2009年01月21日
改革、変革かも。カモ～ン、鴨パン
オバマ大統領に改革、変革を期待できそう。
してほしい。政府に対する信頼感が羨ましい。
あの、演説。カンペを見なくても熱い思いを
国民に伝えられる
日本の政治家様見習ってね（そこか？）
ま、私もブログでパンをご紹介しながら
プライスのカンペをみることありますから
あまり、偉そうなことを言ってはいけませんね（笑）
突然ですが、
鴨肉はお好きですか？
（ホントに突然だ、今日は鴨パンご紹介なので）
我が家は家族全員、鴨肉、すきです。
骨付きを買ったときは
タップリのお湯でゆで
そのお湯をスープにします。
（一度ゆでこぼしてからね）
この時期は生姜のスープが良いかな。
塩コショウ、お酒、コンソメを入れ生姜をすりおろす。
最後はふわふわ溶き卵。
あたたまりますよ～。
鴨肉はニンニクと焼肉のたれで焼けばオッケー。
と、私は簡単料理。
でもラピは違いますよ～。
変革、改革のパン（写真）
合鴨のトルティーヌ。￥２３０
写真は見えにくいかな？
緑色の丸。芽キャベツですよ。
なんかかわいい。
フランスパンにガーリックを塗っています。
ホワイトソースをのせ、オニオン、きのこ、
チーズなどなどコレでもか、とたっぷりの具をトッピング。
お口を大きく開けてバクバク食べてね♪
ワイルドかつ繊細。
斬新なお味をぜひどうぞ♪
変革、改革、かも～。の鴨パン（＾＾）
カモン、カモンの鴨パン（＾＾）
どうぞよろしく♡
- by la pignon
- at 10:25