2008年01月15日
手作りソースの海老かつ
えびかつの前にある、タルタルソース、美味ですよ～。って、いきなりソースかい？
はいっ！このソースまで手作りでございま～す！「そんなに入れちゃって良いの？」と思うほど、ゆで卵がたっぷり！
タルタルソース大好き派の私。自宅で食べるより、ラピのタルタルのほうが、もちろんタップリの卵！
そういえば、我が家の冷凍庫に海老がいた。海老フライにするつもりだったんだ♪フライのタルタルが楽しみ～。
♪タ～ルタル！それ、タ～ルタル！♪
みんな一緒に～！タ～ルタル♪以上タルタルの歌でした。
ラピのスタッフに宮崎県に縁のある子がいます。
お母様のご実家が宮崎の子。本人が宮崎出身の子。
美味しいフルーツをいただいたり、子供の頃の楽しい話を聞いたりと、
この二人の影響で勝手に宮崎県に憧れています。
横浜市の寒さに絶えらい軟弱な私は気温も羨ましい。←北国のかた、ごめんなさい。
宮崎県は東国原知事の影響も、もちろん大。。。
そして、マイブームがチキン南蛮（笑）
宮崎に近い味を目指します。ふっ、できてるのか？
鶏もも肉を、（宮崎地鶏でなくても充分美味しいですヨ）
小麦粉と卵の衣で揚げ、熱いうちに甘酢あんにつける。
そして、そして～・・・・
そのお肉にタルタルソースをかけて食べる。
美味しいですよ～。♪タ～ルタル！タ～ルタル♪の歌が
出てしまうほど（笑）
話を戻して、
肝心な海老かつ・・・
こちらはプリップリです。
♪プ～リプリ♪と歌って食べてね～
お値段は２３０円でございます。
フランス産、コルニッションのピクルス入りです。
ランチや、おやつにとご利用下さい。
- by la pignon
- at 10:07