La . Pignon Blog

明日、２９日より１月６日まで
年末年始の連休とさせていただきます。
今年も沢山の方にご利用いただき
誠にありがとうございました。

口コミでラピを広めていただいた事、
感謝してもしきれません。
貴重なお休みの日にご来店下さった皆様、
お忙しい日も毎日ラピパンと暮らしてくださった皆様、
国際親善のスタッフの皆様、
通院の楽しみにラピまで足を運んでいただいた皆様、
遠くから捜し求めてご来店くださるパン通の皆様、
ラピを愛してくださったすべての皆様に
感謝と御礼を申し上げます。

この一年、アッという間に駆け足で過ぎてしまいました。
失敗をしご迷惑をおかけしたことも多々あり
申し訳ございませんでした。
皆様のおかげで
ラピも８年目を迎えます。
来年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
ラピパン、スタッフ共々どうぞよろしくお願い申し上げます。

新年は１月７日、９時開店でございます。
この日も本日同様、食パン系の品薄が予想されます。
（特にハードトースト、角食パン）
ご予約をおすすめいたします。

２００８年、本当に、本当にありがとうございました。
２００９年も皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。

それでは、良いお年をお迎え下さい

♪♪も～、い～くつね～る～と～、お～しょおがつぅぅぅ♪♪
もう幾つ寝るとお正月。
あと５回寝るとお正月です。
お正月が来ちゃいますよ、奥さ～ん(笑）
焦っちゃう～。

ラピの年内営業が本日と明後日、だけ。
食パン系は是非、ご予約をお願いいたします。
年内最終日の２９日、
ハードトーストのご予約が凄いことになっています。
皆様、どうぞお早めにスタッフまでお申し付け下さいませ。
もちろん、お電話でも構いませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
２９日、パン職人たちはほとんど寝ずに
ハードトーストを焼成します。
それでも品薄が予想されます。
どうぞご了承くださいませ。

本日、ご紹介のパン。
かぼちゃのコロッケサンド。
ご紹介したいのがかぼちゃのコロッケサンドより
写真のかぼちゃを見ていただきたい（笑）
大きいでしょう？。
このかぼちゃ、ホクホクです。
皮の色が薄い緑。
パン職人がかぼちゃの種をとっています。
すいか？（笑）って思うほどの大きさ。
このかぼちゃを包丁で２等分している姿をみているだけで
おながに力が入っちゃう　笑
種を取るのにも力が必要ですね～。
このコツコツとした努力が
コロッケサンドの味にちゃんと出てきていますよ。
かぼちゃのコロッケサンド￥１９０、どうぞよろしくね♪

明日はラピ定休日でございます。
明後日、２９日が年内最終営業日でございます。

クリスマスのご利用、感謝、感謝、感謝です♡

☆バケット（２２０円）より皆様へ
沢山のご指名ありがとうございました。
クリスマス料理を引き立てることができましたか？
これからはシチューや朝食でご指名下さいね♡
☆シュトーレン（１３００円～）より皆様へ
例年を上回るお買い上げ、誠にありがとうございました。
クリスマス近くは品薄でご予約のみの
販売となってしまい、すみませんでした。
少しずつ大切にお召し上がりの方もいらっしゃると思います。
また来年、どうぞよろしくお願いいたします。
栗のシュトーレンも愛してくださりとっても嬉しかったです♪

昨夜、クリスマス用品を全部、撤去。
今朝、開店準備をし、片付け忘れがないかもう一度チェック。
シャッターを開け、BGMをかけ開店。
BGMにあわせ、口ずさむお客様。
えーーー？？？こ、こ、これはクリスマスソングだ。
トング片手にノリノリで鼻歌まじりの男性客。
ど、ど、どうしよう・・・。
CDは片付けていなかったよ。
と、こんな感じの
オーナー愚妻もラピパン共々どうぞよろしくね♡

本日からラピは年末最終日（２９日）にむけ
ご予約などの準備に入ります。どうぞお気軽にご利用下さいませ。

写真はクワトロフロマージュ。
お値段、１８０円
いつもと違う角度でシャッターを押してみました。
中央のカマンベールチーズは見えませんが
他のチーズたちもたまには見てほしくて(笑）
トロケテいますよ～。
クワトロフロマージュは４種類のチーズを使用。
生地はいたってシンプル。
ソフトフランス、え？これフランス？と思ってしまいます。
本当にソフトで柔らか。
チーズ好きな皆様～
シンプルな生地だからチーズが生きていますよ♪
チーズとパン、やはりこの組み合わせは王道ですよね♪

昨日のクリスマスイブ、ラピパンたちと過ごしてくださり
ありがとうございました。
皆様、イブはいかがでしたか？

昨日は私もワインを飲んじゃいました。
美味しかったですよ。
いただき物のワインと
いただき物のクリスマスケーキに
いただき物のチキン（ー▽ー；）
感謝、感謝のイブ。
母ちゃんが仕事で忙しくても
息子たちも大喜びしてくれたイブ。
『感激』と『明日への活力』を補充したイブ。
ということで、今日から年内最後の２９日まで
頑張りますよ～♪

２９日年内最終日のご予約、ありがとうございます。
まだ、お手紙もだしていないのに、
早くもご予約を頂戴しました。
さすが、ラピのお客様です。
ホントにありがたいです。
休業とご予約のお手紙書きますね。
年始の７日もご予約をおすすめいたします。

写真はレーズンブレッド
１斤２８０円ハーフ１４０円
本日は完売してしまいましたがｍ（ーー；）ｍ
毎日定番でございます。
レーズンは２種類使用。
食パン型なので朝食にもぴったり。
軽くトーストしても美味です♪
もちろんそのままでも美味しいですよ♪
このレーズンブレッドは
幅広い年齢層の方にご利用いただいている
愛されパン。
もっと、もっと沢山の方に食べていただきたい食パンです♡

やってきましたよ、イブですね。
今日はたくさんのドラマがありそうですね～。
「メリーｸﾘｽﾏｽ」とパンが演出してくれそうです。

やはり、バケット￥２２０が断然、見事に注目の的ですね♪
いつもはバタール￥２００のほうがよくご利用いただいています。
昨日、今日、明日はバケットデーです（笑）
ラピもたくさん、焼いていますよ～。
皆様、クリスマスを思いっきりエンジョイして下さいね。
ラピのフランスパンたちは
外皮のパリパリ感。
中身のふわふわ感。これが絶妙♪
クリスマスメニューにカナッペを作る方が多いですね。
何をのせるのかな？
生ハム？チーズ？お野菜？いいな、いいな～♪

今日はちびっ子たちにサンタさんが来る？いいな、いいな～♪
今年はご家庭でクリスマスパーティーを行う日にちが
分かれているみたいですね。
先週の土曜日、天皇誕生日、今日、明日・・・。
昨日も沢山の方にご利用いただき誠にありがとうございました。
必死になりながらも充実した祭日でした。

シュトーレンはやはり品薄でご迷惑をおかけいたします。
栗のシュトーレンは若干ですがまだございます。
明日で販売終了です。
ご予約をおすすめいたします。
お子様のクッキーも明日まででございます。
よろしくお願いいたします。

今日はクリスマスパーティーの方も多いようですね♪
いいな～、いいな～♪
ラピは本日天皇誕生日のクリスマスイブイブも営業中です♪
どうぞご利用下さいませ♪

ガーリックフランス、￥１８０（写真）を
我が家に連れて帰りたい、ワガママオーナー愚妻です。
写真で見えるかな？見えづらいですね～。
キラキラ光っているのはガーリックバターです。
たっぷりですね～。
美味しそう、自宅で食べたい、
でも今はクリスマス、お客様のお宅で食べてもらうのが
ガーリックフランスの本望。ってちょっとオオゲサですが（笑）
今朝の私の心境で～す（＾＾；）

今日はシュトーレンのご予約も凄いですね～。
誠にありがとうございます。
シュトーレン１３００円
栗のシュトーレン１５００円
スライスをしてクリスマスパーティーに♪
おヨバレの手土産に♪
今年もありがとうのお礼に♪
贅沢気分のティータイムに♪
どうぞ素敵なひと時をシュトーレンとご一緒に♪

シュトーレンは明後日２５日まで発売でございます。
ご予約をおすすめいたします。

今日のご予約はいつもと違ったメニューが多く
この私もドキドキ、
さあ、がんばります♡

皆様、素敵なクリスマスイブイブをお過ごし下さいね

今日、昨日はとっても暖か、ちょっと怖いくらい。
ラピの売り場はなんと冷房中。
でも、世間はクリスマス。師走。
クリスマスの準備、新しい年を迎える準備。
忘年会はピークが終わったのかしら？
今週、仕事納めの企業さまが多いようですね♪
一年間お疲れ様でした。

昨日の定休日、私は自宅キッチンの大掃除をしました。
もう、それは、それは・・・。
換気扇などの油汚れってのはどうして
こんなに頑固なのか。
去年の今頃も
まとめて掃除しないでコマメニするって誓ったけど♪
ま、いいか～。綺麗になったし（笑）
掃除中、キッチンが使えなくなり・・・。
でもお腹がすく。
息子たちも「腹ヘッタ～」とチョロチョロ（笑）

こんなときは
お惣菜パンやサンドイッチを食べさせてあげるのはいかが？
お手軽にパクパクっとね。
写真は
かぼちゃのコロッケサンドのかぼちゃコロッケ。
ソースもたっぷり、キャベツもたっぷりです。
生地は柔らかなロールパン。
あ、そういえば昨日は冬至でしたね。
かぼちゃ、食べましたか？
ラピの　かぼちゃコロッケは>手作り。
丁寧に裏ごし、ベーコン、生クリームをプラス。
クリーミーに仕上がりました。
他にもサンドイッチは
クロワッサンサンド
がっつりトンカツサンド
コンプレドック
照り焼きチキンサンド
などをご用意。
どうぞ、お忙しい時のお助け隊として
使ってやって下さいね♪

ラピは明日の天皇誕生日も休まず営業です。
皆様のクリスマスパーティーに
どうぞご利用下さいませ♪

今日は土曜日、ラピも凄いことになっています。
『おばちゃんもうクタクタ』ゲッソリ痩せてしまいそうな
オーナー愚妻です。
（やせてしまいそうですよ、痩せるわけありゃしませんって　笑）

大量のパンたちがドンドンお客様のお宅へ。
そして、次から次にでてくるパンたち。
皆様、本当にありがとうございます。
パン職人たちもよくぞここまで
焼成してくれた"^_^"
「今だってまだ焼いてるよ」と怒られるかも～（笑）

今日もフランスパンたちが早い、早い。凄い、凄い。
クリスマスパーティーにもどうぞご利用下さいね。
クリスマスのご予約くださった方たち、
カナッペかな？サンドイッチかな？　シチューかな？スープと一緒に？
と、勝手によそ様のクリスマスパーティーを想像していますよ。
クリスマスパーティーに便利なラピのフランスパンたち、
バケット￥２２０
バタール￥２００
ガーリックフランス￥１８０
フォンデュ￥１８０。
いかがでしょう？

図々しいお願いをしてしまうと、
今のうちに他店と食べ比べてみていただきたい。
ちょっと自信過剰かなぁ？でもお願いしたいので～す（汗）
クラフトのパリパリ感、中のふんわり感。
これを実感していただきたい。

「ラピパンも皆様のクリスマスパーティーに参加させてね」との思いで
２３日、天皇誕生日も営業です。
どうぞご利用下さいませ。
明日は申し訳ございませんが定休日とさせていただきます。

そして、そして、
沢山のお問い合わせを頂いていた年末年始。
やっと休業日がきまりました。
１２月３０日（火）から１月６日（火）までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

大人にもサンタさん来るといいなぁ～。
恋人はサンタクロースも
背の高いサンタクロースも
来ないけど（笑）ラピは元気に営業中です。
アレ？変なご挨拶になっちゃったけど
本日のブログもお付き合い下さいね（＾▽＾；）

昨日のお客様からの嬉しいお言葉
「今まで食べたクロワッサンの中で
　こんなに美味しいのは初めて」とパン通のマダム。
とってもとっても嬉しかったので
今日のご紹介はクロワッサン（笑）
お値段１８０円。
お召し上がりになる時は軽く
トーストしてくださいね♪焼きたてに近づきます。
ラピのクロワッサンは少し色が濃いかな。
この焼き色でないとダメなんです♪
発酵バターの香ばしさがより生き、
食感も良いんですよ♪
クロワッサンは更なる進化をとげ、
違う商品へ。
鎌倉ハムを使ったクロワッサンサンド。
ホワイトソースやハムベーコンを挟んだ
お洒落惣菜ベシャメルクロワッサン
ラピお目当てはコレ、という方が多い大人気の
クロワッサンダマンドも、もちろんクロワッサンで作っていますよ。
人気ものたちになってくれたのも
このクロワッサンでなければダメなんです♪

本日も週末スペシャリテ登場中です。
パングラタン
クレームキャラメルパンペルデュ
キッシュ
三点そろって皆様をお待ちしております。
どうぞご利用下さいませ♪

クリスマスはすぐそこ　"^_^"
サンタの皆様（笑）準備はいかが？
♪♪We wish you a merry christmas
　　　We wish you a merry christmas♪♪
この歌を聞くとｗishのところで
手を×にしたくなるオーナー愚妻です、おはようございます。
別にダイゴが好きじゃありませんよ（笑）

ラピもクリスマス真っ只中、
お子様のクッキープレゼント
シュトーレンのご予約、
クリスマスパーティーのご注文、
フランスパンたちのご指名と
ラピパンを選んでいただいています。
感謝、感謝のクリスマスです。
楽しいクリスマスパーティーに
ラピパンが参加できることを
喜んでおります。
どうぞかわいがってあげてくださいね♪

今、ラピツリーのクッキーに
チョコ味が登場中です。
（写真参照）
何種類か形がありますよ。
犬、ハート、うさぎ、ベル
ちびっ子の皆様～
プレゼント中ですよ♪
遊びにいらしてね♡

写真のシュトーレンは
お値段、ナント１３００円。
レーズン、アンゼリカのコンポート
胡桃、ドライフルーツ、マジパン
などなどタップリと入っています。
軽めなのがラピ風シュトーレンです。
そして、今年大人気
栗のシュトーレン１５００円。
こちらも見事なデビューを飾りました。
ホントに、ホントにありがとうございます。

シュトーレンは
クリスマスパーティーにも良いと思います。
そして
『今年もありがとう』のギフトにも喜ばれる事でしょう。
さしあげずに自分で食べたくなる味かも（爆）

昨日は臨時休業をいただきご迷惑を
おかけいたしました。
申し訳ございません。
本日から通常営業！
ラピパンたちに会いに来て下さいネ♪

写真をご覧下さい！
もうご存知でしょうか？
ラム登場！
ラムのトルティーヌ！お値段２３０円。
あの、鴨肉が大好評だったため
今度はラムですよ♪
最初見たとき驚きました。
ガーリックがゴロン。
「凄っ！」と声がでちゃいました（笑）
このガーリックをスリスリしながら
いただくのが美味しい♪
パンはフランスパン。
ここにもガーリックバターがたっぷりです。
『元気が出そう。
寒さに負けなさそう。』
何よりこのお味が良いと思います。
ガーリックが苦手な方にはちょっと
厳しいかも（笑）
ラムのトルティーヌは
パンというよりお料理ですね♪
職人たちが愛情込めて作った
ラム料理でどうぞ素敵なひと時を♡

16日を臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

明後日１７日以降通常営業でございます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今朝はとっても寒く、凍えそう。
なんてね、この脂肪が有る限り凍えませんって！
シャキッといきますか！

最近の私は多忙！
昨夜、シチューを作っておきました。
今夜の夕食はシチューとフランスパンとしましょう。
トロトロに煮込んであるから、きっと美味しい。
（美味しい予定　笑）

シチューにも朝食にも写真の
フォンデュはいかが？
この形でもフランスパン。
この形だから食べやすいフランスパン。
お子様からご年配の方まで気に入ってくださると思います。
外皮が薄く、中は柔らか。
これもフランスパン？といった食感ですよ♪

フォンデュはジャムと一緒にたべても美味です。
私はボンヌママンのマロンクリームを
たっぷり、たっぷり（２回いうほど　笑）ぬります。

クリスマスパーティーなど
イロイロなシーンで活躍させちゃって下さいね

本日新発売～、
拍手～、パチパチパチパチ～。
商品名は
ボストック２３０円。
それはそれは
『深い味わい』
さっそく頂きましたよ～！
レーズンがたっぷり！
そして、そして～、
皆様～、よ～く聞いて下さい。
中に入っているのは
栗です！びっくりでしょう？
あれっ？驚かない？（笑）
レーズン、栗、マロンペースト、スライスアーモンドを使用。
濃厚なクリームがたまりませんよ♪
粉雪のようなきめ細かなお砂糖をトッピングし、
クリスマス仕様なリッチパン。
あ、スイーツといっても過言ではないかなぁ。
さっそく良い売れ出しかたです。
Ｔｈａｎｋ　Ｙｏｕ～！すてきな週末を
ボストックとお過ごし下さいね♡

もちろん、
週末スペシャリテたちも登場中！
キッシュ
クレームキャラメルパンペルデュ
パングラタンの三点！
どうぞよろしく！

★臨時休業のお知らせ★
明日、ラピは定休日でございます。
明後日１５日月曜は通常営業。
１６日火曜日は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

↑　　↑　　↑
週末スペシャリテの１つ
パングラタンでございま～す！
パン屋さんが作ったグラタン。
ホワイトソースたっぷり。
とろけるチーズ。
コンガリとした焦げ目。
パン屋さんの釜は良いね～、
グラタンにもモッテコイね♪と思ってしまいました。
このパングラタン
ランチにピッタリだと思います。
このトレーのまま、お皿にのせ
オーブンやトースターで暖めて下さいね♪

もう１つのスペシャリテ
大人気のパンプリン
クレームキャラメルパンペルデュ。
お値段１８０円。
こちらはパングラタンの反対に冷蔵庫で
冷やすと美味しいですよ。
カラメスソースたっぷりですので
どうぞお気をつけ下さいね。

週末限定のキッシュ。
本日はベーコンとほうれん草は完売ですが
明日もございますよ♪
どうぞご利用下さいませ♡
１ホールで８６０円。おとくですよね♪
ご家族、お友達、皆様でお召し上がり下さい。
こちらのキッシュも
オーブンかトースターで暖めて下さいね。
回りのパイ生地がパリッとするくらいが丁度良いかな。
パングラタンとキッシュは
電子レンジだとどうしても
ベチャっとなりがち。
週末スペシャリテたちとサラダがあれば最高。
ブランチにも良いですよね
私も食べたくなってきたぁ（笑）

週末スペシャリテたちは
金曜、土曜日のみ発売です！
どうぞよろしくね♡

なんだか師走、あ～師走、
（ぼやいている暇などありゃしませんって！）
もうクリスマスまであと少しですね～♪
スーパー、百貨店では
クリスマス用品とならんで
お正月用品も販売中。
あれがまた私を焦らせる。
『お洋服やブーツより
掃除洗剤を買って帰って
早く大掃除を始めなさい』と
お飾りたちから言われてる気分で（笑）
お飾りたちはまだ買わず
買うのはいつも暮れの押し迫ったころなのよねぇ。
今年もバタバタした暮れになりそうな予感。

こんな時こそ
まったりティータイムが欲しくなりませんか？
写真はクローンヌノアゼット。
ホールで６００円、ハーフが３００円。
ハーフでもボリューム完璧ですよ。
写真の矢印、茶色で渦を巻いてみえるのが
ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂです。
濃厚なペースト。美味しいです。
生地はブリオッシュ。
これもパンというには贅沢品ですね～♪
ティータイム、手土産にピッタリ！
コーヒーと良く合います。

『師走』は
ティータイムの時間も短めでしょうか？
あんまり長くまったりしちゃうとねぇ、あとが
大変ですものね～（笑）
次のお仕事の活力にクローンヌノアゼットを
どうぞご利用下さいませ♪

バナナダイエット成功した方、おめでとうございます。
バナナダイエット中の方、頑張って下さい。
バナナダイエット断念した方も頑張って下さい（笑）
「何で痩せないんだろ？」と不思議に思う方、（笑）
「そういえば、何もやっていないからだ」とあとから気づく方、
私と一緒ですね♡
健康なら美味しいもの食べちゃいましょうよ。

違う、違うのこんなこと書きたかったんじゃないの。
バナナブレッドのご紹介をしたかったのに～。
バナナブレッドの写真に音符マークをつけてたら
ダイエットを思い出しちゃった。

では、ちゃんとご紹介を♪
ダイエットには効果ナッシング（笑）ですが
お味は最高のバナナブレッド。お値段１７０円。
完熟バナナを使用しているのでとっても自然な甘さと旨み。
パウンドケーキのように仕上がっています。
見た目は小さく見えるかもしれませんが
結構～、ボリューム満点！
素敵なティータイムが過ごせると思いますよ♪
最近、このバナナブレッドが大人気！
焼成量も増量中！
バナナダイエットに関係しているのかしら？
そんなことないと思いますが（笑）
今、イーゼルでもご紹介をしているからかな♪
皆様～、イーゼルの絵はバナナですよ～。
愚妻画伯が書いた絵なので
ご報告をしておかないと何の絵か
解らないかも～（笑）

バナナブレッドをまだお召し上がりでない方、どうぞお試しを～♪

写真は大人気の
栗のシュトーレンでございます！
スライスの仕方が上手ですね～。
ま、シェフがカットをしたので
「それなら・・・」と納得の美しさ（笑）
私にはとても無理です。
なんなら『マルカジリ』しちゃいますよ、の図々しさですからっ（笑）
不器用ですしね（ー▽ー；）

とっても贅沢なドイツ菓子、シュトーレン。
大切に頂くのがむずかしいほど美味しいんです。
１５００円というお値段でも
かなり、とっても、いっぱい、いっぱいお安くお値段を設定。
もう１種類のシュトーレンは１３００円ですからっ。
お値段の設定に不満のこのわたくし。
他店と比べても安すぎるし、
原材料はドンドン値上げだし、
だいたい、ありえないお値段、
こんなに安くてホント平気？と心配でしたが
人気っぷり（笑）愛されっぷりでもう不満解消です。
（他店とお味、お値段、すべて比べて下さいね）

販売日数も減ってきてしまいました。
お年賀などのお使い物、
２５日以降のお求めはご予約をしておいて下さいね。
どうぞよろしく♪

みなさま～～～～♪
クリスマスの準備はいかがぁぁぁぁぁ？
もうすぐクリスマスですね♪
ラピでもクリスマスパーティー用のご予約が多くなってきました。
楽しいクリスマスをお過ごし下さいね♡

今年のクリスマス、
シュトーレンがびっくりするほど良く売れています。
ホントにホントにありがとうございます！
写真をご覧下さいませ♪

シルバーのリボン。
ギンギラ銀にさりげなく
（８０年代のヒット曲、古くて意味不明な方スルーしてね）
ついているのが
栗のシュトーレン、お値段１５００円。
中は栗、いちじく、胡桃、マジパンなどなどたっぷり入っています。
緑のリボンは
毎年、定番のシュトーレン。お値段１３００円。
こちらも
ドライフルーツ、アンゼリカの砂糖付け、胡桃、マジパンなどなど入っています。
あなたはどちらがお好みでしょう？
もうすでに２種類ともお召し上がりの方がいらっしゃり、
『さすが！ラピマニア』と嬉しくなりました。

今日のブログでおリボンをかかせていただきましたが
変更になる可能性があります。
（じゃ、何で書いた？笑）
気にいったおりボンやシールと出会った時は
どうぞご了承下さいね♡←ワガママでゴメンアソバセ♪

きっと『今年もありがとう』の贈答物にも喜ばれます。
我が家もさしあげる予定です。
毎年おわたししているので
今年も楽しみにしてくれていると嬉しいな♪

皆様もいろんなシーンでシュトーレンをお役たて下さいね

今日は土曜日、沢山の方のご来店、本当にありがたいです。
三種類の限定パン、
週末スペシャリテたちもびっくりしてるかも♪
でも、一番びっくりしているのは私かな（笑）

ラピツリーも大活躍をしてくれて
ちびっ子たちのお客様急増中。
ツリーにぶら下がっているクッキーをプレゼント中。
小さなクッキーに喜んでくれる笑顔が嬉しいですね～。

お子様に人気のメロンパン（１１０円）
オレンジピールが入っています。
外皮はパリパリ、中はトロケそう！
このバランスはラピのメロンパンだけだと思うのですが
（ちょっと強気の発言しちゃったかな　笑）

シュトーレンも今年は凄いですね～！
２種類になることでこんなに反応を感じれるとは！！！
今年は栗のシュトーレンが登場です♪
栗の甘露煮、胡桃、マジパン、いちじくなどが入っています。
ホントに美味しかったな～。また食べたいな～。

以前シェフが働いていた会社の方がわざわざご来店。
閉店間際だったのですが
「ラピオーナーが作ったシュトーレンがどうしても食べたくて」ですって！
確かに美味しいですが、お忙しい同業者の方に・・・。
「やるじゃん、シェフ」と少しだけ思っちゃいました。少しだけですよ（笑）

ラピは明日、定休日でございます。
明後日からまたどうぞよろしくお願いいたします！

本日、５日＝ご恩返しの日＝５円返しの日。
鎌倉の銭洗い弁天で洗った５円玉を皆様へプレゼント。
緑のおリボンをつけてあります。
昨日の夕方すべて付け終えました。
途中で飽きちゃったけど（笑）頑張りました。
皆様はこのおリボンを外してお使い下さいね♡
銭洗いで洗った５円玉は使ってごりやくがあるそうです。

写真の銭洗い弁天の山に野生のりすがいるんですよ。
かわいいです♡参拝するときの楽しみのひとつです。
弁天さまに到着すると
ろうそくとお線香を売店で購入し、
右のご本堂でご祈祷します。
『お客様皆様にご縁がありますように・・・。
皆様がご健康で・・・。
皆様にごりやくがありますように・・・。
ご多幸が訪れますように』
ご祈祷を終えると、
中の洞窟でお金を洗います。
その５円玉を毎月５日にプレゼントです。
皆様、どうぞご利用下さいませ。

今日は金曜日。
週末限定パンたち勢ぞろいしていますよ♪
週末スペシャリテたちは
パングラタン
クレームキャラメルパンペルデュ
キッシュ三点セットが皆様のお越しをお待ちしております。

明日も週末スペシャリテたちがいますよ♪
楽しい週末をどうぞお過ごし下さいませ♡

今のうちから自宅の大掃除をしておくと後が楽だな～、と
思ったオーナー愚妻です、思っただけですけどねっ♪

主婦の方もこれからドンドン忙しくなりますね（＋▽＋；）
やる事が多くなって日にちがあっという間に過ぎそう。
イロイロな汚れがやたらと目に入っては目をそらし（笑）
「今年の汚れ、今年のうちに」の歌（？）が頭をグルグル（-▽-;)
そんな時は
フォカッチャ（写真）に神頼みしちゃいましょう。
オリーブオイルをたっぷり含んだ柔らかな生地。
上にはお野菜などたっぷりの具をトッピング～ゥ！
パクパクっとランチにどうぞ！
種類も多いので大好物を選んでね♡
えびとアボガド
明太子とアボガド
じゃがいもグラタン
なすとミートソース
ツナとアボガドとブラックオリーブ
きのこ
アスパラベーコン（本日のみお休みデス）

残りわずかの今年、ラピパンたちをどうぞご利用下さいませ♪

全粒粉パンシリーズでございます！
開店の時は
入ってすぐ右でお出迎え。
「みなさ～ん、いらっしゃいませ～！」ってね♪
午後、品薄になってくると場所が変わってきます（笑）
少しずつカウンターの前へ、前へ。左へ左へ。
午後しかご来店のできないお客様、
実はね、朝は、こんなにいっぱい揃えてあるんですよ♪
全粒粉パンシリーズは全部で７種類
カシスとオレンジピール
栗がゴロゴロ入った全粒粉パン
パンヲフィグ
レザンノア
ベーコンエピ
パンコンプレ
コンプレドック

私、個人的にはレザンノアが一番好きです。
最近はコンプレドックもやめられません。
栗ゴロだって大好きですよ！

ラピの全粒粉パンは自家製粉です。
夕方ご来店のお客様、
『ウィーン、ウィーン』という爆音（笑）を聞いた事がありますか？
石臼機で小麦を挽いている音。
石臼はギリシャ製です。
その国の石臼によって特徴があるようです。
ラピパンに適した石臼。
サラサラの小麦にしてくれます。
挽きたての小麦粉は格別。
しっとり感もアップ！
ちょっとくらい、うるさくても（笑）お味のため。
私も普段に増して大声をはらせてもらいま～す（笑）

今朝は寒くなりましたね～。
昨日、私用で県内ですが遠くまで行きました。
朝早くでると落ち葉を掃いている中学生たち。
大和市の中学校、部活前だと思います。
７時頃には掃除を始めてていました。
先生も一緒になって、白い息をはきながら。
「偉いな～、こんなに朝早く、
これもいろんな意味のトレーニングに繋がるね、頑張れ！」と
私はのん気に車中からのエールです（笑）
ラピ前の歩道も枯葉がイッパイ。
頑張って掃かなくちゃっ♪
スタッフたちも頑張って掃いてくれています♡

さて、落ち葉の季節から新緑が綺麗な季節まで販売中、
通年定番キッシュ（写真）はいかが？
週末限定キッシュとはまた別物です。
食べきりサイズのキッシュ、お値段１６０円。
私の場合食べきりサイズというより一口サイズ（笑）
このキッシュ、小さいのにお味がシッカリ！
中は　ほうれん草、ベーコン。
上には　とろ～りチーズとパセリ。
キッシュはパイ生地だから美味しい♪
週末より平日ご来店の方はこちらを是非～。
もちろん、週末にも毎日販売中です。
大人数で食べたい時やたっぷり食べたい時は
週末限定のキッシュがおすすめです。
『自分だけのランチ』をご購入の方や
何種類のパンも食べたい方はこちらのキッシュがおすすめです、

皆様、美味しく楽しいパンで素敵なお食事タイムを♡

今日から１２月。師走ですね～。
師匠も走る師走。
ラピも走りますよ～！師匠じゃないけど（笑）
どうぞお気軽にご予約下さいね。
お問い合わせ、ご相談も大歓迎です。

１２月は会社員、主婦などすべてのオトナが大忙しですね。
そんな時こそ、写真のクリームパンはいかが？（１５０円）
休憩の楽しみとして会社の机に忍ばせておくのもいいですね♡
きっと癒してくれるとおもいます。
主婦の方の癒しもクリームパンにお任せ下さい♪
お子様のおやつにもグッドです！

クリームパンは卵からコトコト、
パン職人たちが心を込めて作っています。
大きな、お～きな銅鍋を使って、頑張っていますよ！
カスタードを炊いている姿はみているだけでも
過酷なんです。
職人たちの愛情たっぷりのカスタード、おかげで
プルプルに仕上がりました。
プリンよりもプルプルですよ♪
バニラビーンズもたっぷり使っちゃっています！
大人気のクリームパン、
老若男女に愛されているのは
このカスタードクリームだからだと思います。

開店以来ずっと、ずっと人気。
これからもどうぞ愛してあげてくださいね♡