2007年12月11日
色鮮やか、５種類
5種のベリーのデニッシュ￥２００でございます。
この５色がクリスマスっぽく見えてしまいます。
あれ？見えない？失礼いたしましたっ！
５種類はブルーベリー、ブラックベリー、カシス、グロセイユ、ワイルドブルーベリーのフルーツたち。
森のフルーツです。
さっぱりとしているのに、ジューシィー。
そのフルーツたちの下に忍ばせてあるのが、カスタードクリーム。
あの、クリームぱんと同じ、自慢のクリームですよ。
お馴染み「卵からコトコト、心を込めてつくりました、プルプルのクリームです」
という定番コメントのアレです♪
そして、このデニッシュ生地がパリパリです。
回りがパリパリ。中央のには、カスタードクリーム、森のフルーツ、ナパージュなどが、
よ～く染み込んでいます。
写真は焼く前です。写真が、ボケてる？ボカしたんですよぉ。うっそで～すっ。
ボケちゃいましたぁ。
すみませんｍ（_ _ )m
このパン、オーブンから、出てくると、生地が何層にもわかれ、
バターの良い香りがたまりません。
１つのパンが出来上がるまで、たっくさんの工程がありますね。
美味しいティータイムにフルーツのデニッシュたちを、どうぞ、お招きくださいませ。
他にも
洋ナシとキャラメルクリームのデニッシュ。
りんごのキャラメル煮デニッシュ。
バナナとメイプルシュガーのデニッシュがございます。
どうぞ、素敵なひと時を・・・
- by la pignon
- at 10:15