいたします♪

2009年03月06日

厳しいお願い

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昨日のご恩返しはたくさんの方にご来店いただきました。
誠にありがとうございました。
品薄でご迷惑もおかけいたしました。
本日もどうぞよろしく~♪

週末スペシャリテ登場中の今日、
ご紹介はガーリックフランス(180円)
なんで?だって、そういう気分(笑)
ニンニクっていろんな食材と合いますよね。
不思議・・・・。
かなり主張権をもっているのに・・・。
イタリアン料理にもかかせない。アメリカの料理もバッチリ。
凄いね、ニンニク。

ラピのガーリックフランスは
焼きあがってから籠に出るまで時間がかかります。
ガーリックバターをしみ込ませている間は
「ジュージュー」いいながら鉄板で寝ています(-0-)zzz
熱々でお客様へお渡しする時は
「今、しみ込ませていますのでにしてお持ち下さい」と
厳しいお願いをしています。
それでもお客様は必死になりながら(笑)
笑顔でお求め下さる。ありがたいです。
今度・・・・・
「今、この今、お熱いうちに食べながらお帰り下さい」って
お願いしてみようかな。(できるわけないけどっ)
絶対に美味しいと思う(笑)

本日も週末スペシャリテたちが
皆様をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

2009年03月05日

GOGO五円返し=ご恩返しの日

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Go.go,go・・・・・・・。
今日はゴーゴー5円返し=ご恩返しの日
写真はゴーゴー五円玉と
ゴーゴー5種類のベリーのデニッシュ
ゴーゴゴーゴー・・・。アハハハ~、ア~ア・・・(ー▽ー;)
5日に、五円玉と5種デニ。
親父ギャグマニアにはたまりません~(^^;)
ゴーゴーギャグで遊んだので
お待たせ、真面目にご紹介~。

五種類のベリーは森のフルーツたち。
モレロチェリー、ワイルドベリー、ブラックベリー、カシス、グロセイユ
ジューシーさも甘酸っぱさもすべて持っていますよ。
五人集合すれば最強なのと一緒?←ちょっと違う?
ジューシーな森の仲間たちの下には
プルルンカスタード。
四角のデニッシュ生地はサクサク。
ジューシー、プルルン、サクサク、たくさんの食感が楽しめますよ。
色合いも綺麗なビジュアル形デニッシュ。
さしあげても喜ばれるかもしれませんね♪

本日のご恩返しの日
たくさんのご予約ありがとうございます。
皆様、さすがです。
五円返しの日はご予約ゴーゴー。
(↑)またゴーゴーギャグ?
今日リボンをかけてお渡ししている5円玉は
鎌倉の銭洗い弁天で洗ってきました。
皆様に ご縁を♡
ご多幸を♡

来月、4月5日は定休日(日曜)のため
五円返しをお休みさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2009年03月04日

はずれの天気予報

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『雪が振るまえに♪』
昨日のお客様たち・・・。
昨夜から今朝の雪に備えた方たちで大賑わい。
でも、でも、でも、でも今日は晴れていますよ~♪
天気予報がはずれ~、はずれ~、大はずれ~~~。
今朝、車を運転しながら
そんなに「積もるかも、積もるかも」って言わないでよと
気象庁にブツブツ、愚痴愚痴、独り言・・・。
でも、こういうはずれかたは嬉しいかも~♪

昨日は完売で早閉店となり申し訳ございませんでした。
皆様雪に備えご予約の受け取りも早かったです。
「もうこれしかない」「こんなに少ない」
「今日だけすよ、いつもはもっとたくさんございますので・・・」の
会話を何度か・・・。
今日もお天気に恵まれたくさんの方がご来店。
ありがたいですね~。
天気予報がはずれてありがたさ100倍(おおげさかな~)

ラピは雪が降ろうが何が降ろうが(何かふるのか?)
元気良く営業ですのでどうぞよろしく~♪

昨日と今日発売中ですよ、新デニッシュ。
いよかんのデニッシュ200円。
い~予感がするいよかん。
はっ、『愛媛のいよかん、い~よかん』のコマーシャルのパクリで~す。
皆様はパクパクっ(?)とお召し上がり下さいね♡


2009年03月03日

仕事っぷり♪

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卒業シーズン。
我が長男も無事高校卒業。
母として一安心です。
昨日は卒業パーチー(笑)(打ち上げ?)
パーチー(笑)もふくめ
高校生活が楽しかったのが
カレの表情にでていました。
よかった、よかった。
母としては息子のしでかした
遅刻も忘れましょ。
早弁も忘れましょ。
(まだ忘れなくてはいけないことがあるかも~笑)

三年前、カレの高校入学式。
先生のスピーチが今だに忘れられません。
ある営業マンの話をしていました。
「会社を欠勤することなく毎日出社。
靴も擦り切れるほど営業を頑張っていました。
それでも成績はダメ。ノルマを達成することが
できません・・・」などのお話から始まり、
毎日通学しているだけではいけません
良い成績、良い実績、良い人間関係が
必要なんです。どれだけ自分が成長できるか・・・」
私はこのお話に強い衝撃をうけました。
隣で息子はポカーンとしてたけど(笑)
『ラピでも毎日販売しているだけ じゃいけないよ』と
聞こえて(アセアセ)・・・
『息子を毎日送り出すだけじゃいけないよ、
どれだけ成長させれるか・・・』とも聞こえて(アセアセ)・・・。

カレはレーズンが苦手でした。あの頃はかわいらしかった(笑)
もう今は苦手でなくなり心身共大きくなりました(笑)
身はもう成長が止まっても良し。
心はまだ成長の余地あり、頑張れ(笑)

レーズンバター(160円)(写真)
いい仕事しているんですよ、このパン。
毎日登場しているだけじゃないんです(笑)
発酵バターとシュガー。レーズンは2種類使用。
地味だけど(笑)ファンの年齢層幅広、。
レーズンバターは当初、クッペ型だったんですよ。
今は編みこみ。このパンもちょっと成長。
いい仕事していますよ~。是非仕事っぷりをお試し下さいな♪

2009年03月02日

ボンミスを癒してくれます

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おとといはブログが書けかった。
ごめんなさい・・・。
書けなった理由は
パスワード間違い(-▽-;)
土曜日はホームページの
管理会社がお休み。
私ったらすっかり
何かのトラブルだと思い
月曜の営業開始時間に問い合わせたら・・・
私のボンミス~~~~。

昨日は自宅で大嫌いな経理をしていました。
何故、何故、何故~~~~~?
今年に入ってから2ヶ月間のデーターが・・・・
な~~~~~い。
はい、やり直していましたよ・・・・。
更新時のボンミスだったようです。

ショックは忘れる事として(←いいのか?)
本日もご紹介パン・・・いっちゃいま~す。
「ボンミスなんてショックを
吹き飛ばしてくれるパン」皆様ご存知
クロワッサンダマンド
お値段200円。
パリからやってきました。
フランス人名誉パティシェ
ジャンミエ氏直伝のお味です。
お客さまは
「あの甘いクロワッサン」とおっしゃいます・・・。
そうなんですよ。
そうなんですけど、甘いだけじゃありませ~ん♪(笑)
アーモンドクリーム、カスタード、
ラムの香り

この奥深さは一口でわかっていただけると・・・。
この奥深さは一言だと「甘いクロワッサン」・・・。
ちょっと違う気がするけどいいんです、いいんです(笑)

ラピでは電話予約を承り中。
商品名がわからなくてもゼンゼンオッケーです♪
あんな形、あんなお味、あんな色などなど、
お気軽にスタッフまでお願いいたしま~す♡