2008年05月28日
☆プルプルとパリパリ☆
この写真って何だかシュークリームみたい！。
でもちがいま～す。
これは・・・
ま・・・
か・・・
ろ・・・
ん・・・
マカロンでございます。
お値段は１８０円。
中はカスタードクリーム、
上にはパリパリのビスケット生地をのせて焼き上げました。
マカロンはドーム型。まんまるでちょっと大きめサイズ。
カスタードクリームはあのクリームパンと同じクリーム。
（ちょっと嬉しいかも♡）
毎回お伝えしていますが（笑）プルップルプル♪です。
自家製カスタードは神奈川県産の地卵を使用。
安心、安全、美味。
地産地消を行っています。
安全はもちろん、
クリームのお味が美味しくて、美味しくて
「ウフウフ♡」です（笑）
カスタードクリームは大きな銅鍋でコトコト、コトコト。
それは「職人たちの体力を奪うのでは？」と
ちょっと心配ですが、みんながんばっていますよ♪
その愛情こもったクリームに負けないくらい
上の皮もコレマタ、いけます！。
パリパリとプルプルを
別々に味わうお行儀の悪さを知っている私。
（内緒、内緒）
最初、上の皮をパリパリっと食べ、
次に中のクリームから下の生地をパク。
そして、大きなお口を開けて、
両方一緒に頂いています。
一個で色んな味を楽しむなんて・・・
ひつまぶし（？）じゃないんだから。
ね～、皆様♡
- by la pignon
- at 10:11