La . Pignon Blog

へへへ、イヒヒ・・・
かぼちゃのコロッケサンド（190円）に
いたずらしちゃった（笑）
目と口をつけてみましたよっ♪
今日はハロウィンですから～。
「お菓子をくれなきゃ悪戯しちゃうよ～」って、・・・・・・・
もうすでに悪戯しちゃってるしぃ・・・。
シェフに怒られたらこの写真は消去する（笑）ので
しばし、ご観覧を♪♪

　ラピでハロウィンは
特別な事を行っていないのです（－－；）が！
今日は
毎日の定番にある『かぼちゃメニュー』を
ご紹介させて下さいね♪
お惣菜パンフォカッチャの仲間
秋のフォカッチャ￥２１０
こちらのお野菜にかぼちゃを使用。
きのこやじゃがいもなど、
秋のお野菜を沢山トッピングしていますよ♪
ホクホクの秋はこれ1つで堪能できると思います。
もう一品、写真のサンドッチ、
かぼちゃのコロッケサンド。（悪戯してｺﾞﾒﾝﾈ）
このお手製コロッケが最高なんですよ♪
クリーミーで良い口どけ。
ブーランジェたちの頑張りが伝わります♡
パン粉もあのカレーパンたちと
同じのを使ってるし、美味しいはずデスネ（笑）
これで190円ってどうなのよ？
でも、この時代だからごそ、ラピも頑張りますよ～！
大切な大切なお客様の為ですもの♡
皆様も頑張って下さいね～♪

明日から三連休！
ラピは文化の日も営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
明日はハードトースト（特に1回目）の
お予約をおすすめいたします。
どうぞ素敵な連休をお過ごし下さいませ♪

ラピは、≪秋メニューもり沢山≫で頑張っていますが、
やはり、定番ものも大活躍中。
両者ともどうぞよろしく♡
本日はお食事パン系が
凄いことになっていますね～♪
角食パン、玄米パンがすでに
完売。。。
誠にありがとうございます。
ご予約でも無理だった方
申し訳ございません。
人気№１の
ハードトーストは
これから焼きあがりますので
どうぞご利用下さいませ♪

写真は年間通してお披露目、
洋梨のデニッシュ、お値段200円。
今はチョコレート入りです。
このチョコのトロケ具合がいいんですよ（笑）
洋梨はコンフィチュール。
ポワール好きな方って多いですよね～。
ポワールは開店当時から
販売を続けています。
タルトになったり、
デニッシュになったりと
活躍の場をTPOにあわせて。
（TPOはちょっと大袈裟かな　笑）
他のフルーツのデニッシュたちも
大好評です。
鮮やかなルックスなので
もらって嬉。
あげて嬉。と、ギフトボックスの中によく
入らせてもらっていますねぇ♪コノ、幸せもの！（笑）
フルーツのデニッシュたちは
回りがサクサク、
中央にはフルーツと
ナパージュがしみこみジュワ～ッ。
あ～、また食べたくなってしまったぁ～(笑）
あなたはどのフルーツでニッシュが
一番好みですか？

神奈川県の県立高校の受験にて
服装の乱れで不合格。
「このニュース何？」・・・
もっと、大人は何とかできなかったのでしょうか。
受験の前に。
見た目で判断されてしまうのは現実的な事かも。
入試前は中学も面接練習など熱心に行ってくれているのに。
入試日に「行ってらっしゃい、落ち着いてね」をする時の母心は
今でも、忘れられません（－▽－；）
外見で判断はよくないけれど、
現実を教えてあげても・・・・。
不合格だった子に
何年かたって高校側が
「入学して良いﾃﾞｽﾖ」はどうなのよ？

朝からこんなにアツイのは
私、受験生の母なんです。
しかも兄弟そろってダブル！
我が息子たちは服装などで
親を悩ませることは全くないのですが
勉強面で心配がつきませんよ(爆）
今、厳しい現実（汗）を目の当たりにして
頑張っている時こそオトナとしてしっかりしなくっちゃ♪
そろそろ
胃薬のみながらラピに出勤するかもしれませんよ（笑）

麻生総理、またオモシロ発言していましたね～。
「カップめんが400円位」
私は笑っちゃいました！
私たち、このご時世、皆様のために
値上げせず頑張っているんですよぉ。
そこで、そこで～、
400円位（笑）のパン３点、ご紹介～！
あんぱん115円　
　北海道十勝産の小豆使用。有機農法で大切に
　育てられました！
メロンパン110円
　とろけるような口とけ。上のビスケット生地はパリパリです。
　オレンジピール入り！
カレーパン150円
　パン粉までこだわり、自家製です。
　冷めても美味しく、ジューシーに仕上がりました。
この三点で375円ですよ～！！！
400円いきませんよ～！！！(笑）
いががですぅ？？？？？

『WBCの監督が原監督でほぼ決まり』嬉しい！
「他の人」「まだ早い」などの
意見は聞きませんよ～、のオーナー愚妻です、おはようございます。

ピッチャーは松坂？
松井は何番？
岩村は？
原ジャパンだと
小笠原も活躍？
と妄想が膨らみます、膨らみます(笑）
皆様も
色んな予想たてちゃいましょ♪

ラピパンでも考えちゃいましたよ♪
1　クローンノアゼット（写真）
2　クリームパン
3　カレーパン
4　ハードトースト
5　クロワッサンダマンド
6　クワトロフロマージュ
7　全粒粉パンシリーズ
8　フルーツのデニッシュ
9　クロワッサンサンド
中継ぎは・・・
やっぱり金土限定パンたちよね♪
キッシュ
パングラタン
クレームキャレメルパンペルデュ
こんなのでいかが？
えっ？
私の好きなパンたちが先発じゃない？
あ、そういうのも楽しいですね～（笑）
皆様～監督になったつもりで
ラピジャパン作って育てて下さいね
（凄い、お願いですよね　笑）

何パンかわかりますか？
.
.
.
.
.
?
　　続きは下に♪

この答えがわかったかた、
相当なラピマニアですね～！
『毎度～♪』
これはできあがっている商品。
(焼成途中ではありません。）
何かの
ドアップ！！
近すぎ～っ、の写真。
何か絞ってあります。
白色ですね♪
わかってきましたか？
ヒントは練乳のクリーム！
そう、そうです！
ミルク棒！お値段１３０円。
お子様に人気。
おやつにさし上げて下さいね～。

今日は運動会の振り替えで
お休みの小学生がいます。
みんな、お疲れ様♪
ご父兄の皆様もとってもとってもお疲れ様ですっ。
お子様にはミルク棒や
クリームパン、メロンパンなどが
人気パンです。
どうぞよろしくお願いいたします。

今週は秋晴れが続くようです。
パン屋のおばちゃん、嬉しいな（笑）
皆様ラピまで遊びにいらして下さいね♪
お待ちしていま～すっ♡

おでかけ日和の週末ですっ♪
いいな～、いいな～♪
今週のようなお天気は
お外ランチいかが？

今週もラピ近くの小学校は
運動会。
昨日のお天気と、変わって
良いお天気。
今朝空を見て
「曇っているくらいが運動会には
丁度良いね♪
みんながんばれ！」
と勝手に応援。
もうそろそろ
ラピの角食パンで作ってくれた
サンドイッチがランチタイムででるかな？

皆様、どんな週末をお過ごしでしょうか？
写真は照り焼きチキンサンド、
お値段、240円
少し前までタンドリーチキンサンドでした。
どうもありがとうございました。
これからの秋冬、照り焼きチキンサンドとして
生まれ変わります。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
照り焼きチキンも
お出かけのお供によろしいかと思います。
るんるん気分で秋の行楽をお楽しみ下さいね♪
ランチにもぴったりです。
バンズは
カイザーロール。
ゴマつきで特製！
ジューシーなチキンと
レタス、トマトなどのお野菜もサンドしました。

ラピは明日は定休日でございます。
来週もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

今日は凄い大雨！
通学の小学生は平気だったかしら？
バケツをひっくり返したような降り方でしたぁ。
こんな日ってかわいいレインシューズが
欲しくなります。
でも、雨の日って犬の散歩すら
サボる私は我慢しますか～・・・（笑）
皆様、どうぞお気をつけ下さいませ♪

こんな日はまったりと
おうちカフェはいかが？
今、ラピからのおすすめは
クローンノアゼット、
ホールで600円、ハーフだと300円です。
（ハーフでも充分なボリュームだと思いまぁすっ）
感動するのはきっと
中に入っているヘーゼルナッツのペースト。
（もちろんパン生地もいけますけど！　笑）
濃厚で香ばしい。
深まる秋、これからやってくる冬に
ピッタリだと思います。
パンとしてでなく、
癒しスイーツとしてどうぞ♡
いつもと同じ
コーヒー、紅茶も違う味に感じてくれるかも♪

今日、明日は週末限定三点セット（笑）をご用意。
パングラタン260円
クレームキャラメルパンペルデュ180円
週末限定キッシュ860円
どうぞご利用下さいませ♪

Ｓさまぁ～！！
お手紙ありがとうございま～す！
とってもとってもとってもとっても嬉しかったですっ♪
遠いところご来店下さり、
お手紙まで！感謝、感謝、感謝、感謝です！
これからも『パンもお店も素敵なラピ』
（ちょっと恥ずかしい♪　笑）で頑張ります。
応援、どうかよろしくお願いいたしますｍ（＾v＾）ｍ
Sさまが気にいって下さった、
合鴨ときのこのトルティーヌ、売れています（＾＾）
そうですね～、S様のおっしゃるとおり
意外性もいいのかもしれませんね♪
S様が楽しみにしている
パンたち待っていてくださいね♡
きっとお披露目の日がくると思います。
またブログでご紹介させていただきますね♪
気が早いと書いてあった（笑）シュトーレンの季節も
アッという間にきちゃいそうですよね～！
もう10月の下旬ですよ！
時の流れについていくのが必死ですよ（笑）

必死についていきながら
パンレターが仕上がりました（笑）
必死に書いた(？)お便りはもう11月号。
新作たち　をご紹介。
栗ごパン（200円）
クローンノアゼット（ホール600円、ハーフ300円）
ノッチョーラ（1本80円）などを書きました。
今日の夕方にはお渡しできる予定です。
ご覧になって下さいね♡

今朝もノッチョーラ（写真）を並べるスリルと緊張を満喫～。
「この美しさはお客様の目に留まるまでは
このまま、お願い～」と
祈りながら、そ～っと・・・。と、その時、
ジュー、パキパキと何処からか音が・・・。
「へっ？何？」・・・
音のソバに近づくと
ラックに置かれたガーリックフランスですよ！
びっくりです。
この音の正体がガーリックだったとは！
ちょうど、バターがしみ込んでいる所だったらしい。
私はオーディオの前にいたのにそこまで聞こえるっ。
どんだけ大量のガーリックバターをつけてるの？
私が欲しいけど、我慢、我慢（笑）
皆様～、ガーリックフランス、チェックですよ～♪

ノッチョーラをご紹介する予定が
ガーリックフランスに脱線（＾▽＾；）
それでは～～～
ノッチョーラとはヘーゼルナッツの事です。
グラニュー糖とヘーゼルナッツだけで
できているのに濃厚。
その秘密は焙煎にあるとか・・・。
秘密だなんて言ってないで
教えてくれれば良いのにね～。
私も知らないからちょっとムッとしちゃう（笑）
ノッチョーラは80円ですよ～。
びっくり価格！！！
お菓子を頂くならこの80円が
絶対、絶対良いと思うのでが
皆様、いかがでしょう？

新作のクローンノアゼット
（好評ありがとうございます）にも
ヘーゼルナッツを使用。
新作たち、どうぞよろしくお願いいたしま～す♡

本日のタイトルはふっくら。
でもパンの話じゃなくてごめんなさい♡
私ごとですみませんっ。
先日、男性のお客様が
「ちょっとフックラした？その位がいいんじゃない？」
ガーーーーーーン！！！
ば、ば、ばれてる。ふ、ふ、太ったことがばれてる、と動揺し
「よくないんです」と答えてしまった～。
後悔先に立たず（。。；）・・・・・・・・・・・。
その後悔はお客様に「よくないんです」と言い放った言葉。
太った自分より自分の言葉に後悔。お客様は
笑顔で「そのくらいでいいって！」となんて優しいお客様～♡

私のフックラは
ラピパンたちがいけないと
ラピパンたちを逆恨み（＾＾；）
え～、え～、わかっていますとも。
食べた分、消化すればよいということを(~o~)。

今年の秋パンたちは何かが違う！
きのこたち、栗たち、りんご、かぼちゃなどのお野菜。
逆恨みされてびっくりしている秋パンたちの1つを
今日はご紹介～（笑）
写真は合鴨ときのこのトルティーヌお値段230円。
フランスパンの上には沢山の食材をトッピング。
合鴨肉、きのこたち、チーズ、ねぎ、ホワイトソース
そしてな、な、なんと・・・
栗まではいった秋を満喫すべきパン。
びっくりする美味しさです。
でも、でも～、、、、
食べ過ぎると私みたいになっちゃいますよ♪
ほどほどにネ♡

スタッフのお母様にみかんをいただきビタミン補給。
お肌ツルツルになったオーナー愚妻です。
ん？違う、ツルツルになりたいの大間違いだぁ。
お母様どうもご馳走様でした。
とっても、とっても美味しかったです♡
このブログも見てくださっているかしら？
彼女も毎日元気に頑張ってくれていますよ♪
どうぞ応援よろしくお願いいたしま～す。

秋も深まってきました。
空気も澄み切ってとっても
気持ちの良い日々が続いていますね。
ラピのプランターも少しずつ秋冬になってきました。
写真はノースボール。
零れ種から芽をだしました。
偉い、タクマシイ！
素晴らしい生命力！
ベコニアの前にチョコンとでてきましたよ♪
ビオラ、パンジーと一緒にいる
ノースボールは買ったもので～す（笑）
もう大きく綺麗に咲いていますが
写真の『零れ種ちゃん』のほうが楽しみです。
頑張れ～！！

ラピの秋冬花よりも～・・・
やはり秋冬パンですよね～、ね、ね、ね～（笑）
好評ありがとうございます。
りんごのキャラメル煮デニッシュ。
タルトポンム。
合鴨ときのこのトルティーヌ。
秋のフォカッチャ。などなど
秋を堪能すべきパンたちが
皆様をお待ちしております。
秋＆ラピ、どうぞご満喫して下さいませ♪

↑　↑　↑
このパンの中には栗が入っていますよ。
もうご存知の方も多いと思いますが
栗ごぱんでございます。
この商品名。栗ごパン！（200円）
お客様からのご質問
「米粉をつかっているの？」と聞かれますが
使用していません。
米粉は今とっても話題ですよね～。
でもラピでは米粉の使用はございません。
栗ごパンは『栗ご飯』のイメージで作りました。
シェフのお気に入りようはただ事じゃ、ございませ～ん（笑）
栗ごパンの栗は愛媛産。
～～えひめ愛より～～～
日本グリは野生のシバグリを基種に改良を重ねたもので、収穫期によって９月中旬までに収穫する早生種、９月から１０月上旬に収穫する中生種、以降に収穫する晩生種に分けられます。愛媛県は、茨城県、熊本県に次ぐ第３位の産地です

そして何といっても
この生地。軽～い！
写真のように大量になっても軽い♪
品だしが楽々（笑）
この生地は美味しいパンの条件をすべて
備えているといっても良いそうです。
吸水性が優れていてシェフいわく
『パン屋心をくすぐる』パンだそうでうす。
そりゃ、お気に入り中のお気に入りになる訳デス♪
中はもちもち、ぷるんぷるん。
栗は上質な愛媛からやってきた和栗、
まだの方は是非お試しを～

ラピニヨン、明日は定休日でございます。
明後日からまたどうぞよろしくお願いいたします。

やってきました、週末ですよ～！
今日一日頑張ればお仕事、学校がお休みでしょうか？
お疲れ様ですっ！
学校、幼稚園、
秋はイベントが多いですよね～。
今週末はどんな週末を過ごす予定でしょうか？
運動会など終わって
紅葉狩りやご旅行の方も多いのかしら？
いいなぁ～、いいなぁ～、
私も連れて行ってくださ～い！
嘘ですよ、嘘、ご安心下さい（笑）

ラピは週末限定メニューをご用意し営業！！！！
写真も、もちろん限定
クレームキャラメルパンペルデュ
お値段、180円ですよ、180円。
ちょっと奥さ～ん、
安くてびっくりでしょう～。
販売しながら私もびっくりしちゃっていますから（＾＾；）
卵にヒタヒタに使ったパンプリン。
キャラメリゼした上品な味付け。
カラメルソースもほどよく仕上がっています。
パンパルデュのおかげで
プリンも「別に食べたくない」なっちゃう。
この私がですよ（笑）
そんな凄すぎのパンペルデュは
金曜、土曜のみの発売。
他にも限定モノたちいますよ～
キッシュ。
パングラタン。
ランチ、ディナーにもピッタリだと思います。
皆様はどんなシーンでお召し上がり？

２センチくらいにスライスした
ガーリックフランス 180円を食べながら
夕食の準備。
一口食べ、包丁トントン。
一口食べ、フライパンじゅ～っ。
「えっ？うそっ？１本全部食べちゃった。明日の朝食がない」
これは私がやってしまうこと（笑）
皆様、やめたほうがよろしくてよ。
お行儀が悪すぎてよ。
夕食前に１本は多すぎですわ。

数ある美味しいお召し上がり方のうち
ほんの１つをご紹介。
お好みの薄さにカット。
断面にガーリックを塗る。
ここポイント、スリスリ塗っててください　
ちゃんと声にだしながら塗ってね、「スリスリ」って（笑）
声をだすはずのない、というそこのあなたも（笑）
お好みの具（トマトやチーズを）を
乗せカリッとトーストしてみてください。
トーストしてから具をのせても美味～。
最後に香り良いバジルの葉をアクセントにのせる。
これはガーリックフランスでなくても
バタール、バケット何でもgoodです。
皆様、ゆっくりと味わってお召し上がり下さいね。
私みたいに
「気づけば全部食べちゃった」なんてことのないように♡

きめ細やか♪
ちょっと良い言葉♡
いろいろと使えそう。
日本語間違ってるかもしれないけど（笑）
きめ細やかな心使い。
（人として心がけたいな）
きめ細やかな素肌。
絹素肌♪
（もう無理でも憧れる　笑）

ラピパンだと
角食パン270円
きめ細やかな生地。
これが一番わかるのは
トーストしてバターを塗り
お口に入れた瞬間。
フワ～としたかをり
どんな食材でも
引き立てる控えめな味。
もちろんそのままでも
きめ細やかさが伝わってきますね～。
サンドイッチにした時は
パンが美味しくなくては
せっかくの具も台無しですものね。

この角食パンは
カフェにお邪魔していますよ。
カフェのメニューでご利用いただいています。
ラピ2階にある落ち着いたカフェ
ルトゥール様。
パンメニュー充実です。
ご自宅でトーストしたのと味が違うらしいですよ。
（お客様に教えていただきました。私はちょっと複雑な気持ち　笑）
トースターを
高温で短時間で使うのが良いとのことでした。
さすがマスター。
そして保土ヶ谷区の　ふわふわ様
権太坂にある愛犬に優しいドックカフェ
ふわふわ様は１周年だそうです。
おめでとうございます。
そして、毎度～

　本日はシュネック￥１８０からの
自己紹介をご覧下さい～～～～～！
　どうも、どうも、
シュネックと申します。
私、ぐるぐる巻きのお茶目な形でしょ？
おもしろい、とか楽しい形と思ったそこのあなた！
私はブリオッシュの生地で作られた
本格的、伝統的なものなんですよ。
卵たっぷり～、この風味いかがかね？
　ハッハッハ！
他のパンたちには私の真似などできまい！
　この私、実は
ショコラダマンドにもお邪魔しているのです。
気づかれた方、いらっしゃいますか？
チョコの上にかくれております。
影の力持ちと言ってください。
　私のためにご予約のお電話を下さる方に
「あなた、通ですね～」と思っていますよ。
　私はあまり目立たない、
色あいも地味。
でも私のお味を覚えて下さるから
開店以来毎日、毎日カウンターに
出場できると思っていますよ。
　「自信満々の自己紹介になってる」と
オーナー愚妻さんが言ってますよ。
愚妻さんのことは無視、無視、無視ですよ。
　これからも自身をもって
皆様にお会いしますよ。
　みんな、待っててね～♪

拝啓
鎌倉ハム様
御社様のおかげで
ラピのファンが増えております。
サンドイッチ界№１の
クロワッサンサンドに入っている
とろけるようなハム。
ベーコンフランス、ベーコンエピ（写真）に
マッチング～ｩするジューシーベーコン。
美味しい食材とめぐり合わせてくださり
ありがとうございます。
これからもこらからも
皆様のご活躍を心より期待しております。
　ラピパン一同。

ラピパンたちから鎌倉ハム様への感謝の気持ち。
皆様は鎌倉さんのハム、ベーコンの美味しさはよく
ご存知だと思いま～す。
さすが、鎌倉ハムさんと思うのは
お客様を虜にさせる美味しさです。
ラピパンとのコラボを
お楽しみ下さいね♡
　
今は連休中でこのコラボを楽しんでくださっている
食卓もあるでしょう。
食卓がライブステージですね♪
今だと休日のブランチという方も多いのかな？

ラピは今日も元気に営業中です。
久しぶりの祝日営業はどうなるか不安でしたが一安心。
新作、合鴨ときのこのタルティーヌを
「気に入っちゃって～」と買いに来て下さったかたも。
「発売したばかりなのに、嬉しいです」とお伝えしました（＾▽＾）
一昨日のブログに商品紹介をしてあります。
ご覧になって下さいね♪
皆様、朝からのご来店、誠にありがとうございます。
ラピは１１月の祝日も営業しますよ～。
どうぞご利用下さいませ♪

またまたまた・・・・・・・・
またまた新作登場ですよ～。
合鴨ときのこのタルティーヌ
お値段230円。
秋といえばジビエ（狩り）の季節だそうです。
鴨肉の力強い味に負けない
栗、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、じゃがいも入り。
野趣あふれる一品です。
このコメントを読むとワイルドでしょう？
でも、お味は繊細です。
秋ならではのパンがまた増えました。
どうぞお試し下さいませ♪

今、売り場がもの凄い事になっちゃっています。
パンたちがカウンターだけでは納まりきらず・・・
ま、いつもそうですけど。
いつもにも増し・・・・（－▽－）
どうする？とにかく頑張って売り場に行ってきます。
それでは・・・

おっと。その前に・・・
お知らせです。
明日はラピ定休日で休業とさせていただきます。
そして明後日、体育の日。
営業ですよ～。
皆様～、
ラピパンたちに会いにきてくださいね～。
営業ですよ～。
体育の日は営業～。
↑しつこいってば！
では売り場で頑張ってきま～す！

新作ですよ～♪
美しいですね～♪OH～、びゅーてぃふぉー♪
鉄板から籠に移す時チョット緊張しましたよ（笑）

本日新発売、その名も
ノッチョーラ、
お値段80円←ま～た、こんなに安くてね～。
　　ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ､ｸﾞﾁｸﾞﾁ・・・・・・・・・・・・（＾＾；）
ノッチョーラとはイタリア語で
ヘーゼルナッツの事。
ノッチョーラとグラニュー糖だけで作った
クリームとは思えないほどの
香ばしさ、味わい深さです。
秘密は焙煎にあり！
この商品は深いですね～。
いろ～んな、意味で深いですね～。
この感動を是非味わってくださいませ♪

今日も晴天！
10月10日、過去の統計で
晴れの確立は
６０％だそうですよ。
明日、明後日と運動会が多いようですね♪
サンドイッチ用スライスカットの
ご予約を頂いております。
素敵な思い出の１シーンに
ラピパンがお手伝い、幸せなことです（＾▽＾）

明日からの３連休、エンジョイして下さいね♪
ラピパンも週末限定パンを
ご用意しみなさまのお越しを
お待ちしております。
ラピは
13日の祝日も休まず営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

先日、仕事帰りの車中でのラジオ。
「お、mihimaruGTのひろこちゃんだ」と
ひろこちゃんが好きな私はボリュームアップ。
面白トークで疲れが飛びました。
DJ：「新曲は秋っぽいの？」
ひろこちゃん「飽きないですよ」
　・・・・・・・・・・・・・・？
私は大笑いさせてもらいましたよ！
この子はどこまでかわいいの～！
秋っぽい、飽きない（笑）
ついでに私は商売がら
飽きない⇒商いなどおもっていましたけど
つまらないですか、すみません。

ラピの秋っぽくて飽きない。
りんごのキャラメル煮のデニッシュ。
お値段200円。
綺麗なつやでしょう？
りんごをカラメルで煮ています。
パン職人たちが、
手間をかけ、愛情をかけ、
がんばっていますよ～。
これからも頑張って！！
ちょっぴり大人味のデニッシュに仕上がりました。
りんごのジューシーさと優しさが出ています。
やっぱりりんごは秋ですよね♪
あの人気、四角いデニッシュのシリーズです。
フルーツのデニッシュ。
りんごも注目です！！！！

またまた新作登場です。
またまたパンというには贅沢な一品！
またまたヤメラレナク、止まらなくなりそう（＾＾；）
その名も
クローン・ノアゼット
お値段、ホールが600円。ハーフが300円。
こくがあり、香ばしい
ヘーゼルナッツが
お口の中でフワーッと広がります。
コーヒーと食べると最高の組み合わせです。
素敵なティータイムをお楽しみ下さいませ♡

たった今、お客様がクローン・ノアゼットを
「楽しみです」とお買い上げ。
「今、ちょうどブログを書き込みしているんですよ」
な～んてと言いたかったけど
何？このおばちゃんと思われるのが
怖くてやめておきました（－▽－；）
おばちゃんが
売り場とパソコンをバタバタと
行ったり来たりしているうちに
新作は残すところハーフだけになってしまいました。
でも、ご安心を♪
明日も明後日も明々後日もございますよ♡
ラピパンたちではめずらしい形なので
わかりやすいと思います。
商品名がわからなくても
ゼンゼンOKで～す！
お味はヘーゼルナッツ。
大きさは直径20センチ位かな？大きいでしょ？

新作たちとみなさまのお越しをお待ちしておりま～す♪

はじめまして？こんにちは？
ま、こんにちはだよね～。というのは
クリごぱん　と私の会話（怖がらないでね）
クリごぱん　の形が楕円形になりました。
以前と形が変わりました。
はじめましてのようなこんにちはのような・・・（笑）

写真は半分にカット、
中の栗がみえますか？
栗は愛媛産。
ホクホクしていますね～。
生地は沢山の水分を吸収してくれる
優れもの。
この商品、シェフが相当気にいっています。
美味しいですよ、美味しいと思いますけど、
このお気に入りかたは
特別すぎやしませんこと？（笑）
『シェフのおすすめ』とプライスに付け加えましょ。

ラピの栗メニュー、充実してきましたよ～！
どうぞごゆっくりご覧になって下さいませ♪

今日はあいにくの雨にも拘わらず
朝から沢山の方のご来店
誠にありがとうございます。

★雨にも負けず　宮沢賢治より
｢雨ニモマケズ｣

雨にも負けず
風にも負けず
雪にも夏の暑さにも負けぬ
丈夫なからだをもち
慾はなく
決して怒らず
いつも静かに笑っている
一日に玄米四合と
味噌と少しの野菜を食べ
あらゆることを
　・
　・
　・

ホント、こうでなくてはというのは
良くわかっています、賢治様。
し、し、しかしっ・・・
「丈夫なからだをもち」
まではどうにか真っ当しています。いると思います、この私（笑）
ウ～ン、それ以上は（－▽ー；）・・・。
いつも静かに笑えず
いつも大笑いですよ（＾＾）
少しの野菜・・・少しが難しい（＾＾；）
ま、できるだけがんばりますか！

宮沢賢治には申し訳ないのですが、
玄米四合を拝借、
ちょっと失礼をし、
玄米パンをご紹介させていただきます（笑）
発芽玄米を生地に使用。
驚くほどに
くせがないんです！
この食パンは是非
トーストでお召し上がり下さいませ♪

ヘルシーで美味しい朝をお迎え下さい。
　宮沢賢治様に玄米パン、食べて欲しかったな～（笑）

今日は幼稚園の運動会が多いようですね♪
今朝は体操着姿で紅白帽をかぶったお子様を
よく目にしました。
かわいいですよね～。
今日までがんばって練習を積み重ねて
きた事でしょう。
（立ってるだけでも充分キャワイイ）
お天気も良くてヨカッタ～。
素敵な思い出が増える日ですね♪
頑張ってくださいね♡

それでは、本日もご紹介～！
写真は
かぼちゃのコロッケサンドを作っています。
お手製です。
かぼちゃの皮を剥く所からですよ～♪
滑らかにこしたかぼちゃに
ベーコンなども入れています。
写真は、パン粉をつけていますね～。
美味しくな～れの呪文とともに
コロッケはカリッとしあがります。
外はカリッ！中はシットリなコロッケです。
パンは柔らかなロールパン。
お野菜はレタス&たっぷりキャベツ。
お値段は190円！
（チョット、安すぎやしませんこと？）

私は自宅でコロッケをよく作るほうだと思います。
前日までに衣をつけておき
帰宅した時は揚げるだけです。
でもジャガイモで作っても
かぼちゃは作らないんですよ。
　ﾒﾝﾄﾞｳｸｻｲのもあるし（内緒ですよ　笑）
ラピパンでは美味しい　かぼちゃコロッケもあるし。

パン職人の愛情込めた、
手作りかぼちゃのコロッケ、どうぞ味わって下さいませ♪

ラピは明日定休日でございます。
来週もどうぞよろしくお願いいたします。

↑　　↑　　↑
コロコロアーモンドでございます♪
一袋350円
生地にスライスアーモンドを入れました。
香ばしいのはアーモンドでございます。
レジ前で「これ好き」とおっしゃる方がと多いのです。
焼き菓子でも相当美味しいと思うのですが
皆様、いかがでしょうか？

先日、コロコロアーモンドの大量ご予約を頂きました。
ありがとうございます。
この焼き菓子を
結婚式の引き出物の
1つとしてさし上げるそうです。
これは嬉しいと思いますよ。
新郎、新婦も素敵ですね～♡
明日が結婚式だそうです。
明日はお天気も良さそうで
ホッとしました。
おめでとうございます。
素敵なご家庭を築いて下さい。
どうぞ末永くお幸せに♡
コロコロアーモンドも
お二人、ご家族の幸せを祈っていることでしょう♪

ご予約などお気軽にご相談下さいませ。
そして、明日は土曜日。
ハードトーストはご予約をおすすめいたします。
２回目の焼き上がりは3時頃を予定しております。
２回目のほうがお求めやすいかと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

今日と明日、
週末限定パンたち登場中です！
パングラタン
キッシュ大人気の
クレームキャラメルパンペルデュ
　パンたちと皆様のお越しを心よりお待ちしております。

↑　↑
フォカッチャの新作です。
ツナとアボガドのフォカッチャ　210円
海老や明太子はアボガドと相性バッチリなのは
皆様、ご存知ですよね～♪
ラピのフォカッチャでも大人気です。
アボガドを皮ごと２等分にし、
種を取ったくぼみに
明太子をのせても美味しいですよね。
この食べ方は『スプーンでガッツリ』よい♪
アボガドは海の食材と合うのですね～。
森のバターと海の幸♪
だからツナも不思議ではない？
ツナは海の幸とはいわないかっ。
このフォカッチャは
ブラックオリーブが味をしめてくれています。
でも私には不思議な組み合わせで
何でこんなに合うか？と驚いてしまいます。
オリーブオイルをふんだんに使った生地も
美味しさを後押ししているのでしょうか？

以外なものに弱い。
食材以外も。
昨夜の清原選手の涙にも（＾＾）
男泣きが以外というわけではなくて
なんだか以外。←ごめんなさ～い（＞＜）
そしてマウンドでのラストメッセージに感動しました。
23年間お疲れ様でした。
野球界の貢献はすごいですよね～。
あの涙、西武が優勝した若い時と
また違った泣き顔でしたね～・・・。
（何年前だっけ？私も若かったし　笑）
これからは
疲れた体を大切にしてもらいたい。
長淵剛はファンではないけれど
歌が上手い、と素直に思った（笑）
　

★クリごぱん　２００円
外はカリッと！中はもちもちの生地に
愛媛の新栗をいれて
栗ごはんのイメージで焼いていました。
いいですね～、栗ご飯！
この商品名も
いいですね～、気にいっちゃいましたよ♪
栗ごはん⇒クリごぱん。
ラピの栗メニューは甘露煮が多かったのですが
これは違います！愛媛の新栗、ホクホクです♪
生地はリュスティック、いたって素朴な素材。
このクリごぱん、
お食事パンとしても充分イケマスね～♡
どうぞお試し下さいませ♪
止まらなくなりますけど
どうぞ、あしからず～（笑）

今は艶々の新米も美味しいですよね～。
（汚染米など、絶対、ぜ～ったいに許せませんが！）
私ごとながら自宅の炊飯器を新しくしました。
違うんです、お米が！
息子たちの成長に伴い
お弁当も減ると予想し、炊飯器を少し小さくしました。
（ちなみに今までは1升炊き、相撲部屋じゃないですよ　笑）
ここ最近、ご飯が美味しく炊けるので
お米の消費量が増える、増える！
何度もお米をといでいます。
結局、息子のお弁当はまだあるしね～。
飯炊きおばちゃんは1升炊きが恋しいデス。
栗ご飯をつくる余裕も欲しいかも～（－－；）
絶対に作りますよ～、どんなに忙しくても（笑）
もちろん、餅米でね♪

クリごぱん　の栗は
栗ごはんよりホクホクです。
やっぱり和栗ですね！！！